❶ 盐焗鸡的美味600字作文
俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食是极为丰富的，而在我的家乡——广东省梅州市是世界闻名遐迩的客都，在客家地区“鸡”是最受人们喜爱的众多食物之一。
之所以酷爱鸡，是因为客家人把“鸡”与“吉”读成同音，取其“万事鸡（吉）当头之意，当切成一块块的的鸡肉盛在盘子里摆在餐桌上时，那鸡头一定向着德高望重的长者。而长辈们也喜爱把两个鸡翅分别夹给年轻的新婚夫妇，寓指他们俩人一定能在以后漫长的人生岁月里比翼双飞。把鸡尾努力劝说给孩子吃，是寓指他们以后做事能善始善终。这一切都充分体现了客家人热情好客、尊敬长辈的传统美德。鸡不仅寓吃于乐，又寓教于吃，因此在宴席上人们总能见到它的身影。
客家人心灵手巧，能把鸡做成多种风味的名菜，如白切鸡、盐焗鸡、猪肚鸡、清蒸鸡……它们色香味俱全，营养价值也特别高。而这些食物中，我又格外钟爱盐焗鸡。
要想品尝到名副其实、原汁原味的盐焗鸡，那就得很讲究它的制做方法。制做中首先要把盐炒热，再将精心挑选的优质鸡肉细心地用草纸严严实实地包裹起来，然后将它放在盛满热盐的锅里掩埋好，最后加热把鸡烤熟。烤熟后的盐焗鸡色泽金黄，不仅清香可口，而且还十分温补，保准你食欲大开。各位帅男靓妹看见了也不由自主地顾不上什么绅士、淑女风度，便狼吞虎咽地吃了起来。
盐焗鸡如今已享有盛名，它不仅深受客家人的喜爱，世界各地的食客也慕名前来品尝，一饱口福，我真为客家人的心灵手巧感到骄傲、自豪。朋友们，梅州山清水秀、物产丰富，热情好客的客家儿女伸开双臂随时欢迎世界各地的朋友们来梅州观光旅行。
❷ 六年级下册语文第二单元作文
梅州是你自己的家乡，可以从一下几个方面来写：（不知道你的作文主题是什么）
1.民风民俗有些什么 在过年的时候，把那些喜气洋洋的过程写出来
2.家乡的文化 什么古代传说啊都可以
3.家乡的风景 你不会告诉我你的家乡什么都没有吧
就这样ok了
给篇范文你看看吧
你了解世界之"客都"梅州吗?
好想吃腌粉,再配上"三基地"汤,好好味,想吃猪肉圆,水晶猪肠,梅菜扣肉,酿豆腐,盐焗鸡等等，想再去雁南飞茶田，千佛塔，阴那山，沿江金岸等等，好想你－－我的家乡梅州．总有一天我会回家去看你们的．
素有“文化之乡、华侨之乡、足球之乡”和“山歌之乡、金柚之乡、单丛茶之乡”美称的国家历史文化名城——梅州市，位于广东省东北部，闽粤赣三省交界处，东临潮汕，北接福建龙岩和江西赣州，南邻河源市，辖梅县、蕉岭、五华、大埔、平远、丰顺、兴宁和梅江区六县一市一区，是客家人最主要的集散中心和聚居地，曾经举办过世界客属恳亲大会和世界客家联谊会，誉称世界的“客都”，具有浓郁的别有特色的客家风情。
客家，是中华民族中汉族的一支特殊民系，两千多年来，中原地区的汉人因逃避战乱、饥荒、迫害或因政府调迁大量南迁，集中定居在闽、粤、赣地区，又进而扩散至四川、广西、海南、台湾、香港、东南亚等各地。相对于这些地区的原居民而言，他们是客，因而称为“客家人”。从目前掌握的历史资料看，古代中原人发生过六次大规模南迁。第一次是秦始皇时期派兵50万驻扎南岭地区；第二次东汉末年黄巾起义和三国两晋时期；第三次是唐朝中时至五代十国的动荡时期；第四次是南宋时期金兵南下汉人南渡；第五次是清兵南下客家人抗清失败而迁移；第六次是清代雍正年间“移湖广，填四川”，大量客家人向广西、四川等地迁移。近一两个世纪，客家人向海外的迁移逐渐增多。
