❶ 怎样磨豆浆
豆浆与营养
豆浆好多人天天买、天天喝，可是豆浆中到底含有哪些营养？怎么喝豆浆才算最科学的呢？
豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料，既可以直接饮用，又能够做成豆制品。豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35％～40％左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。
大豆营养丰富，但是，只有通过充分加工，这些营养物质才能被人体吸收。比如，干炒大豆时蛋白质消化率一般是48％，而整粒煮大豆时消化率仅为65％。大豆经过水泡、碾磨、做成豆浆、充分加热之后，大豆蛋白的消化率则可以一下子提高为90％。
豆浆的营养价值越来越被世界各国人民所接受，欧洲称它为“植物奶”，而美国豆浆的零售额已经超过了3亿美元。但是大家知道，蛋白质含量高的食品很容易变质，而豆浆一般是现做、现卖、现喝的，这使豆浆暴露在空气中的时间很短，不提供给各种微生物充分活动的机会，因此它提供的蛋白质是最卫生的。
豆浆中的营养可以说非常丰富，可是如果加工不合理，这些营养就不会充分地被人体所吸收，弄不好反而还会危害到我们的身体健康。就拿煮豆浆来说吧？这里边的学问还真不少。
煮豆浆确实有很多的科学，但可能有这种情况，就是很多人喝完豆浆之后胃会不舒服，或者拉肚子。这就是因为煮豆浆的时候没有煮透，豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒会刺激胃与肠道，从而引起恶心、呕吐，还有一些腹泻现象。一般豆浆煮到80℃的时候，它就会出现一种假沸现象。这时候，很多人就误以为豆浆已经煮熟了，其实，这时候还需要继续煮3～5分钟，豆浆里的有害的物质才能被破坏，才能失去活性。
有人觉得豆浆是好东西，牛奶也是好东西，那么，把它们放在一起煮，营养不就更丰富了吗？如果您是这么想的话，那可就错了。原因很简单，因为豆浆要煮8～10分钟才能够煮熟，而牛奶呢，如果煮这么长时间的话，它里面所含有的蛋白质和各种维生素会遭到严重破坏，营养就会被白白损失掉。
煮熟了的豆浆难免会有豆腥味，您要是特别在意的话，那该怎么办呢？
其实，豆浆当中的豆腥味经过长时间的煮沸后会减轻的。但如果有人特别在意的话，那也可以根据自己的口味来调整一下，比如说做成咸的或者甜的豆浆。其实，咸豆浆现在有很多吃法，特别是上海人喜欢吃咸豆浆，他们在豆浆里放一点紫菜、虾皮、菜叶等，就做成了一碗营养很丰富的豆浆。当然，如果喜欢吃甜味，也可以往豆浆中适量加点白糖来调整口味。中老年人最好用蜂蜜来代替白糖放入豆浆中，这样对身体更有好处。
有的人喜欢用豆浆冲生鸡蛋，认为这是桓鲆痪倭降玫暮梅椒ǎ
❷ 怎么磨豆浆
1、先准备好做豆浆的东西，大豆、豆浆机、量体杯（豆浆机自带的）、小盆，使用豆浆机前一定要把豆浆机清洗一遍。
2、用量体杯量取一整杯大豆，不要少于这个量，不然煮出来的豆浆不好喝。然后把大豆倒在小盆里，淘洗干净，接着用清水浸泡大豆，水量一定要超过大豆的位置，浸泡6-10个小时，这个大家可以看情况决定，最好在晚上泡，这样早晨就可以做豆浆了。
3、10个小时后大豆泡的饱满个足的，这时我们最好再把泡好的大豆淘洗一下，然后倒在豆浆机里，接着往豆浆机里倒入清水（温水或者凉水都可以），盖上机盖。水要在豆浆机两个刻度线之间，不要低于下面的刻度线，也不要高于上面的刻度线。这样做出来的豆浆口感才比较好。
4、接下来就可以煮豆浆了，插上电源线，选择湿豆按钮，再按启动，豆浆机就开始运作起来了。一开始我们会听到“轰”的一声，就代表机子在磨大豆了，一般二十分钟就能煮好，这期间会有断断续续的响声，不用害怕，这是机子在工作。
5、等豆浆煮好后，豆浆机会发出嘀嘀嘀的声音，这时我们拔掉电源线，就可以倒豆浆了。有的豆浆机里面没有自动过滤器，豆浆和豆渣是混在一起的，这时我们可以用豆浆机自带的过滤网，自己过滤。往杯子里倒豆浆时隔着过滤网就可以把豆浆和豆渣分开了，一杯香喷喷的豆浆就这样做好了。
❸ 如何磨豆浆
❹ 中班科学教案《如何让豆浆变冷》
教案和教学设计都是事先设想的教学思路，是对准备实施的教学措施的简要说明；回教学案例则是对答已经发生的教学过程的反映。一个写在教之前，一个写在教之后；一个是预期，一个是结果。
