㈠ 小班健康不吃变味的食物的教案设计
大班健康活动设计：健康的牙齿 健康的我
一、活动目标：
1、了解换牙是一种正常的生理现象，知道健康的人应有健康的牙齿。
2、在自主发现和交流的基础上，了解有关牙齿的知识。
3、学习和掌握简单的保护牙齿的方法，养成良好的卫生习惯。
4、体验做运动的快乐。
二、活动准备：
1、情景创设：“今天你刷牙了吗？”宣传板；
2、音乐磁带《洗刷刷》、《健康歌》；
3、《健康歌》节奏谱；
4、五种类型的照片：
（1）婴儿无牙照片（2）小朋友换牙的照片（缺门牙）（3）小朋友满口整齐牙的照片（4）小朋友有蛀牙的照片（5）老人缺牙的照片
5、幼儿人手一张节奏谱如：
三、活动过程：
（一）师生听音乐做律动：《洗刷刷》，导入活动。
师：刚才，我们做了个刷牙律动，为什么要刷牙呢？（幼儿自由说），把你们的牙齿露出来（幼儿互相观看）你们的牙齿又干净又整齐，老师来帮你们拍几张牙齿的照（幼儿露齿笑，教师模拟拍照）
（二）出示五种类型的照片，引导幼儿观察，了解有关牙齿的知识。
1、“请你们看一看，这些牙齿跟你们有什么不一样？”
2、“哪些牙齿是健康的，能说出你的理由吗？”幼儿找出健康的牙齿，教师打“√”。
3、“小宝宝没有牙齿，为什么是健康的人？”（婴儿出身时不长牙，5–6个月时慢慢长出乳牙）。
4、“小朋友嘴里有的地方缺牙，为什么？”（5-6个月时就会换牙，会长出新的牙齿——恒牙，恒牙会伴随小朋友一生，如果掉了就再也不会长了。）
5、师生共同小结：婴儿出身时不长牙——5-6个月开始长出乳牙——乳牙长全后5-6岁开始换牙——老了就开始掉牙。牙齿对于每个人来说都很重要，一个健康的人必须有健康的牙齿，因此每年的9月20日被定为“爱牙日”。
（三）引导幼儿讨论：为什么会蛀牙。知道保护牙齿的重要，学会掌握简单的保护牙齿的方法。
1、“在这五张照片中，有哪个的牙齿不健康？”
2、“这个小朋友换过牙了，他应该有一口好牙，可为什么会有蛀牙？”（早晚刷牙、饭后漱口，睡前不吃东西……）
3、“怎样刷牙才是正确的方法？”根据幼儿说的编成歌词填入“健康歌”节奏谱并唱一唱）
4、律动：扣齿。
（1）“除了正确的刷牙，饭后漱口，睡前不吃东西可以使我们的牙齿健康，还有什么方法可以使我们的牙齿更健康。（幼儿自由说）
（2）“我们可以咀嚼、牙齿多运动，给牙齿做个保健。”
① 教给幼儿正确的扣齿方法。
② 随节奏谱扣齿练习。
（四）延伸活动：牙齿保健操
幼儿人手一张节奏谱，自己练习扣齿；和客人老师一起练一练扣齿；带回家和爸爸妈妈每天早晚各一次做一做牙齿保健操。
中班健康活动设计：营养设计师
活动目标
1、初步尝试营养与人成长的关系，让幼儿理解合理科学的搭配。
2、尝试为自己设计一份营养餐，对食物的搭配感兴趣。
活动准备：
各种食物图片、一次性纸盘、健康笑脸贴纸。
活动过程：
一、 让幼儿了解各种食物的营养，说说平时喜欢吃的食物。
导入：今天，营养博士要带我们去参观快乐食物王国，你们想去吗？让我们一起开着汽车出发吧！
1、看谷类食物。
教师：你刚才看到了什么？
教师：刚才我们看到的这些食物就是食物王国里的谷类食物（出示字卡）。谷类食物可以使我们有很大的力气，所以我们一定要多吃。
2、看水果蔬菜。
教师：现在你又看到了什么？
教师：各种各样的水果和蔬菜吃了会使我们的皮肤又白又嫩，所以我们小朋友一定要多吃哦！
3、出示肉类
教师：你刚才看到了什么？
教师：这些是食物王国里的肉类食物。吃了会使我们变得更聪明更健康！但不能多吃哦！
4、出示豆制品。
5、出示牛奶。
教师：豆制品非常有营养，我们要多吃。牛奶可以天天吃。
6教师：食物王国的东西真多呀！你们平时喜欢吃些什么？
接下来营养博士要带我们去看三位小朋友，他们长得有什么不一样？你喜欢哪一位小朋友？
这是小小，因为她只吃蔬菜，所以长得又瘦又小；这是胖胖，为什么叫胖胖呢?只吃荤菜，所以长成了小胖子；这是丽丽，她什么都喜欢吃，所以长得不胖也不瘦，健康又美丽！