在客家人的迁移历史中，梅州是最主要的集散中心；由于元代梅州的原居民畲族人起义抗元失败而大量外逃，至明代梅州已不设“畲官”，几乎全为客家人所占据，成为客家人主要聚居区（现在仅在大埔有少量畲族人居住）。从集散中心和主要聚居地这两个方面而言，梅州成为客家文化的代表区域，被誉为世界的“客都”。（福建龙岩、江西赣州也是客家主要聚居区。）
游览梅州，你可以瞻仰叶剑英、黄遵宪、丘逢甲等客家名人的故居，参观中国五大民居形式之一的客家围屋，欣赏原汁原味的客家山歌，品尝正宗的客家美食，学说古代汉语的“活化石”客家话，感受客家人尊师重教、勤劳热诚的人文精神，还可以游览新建成的“绿野明珠”雁南飞茶田和文化精品千佛塔寺，泡一泡有益身心的温泉，带上一些客家娘酒、白渡牛肉干和平远梅菜开心而归。游览梅州，会给你留下美好的回忆！
客家人有“中国吉卜赛人”之称，这不仅因为他们同样是迁徙民族，也因为他们才华出色，创造了源远流长的文化。而梅州这一国家级历史文化名城，正是近代客家人集散中心，被誉为“客都”。
梅州位于广东省东北部，地处五岭山脉以南，桂、粤、赣三省交界处，东北邻福建省的武平、上杭、永定、平和四县，西北接江西省寻邬县，西面连广东省河源市的龙川、紫金县，西南、南面与汕尾市的陆河县、揭阳市的榕城区、揭西县相接，东南面和潮州市潮安县、饶平县相连。下辖梅江区、梅县、蕉岭县、大埔县、丰顺县、五华县和平远县等6县、1区代管兴宁市。
梅州山多地少，有"八山一水一分田"之说。面积1.58万平方公里，人口460多万。梅州是国家历史文化名城，有"文化之乡、华侨之乡、足球之乡"的美称，素以文化教育发达著称。
梅州历史悠久，源远流长。从南汉置敬州始，至北宋改为梅州，清朝设直隶嘉应州。1949年10月设置兴梅专区，1952年8月并入汕头专区，1965年建立梅县专区，后改为梅县地区，1988年改建为梅州市。现梅州城区为国务院颁布的历史文化名城之一。
梅州山区气候温和，资源丰富，山川雄奇险秀，终年满山碧绿，风景优美，人杰地灵，古迹众多，人文景观独具特色。梅州是全国最大的客家人聚居地，是名闻遐迩的"客家之都"。"先入为主，后来为客"，所谓"客家"是相对于"土著"而言。客家的先民是中原汉族，由于战乱、饥荒等原因，逐步向南迁徙，形成"客家人"族群。客家围龙屋、汉剧、汉调音乐、客家山歌等无不显现出古老的中原文化的韵味。广东客家话主要流行于粤东北及粤北，今梅州、河源及韶关、清远所辖地区。客家方言以梅县客家话为代表。
梅州旅游资源丰富，主要景点有：始建于唐代的千年古刹灵光寺、阴那山、五指峰。还有历史名人文天祥、祝枝山、韩愈的足迹，黄遵宪故居、丘逢甲、叶剑英故居等遗址，1965年，郭沫若先生来梅州视察时，留下“文物由来第一流”的赞美诗句。
近年新开辟了以"三高农业"、生态农业为依托的雁南飞茶田旅游度假村、梅雁螺旋藻养殖基地、华银垦殖场和松口饶志章万亩林果基地等。还有开发利用当地天然资源而建的丰顺温泉旅游度假区。
梅州凝聚了山韵、水韵、花韵、茶韵，可谓韵味无穷。
梅州的风味特产有梅州沙田柚、兴宁龙田龙眼、五华细核荔枝和桃李果。土特产品有兴宁毛笔、珍珠红酒和旅游工艺木雕、竹编、石雕等手工艺品。
