『壹』 听说游戏方案最好吃的蛋糕教案
蛋糕可以说是甜点中重要的组成部分，也是最受到大家欢迎的甜点之一。因为它不但味道好，还是某些特定氛围中不可缺少的道具，像是生日蛋糕、结婚蛋糕等等。
蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕
海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕，这是按照制作方法的不同来分的，全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候，要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕
是比较常见的一种基础蛋糕，也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底，所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕，其不同之处就是材料的比例，新手还可以加入发粉和塔塔粉，因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕
天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕，就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这个蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕
也称为磅蛋糕，是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软，所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些，但因为加入了大量的黄油，所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯，这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕
音译也可以称为芝士蛋糕，是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪。
奶酪蛋糕又分为以下几种(1)重奶酪蛋糕：即奶酪的份量加得比较多， 一般1个8寸的奶酪蛋糕，奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多，所以重奶酪蛋糕的口味比较实，奶酪味很重，所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。(2)轻奶酪蛋糕：轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少，同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度，粉类也会加得很少，所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软，入口即化。(3)冻奶酪蛋糕：是一种免烤蛋糕，会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂，然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因为不经过烘烤，所以不会加入粉类材料。
6、慕斯蛋糕
也是一种免烤蛋糕，是通过打发的鲜奶油，一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕，一般会以戚风蛋糕片做底。
『贰』 幼儿园小班数学《甜蜜的蛋糕》教案