7、教师：怎样吃才有营养呢？请你和旁边的小朋友讨论一下。
二、 到底怎样吃才有营养呢？我们一起参观一下食物王国的营养宝塔，听一听，营养博士是怎么说的？
小朋友，我们吃的食物呀，就像这座营养宝塔。
最顶层：是油脂类，就是肥肉和荤油，每天吃得要适量，不可贪吃哟。
接下来的一层是奶类和豆类食物，比如牛奶呀、豆腐之类，多吃点儿更聪明哦。
第三层是鸡鸭鱼肉和禽蛋等动物性食物，每天少吃一些，营养才会均衡。
第四层住着水果和蔬菜，每天都要和它们做朋友，我们才会长得越来越健康。
最底层是谷类食物，就是我们平时吃的米饭、面包之类，离开他们小朋友们就会没力气。所以要多吃一些。
教师：营养博士的话，你们记住了吗？
三、 刚才我们向营养博士学了那么多本领，你们想不想也来做一回营养设计师，为自己设计一份营养餐！老师为你们准备了很多食物的图片，还有纸盘，请你们用这些食物来设计一份营养餐。现在让我们开始吧！
幼儿操作
选取两份比较典型的进行讲评，给设计合理的贴健康笑脸。
四、让我们把自己精心设计的营养餐去送给娃娃家的娃娃吃，好吗？走。
小班健康活动设计 ：有趣的嘴巴
活动目的：
1、通过活动，使幼儿了解自己嘴巴的用处，懂得爱护自己的嘴巴，并学会讲究卫生的良好习惯。
2、鼓励幼儿大胆表达自己的想法，懂得分析在日常生活中什么东西可以做。什么东西不可以做。
活动准备：
1、吹的（气球、风车、吹泡泡用具、小口琴和小喇叭等）。
2、唱的（话筒、录音机等）。
3、吃的（糖果、食品等）
4、一些物品的图片、记录表人手一张。
活动过程：
一、猜猜哪里发出的声音？
1、请幼儿闭上眼睛，老师轻轻唱歌。
2、问幼儿听到了什么？是从哪里发出的声音？
二、幼儿谈论嘴巴的用处。
1、小朋友，你们的嘴巴有什么用处呢？
2、幼儿根据平时的生活经验用语言表达出来。
三、幼儿游玩：“小嘴巴乐园”。
1、教师：“今天，天线宝宝的小嘴巴乐园开张了，他们邀请我们小朋友去游玩，你们开心吗？”
2、引导幼儿去嘴巴乐园游玩，嘴巴乐园里有音乐屋、食品屋和玩具屋，幼儿可以自由地去各个屋游玩，尝试用自己的嘴巴进行游戏。
3、幼儿游戏后，教师提问题让幼儿回答。
（1）、谁能告诉我你去了哪些地方游玩？你是怎样玩的？（幼儿可以边示范边回答）。
（2）、你还看到别人用嘴巴干什么？
4、教师小结：我们的嘴巴真有趣，又能吃来又能说，又能唱来又能吹，所以我们要爱护它。
四、请幼儿进行记录
1、请幼儿根据记录表中的内容自己进行判断、记录。
2、幼儿讨论记录结果：什么东西不能放进嘴巴里？
3、小结：教育幼儿要爱护自己的嘴巴，嘴巴是我们人身体的一部分，我们应该好好爱护它，如果把嘴巴伤害了，人就会很痛苦。
（1）、坏苹果、发霉的食品、脏的东西都不能吃，吃了就会生病，使人难受。
（2）、尖、利的东西不能放进嘴巴里，这样就会把嘴巴戳破的。
（3）、不能把手指放进嘴巴里，这样不卫生。
㈡ 《早餐中餐晚餐》健康，小班教案
教学目标： 1、使学生了解不同的营养结构对身体健康的不同影响，了解营养与健康的密切关系,培养学生对饮食的科学态度。 2、培养学生养成不挑食、不偏食，注重营养搭配的良好饮食习惯。 教学重点：营养和健康的关系极为密切，只有合理营养才能促进健康。 教学难点：合理营养 教学过程 ： 一、激趣导入： 同学们，老师今天给你们带来了好多的美味佳肴，快来看看这些丰富食物哪些是你们最喜欢吃的？哪些是你们不喜欢吃呢？为什么不喜欢？你平时在家有些什么食物你们不喜欢或不吃的？ 小结：这么多不喜欢的食物，可它们是你们身体里不可缺少营养，任何一种营养的缺乏都会影响身体健康，今天我们一起来学习《食物的营养成分》这一课（板书课题） 二、讲授新课： （一）认识明理 1、提问：营养的缺乏会影响你的健康，你们知道我们身体需要那些营养素吗？ 人体需要七大营养素（出示课件）：蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、纤维素、水。 