案例与教学实录的体例比较接近，它们都是对教学情景的描述，但教学实录是有闻必录，而案例则是有所选择的。
❺ 磨豆浆我最棒作文
不知不觉，在阳光基地过去了两天，每天的生活都那么充实快乐，今天是第三天，4月17日，我们又会进行哪些活动呢？
我正在好奇，看见李教官和林教官走了过来，召集同学们到了葡萄园里。他们抬来4台灰黑色的石磨，又拿来4个装着泡胀的黄豆和水的小桶。林教官说：“今天我们来磨豆浆，我先给大家做个示范。”他从小桶里随意抓了几颗黄豆丢进磨盘的进口处，又倒了一些水，接着使劲地推起来，不一会儿，乳白色的豆浆像泉水一样欢快地流进桶里。这时，教官大声宣布：“现在该同学们磨了，看哪个小组磨得最好。”我们小组的张圣瓓先磨，她的水放得有点少，磨出来的豆浆浓浓的，缓缓地从出口流进桶里，我在旁边摩拳擦掌，也想一试身手。
终于轮到我了，我使出全身力气，猛的一推，一不小心把手柄给扯了下来，真让人又好气又好笑。张圣瓓安慰我：“没关系，我来帮你装上，你继续磨吧。”她小心翼翼地把手柄装好，林教官又在手柄和石磨中间夹了一些报纸，这样就不容易脱了。轮到詹妮了，她灵巧地握着手柄，熟练地推着石磨，真是轻车熟路。她一边推，一边解释：“我以前磨过豆浆。”就这样，我们轮流上阵，洁白的豆浆源源不断地流进桶里，还泛着泡泡。大家正磨得起劲，突然听见教官说：“停，我来看看。”教官仔细地端详着我们磨出的豆浆，最后宣布：“一小组最好，他们水和豆浆的比例放得最合适，不过每个小组都很棒，我们还可以用豆浆来做好吃的豆腐。”“耶！”大家一阵欢呼。
看着我们亲手磨出来的豆浆，想到可以用来做成美味的豆腐，我心里又高兴又满足。我觉得还要感谢古人，是他们用聪明才智发明了石磨，才能做出又营养又好吃的豆腐。
❻ 磨豆浆(细节描写)作文
我正在好奇，看见李教官和林教官走了过来，召集同学们到了葡萄园里。他们抬来4台灰黑色的石磨，又拿来4个装着泡胀的黄豆和水的小桶。林教官说：“今天我们来磨豆浆，我先给大家做个示范。”他从小桶里随意抓了几颗黄豆丢进磨盘的进口处，又倒了一些水，接着使劲地推起来，不一会儿，乳白色的豆浆像泉水一样欢快地流进桶里。这时，教官大声宣布：“现在该同学们磨了，看哪个小组磨得最好。”我们小组的张圣瓓先磨，她的水放得有点少，磨出来的豆浆浓浓的，缓缓地从出口流进桶里，我在旁边摩拳擦掌，也想一试身手。终于轮到我了，我使出全身力气，猛的一推，一不小心把手柄给扯了下来，真让人又好气又好笑。张圣瓓安慰我：“没关系，我来帮你装上，你继续磨吧。”她小心翼翼地把手柄装好，林教官又在手柄和石磨中间夹了一些报纸，这样就不容易脱了。轮到詹妮了，她灵巧地握着手柄，熟练地推着石磨，真是轻车熟路。她一边推，一边解释：“我以前磨过豆浆。”就这样，我们轮流上阵，洁白的豆浆源源不断地流进桶里，还泛着泡泡。大家正磨得起劲，突然听见教官说：“停，我来看看。”教官仔细地端详着我们磨出的豆浆，最后宣布：“一小组最好，他们水和豆浆的比例放得最合适，不过每个小组都很棒，我们还可以用豆浆来做好吃的豆腐。” “耶！”大家一阵欢呼。
❼ 酸奶和豆浆中班健康教案
活动目标
1、帮助幼儿认识乳类食品：牛奶、酸奶、豆奶等。
2、让幼儿初步懂回得乳类食品有利于健康。
重点难点答
能认识各种乳类食品。
活动准备
1、牛奶、豆奶各一瓶。
2、教学挂图
活动 过程
一、出示牛奶，提问引起幼儿兴趣。
1、班里有几个小朋友喝牛奶？爸爸、妈妈为什么要给你们喝牛奶？
二、介绍牛奶的营养价值，让幼儿知道应该每天喝牛奶。
三、介绍其他乳类产品：你们还喝过哪些用牛奶做成的其他奶类产品。
1、看教学挂图：工人叔叔把牛奶加工成奶粉，让我们喝起来更方便。
2、工人叔叔把牛奶加工成各种口味的酸奶，味道更好。
3、工人叔叔把牛奶和豆浆混合在一起成了豆奶，营养也很好。
四、介绍适合不同年龄的人喝的不同牛奶。
1、幼儿看广告录像，知道工人叔叔、阿姨加工了适合婴儿、幼儿、学生及适合老年人喝的不同牛奶。牛奶适合不同的人喝是因为在不同的牛奶里添加了不同的营养素。
5、欣赏《今天，你喝了没有》广告，鼓励幼儿给牛奶或豆奶等做广告。
（1）师：我们来动动脑筋，把广告词编得更好一点。
（2）请个别幼儿说广告词，其他幼儿进行回答。
❽ 用石磨制作豆浆的详细步骤
准备：石磨、黄豆、过滤网(细网格)
方法：1、浸泡黄豆（浸泡一个晚上左右）回
2、将黄豆放进石磨答，磨成浆。糊糊的。
3、加适量的水煮沸。
4、过滤豆渣（有人喜欢不过滤的）
5、加糖或者不加~