活动目标 1、能给图形按颜色、形状进行匹配对应。 2、体验用各种装饰物进行手工活动的乐趣。 3、会用较完整的话进行表达。 活动准备 彩纸、各种形状、颜色的吹塑板、双面胶、橡皮泥、魔术箱(各种颜色、形状不同的图形、蛋糕)、贴满各种图形的展板。 活动过程： 一、利用游戏“小孩真爱玩”复习各种形状。 游戏：“小孩、小孩真爱玩，摸摸这，摸摸那，摸摸XX形跑回来……”帮助幼儿复习巩固对图形的认识。 二、通过游戏“摸箱”，引导幼儿进一步巩固对图形的认识，会给图形按颜色、形状进行匹配。 1、“变变变、变出什么给你看”， “这是XX颜色的XX形”，引导幼儿用较完整的话叙述。 出示一种不常见的形状“菱形”，提问“这种图形象什么?”发散幼儿思维，拓展幼儿经验。 2、“还会变出一种东西，它是圆形的，会是什么呢?”(发散幼儿思维，拓展幼儿对圆形的以有经验) “过生日的时候会吃到它，它是什么呢?(蛋糕)出示实物蛋糕，引起幼儿兴趣。 3、教师示范做三角形的蛋糕，启发幼儿为相同颜色、形状的蛋糕进行奶油匹配。 “老师做的蛋糕很漂亮，小朋友要记住蛋糕的颜色、形状和奶油的颜色形状一致才能做出好吃的蛋糕，小朋友们试试看”引导幼儿按要求进行制作。 三、利用橡皮泥及各种材料装饰蛋糕，体验手工活动的乐趣。请幼儿按自己的喜好选择装饰品进行装饰。 1、教师巡回指导幼儿，请个别幼儿讲述自己的作品。 2、把制作的蛋糕给客人老师看看，讲讲自己是怎么做的。 活动结束：把蛋糕放在展示板上，相互欣赏，活动结束。
『叁』 幼儿园小班蒙氏教案《蛋糕排列》
活动目标：
1、复习3个物体按大小排序。
2、学唱《生日快乐歌》，激发爱妈妈的情感内。
活动准备：
礼物容、气球、糖果、彩泥蛋糕（大、中、小）
活动过程：
1、妈妈的生日：
创设情境，请一名教师扮演妈妈。
“今天是我的生日，我要去买好东西给孩子们吃！”（妈妈退场）
“原来今天是妈妈的生日，在妈妈回来之前，我们好好准备一下，给妈妈开一个设庆祝会。”
2、准备礼物：
（1）摆礼物（幼儿每人一份大、中、小礼物）
“每个人都有礼物送给妈妈，请把礼物从小到大排排整齐，要从左向右排。”
教师观察幼儿摆放，引导幼儿发现从大到小的特征。
（2）分糖果（幼儿每人一份大、中、小糖果）：
“庆祝会还要发糖，请你把糖果从小到大排整齐好吗？”教师观察指导。
（3）分蛋糕（幼儿每人一份大、中、小蛋糕）
“把生日蛋糕摆整齐好吗？”
请幼儿按从小到大或从大到小排，排好后说出自己是怎样排的。
（4）插蜡烛
“把蜡烛插在蛋糕上。”
3、庆祝生日：
妈妈：“我回来啦！呀，宝宝们为我准备了那么多礼物，我好高兴呀！”
妈妈为每个孩子分糖果，一边分一边点，一边唱数。
4、学唱歌曲：《生日快乐》，庆祝妈妈的生日。
『肆』 幼儿园小班下册十个生日蛋糕教案
活动目标： 1.了解故事内容，初步懂得“使别人快乐的人自己也快乐”的道理。 2.理解词语：边----边----、诱人。 3.能大胆想象，学习创编故事结尾。 活动准备： 1.“生日快乐”的音乐。 2.《会唱歌的生日蛋糕》PPT。 活动过程： 一、 欣赏歌曲导入。 播放一段“生日快乐”的音乐。 提问： 1.这是一首什么歌？（生日歌） 2.我们除了唱生日歌来庆祝自己的生日，还可以怎么来庆祝生日呢？ 小朋友讲的真棒，这里有孩子说可以吃蛋糕来庆祝自己的生日。 二、 完整复述故事。 1.教师：今天我们一起来听一个故事《会唱歌的生日蛋糕》 提问：故事的名字叫什么？生日蛋糕会唱歌呢，让我们一起来听一听。 2.教师完整复述故事。 提问：故事里有谁？他们在干什么呢？ 三、 分段欣赏。 提问：为什么要做生日蛋糕呢？让我们一起来看一看、听一听。 1..听故事1——2段。 小熊是怎么做生日蛋糕的？（边---边----） 烤箱里飘出了“诱人”的香味中的诱人是什么意思，谁来做一做诱人的样子。 大家一起来学一学。 那接下来小熊是怎么做的，我们来听一听。 2.听故事第三段。 小熊是怎么做的？ 吃蛋糕的时候发生了什么事情？引导幼儿共同复述。 太神奇了，小熊很高兴，他又什么想法？ 这个蛋糕里装着许多歌是送给谁的？ 外婆收到这个大蛋糕会发生什么事情呢？ 