⑴ 求一篇《端午节的粽子》作文
朝阳与黄米粽子(作者:月光下的枣树)
天一天长似一天,日子也一天暖似一天,不知不觉端午节就要来了。朝阳的街头巷尾就有人卖红红的纸葫芦、卖艾蒿的、卖五彩丝线的。那纸葫芦在和风中飘曳的长穗裹着艾蒿香,把节日气氛烘托得浓浓的。
还有的卖用细秫秸杆穿上红红绿绿的圆布片做成的龙尾,还有小盖帘、布缝制的那吒等。那布缝的那吒脖子上套着荷叶,一手高举着乾坤圈,一手持长枪,风风火火好不威风。
家家户户的人们早早地就把大黄米泡上了,然后用煮过的苇叶、马蔺包黄米粽子。还要在粽子锅里煮上十几个鸡蛋。走近胡同、小巷老远就能闻到浓浓的粽子香。当扒开深绿色的粽叶,黄亮亮珍珠般的粽子包裹着红红的大枣,再蘸着枣花蜜、槐花蜜,吃起来黏黏的软软的,真是别有一番风味!
说起来这黄米粽子还与朝阳有着许多不解之缘哩。
这包粽子的黄米是用黍子加工成的。黍自古以来就是我国北方的一种主要农作物。
在朝阳新石器遗址发现的窖藏炭化的黍子、谷子,早已不是什么新鲜事儿。在喀左县水泉遗址就发现了最大的一座窖,窖里留存着炭化的谷粒,据计算,其中最大的一座窖原存谷子四千多公斤,数量之多,令人惊叹。
考古发掘证明:朝阳是我国北方最早种植黍子和谷子的地方。史书记载:“黄帝烹谷为粥。”也从另一个方面印证了朝阳谷子的种植。
殷代甲骨卜辞中多次提到“黍”。古人说:“稻粱菽,麦黍稷,此六谷,人所食”。这里的“黍”就是一种黏性的黄米。甲骨文的“黍”字上部是黍子的形象,左下边是代表黍子成熟以后脱落的黍子粒儿。
我国最早的诗歌总集《诗经•周颂•丰年》中也有不少“丰年多黍”的诗句。黍不仅是人们的主食,而且还用黍酿美酒,因而黍在当时人们饮食生活中占有特殊的地位。
上古时代,对黍的依赖又使先民产生了对黍的崇拜,这是原始宗教中的植物崇拜。其崇拜方式便是每年的祭黍仪式。
由祭黍便产生了角黍。最早关于粽子的记载是东汉许慎的《说文解字》。之后,西晋周处的《风土记》有:“仲夏端午,烹鹜角黍。注云:端,始也,谓五月五日。一名角黍,以菰叶裹黍米,以象征阴阳的包裹未分散之象。”东晋初年范汪的《祠制》载:“仲夏荐角黍”,说明又有夏至用角黍祭祀祖先的风俗。这些记载说明,角黍就是最早的粽子,这种粽子首先出现在我国北方。
据考证祭祀用的角黍,还与古代祭祀用牛角做酒杯祭祀土神和谷神有关。角黍的形状是对牛角的模仿,用菰叶包裹成牛角形。角黍(粽子)由最初对牛角的模仿,逐渐变成了今天的漏斗四角形。
至少在南北朝时,北方的角黍和南方的筒粽已统称为“粽”,逐渐成为具有中国风味的传统节日名食。自南北朝迄至隋唐宋元明清,九子粽、巧粽、百索粽、奶子粽和艾香粽子等相继问世。
如果从朝阳是我国北方最早种植黍子的地方说起,水丰草茂的朝阳至少也应该是粽子的发源地之一。
如今,吃粽子纪念屈原乃是一种非常流行的说法。其实探寻这一节日食俗的渊源,角黍是粽子的起源。
说来粽子最早并不是纪念屈原,但是后来将原始对谷物的崇拜——祭黍,一直到角黍,由角黍演变成粽子。后来粽子与屈原联系在一起是一种完美的结合,使粽子有了新的内涵。显示了中华民族的睿智与聪明。
就连揭示了端午节真正起源的闻一多先生也非常赞同保持有关传统,佩服这些传说包含着“无上的智慧”和深远意义。
顺便说一句:据闻一多先生考证,端午节系古代持龙图腾崇拜民族的祭祖节日。
⑵ 端午节的粽子作文
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这是个端午节作文专题。有几十篇有关端午的作文,一定有你回满答意的。
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⑶ 端午节为话题写一篇高中800字高中作文
端午节过后的深思
端午节中国的传统节日之一,“端午”二字最早出现在晋人周处[风土记]之中,在这一天中,人们要吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒等.
