初中作文菜

① ____(菜)的做法 初中生600字作文大全

我会做许多菜,比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等,但我最拿手的菜是油炸排骨.

今天是星期天,我正好闲在家里,决定做一道我最拿手的菜,让家人品尝一下美味佳肴,也顺便改善改善伙食.我去菜市场买回了需要买的菜——排骨.一到家,我便在厨房里忙活起来.买来的排骨先要洗干净,我接了半盆的水,将排骨倒进去,然后把排骨每个部位洗干净.要开始调味了,我先在碗里倒入适量的五香粉,少许盐和少许味精,接着把排骨倒入这只碗里腌制半小时或一小时,让排骨更好入味.趁这段时间,可以把面粉调成糊状,等排骨入好味就用筷子夹进面糊糊里.这样,准备工作便一切完毕了.

现在要炸排骨了,我把炒锅放在煤气灶上,然后开大火,使锅里的水蒸发掉,看见水成了白烟,立即倒入小半锅油,等油烧到七八分热.我就把排骨一一夹入锅中.顿时锅里的油沸腾了,“哗啦啦,哗啦啦”的声音不停在耳边响起,而排骨也在油中不断翻身,表面的那层白色面糊慢慢变着颜色,四周白泡不断.油逐渐少了,我不得不用筷子为排骨翻身,很快排骨便炸得金黄灿烂.那样子我甚至觉得它可以与电视上的菜媲美了.我用漏勺把排骨捞了出来,并装盘.

家人早已等不及了,一个个贪婪地望着我手中的油炸排骨,活像一只只馋猫,口水都要流下来了.我笑容满面,对大家说:“快来尝尝吧!”爸爸首先举起筷子,夹了一块排骨,他先闻了闻,接着毫不犹豫地咬了一大口,边吃边说：“女儿,你做的排骨真好吃.”大家听了,纷纷夹了一块来品尝.妈妈说：“女儿,这排骨色泽鲜亮,看了让人胃口大增,比上次更好吃了.”奶奶也乐开了花,竖起了大拇指,点着头说：“孙女,不错呀,外香里嫩,你跟谁学的?”我笑嘻嘻地说：“这个嘛,保密!”大家喜笑颜开,没有多长时间,排骨全吃光了.

一份劳动,一分收获,只有经过辛勤劳动,才能收获快乐,而懒惰的人永远也享受不到.

② 初中《让菜》的作文5oo字左右

烧菜

今天中午，我正在看电视，本应该下班的妈妈突然来电话说她中午临时有事不来家了。让我自己弄点吃的。爸爸也不在家，本来我想找点钱买袋方便面凑合一顿的。可是我翻箱倒柜找了半天，也没找出一分钱。于是，我只好做出一个无奈之举——自己做饭。

说干就干，首先，我舀了一碗米，又放进一碗半的水，当然，这完全是凭直觉的，我小心翼翼地把米倒进电饭锅里，插上插头，按下按钮做饭的事就万事大吉了。

可是烧什么菜呢，又一个难题紧跟而来，马上想起了平时妈妈蒸的鸡蛋糕，对，鸡蛋糕，这道菜既好吃又简单，于是我决定就做一碗鸡蛋糕。

决定完烧什么菜之后，我便从冰箱里取出两个鸡蛋，在灶台上轻轻磕了一下，再用大拇指轻轻一掰，里面的蛋清和蛋黄就稳稳当当地落在碗里了；接着，我又用同样的方法对付另一个鸡蛋，我用筷子学着妈妈平时打鸡蛋糕的样子把鸡蛋搅匀。凭着我的直觉往碗里放了适量的油、盐、水，再次把它搅匀，接着它就被送到微波炉里去了，我按了下蒸菜按钮，不一会儿，香喷喷的鸡蛋糕端出来了，饭也好了。

正当我准吃饭的时候，妈妈不放心，又打来电话说，让我到舅舅家去吃饭，并说和舅舅说好，让我直接过去就行了，我自豪的告诉她：“不用了，我已经做好了饭，您放心，您的儿子已经长大了。”