客家菜又称东江菜，是粤菜的一支，其特点是菜品多用肉类，较少水产和蔬菜，主料突出，造型古朴，味道浓郁，有"香、肥"的特色，烹饪法以砂锅菜见长。客家宴上常见的名菜主要有酿豆腐、盐焗鸡、梅菜扣肉、八宝窝全鸭、水晶扣肉、捶肉丸、清水鲩圆、醋溜鱼等。
❸ 盐焗鸡味道怎么样、现在写作文急用。。详细一点。。
浓香的鸡味，肉质能酥烂脱骨而不失其形，口感丝滑而不肥，令人夸口不绝 或者 肉质鲜嫩，油而不腻，回味无穷 ！
❹ 食物伴我成长怎么写作文
友谊是人生的调味品，也是人生的止痛药。正是因为拥有了这些像“调味品”．内“止痛容药一样的朋友，我的成长之路上才充满了快乐，生活也变得多姿多彩。
上幼儿园时，我．XXX．XXX天天在一块儿。我们三个小屁孩儿可以说是朝夕相处，形影不离，天天在一块玩，有说有笑，舍不得分开。
后来，我们上了小学。班上就有八十几个同学，我和大家相处得十分快乐。我们在一起互相学习，互相帮助，虽然有点儿调皮，但只要谁有困难，大家就会“拔刀相助”。
在后来，XXX转学走了，只剩我和XXX。我俩从前经常闹矛盾，X走后，我们决定重归于好。这个XXX天天做出些滑稽的动作逗得我哈哈大笑，我们也就很少吵架了，XXX变得十分活泼，给我带来无尽欢乐。
❺ 介绍自己喜欢的风味食品作文盐焗鸡
在春节，我最爱吃老家的特产盐焗鸡了。
盐焗鸡之所以能吸引我，是从它的外观、味道和颜色中喜欢上的。春节时，婆婆便杀了几只雄壮的公鸡来焗，因为公鸡一天到晚经常东奔西跑，吃的全是米和刚割下的稻谷，营养丰富。首先，以常规做法一样剥下毛，洗干净，再拿一个桶，里面放上一大堆盐巴巴，在陆地生煤，把整桶盐烧热后，把鸡藏入盐巴巴的中间，让它慢慢焗，等到一定时间后，取出鸡，这时的鸡，皮成金黄色，在灯光下如一颗耀眼的黄金一样，鸡皮十分光滑，滑下来没有一点钝，皮薄又富有原来的弹性，香味更是让人止不住自己的口水垂淡三尺，味中含有一股清新的盐巴道，鸡肉味就更加显露了，香浓无比，不用说，我看得出来，大家在等着肉了，用到不费吹灰之力就把富有弹性的皮切开了，里面也被盐完全浸透，皮开以后，白花花的在灯下还能返光的肉更加香气扑鼻，肉含入迫不及待等着吃的嘴巴里后感到香浓须滑用牙齿轻轻碰一下，还没咬下去又弹了上来，富有弹性，体现出这只公鸡是多么的健康，多么的强壮，由于没有吃到些含农业肥料的草，对人有益而无害，天天运动的公鸡体现出肉质是多么的有弹性，真是天下没有我们祖宗传下来的焗鸡秘方，人们便开始尝试盐焗鸭啊、盐焗鸡、鸭爪啊、盐焗鸡翅啊、盐焗大肉腿啊（鸡腿）等等，不仅好吃，而且引来了不少游客来吃特产，我真引我的家乡为骄傲。每当回家时，一踏上家门，开口喻镐头：“阿婆，今年有没有盐焗鸡吃啊？我等不急了，现有有没有？”除夕夜摆餐宴时，每一桌人都会有那金黄色的，香气扑鼻的阵阵浓香，回荡在我们的家中，喜气洋洋，除了我，大哥大姐也一样喜欢吃，一开餐，我们争先恐后的伸筷子就夹，大人们没注意在谈谈各自的业绩，准备夹鸡肉时，傻了，除了盘没吃外，连汁都弄的一滴不剩，再看一看我们，都埋着头，津津有味的品尝着，有，不是品尝，而是狼吞虎咽，像几十年没有吃饭的人一样，吃个精光，还不够，如果只有一桌人，就在拿一只鸡来，如果不止一桌人，我们便会冲向另一桌把那桌也吃光，看着我们几个那种劲，都开心的笑了，这也是我们家过年的一大景色之一吧！
欢迎大家来我们梅州吃鸡吧，（在这儿招揽生意）不含油，只含蛋白质等许多营养，啊，美味的盐焗鸡，我来了！
❻ 找一篇作文,名字叫舌尖上的美味豆腐