但就是这么一个有着浓重传统气息的中国节日,也在文化侵略的大浪朝中成为了牺牲品.自从上世纪末开始,日本、韩国等,就开始对中国这个拥有五千年历史的文化古国,进行了文化的侵略,大肆的在中国新一代青少年的之中放映他们的动画与连续剧,通过电视来腐化新一代的国人的心身与精神,在这种情况小小的韩国已不满足这种侵略的效果与速度了,于是在巴黎时间2005年11月24日韩国与中国就谁是所有端午节的资格发生了争执,具有讽刺意味的是,端午节的原产地中国竟没有拿到是本国的非物质遗产的资格.
在这次事情的背后反映了一个严重的问题,中国人不注重自己的非物质文化遗产,不重视老祖宗留给我们的传统文化,反而感觉外国的东西好,这种崇洋媚外的风气在青少年中十分的重,平时一说话就是国外的什么动画上地什么人物的什么事迹,这让人心里十分不是滋味,难道中国的就不好么?我不反对国外的东西,国外的东西是十分的吸引人,有些十分具有本民族的特色,但是我们也不能照单全收,我们要取其精华取其糟糠的去看,有选择的去看.我认为像什么日本的[蜡笔小新]与[死亡笔记]这些就不是我们该看的,再像国的什么爱情肥皂剧,这种我们青少年就应该少看,而像[冰河世纪]、[怪物史莱克]、[哈利波特]、[魔戒]等这些看看就无所谓了,因为这不是文化的入侵,而像我所认为的不能看的,我就认为他多多少少的有一些文化入侵的因素. 盼星星,盼月亮,端午节终于到了,一家人摩拳擦掌忙活起包粽子.前一天早上,妈妈和奶奶把泡好的糯米拿出来,洗好粽子叶,准备开始包粽子.
我从来没包过粽子,于是对妈妈说:“妈妈,我不会包粽子,你能不能教教我啊?”妈妈说:“行,包粽子挺好学的,但是刚开始包很困难,你得耐心点儿.首先,将两片竹叶叠起来,折叠成漏斗形状.注意,卷的时候要尽量地紧,否则煮的时候会漏米.”我跟着妈妈做,把粽子叶叠成一个漏斗.
“然后放入糯米,但是不要放得太满.如果喜欢吃红粽子,可以在里面放一两颗小红枣.”
“在封口之前,先在糯米上撒点水,然后将余下的粽子叶盖在漏斗的大口上,现在粽子变成了一个三角锥形,再用剩下的粽子叶把粽子裹紧.最后用绳子或马兰叶把粽子绑紧.”这一步非常关键,说着简单,做起来难.小小的粽子叶很“调皮”,就是不听我的话,“捉弄”我好半天.在我想把粽子裹紧时,里头总是有米漏出来,气得我哇哇大叫,最后在妈妈的指导下,费了九牛二虎之力,终于包好了一个粽子.尽管形状看起来不是很美观,但这是我包的最好的一个了.
下一步,开始煮粽子了.先把粽子整齐地摆在锅里,把锅帘压在粽子上面,再往锅帘上放一盆水.最后把水顺着锅边倒进去,大火煮40分钟,香喷喷的粽子就出锅了.
到了端午节这天早上,妈妈给我系上了五彩线,还嘱咐我不要随便折断或丢弃,只能在端午节后第一场雨时才能扔掉.妈妈还告诉我了五彩线的来历,它象征着五色龙,可以降伏鬼怪,带走一切疾病.我们还在门口插上艾草,挂上纸葫芦,家里充满了节日的气氛.
早上忙完这些以后,今天的主角——粽子,终于登场了!白白的粽子蘸上白糖,真是又香又甜,又软又黏,好吃极了.