③ 初中作文 《家乡菜》 600-1000字

是我找的 湖南的菜 不知道可不可以
家乡菜

小时在湖南外婆家生活了几年， 外婆家的湖南菜给我留下了难忘的记忆。现在我想起了湖南就想起了外公外婆，也想起了那叫人嘴谗的湖南家乡菜。所以，一放寒假，急着和父母一起赶着回湖南湘潭，补美食，补辣椒。
外公外婆一家见着饿鬼似的回来，生米都能吃下几把的样子，不说二话，马上去湖南最热闹的火锅城解我的搀，我很高兴。
湖南却是正宗寒冬腊月，正适合吃又辣又烫的火锅。大家围坐一桌，既满足了我对吃的渴求，又满足了对家乡人喜庆的热爱。外面寒风凛冽，乌漆麻黑，人迹稀少，饭店里却人声鼎沸，热气腾腾。象我这种好呷的人一进入这种饮食环境就兴奋。瞧瞧，服务小姐扎着头巾，捧着菜碗鱼贯穿梭，迎进客来客往；那火锅下的火苗红红直窜，火锅上的热气白白直冒；还有满店的香气奔到我的鼻子里，不由得血管贲张。人气旺，热气旺，香气旺，夹杂着飘到耳边的家乡话“再呷点咯”让我这个好吃鬼吃性大发，饿虎扑食
湖北人注重营养，可是咱湖南人吃饭不光是吃营养，还要吃气氛。每盘菜都是红彤彤的辣椒，才喜庆，才好看。辣得流泪流汗，宽衣解带，道出肺腑之言，呼朋唤友，让敢爱敢恨的鲜明个性在食桌上淋漓尽致地绽现。可是在黄冈我却不敢吃辣椒.
我们的桌中间放的是火锅，旁边是豆豉辣椒蒸香干、酱辣椒蒸大鱼头，以及专为我点的腊鱼腊肉等典型湘菜。 胡椒粉，又应景又好吃。家乡人告诉我，腊肉还讲究吃未出正月的，最纯正。
菜上齐，火锅开了，酒也倒满，我们亲朋好友围成一桌，正式开吃。“来来来，为宣宣从外地回来，又逢新年团聚，大家干一杯！”火锅里的雾气，掩住了我眼角的雾气。这就是久违了的家乡饭啊。我知道，当我再去外地读书，吃不到家乡菜，想念家乡人时，我将长长地回忆起曾经食在湖南天空下的这餐饭，热气飘香，热泪纵横。

④ 初中作文《家乡菜》

记得小的时候妈妈经常给我做焖猪肉，焖猪肉也算的上是我们家乡的特色菜。
妈妈做的焖猪肉是我吃过最好的，那种味道也是我最怀念的。

⑤ 初中作文《我最爱的一道菜》600字左右 说明文

从小学三年级开始我们都在写作文，对于初中生来说，这样的一篇作文更加容易。

⑥ 初中作文:家乡菜(广东)

每年我过生日的时候，爸爸和妈妈一定会带我去肯的鸡大吃一顿。因为对我来说，汉堡包、薯条、炸鸡是最好吃的东西了。

今天，为了给爷爷祝寿，我们全家要到一家名叫“乡老坎”的饭馆里吃饭。我知道后，一点儿也不高兴，嘴蹶得老高。妈妈见我这样，对我说：“爷爷不爱吃肯德基。”为了让爷爷高兴，我就没说什么，老老实实地坐在了餐桌上。

“上菜喽！”随着服务员一声大喊，一大盘“绿果子掉进油池里”放在了桌子中央，多奇怪的菜名呀！到底是啥菜呢？我仔仔细细地看了看才知道，原来是“炒青笋”。这些“绿果子”在“油池里”多快活呀！你瞧：它们有的在“油池”边“晒太阳”，有的在“油池”里“游泳”，还有的潜入油底“探险”去喽！我吃了一个绿绿的“果子”，呀！味道别具一格，叫人越吃越爱吃。

第二道菜是“全家福”。这道菜非常有趣，菜是用一个罐子装的，而且罐子上还有一张红纸，上面写了个“福”字，揭掉红纸才能吃到菜。整个菜不仅外观诱人、味道鲜美，而且内容也挺丰富，有土豆、白菜、萝卜、粉丝等很多菜混在一起。我想，这就是”蔬菜国”的“一大家子人”吧

后来，还上了“白菜排骨”、“葱拌豆花”等菜，没一样都很特别，色香味俱全。奇怪，我以前怎么就没注意到呢？

晚饭后，妈妈对我说：“以后，你不要老吃洋快餐了，我们中国菜也非常有名，中国的小吃已经遍布全球。”我想我要向小朋友门多做点儿宣传：“在肯德基进入中国市场的今天，我们中国孩子应该知道，我们的家乡菜一点儿不必洋快餐差！”

我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。

螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺.可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉声,构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线.