“民以食为天，柴米酱醋盐”。客家菜是广东三大菜系之一，而传统客家三大菜分别是：盐焗鸡、梅菜扣肉以及最传统的酿豆腐。
客家酿豆腐久负盛名，鲜嫩滑香，营养丰富，是我们客家人的头道送酒菜，也是过年时必须上的菜式。
酿豆腐有两个传说，一说为（酿豆腐）源于北方的饺子，应岭南少麦，思乡的中原客家移民便已豆腐代替面粉，将猪肉塞入豆腐中，犹如面粉裹着肉馅儿。因其味鲜美，于是成了客家民菜。
另一说，很久以前，有两个好兄弟，因在一次点菜时发生矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，后来，聪明的店家想了个两全其美的方法，制作出酿豆腐。
正宗酿豆腐的豆腐一般是由黄豆做的，无任何添加剂，一般是用刚从自家田中摘的黄豆，新鲜，再把黄豆，放进石磨子里，与水一起磨，直至把豆榨出浆水，而剩下的豆渣可做粥等食物，再将豆水，倒入大锅里煮，豆腐也算成形了，但还是个半成品，把豆腐放在个容器里，用大石头压，压出剩余水份，然后，把豆腐成品切成一块一块，接着，便是重要的“酿”。
把一块半肥半瘦的大猪肉挑瘦去肥，剁成末，这剁肉也是我儿时的游戏，再依个人喜好，放入香菇、或虾米、或大葱等，再使双筷子，，把猪肉“戳”进豆腐块正中处，这“戳”肉也有一定技巧的，不能将整块豆腐戳戳穿来放，不然煎出来的就孬了，最后，把所有酿好的豆腐放入锅中小火慢煎，火要适度不可大或小，豆腐煎至两面金黄，此时的豆腐可是香喷喷，金黄耀眼，但还在煲仔里焖一下，煲锅底可放大蒜苗、芹菜，全依据个人喜好，可在豆腐上放几片香菜，用来点缀所用，即可上桌。
酿豆腐一上桌，便“顾客盈门”，我家吃酿豆腐时，喜好沾上蒜末和酱油，这酿豆腐便有了些辣味和咸味，豆腐滑嫩，净白；猪肉味鲜，硬中带柔，柔中带刚，豆腐送入嘴中，滑溜，再咬一口猪肉，美味无比，真乃最佳搭配。
豆腐营养丰富，为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生律止渴、清洁肠胃，是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品，素有“植物肉”之美称。
猪肉用途多，用于温热病后，热退津伤，肺燥咳嗽，干咳痰少，咽喉干痛；补虚、润燥、润肌肤、止消渴。
豆腐的平淡，显出了客家人的淳朴，朴实，客家人不求于功名利禄，勤俭持家，这也是酿豆腐在客家文化上长期保留的原因之一。
❼ 以茂名盐焗鸡为题写篇作文
游茂名森林公园 广东省茂名市茂名市官山学校六（2）班周怡琪 今天阳关明媚，天气暖和。我们一家打算去森林公园游玩。我们坐车一路上说说笑笑，不一会儿就来到了位于茂名市郊西恻的森林公园了。刚下车就听到一阵阵嘹亮的歌声。进了森林公园大门，就看到不少游客扶老携幼、成群结队跟我们一样结伴而来。我们悠闲地漫步在公园靠右边地林间小道上，小道旁是郁郁葱葱的枫树。一棵棵枫树像一把把利剑直刺天空，又似一位位威武的战士日夜守卫着美丽的森林公园。这时我深吸一口气，一种清幽的感觉油然而生。顺着小道往前走，不一会儿就来到了儿童乐园，儿童乐园少儿游乐项目丰富多彩，攀岩墙、梅花桩、上下求索，令我流连忘返。随后，我游览了名人廊、鳄鱼池、鸟语林、绿色长廊……各个景点装饰一新，处处张灯结彩，呈现出一派喜气洋洋的欢乐气氛。最有趣的游览地点是动物别墅。这些别墅是动物的住所，所以才称为动物别墅。