『壹』 用筷子有什么好处教案
《用筷子有什么好处教案》
筷子是中华传统饮食文化特色之一，使用筷子不只是能吃饭那么简单，使用筷子还有很多好处。有研究证明使用筷子需要手部几十块肌肉参加，有效促进和刺激大脑组织发育。英国也有研究证明用筷子进餐能控制肥胖，促进大脑发育等。具体好处如下：
1、使用筷子增强智力
人类手指的活动和大脑功能之间有千丝万缕的联系，大脑皮层和手指相关联的神经所占面积最广，大脑中大拇指运动区的面积是大腿运动区的10倍。手指的活动能刺激大脑皮层运动区，促使某些富于创造性的区域更加活跃。所以要想培养聪明伶俐、才智过人的儿童，就应尽早锻炼孩子的手指活动能力。适时学会使用筷子，不仅可以提高孩子的动手能力，还可以增强智力。
婴儿一岁半时，就可以让他拿勺子吃粥或乳粉糊。3岁后，则要求孩子学习和掌握用正确的方法拿筷子。使用筷子时，孩子手与手臂的30多个关节和50多块肌肉的参与，都需要神经系统协调，所以用筷子就餐可使孩子心灵手巧。一日三餐，每次就餐使用20分钟筷子，一天就有1个小时的锻炼，这对孩子的运动协调能力和智力发育非常有益。
2、用筷子吃饭能减肥
英国《筷子瘦身法》一书写道：“用筷子吃饭能减缓进食速度，饭量会随之减少”，作者认为“用筷子进食是东方人保持身材苗条的原因”。进食过程中，大脑需要20分钟才能获得饱腹感，故狼吞虎咽容易导致进食过量。用筷子进餐需要集中精力，有效地降低进食速度。而且，小孩使用筷子还能有助于养成孩子小口吃饭的习惯。
3、用筷子吃饭对视力好
使用筷子夹食物前要先用视觉定位，需要眼外肌群的平衡协调，同时视网膜黄斑中心凹调整共同的视觉方向，并与大脑皮层中枢成像系统融合，因此能促进孩子视觉功能的发育，对预防斜视和弱视都有帮助。
『贰』 如何学用筷子
如何学用筷子？拿着一双筷子手捏在筷子从底部到上面的三分之距离，用大字母勾到一根十字母，勾到一根，然后看准蔡家住前住就可以了，想只要想吃东西，怎么都学得会？
『叁』 有趣的筷子的需要和经验的幼儿教案怎么写
活动目标： 一、 通过摸、看、玩筷子让幼儿了解各种筷子的用途、特点。 二、 发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形。 三、 让幼儿练习使用筷子做到姿势正确并用筷子学会夹物品。 活动准备： 各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好的豆子、玻璃球、纸条等少许。 活动过程： 一、 发声练习《小心过马路》，提醒幼儿“马上就要开始上课了”，意在集中小朋友的注意力。 二、 老师的话：“亲爱的小朋友，老师在上课前要出个谜语让大家来猜，看看哪个小朋友能最先猜出来，”-----两姐妹，一样长，酸甜苦辣她先尝。（筷子） “筷子是每天都要和我们见面的小伙伴，它在吃饭的时候帮助了我们，是我们大家的好朋友，今天聂老师就要请小朋友们一起来重新认识一下我们的朋友—筷子！” 三、 老师拿出一双筷子，教幼儿大声说出：“筷子，两根筷子，一双筷子”。让幼儿了解筷子表达该用的量词。 四、 将小朋友带来的筷子和老师收集的筷子全放在桌子上，像个筷子家庭大聚会一样，“长的是爸爸，细的是妈妈，短的是儿子，你们看这家人多热闹啊。”让幼儿对筷子产生兴趣。 五、 小朋友可以随意下位观察每双筷子的不同，通过摸一摸、看一看、玩一玩回答老师在观察过程中提出的问题。 “筷子有哪些颜色？” “请将长的和短的筷子分出来。” “摸摸看，每双筷子是不是都是同一种材料做成的？” “你喜欢哪双筷子，为什么？” 六、 让幼儿讨论，筷子有哪些作用？ “小朋友们，筷子我们非常熟悉，它有哪些作用呢？”（用餐、敲打、玩具等） 老师说：“筷子啊，还会变戏法呢，不信你们看。”老师将一些筷子摆成好看的形状，调动小朋友的想象力，让他们自己动用在桌上也摆出各种图形。