小结：生命过程的每时每刻都离不开营养物质。营养就是指食物中所含的具有维持人体生长发育作用的营养素。是人类赖以生存的物质基础。 2、我们来了解一下这些食物为我们的身体提供哪些营养？（看教材表） 3、营养素在我们身体里起了那些作用？（出示课件） （二）深化理解（小组讨论） 1、看图（出示胖子和瘦子课件）这俩个同学长得怎么样？他们健康吗？越胖越好吗？他为什么这么瘦？开健康处方：怎样才能使他们健健康康的呢？ 2、各类食物的营养价值，再来看看营养学家的建议： 粮谷类食物――不可缺少 豆类和豆制品――健康的保证 肉、鱼、蛋类――蛋白质及铁等元素的主要来源 奶类和奶制品――天天吃终身受益 蔬菜、水果――餐桌上不可缺少 硬果类――健脑益智食品 看了平衡膳食金字塔，你知道了什么？ 小结：看来，我们要合理用餐，注意营养搭配才行呀！ （三）实践导行 在家里，爸爸妈妈都挑你喜欢吃的买给你吃。通过这课的学习，同学们懂得了很多关于营养方面的知识。那么，你建议爸爸妈妈怎么安排你的早餐、中餐、晚餐呢？ 请同学们写上早餐、午餐、晚餐喜欢吃的食品。大家试试看吧！ 小结：大家的菜单开得真好，回家时别忘了一定要带给爸爸妈妈。 （四）总结： 通过这节课的学习，老师相信，同学们以后一定会合理用餐注意营养搭配让身体棒棒的！ 三、巩固练习： 完成第4页 我来答 我能行 板书设计： 1、 食物的营养成分 粮谷类食物――不可缺少 2、豆类和豆制品――健康的保证 肉、鱼、蛋类――蛋白质及铁等元素的主要来源 4、奶类和奶制品――天天吃终身受益 蔬菜、水果――餐桌上不可缺少 6、硬果类――健脑益智食品 第二课 预防营养不良 教学目标：通过学习了解什么是营养不良，它产生的原因及危害及如何判定和预防，让学生学会判断，掌握简单的营食规律。 教学重点：怎样预防营养不良。 教学难点：预防营养不良的方法。 教学过程 ： 一、复习导入： 同学们，我们已经学习了什么是营养素？知道了哪七大营养素？谁能回忆一下告诉我们？那为什么我们吃得这么好，还会出现营养不良的情况呢？ 今天我们就来学习《预防营养不良》的知识。 板书课题 二、讲授新课： 1、 什么是营养不良： 营养不良是一种慢性营养缺乏病。它是指由于食物摄取不足或食物不能充分吸收利用，不能维持正常的生理代谢，致使消耗自身的身体成分，而出现体重低下，生长发育迟缓，消瘦甚至水肿，严重的会影响全身各组织器官的功能，使免疫力下降，易感染，甚至影响智力。 营养不良有多种，各种营养素的缺乏都会导致营养不良，蛋白质能量缺乏型营养不良，是常见的营养不良之一。主要表现为低体重。我国学生中出现的营养不良以轻型为主。1995年北京市第二次的大规模营养不良调查表明，中小学生营养不良患病率男生为18．78％，女生为 17.82％。 2、营养不良原因： 造成学生营养不良的原因很多。但令人惊奇的是，现在营养不良主要原因并不取决于家庭中能得到的食物质量，而是由于学生及学生家庭对膳食结构不合理，偏食、挑食及吃零食过多，另外部分女生的心理障碍，过度节食现象也是一个不可忽视的原因。 3、营养不良对身体健康的危害： 营养不良对学生造成的危害很大，它悄悄的耗去他们的精力，渐渐的限制他们的生长，逐步地降低他们的抵抗力，从而导致发育受阻，学习效率明显下降。慢性营养不良可降低儿童少年染病的抵抗力，造成特异性免疫功能障碍。学生时期正是生长发育的高峰期，若出现营养不良则严重阻碍学生正常生长发育，甚至影响人一生的身体健康。 临床表现：体重不增是最先出现的症状，继之体重下降，病久者身高也低于正常。皮下脂肪逐渐减少或消失，首先为腹部，其次为躯干、臀部、四肢、最后为面颊部。腹部脂肪层厚度测量是判断营养不良的指标之一。