【家乡菜】花椒叶饼

在寒冬过后，暖人的春天就这样悄悄地来了。春风吹过山岭，为萧条的山色带去新绿，为久冻的小溪送去歌谣。而在我的记忆中，这时候，也开始行动了。

每逢春天到来，有这样一道小菜就搬上了餐桌——花椒叶饼。这道乡间小菜伴随了我几个春秋，故乡的气息在其中静静流淌。

每年春天，妈妈都会带着我翻过旁边小山，踏着嫩绿的小草来到后山。大地好像还昏昏沉沉得没有睡醒，花草树木大都刚刚吐出新绿，在斑驳的树影下，有着一棵棵娇嫩的小树——花椒树。人人都知道香椿芽，孰不知这花椒叶也别有一番滋味。大概想起平常做菜时当作佐料的花椒，怎么也不能将花椒叶和美味的菜肴联想起来。

在草丛中，我们挑选几棵较为茂盛的小树，因为还是春天，即使较为茂盛，却还带着几分青涩。之后，便开始了期待已久的采摘工作。在采花椒叶的时候，近乎同等于采摘香椿芽，用两个手指轻轻地挑选最鲜嫩的幼芽，再小心地摘下。看着红里透绿的嫩叶，甚至从心里生出些许怜悯之情。

渐渐的，鲜嫩的幼叶就装满了袋子，回到家后，将它们与鸡蛋和面粉搅在一起，再从锅上烙出一个个小饼，花椒叶饼就此完工了。用筷子夹起一个，放入口中慢慢的咀嚼，鸡蛋的醇香、面粉的筋道还有花椒叶的清香，一并涌入口中，刺激着每一个味蕾。那花椒叶独有的淡淡的清香，使得舌头微微发麻，却舍不得停下这种飘然若仙的享受。

现在回想起来，那诱人的口感仍让我陶醉万分，只可惜，却已有几年没有尝到。

现如今，原本应该翠色醉人的山峦被冷冷的灰色无情地取代，草木丛生的山间小路变成了饱受阳光烘烤的水泥空地。黄土满天，轰鸣的机器和刺鼻的汽油成了这里的主宰。而那鸟儿欢鸣，云朵漫步的山后桃源也随之泯灭。玲珑可爱的花椒叶或许只有亲手摘得才有味道，那由汗水换来的美味是不能与集市上成捆的木梗相提并论的。难道怡人的自然就这样一分不值？为何为了铜臭权财就这样不屑地将美景蹂躏毁坏？

我还想去那山后感受自在的美味，而眼前的尘雾却让我看不到熟识的太阳……

⑦ 初中作文栽蔬菜六百字

常听妈妈说，外婆家有一片菜园，假日里，我来到了外婆家，在这里，我度过了一个愉快的假期。
一天清晨，我带着刚出生不久的小狗漫步于菜园之中，放眼望去，这是怎样的一个菜园啊！阶梯般的田地上生长着各式各样的蔬菜，深秋的韵味早已带给他们别致的形态，昔日青翠欲滴的叶子上已经绣满了岁月的痕迹，当叶子慢慢凋零时，也就预示着秋天的结束与冬天的来临。
行走在这样一片枯黄却不单调，萧条的土地上，每隔十几步就会有一棵桃树或者梨树，那光秃秃的枝条上有着仅剩的几片残叶在微风中摇摇晃晃的，宛如一片片舞动的云彩。有人说，云彩是上帝来不及摘走的花，那么这摇曳的残叶，则是深秋未来得及带走的彩蝶，他们仿佛正在酝酿着最后一次飞舞。
“扑”的一声，引起了我的注意，原来是一根树枝，轻微的碰撞却使得叶子漫天飞舞，最后落回原地，我低下头，猫着腰从树枝下穿过。我突然觉得人生就是这样，就在这个动作的瞬间，就像是时间之门，我穿过了他，留下了该留下的，带走了该带走的。
我在微风中欣赏着菜园，感受着大自然的美妙，这是，当我在一次回过头，再看那根引人遐想的树枝，却发现那活泼灵巧的小狗在那寻寻觅觅，也许对于他来说，这是一个新奇的，值得探索的世界，而对于我来说，这却普通的只能在我的记忆中一笔带过。
待满园叶子铺上一片金黄，我带着小狗出院时，才发现今天的菜园显得格外宁静，宁静的同时又不失美丽。

⑧ 我最喜欢的一道菜 初中作文800字

......................................................................................................800

自己写呗，这是对你写作能力的锻炼啊

我的建议：
1.介绍自己喜欢美食，最回喜欢的一道菜是：****
2.说明为什么喜欢，答这道菜有什么来历或者故事，你可以求助网络搜索
3.这道菜营养成分如何，吃了有什么样的好处
4.再次强调喜欢这道菜的原因，并表达自己尝试做菜，帮家人干活的愿望

