高中作文豆腐的做方不一样

『壹』 关于木莲豆腐的1000字作文详细一点怎么做的、味道、样子，类似说明文的，但是不是很死板的那种

又到木莲飘香时
又到了炎热的夏季，又到了快乐的暑假，又到了蒲阳江河畔，却不见那瘦弱的身影，那个挥汗如雨却不叫苦的她。
夏夜，似乎每一缕晚风里加杂着那木莲的清香。
我一直都在找，在急切的寻找。找那位外地阿姨，找那种特殊的味道，找?
因为在去年暑假，我认识了她，她的大气，她的风度让我结识了她。虽然，她只是一个卖木莲豆腐的阿姨，但是，有许多像这样普通的人却拥有着可贵的品质。
她的话很少，说得也不标准。因为我爱吃木莲豆腐，所以是她的常客。记得去年暑假，我和爸爸妈妈都没带钱，可我吵着要喝，于是，那个卖木莲的阿姨听见了，说：“小朋友，来，阿姨送你一杯，希望你能喝完后快快乐乐。”说着，把一杯透得发亮的木莲豆腐递给了我。从此，我便爱上她做的木莲豆腐，它让我在大汗淋漓时给予我清凉，在劳累时给予我力量?那透明得闪闪发光的木莲豆腐，如入口中，那是丝丝入味。
原来，那个阿姨有两个小孩，为了更好的生活，白天在一户人家做保姆，晚上来卖木莲豆腐，是多么的辛苦啊！
如今，我走到桥头，总要回头望一眼，看阿姨她还在吗？
我喝了许许多多的木莲豆腐，却找不到那种味道。
我依然在找。
我仁然在坚持不懈的找。
我也一直在品味着无数种木莲豆腐。
如今，我发现，我不但爱上了木莲，还爱上了?我还在寻找木莲豆腐，寻
找那种人身上可贵的品质，寻找?

『贰』 霉豆腐的做法作文600字

霉豆腐的做法
我的家乡在美丽的湘西，这里不仅景色优美，食品也富有特色。霉豆腐就是土家人们中别有滋味的美食。
霉豆腐是用豆腐和多种佐料做成的。在做的过程中，豆腐的表面会长一层白色的霉茸，所以勤劳智慧的土家人给它取了这样一个名副其实的名字。霉豆腐的颜色深浅不一，大多是黄红色的。由于人们的喜好不同，所做成的霉豆腐也各有千秋。有的霉豆腐呈羹状，似着色的稀粥；有的保持豆腐块的原状，质地紧密，有一定的硬度，蘸一点或夹一点送进觜里，那种味道真是无法形容:滑而不腻，麻辣酸臭样样俱有。霉豆腐一般不单单食用，而是与主食一起吃。比如，要是在白亮如珠的米饭里或者是软糯可口的糍粑上蘸上它，吃起来实在过瘾，好像我们的唾液腺多分泌唾液，使人情不自禁的要细嚼慢咽，细细品味。餐桌上只要有霉豆腐，就会使我们的饭量大增。因此，霉豆腐是一种好吃又开胃的食品。
这样美味可口的霉豆腐是怎样做成的呢?还是让我这个“小神通”来把这个秘方告诉给你吧,其实我也是从妈妈那儿学来的,只不过是“照本宣科”罢了。我们这里一般会在寒冬腊月的季节里做霉豆腐,先把豆腐切成约3至5厘米方体,倒入锅中用沸水稍微煮一下,然后舀出来滤掉水,接着把豆腐放在稻草垫底的簸箕里,放一层豆腐铺一层稻草，最后用包袱把整个簸箕盖起来,放在一个干燥、暖和、避风的地方(如灶台上)。等到豆腐“全身”长满了长长的霉毛时,就可以进入下一道工序了。这可是一道至关重要的工序,关系到做成以后的霉豆腐的味道。把长有霉毛的豆腐往白酒里洗一个脸,再到辣椒粉中打一个滚,让其“全身”粘上一层红色的“灰尘”,然后放入洁净、干燥的土罐里。如此循环,直到把每一个豆腐块安置完为止。这样还不算完工,在封闭之前,先要向土罐里撒上适量的碘盐和佐料,还可以放入一些姜片,再滴入一些橘皮水，就可以把盖口封得严严实实,让它们在土罐里面酝酿。大概一周后,揭开盖口,往土罐里倒入素油(或冷开水,或白酒,或冷素油汤),再封实盖口,一两周之后,美味可口的霉豆腐便做好了。
亲爱的朋友们，你们听了我的这一“课”，对我们家乡的霉豆腐一定会有所了解吧。如果你有机会到湘西来做客，可别忘了一定要深入到土家山寨去尝鲜。

『叁』 为什么我做的豆腐就是不成形

纱布包好后，上面要压重物，不然会导致豆腐不成型。具体的做法如下：

准备材专料：黄豆、属清水、盐卤。

一、黄豆浸泡一夜，冬天至少10小时以上。

『肆』 做家常炒豆腐 作文 麻烦快点

记得第一次做菜，是在同学家，那一次，在我的做饭史上给我了一次沉重的打击。这次，逃是逃不过了，只能去面对。
好不容易在过年后看见几个在市场上摆摊的，从零零星星的摊位上找到做菜的必需品。
把它们拿回家，我盯着它们两眼发呆，这么几种东西，怎么能做出好吃的菜呢？莫非老妈还留了一手——“在干嘛？快来做饭！”
“做饭前洗手最重要，也是对吃饭的人的一种尊敬。洗萝卜时注意，要把有坑的地方挖掉，把泥洗掉……”我尽最大的努力去做完美。正当我抓了一大把木耳准备用热水烫的时候，妈飞奔过来，抓掉一大半。我正迷惑，妈突然开口，木耳你看着小，泡起来就大了，一小把就够。
炉口冒出黄蓝相间的火焰，映入眼帘。放上炒瓢，倒上油，放上豆腐，那一瞬间，“嗤——”的一声，把我吓坏了，躲到橱子后面，最终还是老妈把我拽了出来，硬着头皮，不停地翻豆腐。炸完的豆腐，是金黄的，但过程对我来说是可怕的。捞出来，让它们晾晾。
这时再把泡大的木耳和切好的红萝卜放到炒瓢里炒。妈妈说放点花椒，出味。正准备放下心来好好炒，结果老妈又急急忙忙的过来，说忘了告诉我还要放葱、姜，有条不紊的气氛又乱了。我忙手忙脚的炒，结果有些木耳被我炒了出来。我正急急忙忙的捡走掉出来的木耳，妈则临危不乱的走了过来，开了点火，左手举着炒瓢，右手拿着铲子，一边转圈炒，一边叫我看着学。
而我，只是惊异于老妈做饭的技艺。
妈妈说，该进行最后一步了。可是我认为饭已经做好了。接着她说，还要再把豆腐倒进去，和木耳、红萝卜一起炒炒。可是好像还少一步——没放盐。我加了两小勺盐进去，又继续翻炒起来。可是我心不在焉，看着窗外两只狗大家，笑出了声。直到妈吓唬我说菜糊了，我才回过神来，稍有点糊。
我急急地把饭盛了出来，端到桌子上，让吃了快80年饭的爷爷尝。爷爷说虽然有点糊，但他喜欢吃。我也吃了我亲手做的饭，好满足！
妈，小时候我抬头看您做饭，现在我低头看您做饭，等将来，您做下来看我做饭，低下头吃我做的饭。

『伍』 阅读下面的材料，根据要求写一篇不少于800字的文章。有个人看到邻居家做豆腐非常成功，远近闻名，便也想