随病情发展营养不良程度由轻变重：开始，体重比正常小儿减轻15%-25%，腹壁皮下脂肪厚度为0.8-0.4cm，身高不受影响，皮肤干燥，精神状态正常；继之，体重比正常小儿减轻25%-40%，腹壁皮下脂肪厚度 0.4cm，身高较正常减低，皮肤干燥、苍白，烦躁不安，肌张力明显减低，肌肉松弛；体重比正常小儿减轻40%以上时，皮下脂肪消失，额部出现皱纹，呈老人样，身高明显低于正常，皮肤苍白、干燥，无弹性，肌肉萎缩，肌张力低下，运动机能发育迟缓，精神萎靡，烦躁与抑制交替，对外界反应差，智力发育呆滞。常有低体温、脉搏缓慢、基础代谢率降低。食欲低下，常有便秘，并可有饥饿型腹泻，呈频繁、少量多次的大便并带有粘液。严重者可因血清蛋白降低而出现水肿。 营养不良的判定： 2000年全国学生体质调查资料显示，中小学生中营养不良与肥胖并存。目前全国学生营养不良检出率为19.45%，上海为23.21 %。 目前我国是采用世界卫生组织推荐的“身高标准体重法” 评价儿童营养状况。评价标准是根据大数量人群资料统计确定的。各身高的标准体重为100%，标准体重正常范围为90~110%，标准体重的80~90%低体重，低于80%为营养不良。 5、营养不良的预防： 对于营养不良而言，最有效的预防措施，就是合理营养，平衡膳食，从营养学上来讲，各种食物素都不相同，因此膳食应多样化，食物的品种越多，提供的营养素就越多，如谷类主食的不同品种和粗细的互相搭配，可提供更多的必须氨基酸与维生素，多样化的蔬菜可从补充无机盐、维生素与纤维素与各种营养素；适当的鱼、肉、禽蛋可以补充人体所需蛋白南、脂肪。磷脂，食物的多样化不仅在各种营养素方面起互补作用，还可促进食欲，增进机体对各种营养素的吸收、利用。也就是在生活中，家长要注意孩子在饮食上，粗细粮搭配；荤素搭配、动物性食物、植物性食物搭配，提高饭菜的色香味。同时，良好的饮食习惯如；进食定时定量，不挑食、不偏食、不过量吃糖，吃饭细嚼慢咽等等，也有助于达到平衡膳食，才能充分满足生长发育的需要c所以家长的引导和培养，使孩子养成好的饮食习惯，预防营养不良和各种营养性疾病是致关重要的。 根据学生中营养不良产生原因，预防要从以下方面着手： （1）学校与家长对学生要进行合理膳食营养指导，提倡中小学生每天喝一瓶牛奶，吃一个鸡蛋，每餐荤素搭配，样样都吃。同时要吃一定量的粮食类食物，有的为了增加营养光吃菜不吃饭，这是一个误区，要纠正。 （2）要培养学生良好的卫生习惯，不挑食、不偏食；女生不要盲目减肥，要树立正确审美观。 （3）学校和家长要改善食物加工、烹调方法，增加花色品种，保证色、香、味俱佳，促进学生食欲。 （4）要及时治疗与营养不良相关的疾病，如消化道疾病、肠道寄生虫病、肝炎、结核病及其它一些急慢性传染病。做到标本兼治，收效会更好。 6、营养不良要治疗： 应采用综合措施，包括及时处理各种紧急情况，调整饮食和补充营养物质，去除病因及促进消化功能改善等。 三、巩固练习： 完成第7页 我来答 我能行 板书设计： 2、预防营养不良 1、平衡膳食，合理营养。 2、防治疾病 3、合理安排学习生活 第三课 预防缺铁性贫血 教学目标：使学生知道贫血的症状、发生原因和预防方法；教育学生养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯。 教学重点：贫血的原因。 教学难点：贫血的治疗和预防方法 教学用具：调查表 教学过程： 一、导入新课： 同学们，你们有时起床或蹲久再起来会出现头晕、眼花的情况吗？能具体的说说吗？哪你们知道是什么原因呢？ 板书课题：《预防缺铁性贫血》 （请同学们读课题） 二、讲授新课： 1、介绍什么是贫血： 师：同学们知道什么是贫血吗？ （学生的回答可能是五花八门的，且不一定正确，教师不必急于纠正） 师：同学们的回答到底对不对，让我们一起看课文就知道了。大家小声自读课文。 当人体每1升血液中的血红蛋白含量底于120克时就称为贫血。缺铁性贫血是由于机体铁的储存量不足，膳食中铁的摄入量不足，或食物中铁的消化吸收率低，或机体长期对铁的消化吸收利用能力有限等原因所造成的。 