老师与孩子一起动手。 七、 小朋友人手一双筷子，老师教用筷子的正确方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，两支筷子不能分得太远，中指与大拇指碰头，其他做辅助。老师考验小朋友的学习效果：“现在老师要来考考大家，看到底你们学得怎么样？”在桌上分组放上几盘豆子、玻璃球和纸条，让幼儿试着来夹物，从一个盘里夹到另一个盘里，看谁夹得稳，夹得快，并在活动过程中纠正错误的拿筷姿势。老师也参与其中。 八、 结束语：“小朋友们，老师又要给你们出个谜语了-----两兄弟，一般高，一日三餐不长膘。（筷子）小朋友们真聪明！今天我们重新认识的筷子，以后我们要和筷子做好朋友们，我们要去爱护它，不能伤害它。好不好？ 资料来源:网络
『肆』 幼儿中班健康，和筷子做朋友，教案，怎么试教
幼儿园中班社会教案：和筷子做朋友 活动目标： 1、锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性。 2、尝试用筷子进行各种活动，体验活动带来的乐趣。 3、了解筷子的用途，知道筷子是中国人的发明创造。 活动准备： 幼儿人手一双筷子、一只碟子；每组一只托盘，内放煮熟的五香豆粒、花生粒和豌豆粒；《卖汤圆》音乐…… 活动目标： 1、锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性。 2、尝试用筷子进行各种活动，体验活动带来的乐趣。 3、了解筷子的用途，知道筷子是中国人的发明创造。 活动准备： 幼儿人手一双筷子、一只碟子；每组一只托盘，内放煮熟的五香豆粒、花生粒和豌豆粒；《卖汤圆》音乐磁带和录音机。 活动过程： 1．导入活动 （1）“找朋友”的音乐游戏。 （2）猜谜语，引起幼儿对筷子的兴趣。 “姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝。”这个谜语形象的讲述了筷子的 （3）教师出示筷子，简单介绍它的来源和用途，激发幼儿操作筷子的欲望。 2．学习使用筷子 （1）在幼儿第一次练习，自由使用筷子夹。 （2）教师示范讲解使用筷子的动作要领。 （3）再次让幼儿练习自由练习。第二次的学习，配上音乐，幼儿练习并拢筷子拨饭、张开筷子夹菜等动作。 3．实践活动 （1）为幼儿提供了豆类食品，让他们通过品尝锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性，孩子们使用筷子，边吃边和同伴交流。 （2）教师巡回指导，帮助有困难的幼儿。 （3）小结使用筷子的好处。 4．游戏活动。 （1）教师提问：“筷子还可以怎么玩？” （2）幼儿充分发挥自己的创造能力，用自己喜欢的方式进行游戏活动。
『伍』 帮妈妈拿筷子教案
设计意图：
本活动设计主要因为大多数幼儿在家中以及在幼儿园没有使用筷子的习惯和经验，在本活动中，幼儿能够学到正确的使用筷子的方法，了解筷子是我们中国主要的餐具，欣赏知道有许许多多不同材料、用途的筷子，帮助、提供给幼儿更多练习使用筷子的机会。
1．活动名称：我会用筷子了
2．活动目的：1）知道筷子是中国人用餐的主要工具，体验初步使用筷子的感觉
2）发展幼儿小肌肉动作能力
3）教幼儿学习正确使用筷子的方法
3活动准备：1）引导幼儿注意观察承认好似怎样使用筷子
2）准备各种颜色、材料、长短、粗细等不同的筷子
3）盛有玻璃球的方形鱼缸、叉子、小勺、木筷子、不锈钢筷子、象牙筷子、炸油条的长筷子、幼儿每人1双筷子每组一份练习材料：塑料块、纸团、玻璃球
4活动过程：1）通过实践，幼儿进行讨论
出示盛有许多玻璃球“宝物”的方形鱼缸和筷子、叉子、小勺
请幼儿进行讨论：不移动鱼缸，不用手触碰，要取出里面的“宝物”
玻璃球，最好用哪种工具？
