① 用红薯丸子写一篇作文主要写它的味道
听妈妈讲：舅舅家的特色小吃之一----红薯丸子，是她们小时候的最爱，一个贪吃的我，一直流着口水嚷着要吃炸红薯丸子。
年关将至，老爸也从外地回来了，全家团聚，老妈亲自下厨想露一手，靠捞靠捞辛苦一年的老爸。因为老妈说：小时候她也是个晃晃儿，只是新鲜好玩在红薯泥里和一下，从来没有也不知道炸红薯丸子的工序，记忆犹新地就是吃起来特甜特香。
我帮妈妈烧了半锅开水，妈妈开始x削红心红薯的皮，洗干净，切成桔子大小的放入水中煮。由于第一次做，只能用筷子扎红薯块，来试生熟，熟了就捞起来沥汤，熟不知，妈妈切的块有大有小，不均匀，大的没有熟透，后面可费力老劲了。小块的已经被我搅碎，成了一大锅红薯粥了。
沥出的红薯装在盆子里，我又禁不住去拍打，等到完全冷后，妈妈给我舀了一碗面粉接倒在盆里，双手黄金一刹那，变成皎白的莲藕了，乐得我使劲在盆里翻找着金黄的红薯，面粉三下两下就不见了，又是一盆原来的金黄色红薯，我一抬手，我的手粘满了红薯，想甩也甩不掉，妈妈又加了一小碗面自己下手了，哈哈。妈妈也赏到了，不好脱手，粘的不成样子，别提多搞笑了，妈妈不得不找人帮忙给小舅拔了电话求救了。
加入适量的面粉后，真的很听话了，老妈先做了一锅汤圆大小样的丸子，我看着黄黄的与我常吃的南瓜饼一样，央求老妈给我做了几个小圆饼的样子。在沸腾的油锅里，争先恐后的上浮，由原来的淡黄色，不到一分钟就变成了金黄色，再给它们翻身，炸至金黄色就可以出锅了。
好客的妈妈，给隔壁的高姐姐端了一盘，吃过，又来卖一些回去，给家赏：”这南瓜丸子真甜，加糯米面了吗？“听舅舅说他们那里的大街小巷，一到冬天都有炸红薯丸子卖呢？
我学了炸又甜又糯的红薯丸子啦！
② 炸红薯圆子作文500字
今天，我正在客厅里懒洋洋地看电视，妈妈在厨房里喊开了：“汪聿琛，帮我炸圆子！”我不情愿地说：“不就是炸圆子这点小事，还要我亲自动手？”“嘿，别小看了炸圆子，这件‘小事’还挺难呢！”“OK！”我连忙向厨房奔去。
妈妈一见我来了，赶紧开始教我：“炸圆子要耐心，必须不停地翻动它，等圆子变成金黄就熟了。记住，刚下锅的圆子不能用筷子戳！”我像小鸡啄米似的点着头，心想：嗨，这么简单，简直是小菜一碟嘛！妈妈做好了几个圆子，放进锅里。刚下锅，我便迫不及待地用筷子翻动，还想：哼，让我做这么简单的事，真是高射炮打蚊子——大材小用！想着想着，妈妈拍了一下我的背，想什么呢，看你在干什么！我如梦初醒，一看锅，我的筷子正插在一个圆子上。“啊！”我惊呼起来，又故作深沉地说，“在2006年1月22日，一个可爱的小圆子被汪聿琛残忍地‘破相’，永远离开了这个美丽的世界！”妈妈赶紧抢过我的筷子，把圆子弄下去，又教我：“刚下锅的圆子不能用筷子戳！翻圆子的时候一定要贴着锅底翻！……”我急忙说：“stop！我知道了！”终于平息了一场风波。我长长吁了一口气。谁知“一波未平，一波又起”，因为我没有好好翻，导致许多圆子炸糊了！我急忙把圆子捞起来，蹑手蹑脚地把圆子放进了袋子里。没想到，我这么隐蔽的行动都没逃过妈妈的“法眼”，妈妈瞟了一眼装圆子的袋子，皱皱眉头说：“你看，这几个圆子你就没炸好，都炸糊了。你炸圆子时记得看一下，先下锅的肯定先熟，就把它先捞上来，免得炸糊了……”我一声不响地接受着批评，唉，炸圆子竟然这么难！
最终，我还是顺利完成了任务。我明白了，有些“小事”看上去很简单，但做起来可就是另外一回事了！
③ 炸萝卜丝丸子作文400字左右
香芋地瓜丸味儿好，看相也好。它是由一个个小丸子组成的，几个小丸子摆在一起，就像是小孩子的小脸蛋似的。丸子里的馅是香芋做成的，紫色的馅里掺杂着一些泛白的东西散落在中间，真是令人垂涎三尺！
香芋地瓜丸不仅好吃，而且做法也非常简单：先是把面粉搓成一个小圆圈（但一定要注意，搓面粉的时候要留一个比较小的口，这样把馅放进去也就容易多了）。搓完之后就要放馅了。放在里面的香芋馅在集市上很好买到，可以去集市买。买到馅之后，就可以放到里面。这样一来，地瓜丸就做好了二分之一了。下面就要煮。把做好的丸子放到锅里再在丸子上放一些地瓜粉，然后再用细火煮15——20分钟，那么香喷喷的香芋地瓜丸就可以出锅了！
每次吃它的时候也是十分的有趣。我总要先舔一舔外面的地瓜粉，然后大口的吃外面的一层皮，吃完皮后，香芋馅马上就露了出来。这时，我就会拿一个小勺子把里面的馅一勺一勺地玩出来。再闻闻，里面沁人心脾的味道就随之而然的飘了出来，然后又钻进了我的小鼻子里。每次吃香芋地瓜丸，一种幸福感就会飞到我的心里，使我的心里甜甜的，像是抹了蜜一样。
我喜欢小小的地瓜丸，我喜欢它的味道，它的香气和它的形状。我想，如果你吃过后一定会爱上香芋地瓜丸的！
④ 《家乡的习俗》作文怎么写
历五月初五,是家乡最有特色的日子----端午节.虽然端午节是中国人民中一个十分盛行的隆重节日,无论在中国南方还是北方,都有过端午节的习俗.但我感觉,南方的端午节要比北方的更有意思,气氛更浓郁,更能表现端午节特色.