2、缺铁性贫血的原因：（讲小玲的故事，同学们分析。） 师：小玲的身体有哪些不舒服？ 生：脸色苍白、注意力涣散、头昏眼花。 师：医生根据什么诊断出小玲患了贫血，并有肠道寄生虫？ 生：医生问了病情及饮食情况，看了指甲，翻看了眼皮（泛白色），查了血和大便。 师：指甲和眼睑内泛白也是贫血的症状，贫血是怎么回事？ 生：血液中血红蛋白浓度或红细胞数量显著减少就是贫血。贫血的症状轻时表现为脸色苍白、注意力涣散、头昏眼花、指甲和眼睑内泛白，加重后则会出现耳鸣、心慌、气急、容易疲劳、反应迟、记忆力下降等症状。 师：为什么会患贫血呢？ 生：儿童贫血主要是因为挑食、偏食而引起营养不平衡导致的。还有感染了肠道寄生虫也会贫血。 师：儿童贫血大多数是缺铁性贫血，发生的原因大多数是因为挑食、偏食，食物中缺少铁、维生素和蛋白质等制造血的原料，所以我们要注意饮食多样化。 3、缺铁性贫血的预防： 缺铁性贫血的原因上面已提到三方面，不仅仅是由于吃的食物中含铁少，更重要的还与人体对于铁的吸收利用率低有关。一般存在于动物食品中的铁人体吸收利用率可达25％，而植物食品（粮食蔬菜）含的铁不易被人体吸收利用，吸收率只有3%。而我国人民的膳食大部分来自植物性食物，虽然每天吃的食物含铁量计算不少，但实际吸收的铁很少。因此为预防缺铁性贫血必须要加强铁的营养补充。一方面要经常吃富含铁比较丰富而且吸收比较好的食物如动物肝脏、动物血、瘦肉、木耳、海带、芝麻、大豆制品，另一方面要想办法提高铁的吸收率，如注意荤素搭配，提高植物铁的吸收率多吃发酵馒头、发糕、面包等。与此同时要多吃含维生素C高的食物以促进铁的吸收，还要多食一些含蛋白质高的食品，这样荤素搭配又有新鲜蔬菜和水果，人就不易患缺铁性贫血了。 4、结束语： 师：小玲按照医生的话去做，身体恢复了健康。我们学了这一课，能吸取什么教训呢？据我课前调查的情况，同学们挑食、偏食的现象是存在的（下面可把调查统计的材料报告一下，如有多少人不吃芹菜，多少人不吃菠菜，等等）。如果长时间这样下去，你也会因营养失衡而导致贫血。希望大家注意养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯，有一个健康的身体参加学习和各项活动，成为全面发展的好学生。 三、巩固练习： 完成第9页 我来答 我能行 板书课题： 3、预防缺铁性贫血 1、介绍什么是贫血 2、缺铁性贫血的原因 3、缺铁性贫血的预防 第四课 预防过度疲劳 教学目标：让学生了解学习和休息是交替进行的，交替得好既有益于健康，又能提高学习效果。让学生知道学习和休息时间调剂的一般标准、方法及其科学道理，懂得如何合理地安排学习和休息。 教学重点：预防过度疲劳。 教学难点：学习和休息兼顾的科学道理以及积极的休息方法。 教学用具：挂图、课件 教师准备：调查本班在学习和休息的关系上处理较好和较差的学生的典型事例。 学生准备：列出自己星期六或星期日的作息时间表。 一、导入新课： 师：课前我请同学们都准备了一张星期六或星期日的作息时间表，首先请两位同学到讲台前来，分别给大家介绍一下。（学生介绍自己的作息时间表） 师：同座的同学交换自己的作息时间表看一看。再请同学们看一看课程表，选其中一天，说一说从早读开始一直到下午放学结束后，分别有哪些课程？除了上课以外还做了一些什么？ 师：你们在家也好，在学校也好，总离不开学习和休息。那么，怎样处理好学习和休息的关系呢？预防过度疲劳呢？这节课我们一起来研究这个问题。 二、讲授新课： 1、出现过度疲劳的原因： 师：我们一般把上课、复习功课、完成作业的时间称作学习时间，把下课和课外活动的时间称作休息时间。那么，请同学们想一想：对你们来说，学习和休息是什么样的关系？ 师：不论在学校或在家里，学习和休息都是交替进行的。请同学们讨论一下：有的同学在复习功课和写作业时，一坐下来就是几个小时；有的同学在节假日喜欢看电视，一看就是一整天或一个晚上。这样的安排好不好？为什么？