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学做红烧肉的作文开头

发布时间:2021-03-03 23:21:51

1. 写一篇《红烧肉》的作文,想想开头怎么写,不要是那种学红烧肉的开头,谢谢复制的别来!

去年寒假,爸爸妈妈买了许多好吃的和补品,带我
奶家吃饭。中午,奶奶少了好多拿手好菜,其中有我最爱吃的


那红红的,
的,油亮亮的
一端上桌,我变凯开始对
进行疯狂的扫射,俘辱了多块红
士兵。吃得我满嘴流油,像抹上了
一样,油亮油亮的。

坐在一旁的爸爸,见我那副馋虫样,故意逗我说:“韩韩,你不知道吧,红
吃多了是会变成猪的。”一听到这话,我被吓出了一身
。脑子里浮现出了这样的画面:

我变成了一头浑身沾满
的大笨猪。爸爸妈妈不要我了,把我卖给了


我吓得叫出了声,一溜烟,跑进了卫生间,想把刚才吃的红
给吐出来。我用尽了各种办法还是没把红烧肉给吐出来。我更加害怕了,两腿一软,坐在地上哇哇大哭起来。

妈妈听见了我的哭声,走了过来,微笑着抚摸着我的头说:“好了好了,不要哭了,你爸爸是骗你的。”我半信半疑地走到客厅,问爸爸:“爸,你是不是在骗我?!”等爸爸点头说是后,我才将跳到嗓子眼儿里的心,吞回了肚子里面。满心欢喜地又坐在餐桌前,“埋头苦干”起来。一边吃这东西,嘴里还说着:“坏爸爸,都是因为你,我才差一点就把这麽好吃的红烧肉给吐了。”

现在,我已经是要上六年级的学生了,但每当我回想起儿时的趣事,总是会情不自禁的笑出声来。儿时的我真是傻的可爱呀。

2. 小学三年级作文《学做红烧肉》

很简单啊。。。。。。。真的。。。。。。。

3. 关于红烧肉作文开头怎么写

《看妈妈烧红烧肉》放学回家,我看见妈妈正弯着腰在厨房里洗肉。我兴奋地问:“妈妈,今天是不是吃红烧肉啊?”妈妈笑呵呵地回答:“你不是喜欢吃红烧肉吗!妈妈今天就少给你这只馋猫吃。”我高兴极了,但我更想知道妈妈是怎么烧出美味可口的红烧肉的。我心里自言自语道。于是,我赶紧放下书包,跑到了厨房看妈妈是怎么样烧红烧肉的。只见妈妈动作麻利地一边将洗干净的肉放进篮子里淋干水份,一边点燃煤气灶上的火给锅子加热。当油锅徐徐冒出烟的时候,妈妈一下子把肉倒进锅里。“嚓”——肉在热气腾腾的油锅里炸开了。妈妈迅速地翻炒起来。原来粉红色的生肉在妈妈地翻炒下慢慢地变成了白色。就在这个时候,妈妈在锅里放入了料酒和酱油。锅里的肉渐渐地又变成了深红色的了。之后,妈妈再加上了少许的水,盖上锅盖将火由大调到小炖起肉来。我看了,惊得不知道说什么好了,只是瞪大了眼睛看着。大约过了十分种左右,从锅里飘来一阵阵诱人的香味。我迫不及待地问妈妈:“红烧肉烧好了吗?”“馋猫,还没好呢!”妈妈笑着对我说道。正说着的时候,妈妈再次打开锅盖,加入了糖和味精,盖上锅盖,又将火由小调到大。大约过了几分钟后,锅里的香味越来越浓了。我实在是忍受不了这种馋涎欲滴的感觉了。妈妈终于掀开了锅盖,只见锅子里的肉已经变成了红红的、粘粘的了。仿佛就像我以前吃过的冰糖葫芦一样。就在我看得入神的时候,妈妈已经竟红烧肉盛起端出了厨房。“馋猫,快来尝尝吧!”妈妈笑眯眯地对我说道。我一边吃着美味可口的红烧肉,一边想:恩,妈妈少的红烧肉真是好吃啊!