请3位幼儿分别使用3种工具做实践的出结论：筷子可以夹出玻璃
球
通过活动让幼儿初步了解并实践筷子的功用
2）欣赏各种筷子
出示各种颜色、材料以及用途不同的筷子
木筷子—这双筷子是用木头做成的，我们平时用的筷子大多也是木筷
不锈钢筷—（互相抨击）听这双筷子能发出这么好听的声音，它是用不锈钢制作的
象牙筷—这双白色的这么好看的筷子是用大象的象牙做成的
长筷子—（比较）这么“高”的个子，它是用作炸鱼或是炸油条时用的，这样热油就不会烫到我们了
3）教幼儿正确使用筷子
幼儿人手1双筷子，教师进行演示
将筷子放在右手的大拇指和中指中间，食指抵住一根筷子，中指放置两
根筷子中间，无名指抵住另一根筷子，小拇指放在无名指下面做夹、合
练习
介绍筷子是我们中国人吃饭的主要餐具
4）游戏：看谁夹的多
规定时间内比一比哪一组夹的多，练习使用筷子。提醒幼儿注意：筷子
不要指到别人的脸上，以免划伤，不能拿着筷子跑，以免伤到别人和自
己，不把筷子含在嘴里，以免戳伤喉咙
游戏结束，请幼儿结合自己实践进行讨论
1．什么东西容易夹——纸团和塑料块
2．什么东西不容易夹，为什么—玻璃球，因为玻璃球表面滑，摩擦力小
5）活动重点：知道筷子是中国人的主要用餐工具，发展幼儿小肌肉动作能力，
学习正确使用筷子的方法
效果反思：通过本次活动幼儿知道筷子是我们中国用餐的主要工具，知道筷子有不同种类、颜色不同、制作材料不同和用途不同，在游戏中幼儿将刚学到的技能要领活用其中，初步掌握了正确使用筷子的方法，但并不灵活，在今后工作中加以实施
『陆』 社会活动中班方便筷要少用教案
一、活动目标：
1、了解筷子的用途，感受筷子的多样性，知道筷子是中华民族的传统餐具。
2、学习使用筷子，尝试用筷子进行各种活动，体验活动带来的乐趣。。
3、锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性。
二、活动准备：
1、收集各种各样的筷子若干。
2、小纸团、黄豆若干供幼儿练习持筷夹东西。
三、活动过程：
（一）谜语导入。
“兄弟俩，一样长，是咸还是淡，它们先来尝。”
（二）观察筷子，了解筷子的特点、制作材料和作用。
（1）特点：（出示一双筷子）请幼儿说一说它是什么样子的？（筷子像两根小棍儿，上边粗、下边细，上面是方的、下面是圆的，有的筷子上下都是圆的，筷子的表面很光滑。）（2）多样性：（出示多双筷子）引导幼儿观察这些筷子，说一说有什么不同？（长短，颜色，材料）（3）作用：这些筷子是干什么用的？
（三）介绍筷子的起源。
你们知道筷子是怎么来的吗？
很久很久以前，人们吃东西都是用手抓，可是煮熟的食物很烫手。于是人们就随手采摘细竹子和树枝来捞熟食吃。那时候的人们都住在荒野、茂密的森林和草丛洞穴里，最方便的材料就是树木、竹枝了，所以，小棍、细竹枝经过人们一代一代的传递，筷子就逐渐出现了。
筷子是我们中华民族的传统餐具。用筷子吃饭，能锻炼手指动作，使手部活动灵活，并能开发智力。使人越来越聪明。小朋友，你们想来学用筷子吗？
（四）学习使用筷子。
1、用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。先将筷子像老师这样拿在手上，细的一头向下，粗的一头向上，且两只筷子的两端要对齐，然后用大拇指，食指夹住，将中指放在两根筷子之间，这样，我们的筷子就能够自由的开合，夹取东西了。
2、幼儿练习拿筷子：每个幼儿用右手拿一双筷子，按老师讲解的方法学拿筷子，练习用筷子夹小纸团，老师巡回指导，纠正不正确的动作。
会夹纸团的小朋友尝试夹黄豆，比一比谁夹得多、夹得快。
启发幼儿说一说：什么东西好夹，什么东西不好夹？为什么？是拿筷子的上面好夹？还是拿下面好夹？为什么？
3、小朋友们真能干，学会了一样新本领，能用筷子夹住这么小的豆粒，真是不容易。要是你们天天在家里吃饭的时候都用它，你们的小手会越来越灵巧，脑子会越来越聪明。