（学生讨论后汇报） 师：那么学习和休息的时间应该怎样调剂呢？ 生：学习一段时间后，休息一段时间，然后再学习。 师：每天对时间的分配一般标准是什么呢？当然，由于年龄及身体状况不同，各人对时间的分配也略有不同。但是都要以既有益于身心健康，又能提高学习效果为原则。那么，学习和休息时间为什么要这样分配呢？有什么科学道理？请同学们回忆一下上学期在自然课上学过的知识――“人的神经系统”。构成人的神经系统的脑、脊、髓、神经中，谁是人体的“司令部”？ 师：脑是人体的司令部。 师：对。脑是人体的司令部。如果人脑这个司令部长时间进行一种紧张的工作，如长时间读书、写字、思考问题，会出现什么现象呢？生：会感到头昏昏沉沉。 师：为什么会感到头晕、头疼，头脑不那么灵活了呢？（学生回答） 师：因为脑包括大脑、小脑等，大脑分为不同区域，各个区域分管不同的工作。听、看、读、写、运动、皮肤感觉等分别由各个不同的区域来管。如果其中一个区域长时间进行工作，如长时间读书，分管读书的区域会怎么样呢？生：会感到很累。 师：大脑长时间工作就会疲劳。如果大脑处于疲劳状态，就会感到头昏脑涨。因此，为了保护大脑，使大脑的各部分轮流得到休息，学校每天安排的课程中的各门功课是交替 ；上课40分钟就要下课休息10～15分钟，动、静是交替的。根据这个道理，请同学们想一想：如果一天中全部安排上语文课、数学课或外语课等，好不好？下课时间不休息好不好？为什么？ 生：不好。大脑长时间做同一种工作，分管这部分工作的区域就会疲劳。这样不仅学习效率不高，而且影响身体健康。 师：功课的交替，动、静的交替，可以使分管大脑的各个部分轮流得到休息，起到保护大脑的作用。另一方面，由上课学习到下课休息，从室内到室外，由静到动，换了一种活动，姿势改变了，原来处于紧张状态的肌肉得到松驰，原来静止的肌肉得到活动，因此对健康有益。现在请你们想一想：为什么不要长时间做作业或复习功课？为什么不要长时间看电视节目？ 2、预防过度疲劳： 师：同学们回答得很好。总之，学习和休息必须兼顾，疲劳了就得休息。休息的方法很多，比如坐下来歇一会儿，躺下来睡一觉。还有一种积极的休息方法，就是用另一种活动来代替原来的活动。经如，星期六或星期日，你们在家学习时间久了，可以到室外散一散步，或做一做健美操，打一会儿球等，然后再继续学习。这种学习和休息交替进行的方法，有利于达到既有益于健康又能提高学习效果的目的。为了合理地安排学习和休息，你们认为应该注意些什么问题呢？（学生回答） 师：你们讲得很有道理，课文中提出了几条很好的建议。 1）学会休息 2）科学安排学习时间 3、消除学习疲劳的方法： 1）单侧体操法 2）疲劳防治操 3）身心放松术 4）音乐疗法 通过本课的学习，你对学习和休息的问题有哪些认识？你过去在学习和休息的安排上，有没有不够合理的现象？今后你准备怎样改进？请同学们以前后桌子四人为一个小组，议论一下。（学生交流议论情况） 师：希望同学们按照今天学习的方法去做。祝大家身体好！学习好！ 三、巩固练习： 完成第13页 我来答 我能行 板书设计： 4、预防过度疲劳 过度疲劳：是长期过重的学习负担所引起的慢性疲劳。 1、出现过度疲劳的原因 2、预防过度疲劳 3、消除学习疲劳的方法 第五课 预防烫烧伤 教学目标：让学生认识到和开水，火打交道，不小心就有可能被烫伤或烧伤。让学生了解导致烧伤或烫伤的几个主要原因。常见的烧伤类型及急救措施，学会预防。 教学重点：让学生了解导致烧伤或烫伤的几个主要原因。 教学难点：常见的烧伤类型及急救措施，学会预防。 教学用具：放大的课文插图，有关烧伤和烫伤的资料 教学过程： 一、导入新课： 师：我们在自然课里学过，开水的温度是多少？生：100℃。 师：那么谁知道用来烧水的火的温度是多少？（学生回答） 师：火的温度要比开水温度高好几倍，和它们接触肯定有危险。那我们能不能不和它们打交道呢？如果非打交道不可的话，又该注意些什么呢？ 