4. 写一篇《红烧肉》的作文,想想开头怎么写,不要是那种学红烧肉的开头,谢谢

去年寒假,爸爸妈妈买了许多好吃的和补品,带我回奶奶家吃饭。中午,奶内奶少了好多拿手好菜,其中有容我最爱吃的红烧肉。

那红红的,香香的,油亮亮的红烧肉一端上桌,我变凯开始对红烧肉进行疯狂的扫射,俘辱了多块红烧肉士兵。吃得我满嘴流油,像抹上了口红一样,油亮油亮的。

坐在一旁的爸爸,见我那副馋虫样,故意逗我说:“巍巍,你不知道吧,红烧肉吃多了是会变成猪的。”一听到这话,我被吓出了一身冷汗。脑子里浮现出了这样的画面:

我变成了一头浑身沾满泥巴的大笨猪。爸爸妈妈不要我了,把我卖给了养猪场。

我吓得叫出了声,一溜烟,跑进了卫生间,想把刚才吃的红烧肉给吐出来。我用尽了各种办法还是没把红烧肉给吐出来。我更加害怕了,两腿一软,坐在地上哇哇大哭起来。

妈妈听见了我的哭声,走了过来,微笑着抚摸着我的头说:“好了好了,不要哭了,你爸爸是骗你的。”我半信半疑地走到客厅,问爸爸:“爸,你是不是在骗我?!”等爸爸点头说是后,我才将跳到嗓子眼儿里的心,吞回了肚子里面。满心欢喜地又坐在餐桌前,“埋头苦干”起来。一边吃这东西,嘴里还说着:“坏爸爸,都是因为你,我才差一点就把这麽好吃的红烧肉给吐了。”

