椰浆糯米饭教学视频

⑴ 芒果糯米饭椰浆可以用炼乳代替吗

可以，用炼乳代替会有不同的风味。

⑵ 椰浆榴莲糯米饭怎么做

1、把糯米淘洗干净。
2、把淘洗干净的糯米加入250g的水浸泡。浸泡至少3.5个小专时属。
3、浸泡3.5个小时后，你可以发现圆糯米已经膨胀起来，吸收了大部分的水分了。
4、取160g椰浆
5、把椰浆倒入浸泡好的圆糯米里。
6、把椰浆和圆糯米充分搅拌均匀。按上电饭锅煮饭档开始煮。
7、当电饭锅冒蒸汽的时候，打开盖子(小心别被蒸汽烫到)，再次搅拌均匀。
8、做好后，电饭煲自动跳到保温档了。再焖一小会或半小时。打开，加入白糖搅拌均匀。就是椰浆糯米饭了。热吃，冷吃都很好吃。
9、取榴莲肉放到盘里上，再把椰浆糯米饭盛到碗里，倒扣在盘子上。
10、在椰浆糯米饭上撒少许炒香的黑芝麻。
11、另外取一些椰浆淋在椰浆糯米饭和榴莲肉上。

⑶ 煮糯米饭放水按多少比例为宜

将糯米用冷水浸泡8小时左右，用电饭煲煮，水量以米的表面看不见水，侧过一点儿就见水为适量，15分钟即成。下面介绍一种芒果糯米饭的做法：

用料：芒果（最好是象牙芒果）三个，椰浆一听，泰国双象糯米一碗，糖一汤匙，盐四分之一茶匙

步骤1：糯米隔夜泡好，沥干水分，水滚后保持中大火，上锅蒸20分钟。

小贴士：

①糯米必须泡隔夜8小时以上；

②水开后上锅蒸，水要足，中大火；

③要注意食材的用量，椰浆只能中小火慢慢加热，大火椰浆会凝固。

⑷ 椰泰的椰汁可以用来做椰汁糯米饭吗

也可以的。只是用椰浆更香浓。
1.糯米350克(3-5人食用)用凉水泡8小时。蒸锅加水,把沥干的糯米铺在垫好纱布的屉格上...
2.把椰奶200ml、白糖10g倒入另一个锅中,中火煮开,将蒸好的糯米倒入,搅散,转小火,焖...
3.将1个中等大小的芒果切丁备用。
4.将一半芒果丁,和半杯炼乳用搅拌器打匀,倒出备用。
5.将焖好的糯米饭装入小碗再倒扣在盘中,一旁摆上芒果丁,在糯米饭上淋上打好的炼乳,即可食用。

⑸ 椰浆糯米饭的做法

1.淘洗糯米,沥干水分,静止半小时。
2.倒入椰子汁
3.椰子汁倒入真好浸满米就可以了。
4.冷水上锅大火蒸20分钟,关火等5分钟。
5.倒入白芝麻搅拌均匀。

⑹ 做芒果糯米饭的话可不可以用椰汁饮料代替椰浆

芒果糯米饭的话可以用椰汁饮料代替椰浆。做法如下：
一、材料
芒果1个、糯米2杯、回椰汁1罐答(约1杯)、椰丝2大匙、糖1小匙
二、做法
1. 将糯米洗净，泡水4小时后沥干水分，然后平铺在潮湿的干净白布上，再移入蒸锅，用中火蒸约40分钟，取出。
2. 芒果去皮、核，切成太方块，放入干净小锅里，加入椰汁、糖，用小火熬煮至芒果软烂即可戈息火。
3. 准备深盘，装入适量的糯米饭，再舀入适量的椰浆芒果，最后撒上少许椰丝即可。