五月五,是端阳,门插艾,香满堂.吃粽子,洒白糖,龙舟下水喜洋洋……
端午节,我想起了快乐
五月初五,又到端午时,今之端午,天不大热,柔绵阳光洒大地,风儿凉爽扣心门……
端午是欢腾的节日,巍巍中华,举杯共饮,盛迎节日,家家户户飘粽香,大街小巷的老人小孩都欢天喜地,热闹非凡……
还是孩儿之时,就热切期盼端午莅临,因为在这伟大的日子里,不仅有香飘飘的米粽,还可以穿新裙子,一展美丽风姿;还有好多好吃的水果,新鲜的李子、艳滴的桃子、红彤彤的杨梅、白嫩嫩的梨瓜、甘甜的大西瓜……哇,琳琅满目,让我们贪滴欲揽……今日,家中早早就要插上艾旗,还要备有雄黄酒洒,吃鸡鸭鱼肉,好不丰盛啊!更重要的还有呀,每年的今日,县里都会举办一次盛大龙舟赛,是呀,端午,端午,又怎会缺少龙舟赛呢?
我们地属赣南老区,传统风俗,客家风情,让人目不暇接、举不胜举……其中端午赛龙舟就是赣南一大风景,毫不逊色于除夕燃竹、元宵花灯、中秋赏月!龙舟赛早早就有备而来,县里周边的几个村是主要的队伍,队员则是从各村精选出的强壮男儿,他们从四月初就开始训练了,且那时经济还不是很发达,他们会舞着龙头、敲着鼓、打着锣来到各家各户前募捐,我们一群小孩总爱凑热闹,跟着龙头一起欢呼,去各家串门……大家也非常热情,你五块,我六块的慷慨出资,人们也非常欢迎龙头来到家中摆舞,因为,龙头,会给家中带来喜庆,带来好运,带来吉祥……
我们是花园村是条白龙,具有悠久的胜战历史了,因为都勤劳汉组成的强壮阵容,从80年代来,他的头上都占满了光环,多数的第一,都被他强力所夺,自然,我们作为村里的一员,更是兴致高涨,意趣勃勃,一个劲的为村里的白龙加油……在岸上,天真活泼的孩子,全然不顾烈日当头,更不会在意什么矜持,拿着粽子、嚼着冰棍为自己的队伍呐喊,甚是兴奋……
还时不时,总爱挤在人群堆里,一边吃凉粉,一边与同伴大笑,风趣高谈呀!
更精彩的还有,赛完之后,有漂亮的抢鸭战役,战士们,放下行装,一头扎进滚滚河水中,去抢那活蹦乱跑的水鸭子,人、鸭、水,嬉戏成群,战斗一起,多漂亮的景观呀!让我们迷恋不知归路……
多隆重的端午呀,多快乐的节日啊,让我们的童年丰富多彩,可惜,近几年,县里都没举办了,许久,也没看见那精彩的龙舟赛了;而且,节日的氛围也大不如从前了,也许是生活好过些的缘故吧,超市的粽子各种各样,家家户户也很少包了;人们也不再向以前一样,一大早就抢购鸭子了;超市中更琳琅、更丰富的新水果也早已取代了那些李呀、桃呀……
呵呵,回望端午,让我们快乐!可今之端午,怎就没那种热情了呢?吹着凉爽的夏风,感觉异常平静……
⑷ 端午节粽子作文
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。
⑸ 端午的粽子作文要有3段
轻轻地咬这粽子,仿佛又看见了——
炎炎烈日下,家家户户倾巢而出,忙着采摘芦叶。差不多村上的妇女孩子都出动了,成群结队的。不久,河岸边处处洋溢着此起彼伏的笑声。
采摘完芦叶,便可以回家包粽子了。在我眼中,包粽子仿佛是一门艺术:先把采来的芦叶用沸水煮半个小时,取出来后用凉水浸泡一个小时左右,再用刀把叶柄切平了,就可以开始动手包了。粽子的主要原料是糯米,糯米的香味很浓。我们还可以加入一些花生,蛋黄,蜜枣等等,味道都是与众不同的。我的最爱莫过于是咸肉粽子了,它的味道是很特殊的,咸中带点儿糯米的米香味儿。有一天,我跟着妈妈到外婆家包粽子,看着外婆娴熟的技术让我不禁摸了摸自己的鼻子,讪笑起来。可到头来,我还是没忍住,亲自动手做了一个咸肉粽子,虽然样貌不咋地,但味道比起那些老手,也是有过之而无不及。
