① 哪里有应对持刀歹徒的格斗术图解教学
你到网上找找以色列格斗术：克拉夫马加（克拉马什依）里面有关于徒手夺武器和各种武器（包括枪）徒手格斗时的使用等内容。再有一些军用用格斗术、自卫防身术里也有，例如我在学AJKD时就学过。
② 咏春拳教学
初学先练小念头，建议练叶系的，比较简单易学，网上找视频，然后对着镜子练，矫正每个动作。视频建议黄淳梁和叶准的，然后找个拳友，看着李恒昌的视频，按照视频里的教程学，先练六散式，单黐手，分手，双黐手，转马进马···