4、讨论：
平时我们用筷子吃饭时应注意什么？
（筷子不能指到别人的脸上，以免划伤。不能拿着筷子跑，以免碰伤别人和自己。不咬筷子、不把筷子含嘴里，以免戳伤喉咙。）（五）欣赏筷子舞。
筷子除了用来当餐具，还能做什么呢？老师用筷子敲出欢快的节奏，筷子还可以用来打节奏呢。（欣赏筷子舞）
『柒』 如何正确使用快子教案
一、活动复目标：
1、了制解筷子的用途，种类，知道筷子是中国的发明创造；
2、教幼儿学正确使用筷子的方法，锻炼幼儿的小肌肉动作能力；
3、尝试用筷子进行各种活动，体验活动带来的乐趣：
二、活动准备
1、幼儿每人一双筷子；每组三种不同形状的食物；
2、神奇的筷子课件
3、游戏材料：幼儿每人一双筷子，泡沫块，花生粒和青豆等每组一份；
三、活动过程：
1、猜谜导入活动，引导幼儿了解筷子的种类：
姐姐妹妹一样长，一起工作一起忙；
冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝。（筷子）
问：小朋友都见过什么样的筷子？出示实物，了解筷子的种类后，看筷子图片，认识更多的筷子。一次性筷子不要使用；
问：小朋友，你知道筷子是哪个国家发明的？（中国）
2、学习正确使用筷子的方法，进行实践：
（1）、学习正确筷子的方法，尝试使用：
小朋友，筷子是我们中国人用来做什么的？
那你是怎么用筷子的？（幼儿说一说）我们一起看一看筷子到底应该怎么用？尝试夹一夹东西。
（2）、品尝食物，练习使用筷子并引导幼儿讨论什么东西好夹？什么东西不好夹？为什么？引导幼儿了解文明用筷子的方法；
（3）、用分豆子游戏进一步练习使用筷子；
『捌』 学用筷子方法多 如何最简单学习用筷子
一般说来，宝宝3岁左右妈妈就可以教宝宝用筷子了。那么怎样才能教会宝宝用筷子呢？怎样做才不会对孩子产生不良影响，反而能提高宝宝的智力水平呢？下面有两条建议，请妈妈需要注意哦！
教宝宝用筷子首先要选择合适的筷子：
对刚开始练习使用筷子的宝宝来说，一般的塑料筷子显然是不适合的，因为这种类型的筷子太滑，不容易夹菜。宝宝用筷子要比成人的短些，最好是较细、圆的木筷或竹筷，以“手巧”促进“心灵”，以“心灵”来推动“手巧”。所以说，使用筷子对于提高孩子智力和动作协调平衡，均起着重要作用。
教宝宝用筷子还需要选择引导孩子的兴趣：
妈妈在教宝宝用筷子的时候，需要引导孩子的兴趣，不可以强迫孩子，孩子如果有兴趣，自然就会很乐意学了，而且在孩子有兴趣的情况下教宝宝，会更容易教会宝宝，从而更好的提高宝宝的智力水平！除此之外，妈妈要多点耐心哦，千万不可以因为宝宝不会用，搞得饭桌很乱就大发脾气，这样宝宝会对学用筷子产生恐惧的心理，那样是对孩子的心理有不良影响的哦！
对年龄太小的宝宝，不妨为他准备一套包含汤匙、叉子、筷子的餐具，让他在平常的时候，随时都可以用他想用的餐具来练习进餐。刚开始时，孩子使用任何一种餐具，用哪种方法都无所谓。但从三岁之后，在每次进餐时，父母就要留意让他以正确的方法拿餐具。如果吃到一半而换手或变成抓筷子的情形，无须特意提醒他，只要每天反复不断地教导他正确的拿法，慢慢地等他记清楚以后，就可以拿得很好了。
『玖』 怎样正确使用筷子说课
一：说设计思路：
此活动的选材来源于生活，筷子是幼儿比较熟悉的一种餐具，他们基本上每天都能看到，用筷子进食是我国的一大特点。
常言道，心灵手巧。使用筷子是手的精细协调动作。用筷子夹食物时，不仅是5个手指的活动，腕、肩及肘关节也要同时参与。从大脑各区分工情况来看，控制手和面部肌肉活动的区域要比其它肌肉运动区域大得多，肌肉活动时刺激了脑细胞，有助于大脑的发育。可见，及早进行手的活动功能训练一方面可以让幼儿享受用筷子进餐的乐趣，另一方面对幼儿的智力发育也有好处。中班幼儿的小肌肉不断的发展，可以掌握多种动作技能，而且会比较协调。但班里大部分幼儿不会使用筷子吃饭。因此，我选择此教材让幼儿在游戏练习中学会使用筷子，并体验其中的乐趣。