今天，我们就来学习预防烫烧伤方面的知识，板书课题。 二、讲授新课： 1、听故事认识烫烧伤： 师：我们来听一段故事。（介绍有关被烧伤或烫伤的事例）听了这个故事，你们有什么想法？ 师：我们虽然没有像故事中介绍的那样被严重地烧伤或烫伤，但如果不注意，也有可能发生类似的事情。请大家谈谈，你有没有被烧伤或烫伤的经历？发生这种事情后，给你带来了什么样的痛苦和不便呢？（学生回答） 师：高热刺激皮肤，超过了皮肤自身的限度时，就会对皮肤造成损伤，这种损伤就叫烫烧伤。 2、烫烧伤的分级： 一度烫烧伤：只烫坏表皮，发红，不起泡，但痛，要灼热感。 二度烫烧伤：烫烧坏了真皮层，疼痛和起水泡。 三度烫烧伤：烫烧坏全层皮肤包括下面的脂肪、骨肉都受到烫烧伤，皮肤变灰白或烧成焦黑，不疼痛，神经受到损害。 3、常见的烧伤类型及急救措施： 口腔咽喉烫烧伤 触电和电灼伤 日晒伤 化学物入眼或烫烧伤 烫伤（湿性烧伤） 衣服着火 4、注意事项： 师：烧伤也好，烫伤也好，不论伤情严重还是不
㈢ 小班科学我爱吃什么教案及说课稿
《我们吃什么》说课稿
一、说教材
PPT（教材体系）
今天我说课的内容是苏教版《科学》教材小学四年级上册第四单元“吃的学问”单元的第1课《我们吃什么》，《吃的学问》单元是根据《科学（3~6年级）课程标准》中的“物质世界”和“生命世界”里的“生命与物质”的相应条文编写而成。PPT
这一课是在学生对自己平时吃了些什么东西还是比较熟悉的，但对所吃的各种食物究竟能够为人体的生长发育提供哪些营养等认识还是比较模糊的，而这恰好会影响学生饮食态度与习惯的形成和保持的基础上来学习的，同时也为后面学习合理营养及消化器官的组成与保健方面的知识打下了很好的伏笔。
PPT（教学内容）
学习吃的学问首先从人为什么吃食物和吃什么开始，只有知道了人维持生命活动必需的营养成分和不同的营养成分有不同的作用，以及不同种类的食物含有的主要营养成分不同，学生才可能关心自己的饮食状况。从研究吃什么开始，还有利于学生从自己熟悉的事物入手，学习营养知识和建立相关概念。为了帮助学生把食物与营养成分联系起来思考，本课以给食物分类为主线贯穿全课。
本课由以下四大块内容组成：
第一块是引导学生回忆大家平时常吃的食物和最爱吃的食物有哪些，呈现丰富多彩、品种多样的食物。教学时可以让学生将自己吃过的食物有选择地带一些到课堂上来，使活动更直观、生动。
第二块是指导学生用分类的方法认识食物。食物的种类很丰富，给食物分类的标准也很多，这一过程中学生完全可以按照自己的标准给食物分类。分类的食物可以是学生自己带的，也可以由教师为学生提供一些食物图片。
第三块是通过阅读资料了解食物中所含有的主要营养，帮助学生认识人类需要的主要营养及其来源和作用，知道没有一种食物含有人体所需的全部营养。这块内容可以利用多媒体将知识呈现出来，这样会更加直观、生动、灵活一些。同时还要让学生从自己所带的食物中发现它们各含有哪些营养，学习按照营养的成分给自己所吃过的食物分类。这一次分类是对食物所含有营养的分析和巩固。
第四块指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物。这样的次序编排与教材内容安排上有一些变化，这样做的目的是想让学生在已经了解营养知识的基础上开展统计活动，再分析班级里学生的饮食情况是否科学、合理。这一实践活动不仅可以引导学生关注自己的饮食习惯，还有利于培养学生计算、合作、操作等多方面的素质与能力。
PPT（学情分析）
在学习本课之前，学生对自己平时吃了些什么东西还是比较熟悉的，但对所吃的各种食物究竟能够为人体的生长发育提供哪些营养等认识还是比较模糊的，而这恰好会影响学生饮食态度与习惯的形成和保持。为了帮助学生树立正确的饮食观念，我们设计了活泼、形象的多媒体课件，让学生在看一看、听一听、说一说的过程中，比较轻松、清晰地掌握科学知识要点，为后面学习“怎样搭配食物”作好准备，为建构自己正确的饮食习惯、健康的生活观念奠定坚实的基础。