over~~~希望对你有所帮助！

⑨ 以菜为话题的作文大全600

我会做许多菜，比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等，但我最拿手的菜是油炸排骨。
今天是星期天，我正好闲在家里，决定做一道我最拿手的菜，让家人品尝一下美味佳肴，也顺便改善改善伙食。我去菜市场买回了需要买的菜--排骨。一到家，我便在厨房里忙活起来。买来的排骨先要洗干净，我接了半盆的水，将排骨倒进去，然后把排骨每个部位洗干净。要开始调味了，我先在碗里倒入适量的五香粉，少许盐和少许味精，接着把排骨倒入这只碗里腌制半小时或一小时，让排骨更好入味。趁这段时间，可以把面粉调成糊状，等排骨入好味就用筷子夹进面糊糊里。这样，准备工作便一切完毕了。
现在要炸排骨了，我把炒锅放在煤气灶上，然后开大火，使锅里的水蒸发掉，看见水成了白烟，立即倒入小半锅油，等油烧到七八分热。我就把排骨一一夹入锅中。顿时锅里的油沸腾了，“哗啦啦，哗啦啦”的声音不停在耳边响起，而排骨也在油中不断翻身，表面的那层白色面糊慢慢变着颜色，四周白泡不断。油逐渐少了，我不得不用筷子为排骨翻身，很快排骨便炸得金黄灿烂。那样子我甚至觉得它可以与电视上的菜媲美了。我用漏勺把排骨捞了出来，并装盘。
家人早已等不及了，一个个贪婪地望着我手中的油炸排骨，活像一只只馋猫，口水都要流下来了。我笑容满面，对大家说:“快来尝尝吧!”爸爸首先举起筷子，夹了一块排骨，他先闻了闻，接着毫不犹豫地咬了一大口，边吃边说:“女儿，你做的排骨真好吃。”大家听了，纷纷夹了一块来品尝。妈妈说:“女儿，这排骨色泽鲜亮，看了让人胃口大增，比上次更好吃了。”奶奶也乐开了花，竖起了大拇指，点着头说:“孙女，不错呀，外香里嫩，你跟谁学的?”我笑嘻嘻地说:“这个嘛，保密!”大家喜笑颜开，没有多长时间，排骨全吃光了。
一份劳动，一分收获，只有经过辛勤劳动，才能收获快乐，而懒惰的人永远也享受不到。

⑩ 难忘的瞬间作文关于学做菜的初中作文

我们总是将自己关闭在自己那小小的世界里，我们总是只看见自己的一切从而忽视了别人。而当我们放开眼光，我们会发现生活中需要我们去关心爱护的人很多很多······
在学校小卖部工作的有两位阿姨，她是其中一位。比起另一位高挑的阿姨来，她瘦小而动作不利索。她总是办起事来总是那样的慢条斯理，乃至让人感到不耐烦。但她有着高高的鼻梁，还有一双大而温柔的眼睛，以及那不加修饰的穿着总让人感到那么朴素而亲切。
记得我第一次到小卖部买本子时我很急。因为下节就是英语课而我却没有英语本，可下课时间快结束了。我像一条小鹿冲到小卖部，没有排队直接冲到柜台前面对瘦弱的她喊了句：“阿姨，买个英语本。”她好像完全没在乎我心急如焚的样子，任然是缓缓的转身，慢慢的在一堆本子中招者应与本。看着她在杂乱的商品中翻找着，我不耐烦了：“阿姨你要是找到了本子，我们的英语课就上完了！”我完全不顾她的感受便扔出了一句这样子的话。终于她不慌不忙的拿着英语本递给我，同时露出了尴尬的微笑。
我并没有在意她的笑，我认为她对我笑只是因为看到耽误了我的时间而感到抱歉。
这件事并没有让我注意什么，一个学期也就这么过着。后来每次我去小卖部买东西我总喜欢在高挑的阿姨那儿买，不因为别的，只因为高挑的阿姨的动作要比她利索。虽然她的脾气笔高挑的阿姨要好得多，但她的慢条斯理让我忍受不了！
而那天，我发现了她办事总是那么慢条斯理的秘密······
那天是星期几我已经记不清，我记得那是放学时我去小卖部，高挑的阿姨的柜台已经锁住了。所以我只好去她那儿买。因为那时是放学，所以小卖部只有两、三个人，并不拥挤。
我不想因为她的慢吞吞而使我回家坐不到车。所以我走进柜台内自己去拿东西。当我走进店内时，我不经意看见了她的双腿——那是一双怎样的腿啊！她的一条腿很短，恐怕只有我的腿的三分之二长。而另一条腿更是惨不忍睹。那条腿是弯曲着的，就像我们蹲着一样。它自己完全不能够伸直！所以她走路时，只能用她的短腿带动着另外一条腿······
难怪难怪！难怪她第一次看到我买东西那样急不可待的样子却无动于衷，难怪她拿本子递给我时会尴尬一笑。原来并不是她不想快点拿本子给我，而是她根本没办法做到快点！