3.最后讲结尾。 我们来听听故事里是怎么说的？ 四、 看视频。 教师：那我们一起来完整欣赏一下故事。 提问：你喜欢故事里的小熊吗？为什么？ 教师小结：小熊把蛋糕分给小伙伴，好吃的东西大家一起分享，他把歌声做到蛋糕里，把快乐带给了小伙伴，带给了外婆，别人快乐了自己也快乐。 活动延伸： 做蛋糕。 教师：那我们也去做一个会唱歌的生日蛋糕给小熊的外婆送去，希望她生日快乐。 附故事： 中班故事：会唱歌的生日蛋糕 小熊很爱唱歌，他常常边干活边唱歌。 外婆的生日到了，小熊心想：我给外婆送点什么？他决定做些好吃的小蛋糕给外婆送去，小狗、小羊、小猪听见了也都赶来帮忙。小熊一边和面也唱起了歌：“祝你生日快乐……”。
『伍』 小班语言《第一块生日蛋糕》教案
答-幼儿园小班的孩子3周岁，玩耍时幼儿园阿姨呵护和看护。学校的老师有教案的。
『陆』 小班数学课:美味的蛋糕教案
1、引导幼儿用一一对应的方法，找出较多的物体，回比较多少。
2、培养幼儿的初步分析、比较能力。
教学准备：
图片3张 纸偶2个 记号笔 铃铛 凳子
教学过程：
一、 情景表演，出示汪汪狗、跳跳兔，引出课题。
老师给小朋友请来了两位新朋友，一个是汪汪狗，一个是跳跳兔。
二、 出示礼物，感知物体的多少。
今天是汪汪狗和跳跳兔的生日，他们收到了许多许多礼物。
出示图片①：跳跳兔收到了什么礼物？（个别幼儿）萝卜有几个？我们伸出小手数一数？汪汪狗收到了什么礼物？（集体）有几颗？请幼儿想办法比较谁的礼物多？
出示图片②：跳跳兔收到了什么礼物？汪汪狗收到了什么礼物？哪个小朋友知道3个蘑菇多，还是4个苹果多？你是用什么好办法知道的？
教师引导：我们是用什么好办法比较多少的？
出示图片③：跳跳兔收到了什么礼物，有几块饼干？汪汪狗收到了什么，有几根骨头？请幼儿比较，谁的礼物多？你是用什么好办法知道的。请幼儿操作，发现了什么？
三、 游戏：
⑴、跳跳兔和汪汪狗要邀请小朋友到他们家来玩抢凳子的游戏，小朋友要听小铃铛的声音学解放军绕着凳子走，铃声停马上坐下一张凳子坐一个小朋友，看看谁能抢到小凳子。幼儿游戏。
⑵、抢凳子的游戏好玩吗？老师还要带小朋友门去外面玩，我们一边唱歌一边找朋友，1个女孩子必须找1个男孩子做朋友。看看谁最能干，会找到朋友，找到朋友的小朋友一起和老师去外面做游戏。
『柒』 幼儿园大蛋糕香喷喷教案
活动目标： 1.了解故事内容，初步懂得“使别人快乐的人自己也快乐”的道理。 2.理解词语：边----边----、诱人。 3.能大胆想象，学习创编故事结尾。 活动准备： 1.“生日快乐”的音乐。 2.《会唱歌的生日蛋糕》PPT。 活动过程： 一、 欣赏歌曲导入。 播放一段“生日快乐”的音乐。 提问： 1.这是一首什么歌？（生日歌） 2.我们除了唱生日歌来庆祝自己的生日，还可以怎么来庆祝生日呢？ 小朋友讲的真棒，这里有孩子说可以吃蛋糕来庆祝自己的生日。 二、 完整复述故事。 1.教师：今天我们一起来听一个故事《会唱歌的生日蛋糕》 提问：故事的名字叫什么？生日蛋糕会唱歌呢，让我们一起来听一听。 2.教师完整复述故事。 提问：故事里有谁？他们在干什么呢？ 三、 分段欣赏。 提问：为什么要做生日蛋糕呢？让我们一起来看一看、听一听。 1..听故事1——2段。 小熊是怎么做生日蛋糕的？（边---边----） 烤箱里飘出了“诱人”的香味中的诱人是什么意思，谁来做一做诱人的样子。 大家一起来学一学。 那接下来小熊是怎么做的，我们来听一听。 2.听故事第三段。 小熊是怎么做的？ 吃蛋糕的时候发生了什么事情？引导幼儿共同复述。 太神奇了，小熊很高兴，他又什么想法？ 这个蛋糕里装着许多歌是送给谁的？ 外婆收到这个大蛋糕会发生什么事情呢？ 3.最后讲结尾。 我们来听听故事里是怎么说的？ 四、 看视频。 教师：那我们一起来完整欣赏一下故事。 提问：你喜欢故事里的小熊吗？为什么？ 教师小结：小熊把蛋糕分给小伙伴，好吃的东西大家一起分享，他把歌声做到蛋糕里，把快乐带给了小伙伴，带给了外婆，别人快乐了自己也快乐。