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制作寿司教案

发布时间:2020-12-24 23:58:43

① 在幼儿园教小朋友做寿司后的反思怎么写

思考与分析: 随着游戏街不断地开展着,孩子的游戏水平也逐渐提高,游戏材料也要根据孩子的情况适时地调整,作为中班下的孩子来说,过多的现成材料对于他们的想象力、创造力的培养是不利了,宇宇有吃寿司的经验,也有开寿司店的愿望,这是一个很好的开发新产品的机会。 宇宇对于寿司的印象更多的是好吃,以及形状的可爱上,对于制作就产生了问题,这也是现实问题,他就有了不会做这样的想法。但寿司的做法还是很简便的,在稍加提示后便可完成,于是他也接受了提示用长方形纸做海苔皮等建议,最后的成功也是他下一次再尝试做新点心的动力。 对策与措施: 1、所投放的材料进行调整。 在开心餐厅内逐渐减少现成同种点心材料的数量,尝试着在顾客点餐时制作新鲜点心的空间,既有留样又有制作的机会。 2、重观察,及时给予支持。 材料更替初期加强这区域的观察并给予一定支持,包括语言、行为的提示、辅助材料的提供,也重分享新产品的出炉。

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