① 十种彩色面做法
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② 彩色面条的制作方法是怎样的求解
观乎现在市场上的彩色面条主要为以下几种形式：
1、用蔬菜汁和面，加工成彩色面条，这种面条制作出来保质期不长，掌握不好比例，下锅容易断，没有韧性。可以是手工面，也可用机器制作。所以不是谁都可以制作出来的，有点技术含量，所以很多加盟商就是以这样的操作方式在做，不过他们大都在卖机器。当然，这样的面条纯天然没色素，实为健康面条，就是有点黏口，断面也多。推荐指数：★★★★
2、把蔬菜水果打浆和面，加工制作成彩色面条，保质期一般2-3天，据说需要有专业点的添加比例和天然添加剂，有个做创业指导很有名的阳光巴士公司在销售这个配方，据了解还是比较成功，制作出来的面条颜色清爽，有果蔬颗粒，面条韧性够，口感是很不错，面绍也讲究。该面条纯天然没色素，营养又健康；据说制作也很简单，手工或者机器都可以。 推荐指数：★★★★★
3、色素和面，这种就是纯骗人的，一般这种制作出来的面条颜色鲜艳，看上好看，实则口感很差，也含有不少对人体有害的物质，既不营养也不卫生，根本不推荐。
还有一点可能很多要开店的人都不知道，我也是找了专门做面的师傅打听了很久才知道的，其实现在根本没有所谓专门做彩面的机器，只要是做面条都是用一样的面条机，如果有谁说我给你的这个机器是专门用来做彩面的，那他肯定是在忽悠我们不懂，我去我们当地的生产资料市场看过，面条机从1000多到三四千的都有，看生产量，开店一般两三千的机器就完全够用了
③ 镇海幼儿园大班综合活动一个面条教案
一．活动目标： 1．在观察了解煮面条过程的基础上，引导幼儿用夸张的肢体动作进行表演。 2．幼儿能听音乐合拍地做动作。 3．发挥想象，体验用动作表现内心感受的乐趣。 二．活动准备： 1．幼儿观察煮面条的过程。 2．录音机、磁带。 三．活动过程： 1．随音乐进入教室。 2．出示：“神秘的宝物”，引起幼儿兴趣并导入课题。 3．回忆下面条的整个过程，引导幼儿想出面条的动作并表现出来。 （1）刚刚下到锅里的小面条是什么样？ （2）面条是突然变软的？还是……？） （3）小面条变软了，沉到锅底，水沸腾了，面条怎么样了？ （4）关火后，小面条是怎么样的？ 4．把幼儿想出来的动作串起来，与幼儿一起表演。 5．教师引出舞蹈名称，请幼儿听音乐的变化。 （1）放录音，请幼儿欣赏后回答问题。 （2）分段欣赏，幼儿进一步感受乐曲变化并表现下面条的过程。 6．听音乐完整表现。 7．教师带幼儿出活动室。
④ 彩色面条怎么制作
彩色面条是这样的，用带有颜色的蔬菜榨汁，把汁和进面里。
红色的是胡萝卜，蓝色的是甘蓝，绿色的是菠菜。
一般1斤面应参3两蔬菜水
⑤ 如何制作彩色面条
营养彩面 彩色面条和营养彩面是两个完全不同的概念。 彩色面条是拿蔬果汁或者食用色素等等来和面，从而使面条达到上色的效果，拿蔬果汁和面，面出来以后颜色浅淡，而且没有一点劲道，蔬果味根本就吃不出来。那些拿食用色素和出来的面，我是没有勇气去尝一下。 而营养彩面是采用先进的工艺技术把各种蔬菜与优质的强化小麦粉、苦荞粉、禽蛋等原料进行科学配比而制作出来的系列营养蔬菜、水果面，不仅保持了蔬菜及水果的天然本色，，面条煮出来以后颜色鲜美，吃起来蔬果味道浓郁，面条弹性极佳，嚼起来十分的劲道，使得营养彩面达到了“色、香、味、形、体”的完美结合。 在营养方面，由于是将蔬果完全融合在面条里面，使的面条所具备的营养元素更趋完整，通常传统的面条一般就是的碳水化合物，蛋白质含量在7%-10%之间，缺乏维生素和微量元素及其他纤维素，而蔬菜和水果正好富含以上营养素，从膳食科学和营养学上来说，两者间是绝佳的互补 。 在吃一份营养彩面的同时，就相当于吃其面量数倍的蔬果。从而使人体获得的营养更为均衡和全面。 特有的营养彩面生产工艺最大限度的保持了蔬菜和水果和营养价值。在膳食科学搭配上更加合理。而且由于面条中不含任何人工色素、防腐剂和化学面条改进剂，可以放心食用。 一碗营养彩面不仅仅满足了人们的日常三餐所需的微量元素和维生素，同时也体现了现代餐饮营养诉求。