5. 关于红烧肉的作文开头

红烧肉
今天晚上,爸爸用他的拿手绝活给我们做了一顿丰盛的晚餐。有清蒸鲫鱼,有红烧肉,有炒茼蒿,还有翡翠白玉汤(青菜豆腐汤)。清蒸鲫鱼是妈妈的最喜欢吃的,我也喜欢吃鱼眼睛和鱼籽,妈妈说,这些里面都含有丰富的蛋白质,对身体可好了。不过,我最喜欢吃的还是红烧肉。以前我只顾着吃瘦肉,对肥肉是不理不睬,而今天我却对肥肉和五花肉另眼相看。你瞧!它们有的黑乎乎的,仿佛穿着一身黑色的晚礼服,有的亮晶晶的,如水晶一般。吃到嘴里,嫩嫩的,滑滑的,油而不腻,咸中带甜,酸中有咸,一会儿功夫我就吃了六、七块,渐渐地碗里,就只剩下瘦肉,而一块肥肉的影子都看不见了。
今天的红烧肉真好吃呀!怪不得爸爸说:“这是用我们家的祖传秘方烹制而成的。”看来,还真是名不虚传呀!
作文二:一盘红烧肉
最近,因为猪肉价格的上涨,我家的餐桌上,已经有半个多月没有见到猪肉的影子了。我可是出了名的“肉祖宗”,以前一顿不吃肉都会计较个老半天。不过现在也知道奶奶的难处,所以就硬把馋虫给压了下去。
一天,奶奶神神秘秘地对我说:“今天有好吃的哦!”我一下字来了兴趣,问道:“吃什么?吃什么?”“你等下就知道啦!”
我坐在房间里,盼星星,盼月亮,就连同学发给我的短信也没回。一个同学连发了5条短信,问我在干吗呢?为什么不回?我烦了,直接电话打过去说:“我在等吃晚饭!”立刻挂了电话。
我一直看着面前的闹钟,“滴答滴答……”唉,怎么过得这么慢呢!“滴滴答答”短信的提示铃音又响了。我打开一看,他过来一个:“你是猪啊!先在才3点,你就在等吃晚饭?”我瞥瞥嘴,不理,我关机!
等啊等,盼啊盼,终于我闻到了一股熟悉的香味儿——红烧肉的香味儿!哈哈,我终于又开荤啦。【红烧肉作文5篇】红烧肉作文5篇。我飞也似的从房间咯跑到厨房,奶奶还在装盘。
哦,不行了!我的馋虫已经在我的肚子里“大闹天宫”了!我忍不住,用手抓了一块肉吃。哇!实在是太好吃了!
我还想再拿一块,奶奶瞪了我一眼,我吐吐舌头,把手缩了回来。我吧唧吧唧嘴,讨好地问:“可以吃了没啊?”
“现在吃还早着呢!才3点多啊,等等吧!”奶奶说到,随手放到了餐桌上。我一副受伤的样子,说:“奶奶,再让我尝一块嘛,就一块!”“不行!”奶奶斩钉截铁地说。我彻底绝望了!我恋恋不舍地看着放在桌上的红烧肉,走回房间。
哎呀,整间房子都是红烧肉的香味儿,就算想忘了,也忘不了。我干脆爬在床上,睡觉算了,不去想,不去想……
“冰清,吃饭啦!”听到这话,我一个翻身,爬起来,看见奶奶端着饭和红烧肉进来了。我好奇地问:“就我一个人吃吗?”“不是,今天爸爸妈妈不回来了,所以给你吃啊,别人舍不得给啊。现在猪肉贵着呢!”奶奶说道。
“那你呢?”我问奶奶。“我啊,等你爸爸妈妈回来再吃。你快点吃啊,吃完拿出来,别让别人看到,知道没?”我点点头,“哦”了一声。
我看着碗里的红烧肉,不知怎么的,竟没有一丝的兴奋,吃上去也没有第一块那么好吃了,唉,奶奶啊,你为什么不和我一起吃呢?
作文二:红烧肉,我的最爱
说到我的最爱,那可就多了。可是在吃的方面我只有一个最爱,那就是红烧肉,我特别爱吃我妈烧的红烧肉。
我吃红烧肉也有一定品味的,肥的地方太多,不吃。。肉的颜色很浅,也不吃肥的太多,吃起来对胃的消化不好,肉的颜色太浅就证明材料放少了,吃起来没味道。我最喜欢吃的是带骨头的红烧肉,因为带骨头的红烧肉吃起来特别的香,而且它的营养价值要高出很多,特别是铁。
我妈妈烧的红烧肉,有着一种独特,让人无法抗拒的香味,我每次闻到红烧肉那种独特的香味,我就会忍不住跑过去吃几口红烧肉。
红烧肉,我的最爱。
作文三:一盘红烧肉
“开饭啦“随着老爸清脆的叫声,我奔向了厨房。哇噻!今天的午餐有红烧肉,yes!那可是我的最爱!
我拿起了筷子,迫不及待地夹起了一块红烧肉,刚想放进嘴里,却被老爸叫住了:“慢着,你如果要吃美味的红烧肉的话,就必须付出代价,帮我干一件好事。行吗?“爸爸说了笑了笑。“没问题!包在我身上好了。”我已经等不及了,口水都快流到我嘴角了。我忙夹起了一块红烧肉,放进了嘴里。啊?!怎么有点怪怪的感觉?我又嚼了嚼,啊~~~我的妈呀!好咸啊!这是老爸做的,我平时吃的都是老妈做的啊!怪不得!可在老爸面前,我得假装很好吃的样子,勉勉强强地咽下了红烧肉。
午饭过后,爸爸笑着对我说:“云云呀!味道不错把!““是。。。是啊!但你怎么不吃呢?“我说。“好的应该让给你,再说了,我也不喜欢吃。呃,对了我刚才不是叫你干好事是吗?现在可以执行了,洗碗去吧!“啊!!!洗碗,上午老姐和老妈刚刚去广州,没办法,还是乖乖洗碗吧!
小小一盘红烧肉可把给我害苦了!
作文四:烧红烧肉
我最喜欢的菜是红烧肉。我的妈妈是烧红烧肉的高手,俗话说,强将手下无弱兵,当然,我也是烧红烧肉的“高材生”了。

妈妈买来一斤五花肉,我把它洗净,切成块,然后,我把锅洗净,我把肉放进锅中。用大火烧十五分钟,放上盐、糖、酱油、味精、醋…·在炒几下,用小火烧十分钟,这样一碗香喷喷的红烧肉就出锅了。真是‘色、香、味’具全。
妈妈说,长江后浪推前浪,我的后面有继了。
作文五:回味无穷的红烧肉
今天爸爸要烧了红烧肉,要知道,我是特别喜欢吃肉的,除了咸肉,酱油肉……
开始,谁知爸爸耍无赖,罢工了,只有我自己烧了。
开始行动了,我先把肉洗干净,再把肉切成块,菜切成小段。一切准备就绪,接下来就是加工了。我先炒青菜,在锅了倒入些油,加热后再小心翼翼地把肉倒进锅里翻炒,最后加入盐、味精、白糖拌匀出锅,(其实,我真得不会烧,平时只吃过爸爸烧的红烧肉,看了的做法,请别见笑。)这样这盘“红烧肉”也出锅了。情不自禁夹起一块全是瘦肉的红烧肉,就迫不及待地塞进嘴里嚼起来,真的太香了!

