苹果雕花教学视频

A. 谁能给我最简单的水果雕花图或视频和步骤

这是网址：www.chushi.com望楼主回采纳答

B. 简单的把苹果刻花怎么做

1、准备苹果1个，来盐少许（自用于雕刻好苹果后泡盐水，让苹果不变色），刀1把（有专业的水果长刀最好），案板1块。

C. 苹果雕花的做法，苹果雕花怎么做好吃，苹果雕花的家常

用料
苹果 1个
雕刻苹果的做法
准备东西

切一小块苹果

吸干水份

刻上你喜欢的字

在次吸干水份

用餐巾纸和橡皮筋弄劳

放入冰箱

过一天拿出来

D. 求简单容易的水果雕刻图片和方法

一、蕃茄花

资料拓展：

1、水果雕刻历史悠久，据史书记载，北宋时每年农历七月初七，汴京人将瓜雕成各种花样，叫花瓜。南宋宫廷还制作各式雕刻果品以供御用。

2、现在的水果雕刻技艺是在传统果雕的基础上发展而来。随着时代的进步，人民生活水平的提高，水果雕刻早已走入民间。水果拼盘利用水果本身的色彩和品质特点，通过构思和合理搭配将各种时令水果拼摆出不同的艺术造型，眼福和口福一起享受。

E. 水果怎么雕花

水果雕刻的基础执刀手法有四个要点，分别是：定点、支点、力度、角度；每一步都是关键，必须结合起来运用。先给到大家一句口诀：三指定刀、两指辅助、以虚为实、腕转自如。水果雕刻出来的花很漂亮，而且也很有意境，让大家觉着整个菜都提高了档次。这也会考验大厨师的手艺。

水果雕刻基础执刀手法教程（握刀方法）
一、定点
要掌握基础执刀手法，先要知道怎么握刀，而握刀的核心在于定点。通过以下步骤，我们可以找到适合自己的、舒适的握刀点(姿势)：
1.用握笔的方法握刀，握在刀把最前端的位置；
2.把中指移动到刀面根部与刀把的衔接处；
3.调整拇指与食指的位置，使握刀三个手指的指尖位置，与等边三角形三个顶点的位置关系一致。
二、支点
水果雕刻用刀过程中，不握刀的无名指和小指则作为支点使用，以食指为主，小指自然放松即可；在雕刻中支点是必不可少的，有了支点的辅助作用，才能轻松把握下刀的力度及精准度；这其实有点类似圆规的感觉，无名指和小指就像圆规的固定端，刀尖就像圆规的笔头端。
三、力度
把握好握刀的力度，刀一定是要虚握的，握刀的力度，只要刚好足够拿住刀即可，无需太过于用力；雕刻过程中，握刀三个手指的指关节是不停地在变换力度的，如果用力握刀的话各个手指都变得僵硬，几乎无法正常用刀，甚至作为支点的无名指和小指也会受到影响。
四、角度
基础执刀手法，用到我们手部每一处关节，当然也包括手腕；握刀时，手掌手指与刀成为一体，它们整体的运动，需要手腕配合。雕刻过程中需要不断变化走刀下刀角度，因此我们手腕要百分百放松，不能成为阻碍拖后腿，最好达到一个刀与手腕相互融合的状态，刀动则腕动。

F. 水果如何雕花

这怎么说呢，我是做食品雕刻的，简单的你一下也学不会，难得要很久，就教你最简单的吧，用黄瓜皮用小刀划成竹子叶一样的小片片，然后黄瓜也不要浪费，

G. 我现在是吧员了,我想学做果盘与雕花,苹果花啊!那些谁教教我好吗

根据已有材料，确定一个主题，取个好听的名字。
颜色搭配（通内常是定一个主色调，体现容主题），
形状搭配（体现主题），
口味搭配（主要注意酸味与甜味以及重味与清淡），
营养搭配（查查哪些水果不适合一起吃）
花式果盘就是一种中式的水果茶点，一般摆放各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果。最重要的就是要摆的有点式样，比如摆出一些图案。可以去买本书来看，书店有买，图文都有的。

H. 简单的苹果雕刻

1.将苹果洗净，准备一把锋利的水果刀;

2.将苹果版沿中垂线30度切成两半;

权3.将苹果籽取出2粒备用;

4.将其中一半苹果两旁放上筷子;

5.距中垂线1厘米的位置垂直切下;

6.横着沿筷子切一刀;

7.切成一个直角;

8.按照同样的方法切出两侧翅膀;

9.取出另一半苹果，切出一个心形苹果片。在根部切一刀，斜着一刀，平着一刀，做出头;

10.用刀将苹果籽按在眼部位置;

11.在苹果中垂线位置挖出空槽;

12.将修整好的头部安好

I. 苹果怎么做雕花

做法：
1.首先把苹果洗干净，切成四瓣，然后再把有籽的地方切掉一些，因为比较硬，刀下去的时候很难掌握力度，容易切断，然后在最边缘切一刀，不要切断，需要注意的地方就是尽量90度，垂直切，不要切斜了。
2.接下来换一个方向，也是90度下刀，同样不能切断，交汇以后，用手轻轻推一下就出来了。
自制水果拼盘
3.然后依次切完，厚度应该是在自己能力范围内越薄越好，当然难度也是相应增加的，最后把它们放在一起，推开就可以了。
4.接下来做番茄花，挑选稍微硬一些的番茄洗净，从顶部开始削皮。
5.把整个番茄都削完，不要削断，稍微宽一些，边缘不要太整齐，这样花朵有层次感，把削下来的皮光滑的一面朝外卷起来就成了一朵玫瑰花了。
自制水果拼盘
6.苹果花的原理跟番茄是一样的，同理还可以换成其它很多水果，猕猴桃，橙子，柠檬都可以。
自制水果拼盘
7.最后就是做一个猕猴桃的花篮，先把猕猴桃的底部切掉让它平放在案板上，然后从顶部间隔大约1cm两边各切一刀。在侧面以锯齿刀切开，然后把中间掏空就成了一个花篮了。
自制水果拼盘
自制水果拼盘
不足之处：
1.旁边的猕猴桃有点多余。
2.苹果皮有点多，卷的稍微有些紧。
3.猕猴桃花篮的外皮应该把外皮削了会更完美