1. 小鸡种菜教案中班音乐
一、活动目标1.乐意倾听故事，理解故事内容。
2.知道种植蔬菜需要科学的方法。
3.大胆参与表演故事。
二、活动准备（一）物质准备：山羊手偶、山羊奶奶、兔伯伯头饰若干，故事《山羊种菜》录音，播放器等。
（二）材料配套：教育挂图《主题活动·山羊种菜》
三、活动过程（一）手偶激趣。
1．出示山羊手偶，激发幼儿兴趣：小朋友，这是谁呀？它要去种菜了，你们想知道它是怎么种菜的吗？
（二）观察教育挂图。
1.出示教育挂图《山羊种菜》引导幼儿逐一观察画面，猜猜画面内容。
2.引导语：画面上有谁啊？它在做什么事情？他们可能在讲什么话啊？
（三）欣赏故事。
1.结合教育挂图，引导幼儿欣赏故事《山羊种菜》
2.组织幼儿讨论：山羊种了哪些菜？山羊种菜的过程发生了什么事情？为什么？没有文化知识，对山羊种菜有什么影响？
3.小结：山羊种了南瓜、丝瓜、白菜、萝卜等许多蔬菜，可是，由于它没有文化知识，不能用科学的方法种菜，所以它种的菜成长得很不好。有知识、有本领对一个人非常重要。
（四）表演故事。
1.播放故事录音，引导幼儿分组，自选山羊、山羊奶奶、兔伯伯头饰，边听故事边表演故事。
反思与推进：
在幼儿园语言教育中贯彻直观性原则非常重要，根据图片引导幼儿有目的观察画面，启发幼儿积极思维。带领幼儿观察画面，积极回答问题，在理解故事后，我问孩子："孩子们你们说说看三羊那么勤奋的在种菜为什么它的菜都没有牛伯伯的好，孩子们有的说水浇的太多了；有的说肥施的太多等等，只有思晓和翔龙、润妍他们完全理解故事，知道三羊因为不学文化不懂的科学种菜。
2. 《蔬菜有几个》教案设计
活动目标 ⒈让幼儿感知"1"和"许多"，能用短句表达"1个XX"、"许多个XX"。
⒉通过活动，让幼儿会用视觉、触觉等感官初步感知"1"和"许多"的关系。
⒊通过操作，让幼儿亲身感知理解--1个、1个合起来就成了许多；许多可以分成一个一个。
活动准备：
创设情境：一片小树林、好多蘑菇；用插塑插成的小桥；一片萝卜地、许多萝卜；篮子两个；小兔头饰每人一个。
活动过程：
⒈导入活动：
教师："兔宝宝们，今天的天气真好，妈妈要带你们去玩，好吗？"教师："我看我的宝宝有多少？"点数人数，有多少兔宝宝？（许多）有多少兔妈妈？（1名）教师："宝宝们，我们出发吧！"听音乐，蹦蹦跳跳地出发了。
⒉采蘑菇，让幼儿感知"1和许多"的关系。
⑴教师："我们到了哪里了？"（小树林）教师："我闻到了蘑菇的香味，宝宝们，看，蘑菇在哪儿呢？""蘑菇真多呀，妈妈先来采蘑菇！" 采完后提问："妈妈采了几个蘑菇？" （一个）"什么颜色？"（蓝色）"那我就说我采了一个蓝蘑菇！"⑵引导幼儿说出："我采了一个X蘑菇"。
请一名幼儿采蘑菇！然后引导幼儿说"我采了一个X蘑菇"。然后请几名幼儿去采蘑菇，说"我采了一个X蘑菇"。
请其他幼儿采蘑菇："每个宝宝采一个蘑菇！拿给妈妈看！看哪只兔宝宝最先采到蘑菇！"放到篮子里。
让幼儿观察一个一个蘑菇变成了许多蘑菇。
教师："一个一个的蘑菇变成了许多蘑菇！"⒊过小桥，进一步感知"许多可以分成一个一个"。
教师："宝宝们，跟着妈妈走。""前面有什么？"（一座小桥）"这小桥宽还是窄？"（窄）那我们应该怎样过桥？幼儿自由回答。
"跟着妈妈过桥吧！"教师带领幼儿一个一个地过小桥。
教师：许多的宝宝过小桥时变成一个一个的了。
⒋拔萝卜，让幼儿知道 "许多可以分成一个一个，一个一个可以组成许多"。
教师："咦！又来到哪儿了？" "萝卜地" "好香的萝卜呀！宝宝们，我们学过一首拔萝卜的儿歌，怎么说了呢？"与幼儿一起说儿歌："拔萝卜，拔萝卜，拔拔拔！哎吆吆，哎吆吆，哎吆吆！"妈妈先来拔，请幼儿来说着儿歌，给妈妈加油！
请一名幼儿拔萝卜，然后请其他幼儿说着儿歌。
请其他幼儿一起拔萝卜，边拔边说儿歌。
请幼儿把萝卜放到篮子里，一起到篮子旁边，教师："宝宝们真能干！拔了这么多萝卜？一个一个萝卜变成了许多萝卜！"教师："哎呀，这么多萝卜，我都搬不动了。请宝宝们帮忙，一人拿一个萝卜，然后我们拿回家吃，好吗？"许多萝卜又变成一个一个了。我们拿着我们的蘑菇和萝卜回家吧！
⒌听音乐蹦蹦跳跳回家了，活动自然结束。
3. 中班社会教案蔬菜旅行记
活动内容: 《食物旅行记》 活动目标：初步了解食物的消化过程，教育幼儿养成良好的饮食习惯，提高自我保护意识。活动重、难点: 了解食物的消化过程，教育幼儿养成良好的饮食习惯，提高自我保护意识。
活动准备：幼儿用书、挂图一张、食物（加餐）
活动过程：
一、开始部分：
1.稳定幼儿情绪。
2.以谈话的形式引入主题，让幼儿猜猜他们每天吃得加餐哪里去了?