我吃到现在从来没吃过烧的比爸爸烧的更好吃的红烧肉,也不曾见过比爸爸烧的更吸引人的红烧肉。或许这是一种情结吧!情是真情,爱是真爱,只有加入了真情真爱的红烧肉才能让我驻留在这充满了爱的红烧肉之中吧。

6. 作文 红烧肉的制作 300左右

红烧肉
主料
肥肉500克

配料
色拉油100克,红糖50克,大葱50克,生姜片30克,八角5粒

做法
流程一:将肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用。
流程二:将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克红糖,并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛入碗中待用。
流程三:锅里放油100克,待油烧至8成热,倒入肉块。同时放大葱50克,生姜片30克,与肉块搅拌翻炒。一分钟后,将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄,再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖,红糖不宜过多,有点甜味即可。最后再放5粒八角,一段桂皮,用小火煮。当肉块变软,一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。

提示
可放入白菜、豆腐、土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮炖,能变化出多种好吃的炖肉菜。

炖肉时最好用冰糖,比白糖做出来的颜色要亮,好看,而且口感也更好。

特色
色泽金黄,肥而不腻,入口酥软即化。

复杂工序: 15’30’60’30’

虽说这红烧肉的用料相当简单,整个制作工序却有些复杂,而且比较浪费时间。但正所谓“慢工出细活”,“心急吃不了热豆腐”,若没有这么多时间耗下去,这苏式红烧肉的味道可不正宗。小标题上的这些数字,也正代表了各个烹制过程所花的时间,加在一起竟有两个多小时呢。

料酒浸——15分钟

将五花肉洗净后,切成两块麻将牌大小的正方形,注意肉不要切得太小,太小了易缩易碎,但也不能太大,太大了不易煮酥,吃起来也不方便。切完后,放置于砂锅内,加入半杯料酒,并用冷水浸没,这样可以浸去毛细血管中的血水,料酒则易于肉纤维吸收,去除腥味,一般浸十五分钟左右即可。

大火煮——30分钟

将浸完的五花肉略微冲洗一下后,便要用大火煮。这时非常讲究水的放入量,要一次放好,不要烧干了,再加水,就算万一真的要加水,记得要加开水。一般而言,以水浸没肉,并高起两寸以上为宜。

锅中加了水,就点火,火要开到最大,同时放入山楂干,可以起到让肉质膨松的作用,更容易烧酥。若没有山楂干,放半勺醋也可。大约五六分钟后,水就开了,继续煮上五六分钟,随着肉块的翻滚,水面上会浮起一层黑红色的杂质,这层杂质是烧熟的血水,要用汤勺小心地去掉,砂锅边上粘着的杂质,也要去除干净。

小火炖——60分钟

用大火滚煮约半小时之后,可以改用小火炖,火的大小以水面不沸为准,炖的时间较长,至少要一个小时,目的是为了让肉质酥嫩。红烧肉之所以好吃,要的也就是这个慢功夫。

铁锅收汁——30分钟

当肉烧得用筷子轻戳可陷入时,换到铁炒锅里烧,注意这时肉质已非常酥嫩,要轻拿轻放,然后要放入酱油。这放酱油也颇有学问,一般酱油分为老抽和生抽,老抽其实是放了焦糖的,色深容易上色,适合用来烧红烧肉,而生抽则是色淡味咸,不能用。

上色时的火要比刚才炖的时候大一点,但也不能开得太大,因为这时肉已经很酥烂了,火一大肉容易煮碎。这样开着锅盖煮上半个小时之后,放入冰糖,汤水就会慢慢地厚起来,这一过程叫做“收汁”。“收汁”的时候可以轻轻地翻动肉块,这样着色较均匀。等到汤水变得更加稠厚,有油亮泛起来时,这道经典的红烧肉也就烧好了。