粽子的形状更是层出不穷,我一天所见所尝的就不下十个。最常见的就属“宝塔粽”,差不多就是一个立体的方锥形,是所有粽子中个头最大的。还有一些比较常见的,像菱粽、方粽,子母粽等。其中还有一种“鸳鸯粽”,就是二个相同大小的粽子用红线连结在一起,就应了一句俗语“千里姻缘一线牵”。个个美观大方,清香醉人。
家乡有送粽子的习俗。每年到了端午,家家户户走亲访友,免不了提着粽子互相馈赠。或许刚开始只是一种礼尚往来,可不知不觉却成了端午节必不可少的内容。记得有次端午节,家里的桌子上堆着各种各样的粽子,其中最多就是我最爱吃的粽子(呵呵。当时就我一个小孩。)。我狂吃猛吃,肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的,手里还拿着好几个粽子,笑嘻嘻的。
我爱吃粽子,独爱吃家乡的粽子。
⑹ 以端午节为话题的800字高中作文怎么写
夏季最期待的节日就是端午节了,看着那三角形状的粽子,就直馋人;闻着艾草淡淡的香味,却也沁人心脾,划龙舟,赶鸭子,都是我最喜欢的节日娱乐。雄黄酒的传奇故事,熏苍术的祝福,无不透露着节日的喜庆。
端午节吃粽子是从古传承至今的一个重要习俗。包粽子主要是用荷塘边盛产的嫩芦苇叶,也有用竹叶的,都统称为粽叶。粽子的传统形状一般都是三角形的,人们都会根据粽馅为粽子命名,全是糯米的叫糯米粽;糯米里掺合小豆的叫豆棕;掺枣子的是枣棕。在很久以前的考试当中,家长大多都会给孩子包几个枣棕带上,因为枣棕又叫“早中”。剥开那层墨绿的外衣,露出里面雪白的米肉,甜糯的香味,早已将我的馋虫勾起来了。甜糯的粽子,这是端午节味道。
端午节在门上挂艾叶,蒿草,白芷等植物,也是端午节的一个传统习俗艾叶、蒿草、白芷都是属于中药的。先煮两个鸡蛋,等鸡蛋煮好以后,从中间剥开蛋白,取出蛋黄,在原本蛋黄的位置放入用艾草或蒿草包住一件银饰品,合上鸡蛋,用纱布包住,塞到嘴里,可以驱寒、治咳嗽。艾叶,蒿草的清香是端午节的味道。
赛龙舟也是端午节的重要习俗之一。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投河死去,许多人划船追赶拯救以后,每年五月初五划龙船以纪念之;借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。在我的家乡每年都会举行赛龙舟比赛,还会在江面放置许多鸭子,几个龙舟队伍相互竞争,那个队伍抓到的鸭子多,那个队伍就获胜。每年,我都会站在江边,看着江面上龙舟队伍的奋勇激进,看着他们的比赛。龙舟对屈原的纪念,这是端午节的味道。
传授屈原投江之后,屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体,纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中,说是可以药晕蛟龙,保护屈原。一会儿,水面果真浮起一条蛟龙。于是,人们把这条蛟龙扯上岸,抽其筋,剥其皮,之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上,再用雄黄酒抹七窍,以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。薰苍术是端午节的传统习俗活动之一,就是民间传统用苍术消毒空气;将天然的苍术捆绑在一起,燃烧后产生的薄烟,不仅会散发出清香,还可以驱赶蚊虫,令人神清气爽。雄黄的传奇,薰苍术的祝福,这是端午节的味道。
千年的传统延续至今,每一样习俗都被传承,端午节的味道也被记忆。甜糯的粽子;奋勇激进的赛龙舟;清香的艾草;传奇的雄黄;神奇的薰苍术。这都是我记忆中端午节的味道。