煲汤视频教学

㈠ 椰子肉和大骨怎么煲汤视频

主料未知
椰子半个椰子
玉米一条
胡萝卜一条
大筒骨半斤
辅料
盐适量
步骤1椰肉骨头汤的做法大全
把椰子切成大丁块，玉米胡萝卜切段，玉米须不要扔掉，那可是好东西，把它绑好点煲多久都不会散，所以的料放到高压锅里加水，多吃人就加多点水
步骤2椰肉骨头汤的做法图解
把过了开水的骨头也一起放进高压锅里，然后盖好锅盖，大火煮，煮到有气响了大火压十分钟，然后中火十分钟，时间到就马上关掉，因为这样已经把它们的甜味煲出来了，没必要再浪费时间，浪费煤气
步骤3椰肉骨头汤的家常做法
等到高压锅气泄掉了开锅盖，从新开大火煮一下，然后放盐，（盐一点点就好，这个汤主要都是甜味的食物，所以喝的汤放的盐太大会把甜味压过，吃起来就没那么好喝）下好盐搅拌一下就可以关火了；开盖为什么还从新开火煮，是因为放盐是要有明火一边煮一边放盐会比较入味，跟不开火放盐味道完全不一样，个人对味道会比较敏感，所以不一定每人都能尝的出那一点差异性
成品图
烹饪技巧
这椰肉是好东西，一般都是听人说跟鸡肉一起煲汤，其实鸡肉汤太补，对某些容易上火的人并不适合，椰子是凉性的煲猪骨比较不会容易上火；还有玉米须也是可以煲汤的，煲好就捞起来扔掉，（想知道玉米须的功效和作用可以査网络），其实有些人会说上面有农药残留，吃不得，我只是想呵呵一笑，试问一下现在那种瓜果蔬菜那一下没有打过农药的，除非自己种的。东西洗干净点就好

㈡ 鸡汤 如何做 鸡煲汤 清炖鸡汤 教学视频

材料
原材料：
小母鸡1只
大花菇2只
姜12片
调料：
精盐适量
胡椒粉适量
做法
一、回把姜冼净答，切成薄片，放在炖盅底；
二、把鸡内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里；
三、花菇切片，与鸡一起放入炖盅里，放大半盅清水，然后隔水慢火炖3小时；
四、到喝汤时才放适量盐和撒少许白胡椒粉

㈢ 清炖鸡怎么炖好吃的视频视频教程有哪些

清炖鸡汤的做法：

准备用料：三黄鸡、葱、盐、姜、胡椒粉、枸杞、料酒

1、鸡洗净，去掉内内脏和鸡油。

㈣ 整鸡炖汤的家常做法视频

建议你可以去下载一个豆果美食，这个做菜软件非常方便，有图片有解说，而且比较容易上手

㈤ 猪肚鸡怎么煲汤视频

猪肚鸡煲汤的做法

农家鸡一只，洗干净，我把整只鸡除了鸡翅鸡脚以外的皮内全扒了，容惨不忍睹，只为了少点油。

超市买的猪肚一个，这里要重点将我的清洗步骤，我有小洁癖。
1，剪刀减去脂肪
2，用椰子油（其他油都可以）擦洗猪肚内外，反复揉搓
3，用生粉洗两遍，一个口有些小粒粒，用小刀刮去，洗两遍
4，用白醋继续搓洗，洗净
终于放心了。。。

压力锅里放淮山，姜片，红枣，熟地（黑色那块），黄芪，当归，苟笄最后煮好了再放

正常来说，应该是鸡塞在猪肚里直接煮，但我洁癖作怪（明明已经洗干净），还是飞了水，前方注意，飞了水猪肚会收缩，鸡就塞不进去啦，其实也无所谓，切开一起煮还是一样的。

扒了皮的鸡（前面已经提醒过你小心脏别怕怕怕了），加上切开的猪肚。我用压力锅煮了两次，一次“豆/蹄筋”功能，一次“煲汤”（其实一次都已经足够了）。加适量花雕酒，适量胡椒，开始翻滚吧！

煮好了，这时可以用撇油勺再去油，然后放苟笄，加盐，或者酱油适量，又或者酱油分开蘸鸡肉和猪肚。淡淡的当归味正好蛮开胃，开始补身吧姐妹们

㈥ 怎么炖排骨冬瓜汤视频

准备材料：排骨一斤，冬瓜一块，海带一根，葱姜适量，八角两枚
锅内煮开版水加一勺料酒然后下洗净权的排骨沸水
沸水后的排骨冲洗干净，将冬瓜和海带切片
热锅倒入少许花生油，放入八角和葱姜煸炒出香味后放入排骨小火煸炒两分钟（这步很重要，只有这样才会熬出奶白的汤汁）然后再放入海带翻炒一会
将煸炒后的排骨海带倒入沙锅，再倒入适量的水大火烧开后改小火煲大约一个半小时
再放入冬瓜及适量的盐堡大约十分钟
奶白的汤就煲好，喝时碗内放几粒鸡精，再放点葱花或香菜味道会更好