7. 作文题目:红烧肉的故事

红烧肉的故事

奶奶做的红烧肉,一直被我视为世界上最难得的美食。那棕红色的油亮色彩,那香喷喷的味道,即使没有入口,已着实令人陶醉。肉入口中,肉皮酥香软嫩,瘦肉劲道松软,肥肉细嫩爽滑、入口即化,汤汁香而不腻,酸中带甜——绝对的人间美味!每次我都能一个人解决掉一整盘奶奶做的红烧肉。
我是如此喜欢吃红烧肉,这令妈妈产生了学做红烧肉的念头。春节,奶奶从北京回来,妈妈虔诚地拿着笔和本向奶奶请教了半天做红烧肉的秘诀。
没过几天,我放学刚一进门,便听到妈妈喊着:“饿了吧?来,尝尝我做的红烧肉!”
我走进厨房,只见妈妈正满头大汗地忙碌着,案板上放着两盘已经做好了的红烧肉。
饭桌前,我夹了一块放到嘴里,马上就后悔了。那肥肉,真是名副其实的“肥肉”,太腻了!我咬了一口,那油汁便顺着我的牙缝“滋滋”地流了满口,我忍不住一阵恶心,吐了出来。这顿饭,我只勉强吃了两口瘦肉,硬吞了半碗米饭,便放下了碗筷。妈妈还在厨房忙碌着,当我朝妈妈说了一声“我吃好了”时,妈妈匆忙地从厨房出来,看到盘子里剩着的许多红烧肉,微微地叹了口气,露出了一脸的失望。
不久,我的生日到了。桌面上摆满了各种美食,单从餐桌上食物的摆设来看,就足见妈妈的用心——以蛋糕为花心,摆了一个“花”状。但是其中的一角,却少了一个花瓣。我看着这满桌的好吃的,禁不住口水泛滥。只是我有一点遗憾:要是有盘红烧肉就好了!这时,妈妈从厨房走出来,手里竟然端着一盘红烧肉!
“来,儿子,尝尝妈妈这回的手艺!”妈妈说。
哎,真别说,空气中飘着的香味儿,还真像是奶奶做的!
“这可是你妈妈的杰作,为了讨教做红烧肉的诀窍,你妈妈的电话费足可以买十几盘红烧肉了!”爸爸的话中有几分揶揄。
我夹起一块,妈妈紧紧盯着我。我的味蕾和红烧肉紧密接触——呀,真咸!我刚想吐出那块肉,忽然看到妈妈那充满期待的眼神,还有那和前几天观看“神九”升空瞬间有几分相似的表情,我便把到嘴边的话又咽了回去。
妈妈真的太希望得到我的肯定了!于是,我大口大口地咀嚼着肉块,“真不错,妈妈,你做的红烧肉和奶奶做的一样好吃!”
那一刻,妈妈紧张的情绪一下子放松了,她的脸上绽开了花朵般的笑容,我甚至能嗅到那甜甜的花香。
那一刻,我发现自己长大了……
一盘红烧肉,烹出一个关于“爱”的故事,更烹出一份历久弥香的真情,它不仅有母亲对儿子的关爱,更有儿子对母亲的回报。本文视角独特,立意深厚,生活气息浓郁,对生活与成长的感悟真实细腻。开头一段,对红烧肉的描绘,令人垂涎;在叙述妈妈精心烹制红烧肉的同时,作者还细致捕捉了生活中妈妈无微不至地照顾“我”的细节;“那和前几天观看‘神九’升空瞬间有几分相似的表情”“她的脸上绽开了花朵般的笑容,我甚至能嗅到那甜甜的花香”等对妈妈的神态刻画和对“我”的心理描写,也颇为动人。

8. 红烧肉 作文

学做红烧肉
今天,妈妈一回家我就吵着妈妈给我烧红烧肉!妈妈听了便版说:“今天你自己权烧吧!”说完就把烧的方法告诉了我!
我记住了妈妈教我的方法开始烧了!我先拿出了一块肉,用清水洗净,然后把锅里装点水,然后把肉放进去煮一会。这样做的目的是把肉里的血水煮出来,从而得到去腥的作用。大概过了2分钟左右,我把在水里煮的肉捞了起来,再用清水洗了一遍,这样第一个步骤就完成了。之后我把洗好的肉放在展板上用刀把肉切成一块块小块,切好后就要炒了,我把锅里倒上油,把切好的肉倒进去,就开始炒了,炒了一会就要加调料了,我先倒好了糖,然后再加黄酒,酱油,和盐,加好后再炒一会,就盖上锅盖把它炖一会。炖了大概10分钟左右,一碗香喷喷的红烧肉就出炉了!
晚上,我吃着自己烧的红烧肉心里美滋滋的!

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