PPT（教学目标）
根据学生的实际情况和教材的特点，把本课的教学目标确定为：
过程与方法
●按照自定标准给食物分类；
●用图表统计全班同学最爱吃的三种食物。
知识与技能
●了解人类需要的主要营养及其来源；
●懂得营养要全面、合理的重要性。
情感、态度与价值观
●关心饮食，乐于用学到的知识提高自己的饮食质量，养成良好的饮食习惯；
●增进学生的健康意识。
PPT（教学重难点）
重点：认识食物的主要营养成分。
难点：按食物含有的营养成分给食物分类。
二、说教法PPT（教学方法）
根据本节课的具体内容和所设定的教学目标，我采用的教学方法为探究指导教学法。科学课以动手为主，《美国科学教育标准》指出：“学科学是要求学生自己动手做，而不是做给他们看”，学生在动手过程中能够体会知识的产生，能够体味科学的奥妙，因此这堂课学生的学习方式是自主实验探究为主，教师辅助以相应的讲解和示范。新《科学课程标准》研制组组长韦钰在新一轮课程标准修订中指出，学生课堂上的探究离不开教师必要的帮助和指导。其基本过程是：提出问题，让学生对问题作预测，通过具体操作验证自己的猜想，然后得出结论。
PPT（教学准备）
学生准备：
统计最爱吃的食物、课前搜集食品的营养标签、自认为含油脂的小食品。
教师准备：
1、分组材料——①配套的食物分类卡片；
②土豆，萝卜，馒头，滴管，碘酒。
示范材料——①碘酒，米饭；
②肉片，不透光的纸；
③一份蛋白，酒精灯，打火机，夹子。
2、课件，统计表，实验记录表
本节课要做两组分组实验，第一组，食物的分类实验，需要的器材有， ①配套的食物分类卡片。学生需要把准备的相关食物卡片按学生已有的经验进行自主地分类，并在组里交流是按什么标准分类，共分几类，分别是什么；然后再学生了解了各种食物所含有的营养成分及其功能后，再次用食物卡片分类。
第二组实验是检验食物中的含有的主要营养成分，所需要准备的器材有②土豆，萝卜，馒头，滴管，碘酒。，学生通过把碘酒滴在准备的食物上，观察碘酒颜色的变化来判断食物中是否含有淀粉。
对于本课所选择的各种材料，我是经过精心挑选的，是具有典型结构的材料，这些材料能够帮助学生有效地建立食物的营养成分的科学概念。学生通过自主操作，合作探究能够获得充分的科学体验，尽可能地最大效率地获得来自实验过程中的信息，在对其加工处理过程中能够有效地建构起自己认识发展水平之上的科学概念。
三、说学法
新课标中强调在教学活动中提倡学生体验、实践、参与、合作与交流的学习方式，结合学情，本节课学生的主要学习方法是实验法、观察法，小组合作法，通过学生自主探究式学习，培养学生的实验能力和综合概括能力。
四、说教学流程
（一）谈话导入，揭示课题
PPT（课件：配乐美食欣赏）通过轻松、诱人的美食欣赏，引导学生思考并交流“人为什么要吃食物”的看法，假如我们不吃东西会怎样？从而得出“人一定要吃食物”的结论，那么我们究竟该吃些什么呢？自然、水到渠成地引入新课，揭示课题。这样导入，既调动了学生学习的情趣，又能引起学生对营养话题的关心，起到“聚焦”作用，同时又了解了学生的饮食情况，使教学更有针对性，并为统计全班同学爱吃的三种食物做好了准备。
（二）自定标准给食物分类
1、为了方便大家研究，老师特地准备了一些食物的图片。PPT
2、要求学生先在小组里商量一下打算怎样分类，想好后，再拿出材料按照小组商量好的标准给这些食物进行分类，要求每一横排表示一类。然后再让学生汇报不同的分类方法（如按颜色、形状、大小、味道……分类）。
这样让学生根据自己的日常生活经验给食物分类，进一步拓宽了学生的思维渠道和思考的空间，对于学生能讲出理由的分类，教师给予合理评价并鼓励学生大胆想像，这样的教学方法更符合儿童的认识规律和富有儿童情趣，使全体同学都投入合作交流的活动之中。学生按自己的标准分，教师不加以限制，可以给学生提供更大的发挥空间，可以挖掘出学生更多的潜能，教师及时鼓励可使学生更加自信。