如何揉面团视频教学

A. 用面粉怎样做面包视频

经典小面包的做法步骤

17.凉冷再吃^﹏^

B. 谁能教教我怎么学揉面，或者提供揉面的视频

太标来准的数据我是没有。
活死源面就是包饺子用 的 面：
活死面要加点盐比较有劲，建议70度热水活。
活发面蒸馒头包子用 ：
酵母泡打粉适量，水要温水20到30度，太高面会烫死不发。
和的 时候逐渐加水，活到面不沾手就可以了。
和面是体力活，一按二揉三搓就可以了。
我以前做面点的就是没具体数据要是一个地方10分钟让你学会、、、、

C. 面团要怎么揉，才能揉圆

第一步：准备揉面的盆子，在里面加适量的水，刚开始的时候少加点，以免和面太多。

D. 揉面团怎么揉才会光滑

和面时要想揉成来光滑面团，需要反复自地揉，另外掌握好面粉与水的比例。如果比例拿捏不好那么最初和面粉的时候不要一次性将水加完，要分次加水，并一边加一边用筷子搅拌，随时根据面粉的干湿程度来调整。下面介绍具体的操作方法：

所需材料：面粉 、清水 、酵母。按照500：240：5的比例。

一、将面粉倒入盆中。

E. 怎样揉做面包的面视频

材料
1/2 杯 水
1/2 杯 牛奶
1 个 鸡蛋
1/3 杯 黄油（室温回软）
1/3 杯 白糖
1 茶匙 盐
3 3/4 杯 面粉
1 包 快速发酵酵母
1/4 杯黄油 （室温回软）
做法
将半杯水和半杯牛奶倒在一起混合后放入微波炉加热1分20秒，取出来加入白糖搅一搅，等白糖完全融化后加入酵母搅拌一下，然后让液体静置大概10分钟左右，可以看到表面有一层泡沫。
在1里加入盐，黄油和鸡蛋用搅拌机慢速搅拌均匀后每次加入半杯面粉，等干面粉都和成匀后拿出来放到撒了少许面粉的桌面揉上7，8分钟成为光滑的面团。刚拿出来有些沾手，揉一揉就好了。
揉好的面团放到大盆里，用干布盖上放到温暖的地方，或是放到烤箱里，把烤箱灯打开。等上1个小时，或是等到面团是原来的两倍大时，取出来分成两份。每份用擀面棒擀成12英寸大概30厘米的圆形，抹上黄油，然后切成8份。取一份从圆周处往圆心处慢慢卷成卷，把两个角弯一弯就做成了羊角形的。可以把另一半面团做成其他形状，（可以参看第一次做的花式面包）这次我做成了球型的。把另一半面团均匀的分成8份，取其中一份揉成圆形，然后两只手从上往下把面团往里卷，转个90度继续卷，直到成为一个圆球型。其实应该分成9份，这样放到方形烤盘里就刚好。
把羊角形的面包放到饼干烤盘上，每个之间留一些间距。圆球型的放到方形烤盘里，每个之间留一些距离。盖上干布，继续放到温暖的地方1个小时，或是等到面团是原来的两倍大。看面团都涨大到连在一起了，忘了拍一个对比的。
烤箱预热375F/190C。面包上面再抹上一层融化了的黄油或蛋黄液，入烤箱烤12分钟或烤至面包金黄色。（原方子是400F，烤10-12分钟，看个人烤箱哈！）我用的是溶化的黄油刷了一层，表面上怎么看都不够油亮，下次要试试刷蛋黄液。（经多次试验刷牛奶效果比较好！！！）

F. 怎么揉面才能将面揉光滑

1、用筷子把所有材料拌匀成絮状。（要把盆边的粉也刮下来）
2、用手把回面絮拢成团。（答如果面团太干，盆中有很多干粉，可在此时酌情加水）
3、把盆子里所有的面都合拢成团。（盆中没有多余的干粉）
4、揉面5分钟后的样子。（合盖静置5分钟）
5、面团静置5分钟后再揉一分钟后的样子。（因感觉面团有点干，加了少许水）
6、 面团加水继续揉3分钟后的样子。（根据面团的情况，我通常会再揉5-10分钟左右）

G. 揉圆馒头的技巧视频

方法：案板上抹少量油（起到不沾案板和增加阻力的作用），右手抓面团专（一般不属要超过100g）弯曲成半圆形，做逆时针旋转，使面团也在手心里旋转，面团愈转愈紧，成圆球型即可。这种方法也适用于搓圆面包。试试就会的。