二、基本部分：
1.让幼儿体验食物在口腔中初步被磨碎的过程，感受食物在口腔中的变化，体会下咽的感觉。
2.让幼儿讨论他们每天吃的食物到哪里去了，教师总结：大部分营养被人体吸收，剩余的被人体排出体外。
3.教师引导幼儿观看挂图，并提出问题。食物进入人体后，都经过哪些器官?器官都有哪些作用?教师总结:食物要经过口腔、胃、小肠、大肠。口腔是粉碎食物，胃食物进一步粉碎，小肠吸收大部分营养，大肠吸收营养并把废物排出体外。
4.让幼儿谈谈如何保护这些人体器官，幼儿回答。教师总结：吃东西时要细嚼慢咽；不要吃的太多；不要太饿；不吃不干不净的食物；少喝冷饮；多喝水；多吃蔬菜。
三、结束部分：
幼儿互相说说如何保护自己的身体。
效果检查：
孩子们能够根据自己的生活经验联系到自己日常生活中，通过师生探讨、交流，孩子们都能够决心养成良好的饮食习惯，提高自我保护意识。
4. 蔬菜可以做什么美食教案
蔬菜类的食品对于很多人都是每餐都必要吃的食物，因为大多数的肉类脂肪含量比较的高，对于一些希望身材苗条的女性朋友并不合适，而蔬菜类食品就没有那种顾虑，而且大多数的蔬菜食品都富含非常高的维生素，和对人体有益的纤维素。那么，哪些蔬菜可以蒸着吃呢?
第一，哪些蔬菜可以蒸着吃呢?蔬菜也能蒸着吃，以蒸的方式代替煎炒，不仅能享受到食物的原滋原味，最大限度的保留原材料的营养成分，还能减少油脂的摄入，美味健康瘦不停。主材：四季豆、芹菜、胡萝卜配料：大蒜、芝麻调味料：盐、糖、蒸鱼生抽、香醋、芝麻油，锅中坐水，加入一勺白糖、少量油，水开后放入洗净的豆角焯至断生。捞出豆角，沥干或用厨房纸吸干水分，斜切成丝。芹菜同样焯水，切寸段，胡萝卜切丝，所有菜丝装沥水篮晾两小时，风干水分。撒一层面粉，上下颠簸沥水篮，让面粉均匀地裹在每一根菜丝上。根据情况撒两到三次面粉，以没有多余的面粉为宜。
第二，杂蔬丝装入薄底的盘中，上面盖好笼布，防止水汽进入。冷水上锅，水开后蒸约5分钟。大蒜捣成泥，加入盐、糖、生抽香醋、芝麻和芝麻油，搅拌成蘸汁，吃时浇上去拌匀即可。蒸豆角、蒸茼蒿、蒸苋菜、蒸萝卜等，还蒸过茵陈、面条菜、灰灰菜、槐花、榆钱等野菜，基本未出现过黏坨情况。其实日常生活里几乎所有的叶子菜、根茎菜都可用来蒸着吃，经验是无论素蒸、荤蒸。
哪些蔬菜可以蒸着吃呢?叶子菜洗净后一定要控干水，像土豆、地瓜、紫薯等含淀粉多的根茎菜切好丝后，一定要用水把淀粉洗净，同样要控干水分。分次撒面，一次撒少量面拌均匀后再撒，直至拌好。根据菜量把控好蒸的时间，一般五至六分钟即可。如果放肉的话，就先把肉切成细丝或小丁，炒熟后放凉与菜一起拌均匀面后上锅蒸五至六分钟。若蒸野菜茵陈，最好放一些五花肉丁(不用炒熟)与茵陈一起拌均匀面后上锅蒸10至15分钟，融合的味道非常享受。
5. 中班健康蔬菜教案是什么呢
写教案的具体内容包括以下十项：
一．课题（说明本课名称）
二．教学目的（版或称教学要求权，或称教学目标，说明本课所要完成的教学任务）
三．课型（说明属新授课，还是复习课）
四．课时（说明属第几课时）
五．教学重点（说明本课所必须解决的关键性问题）
六．教学难点（说明本课的学习时易产生困难和障碍的知识点）
七．教学过程（或称课堂结构，说明教学进行的内容、方法步骤）
九．板书设计（说明上课时准备写在黑板上的内容）
十．教具（或称教具准备，说明辅助教学手段使用的工具）
在教案书写过程中，教学过程是关键，它包括以下几个步骤：
（一）导入新课
1．设计新颖活泼，精当概括。
3．提问那些学生，需用多少时间等。
（二）讲授新课
1．针对不同教学内容，选择不同的教学方法．。
（三）巩固练习
1．练习设计精巧，有层次、有坡度、有密度。
（四）归纳小结
（五）作业安排
布置那些内容，要考虑知识拓展性、能力性。