㈠ 两根筷子挑油条的做法
油条的做法如下:
01、和面的技巧:油条是否脆软可口,和面很关键,在和面的时候,在面里面加入酵母和小苏打,加水活成一团,发酵备用;
㈡ 用筷子挑软油条的做法
目前,会用筷子挑油条的不多,其实只要在和面时加点食用盐和泡多源H,再练习一下挑油条功夫就可以了。
㈢ 怎样用筷子挑面炸油条,
做筷子油条除了要练好挑油条功夫,关键在配料,要想油条蓬松个大饱满,挑油条有弹性不断条,必须在和面时加点食用盐和泡多源H才行。
㈣ 杠子油条揭秘,用筷子挑的那种,求配方和制作工序。
用料:面粉1公斤,水0.6公斤,无铝油条膨松剂20克,食盐克。
做法:
1、把称量好的无铝油条膨松剂混入面粉中,反复搅拌至均匀。
㈤ 用筷子挑的油条的做法
油条是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之内一。它既容可口又美味,是大多数人的早餐知选,那么用筷子挑的油条的做法有哪些呢?下面就为大家简单介绍下方法。
1、盆里放入中粉,酵母用温水化开加入面粉中;
12、小锅里加入油烧至6、7成热,放入油条胚,放入时用手轻轻拉长2头捏紧;
13、用筷子不停翻动,炸至金黄色就可以了。
以上就是用筷子挑的油条的做法,非常简单。大家不妨试试吧。
㈥ 两根筷子挑油条的做法在那里学到
油条的做法
材料抄
牛奶、中粉袭、酵母、色拉油、糖、盐、鸡蛋、小苏打、糖粉
做法
1、盆里放入中粉,酵母用温水化开加入面粉中
2、加入牛奶
3、加入25克色拉油
4、加入砂糖和盐
5、加入半个蛋液
6、揉成光滑面团
7、放入温暖处发酵30分钟,我用的烤箱低温发酵
8、用温水化开小苏打,用手蘸取分次揉入已发酵的面团
9、将面团盖好再次发酵至两倍大
10、然后排气醒15分钟擀成长条
11、切成2厘米的条状,将2块叠在一起,用筷子在中间压一下
12、小锅里加入油烧至6、7成热,放入油条胚,放入时用手轻轻拉长2头捏紧
13、用筷子不停翻动,炸至金黄色
14、捞出用厨房纸巾吸去多余油
15、吃的时候可以撒点糖粉
㈦ 用筷子挑面浆炸油条怎么做
做筷子油条除了要练好挑油条功夫,关键在配料,要想油条蓬松个大饱满,挑油条有弹性不断条,必须在和面时加点食用盐和泡多源H才行。
㈧ 用筷子挑的油条的做法有哪些
油条是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,回中国传统的早点之一。答它既可口又美味,是大多数人的早餐知选,那么用筷子挑的油条的做法有哪些呢?下面就为大家简单介绍下方法。
1、盆里放入中粉,酵母用温水化开加入面粉中;
12、小锅里加入油烧至6、7成热,放入油条胚,放入时用手轻轻拉长2头捏紧;
13、用筷子不停翻动,炸至金黄色就可以了。
以上就是用筷子挑的油条的做法,非常简单。大家不妨试试吧。
㈨ 面糊筷子做油条的做法
你好,用筷子挑油条关键在挑油条的功夫和配料,可以采用食用盐和泡多源h发酵,油条蓬松个大饱满,易于成型。
㈩ 用筷子挑油条做法教学我想求助一下挑油条的技术
可以下载豆果美食APP,里面的教程做法很详细。