你看，这一边拖着肥大身躯的箭猪，正津津有味的吃着番薯呢！那一边的五爪金龙正伸着长舌，准备吞吃小鸡。另一边更是精彩，几条大蟒蛇正张开血盆大口，向游人展现它们自己的风采。最具挑战性得失植物八卦迷宫。我还跟家人比智斗勇，看谁先走处迷宫。也不知谁设计的，布阵迂回曲折扑朔迷离。老年人的睿智，青年人的聪颖，还有我们少年儿童的机灵，皆可从游戏中得到淋漓尽致的发挥。我在迷宫迂回曲折中，能尽情领略“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”的奇妙感受。我之所以能走出来，是因为我走了许多老路，在迷宫里兜来兜去才发现其中的奥秘，那便是从入口一直往前走，遇到分岔路口，就往左走，最后往右走。这便走了出来。快中午一点了，还有一些景点我们还没有观赏到，但我们个个都已经饥肠辘辘了，只好乘车去午餐。我坐在车上想：森林公园是茂名人民的洁晶，它凝聚了茂名人民的血汗和智慧，它吸引许多省内外的游客。我爱茂名森林公园
❽ 梅州的食品 盐焗鸡 【作文】
在春节，我最爱吃老家的特产盐焗鸡了。
盐焗鸡之所以能吸引我，是从它的外观、味道和颜色中喜欢上的。春节时，婆婆便杀了几只雄壮的公鸡来焗，因为公鸡一天到晚经常东奔西跑，吃的全是米和刚割下的稻谷，营养丰富。首先，以常规做法一样剥下毛，洗干净，再拿一个桶，里面放上一大堆盐巴巴，在陆地生煤，把整桶盐烧热后，把鸡藏入盐巴巴的中间，让它慢慢焗，等到一定时间后，取出鸡，这时的鸡，皮成金黄色，在灯光下如一颗耀眼的黄金一样，鸡皮十分光滑，滑下来没有一点钝，皮薄又富有原来的弹性，香味更是让人止不住自己的口水垂淡三尺，味中含有一股清新的盐巴道，鸡肉味就更加显露了，香浓无比，不用说，我看得出来，大家在等着肉了，用到不费吹灰之力就把富有弹性的皮切开了，里面也被盐完全浸透，皮开以后，白花花的在灯下还能返光的肉更加香气扑鼻，肉含入迫不及待等着吃的嘴巴里后感到香浓须滑用牙齿轻轻碰一下，还没咬下去又弹了上来，富有弹性，体现出这只公鸡是多么的健康，多么的强壮，由于没有吃到些含农业肥料的草，对人有益而无害，天天运动的公鸡体现出肉质是多么的有弹性，真是天下没有我们祖宗传下来的焗鸡秘方，人们便开始尝试盐焗鸭啊、盐焗鸡、鸭爪啊、盐焗鸡翅啊、盐焗大肉腿啊（鸡腿）等等，不仅好吃，而且引来了不少游客来吃特产，我真引我的家乡为骄傲。每当回家时，一踏上家门，开口喻镐头：“阿婆，今年有没有盐焗鸡吃啊？我等不急了，现有有没有？”除夕夜摆餐宴时，每一桌人都会有那金黄色的，香气扑鼻的阵阵浓香，回荡在我们的家中，喜气洋洋，除了我，大哥大姐也一样喜欢吃，一开餐，我们争先恐后的伸筷子就夹，大人们没注意在谈谈各自的业绩，准备夹鸡肉时，傻了，除了盘没吃外，连汁都弄的一滴不剩，再看一看我们，都埋着头，津津有味的品尝着，有，不是品尝，而是狼吞虎咽，像几十年没有吃饭的人一样，吃个精光，还不够，如果只有一桌人，就在拿一只鸡来，如果不止一桌人，我们便会冲向另一桌把那桌也吃光，看着我们几个那种劲，都开心的笑了，这也是我们家过年的一大景色之一吧！
欢迎大家来我们梅州吃鸡吧，（在这儿招揽生意）不含油，只含蛋白质等许多营养，啊，美味的盐焗鸡，我来了！
❾ 谁能帮我写一篇围绕盐焗鸡的作文，一定要客家的，400字左右就可以
呵呵,你也上六年级。你去网络直接搜就好啦!在这里发霉了都不会有人给你写的。