二：说教学目标
活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据中班幼儿的年龄特点及实际情况为依据，确立了认知、能力、情感方面的目标，其中既有独立表达的成分，又有相互融合的一面，目标为：
1．了解筷子的用途，知道筷子是中国人的发明创造。
2 锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性。
3．尝试用筷子进行各种活动，体验活动带来的乐趣。
根据活动目标，我把活动的重点和难点定位于：使用筷子进行各种活动。为此，我作了以下的准备：幼儿人手一双筷子、一只碟子；每组一只托盘，内放煮熟的五香豆粒、花生粒和豌豆粒；《卖汤圆》音乐磁带和录音机。
三：说教学方法
新《纲要》指出：“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。”在本次活动中，我还采用了适宜的方法组织教学，采用的教法有：
1．示范法：使用筷子需要掌握动作要领，通过教师准确的示范动作让幼儿掌握学习内容和基本动作技能。
2．操作探究法：它是幼儿建构活动的基本方法。所谓操作法是指幼儿动手操作，在与材料的相互作用过程中进行探索学习。本次活动安排了三次操作活动。第一次是引起兴趣后第一次操作，主要是练习筷子的正确使用方法。此时不必强求孩子一定要按照自己用筷子的姿势，幼儿拿筷子的姿势有个逐渐改进的过程，学会主要动作要领就可以。随着年龄的增长，幼儿拿筷子的姿势会越来越准确。第二次操作是实践活动，通过品尝食物进一步练习和巩固筷子的使用方法。第三次操作，主要是尝试使用筷子进行各种活动，培养幼儿的创造能力，并体验其中的乐趣。
3．游戏法：中班幼儿处于游戏的高峰时期，好动是他们这一年龄段的突出特点。因此，我设计了“筷子舞”“搭建筷子”等一些游戏，让幼儿充分体验筷子带来的乐趣。
『拾』 幼儿园中班怎样上好我会用筷子这一课
活动目标： 1、知道筷子是中国人用餐的工具，初步体验使用筷子的感觉。 2、发展幼儿的小肌肉动作能力。 3、教幼儿学习正确使用筷子的方法。 活动准备： 1、搜集颜色、材料、长短、粗细、等不同的筷子许多。 2、组织幼儿谈话你是怎样使用筷子的，并大胆尝试。 3、游戏材料：每人一双筷子，每组一份练习夹物用的材料。如：黄豆，海鲜壳（海螺、蛤蛎、） 活动过程： 1、出示筷子，引导幼儿大胆说出各种筷子的用途、制作材料等，教师讲解筷子种类及筷子的造型。 2、引导幼儿大胆的握筷子，让幼儿尝试并实践筷子的功用。 3、教幼儿正确使用筷子的方法：学习拿筷子、握筷子的正确姿势和方法；学习夹菜的方法（夹菜时，食指、中指、拇指三者要协调，大拇指、食指和中指分别把筷子打开，再合拢夹菜） 4、分组游戏比赛《看谁夹的多》规定时间内比赛谁夹的最多，练习使用筷子。 （提醒幼儿注意：筷子不能指别人的脸上，以免划伤。不能拿着筷子玩耍，以免碰伤同伴和自己。不能把筷子含在嘴里，以免戳伤喉咙。） 5、让幼儿自己计数夹的物品多少，评出冠军、亚军、季军。请幼儿讨论活动感受，讨论：什么东西容易夹？什么东西不容易夹？为什么？怎样用筷子好？让幼儿了解文明用筷子的方法（用筷子夹菜要从上到下，不能乱翻饭菜。筷子掉到地上要换一双，避免细菌入口。进餐完毕，一双筷子要并排放在桌子上。集体用餐时，筷子只能夹自己的饭菜，不用筷子指向别人，避免危险。） 活动延伸： 问题一：一次性筷子好不好？渗透环保教育。 问题二：初步了解异国的生活和文化，有哪些国家的人也用筷子？ 活动反思： 此活动孩子的变化很大，家长反映孩子在家吃饭要求自己用筷子夹菜，并能正确的掌握握筷子的要点。但少数孩子使用筷子好玩耍，这在于成人随时提醒使用筷子的安全。