端午节是为纪念伟大诗人屈原所定的节日.每到端午节这一天,我们家家户户都会包一种"中山芦兜棕:.圆棒形的粗如手臂,用新鲜的竹叶来缚棕,里面放有配料,分有咸粽子和甜粽子两种口味.甜粽子有莲蓉,豆沙,栗蓉,枣泥:咸的呢,就是咸肉啊,烧鸡,蛋黄,干贝,冬菇,绿豆,叉烧等材料.包好的粽子放在一个锅里煮,等粽子熟了以后,会闻到淡淡的竹叶香,清香四溢,弥漫整个厨房.......
解开扎藤,剥开粽子叶,甜粽子里藏着红红的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升腾着蒸汽,散发着一种特有的蒸棕香.两粽子用盘子放在一起,活塞两颗亮晶晶的红白宝石,糯米在灯光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香,是帮极了!最最令爱吃甜食的我深爱的还是枣红般的甜粽子.端午时节,家里包了一大把粽子,总要送亲戚朋友一大包,一大包的.其他人也用自家包的粽子作为谢意送给我们.因此,在端午哪天,我家总有从姨妈,外婆家带来的吃不完的粽子.
石溪久住思端午,馆驿楼前看发机.颦鼓动时雷凌凌,兽头凌处雪微微.冲破突出人齐譀，跃浪争先鸟退飞。向道是龙刚不信，果然夺得锦标归.这是唐朝卢肇写的《竞渡诗》。十分突出了龙舟赛的宏观场面。然而，在我的家乡广州也有在端午节划龙舟的习俗，俗称“扒龙船”。在端午节这一天村里都会组织一次小型的“扒龙船”比赛。家家户户身强力壮的男人都要参加，女的靠一边，只有观看的份儿。五六条窄窄的，瘦长的舟子，前头是一个大大的龙头。十多个人坐在一起，奋力地划桨前进，力争第一个到达终点。尽管下着针儿般的雨点儿，船上的人淋得遍体湿透，分不清是汗还是雨，但是这点是不要紧的。再这关键时刻，赢了比赛才重要.......划完龙船的男人会在中午的时候聚集在村里的大祠堂内吃一顿丰盛的“龙船饭，然而我们村里的女人也是没份参加的，所以，到底有什么菜式我也不清楚，因为，我是女孩子。
村里的“扒龙船”太小儿科啦！对我来说一点也不过瘾。要看还是电视直播的，地地道道的龙舟赛。浩大的江面，二十多条“传统龙”参加角逐。长长的龙船上坐满了肌肉鼓鼓的大汉。中间是鼓手，前头的人呐喊助威，声势震天，霸气。威风，震撼.......细雨霏霏，江水涌涌。在此，男儿尽显勇敢，坚强本色，了不得！在北方，“扒龙船”的风俗是不常见的，因为北方的河流不如南方多，所以北方的端午节只吃粽子，不如南方的轰轰烈烈，激情热闹。这就是我家故乡端午节的独特之处所在。
故乡的端午节哟，你给了我多少喜悦和欢乐啊！端午粽飘香，龙舟响当当，好事成双双！端午节流露出的是地道故乡情，是一种古老的传统，是对诗人屈原的爱国精神一种钦佩，赞颂。吃着正宗的家乡粽子，看着精彩的家乡龙舟赛，心里头别有一番滋味。
⑤ 炸萝卜丝丸子作文400字
制作难度：切墩(初级)制作时间：30-40分钟 食 材：萝卜（白萝卜、红萝卜，黄萝专卜，水萝卜亦可，也可以几种属混合一起）、生粉、猪油渣、虾干、冬菇、瘦肉、葱花 、鸡蛋
配 料：盐、白胡椒粉、辣椒、白糖、味精、姜末 方法一：萝卜去皮刨成丝，用少许盐抓匀后腌一会，沥干水分；把猪油渣、虾干、冬菇和瘦肉剁碎后，在锅中稍炒香，也可加入一个鸡蛋搅拌成馅料；将所有的材料拌匀后调味撒些白胡椒粉，最后加入生粉拌匀，用手捏成丸子状。隔水清蒸或用油炸熟都可。（注意：炸的时候不要炸太久，不然会变焦了发黑，丸子就毁了；清蒸也需要注意时间，不要蒸得太熟了，失去弹性口感就不好了。）
蒸的萝卜丝丸子，清甜；油炸萝卜丝丸子，吃起来香脆，也是下酒好菜，或用来炖汤，撒些白胡椒粉，味道更香。 （提示：生粉可用普通的玉米或木薯类等淀料替代；生粉用量，只要能用手捏成丸子就可；白胡椒粉是做萝卜丸子不可少的调料）。也可以在萝卜馅料里加入干馒头屑，在炸制时会更酥脆可口。