茶艺实训教案

1. 上海在哪里学西点比较好

• 当地肯定有很来多烘焙类的自培训机构，负责肯定都是比较负责，

• 但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，

• 具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，

• 教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：

• 就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。

• 师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。

• 合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，

• 而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。

• 教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程

• 港焙国际西点烘焙学校-烘焙开店创业实战培训,课程有轻食简餐 蛋糕培训:翻糖蛋糕，裱花蛋糕，生日蛋糕培训,西点培训,面包培训,饮品咖啡 简餐轻食 茶艺师 花艺师 插花 调酒师 鸡尾酒,名店创业班课程等,名师授课,包学会学满意。

2. 沈阳师范大学旅游管理学院的教学中心

（李辉增补）
沈阳师范大学隶属于辽宁省人民政府，是一所涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、管理学等八大门类的多科性大学，学校共有 22 个二级学院和 14 个校属馆部中心。
旅游管理专业于 1993 年设立， 1994 年正式招生，是东北地区开设最早的旅游管理本科专业。 2000 年依托该专业成立旅游系，同年获得东北地区第二家旅游管理硕士授予权。 2001 年沈阳师范大学与鞍山永安旅游服务有限公司签署合作办学协议，并成立旅游管理学院，实行董事会制。
旅游管理学院现有研究生教育、本科教育和高等职业技术教育（专科）三个办学层次。经过15 年发展壮大，现有专任教师 41 人，兼职教师 20 人，学生 1934 人。 2006 年我校被辽宁省教育厅批准为 “ 旅游本科紧缺培养基地 ” ， 2007 年该专业获批为辽宁省 “ 省级示范性专业 ” 、国家级 “ 高等学校特色专业 ” 、 “ 辽宁省旅游高级管理人才研修基地 ” ，目前是辽宁省旅游管理专业唯一的 “ 省级示范性专业 ” 、全国仅有的两家旅游管理专业 “ 高等学校特色专业 ” 之一。依托中心为地方经济服务， 2007 年该专业所在的旅游管理学院被辽宁省政府授予 “ 支持旅游产业发展先进集体 ” 称号，目前是我省高校中唯一获得此殊荣的院校。
旅游管理专业学科带头人 夏学英 教授，现任旅游管理实验教学中心主任、旅游管理学院院长、教授、硕士生导师，是辽宁省首批旅游管理专业带头人，沈阳师范大学旅游科学与规划研究中心主任，中国区域旅游开发学会常务理事，辽宁省旅游教育学会会长；长期从事旅游管理专业教学、实验和科学研究工作。近年来，共发表学术论文 20 余篇，主持国家级、省级课题 10 余项，在教学改革、实验教学改革和科学研究等方面身先事卒，率先垂范，多次荣获 “ 三八红旗手 ” 、 “ 优秀教师 ” 等荣誉称号。
由于旅游管理专业实践性较强，旅游管理学院一直重视实验和实践教学。为适应沈阳师范大学 “ 教学研究型 ” 发展目标，旅游管理学院进一步明确了以提高学生实践应用能力和创新能力为主的实验实践教学指导思想，不断加强实验室建设。旅游管理实验中心共经历了三个发展阶段， 2000 年，客房实验室和餐饮实验室的建立，标志着旅游管理实验室开始起步。 2003——2007 年，是旅游管理实验室规模发展阶段，通过完善和新建餐饮实验室、营养配餐实验室、客房实验室、实训大厅、多功能综合实验室、酒吧实验室、茶吧实验室，使实验中心面积达到 1236 平方米 ，总投资约 185 万元。 2007 年以来，是旅游管理实验室内涵提升阶段，创建了旅游企业管理、旅游规划设计和酒店运营管理三个数字实验室，实验中心总面积达到 1524 平方米 ，总投资约 361.25 万元，不仅提升了实验教学内涵，也大大的提高了学生借助高科技和网络平台，实现自主创新和设计能力。
目前，旅游管理教学实验中心共建有 14 个实验室，旅游规划设计数字实验室、旅游企业管理数字实验室、旅游多功能实验室、酒店运营数字实验室、实验餐厅、营养配餐实验室、实验酒吧、茶艺室、总台、客房 Ⅰ 、客房 Ⅱ 、客房 Ⅲ 、客房 Ⅳ 、实训大厅，承担旅游饭店管理、旅行社管理、旅游规划三大方向的实验教学任务和辽宁省旅游管理专业中等职业教育升高职、高职专科升本科的专业技能考试任务以及紧缺人才培养基地、旅游高级管理人才研修基地、辽宁省高等职业教育双师班培训的实践教学任务。
为了检验实验教学成果，形成开放多元的发展格局，我院现已与北京、上海、深圳、三亚、海口、沈阳等地高星级酒店、旅行社、旅游景区、旅游院校建立了稳固的实习就业基地，我院实习生多次被评为 “ 优秀实习集体 ” 、 “ 优秀实习生 ” 和 “ 服务明星 ” 等称号。毕业生就业形势良好，深受用人单位的欢迎和好评。 2004 年 -2006 年我院连续三年获学校 “ 就业工作先进单位 ” ； 2006 年我院党总支副书记王海获 “ 辽宁省普通高校毕业生就业工作优秀工作者 ” 称号；学生工作辅导员申伟获学校 “ 就业工作优秀工作者 ” 称号。 2007 年 -2008 年我院连续两年在学校就业工作会议上交流经验。
在中心的建设过程中，得到了校内外各界人士的高度关注和赞扬，国家旅游局副局长王志发、国家旅游局办公室徐海军、国家旅游局人事劳动教育司李悦中、教育部高等教育司财经政法处处长杨擎宇 、教育部职业教育与成人教育司教学指导处郝雅梅辽宁省旅游局局长武洪剑、辽宁省旅游局副局长曲壮志、辽宁省旅游局副局长王维、辽宁省旅游局副局长应中元、辽宁省旅游局人事教育处处长吴兴坤、辽宁省教育厅高等教育处处长孙华林、世界旅游组织旅游规划咨询专家北京大学旅游研究与规划中心主 任吴必虎 教授等领导专家先后莅临中心视察、指导，并给予了充分肯定。新西兰教育专家、北京大学、武汉大学、南京大学等 40 多所高校的相关领导和教师前来参观，中心的示范作用和辐射作用明显显现。
依托旅游管理学院实验中心，我院教师理论联系实践，通过课题、项目、在职培训、资格培训等多种方式为地方经济服务。近三年来，共完成课题与项目 60 余项，为辽宁省旅游景区、旅游饭店等进行了大量的规划、策划、管理、科学研究等工作。同时，依托实验中心，培训导游员 1000 余人，调酒师、茶艺师 100 余人，辽宁省高等职业教育 “ 双师 ” 培训近 200 人，为辽宁省旅游业人才培养做出重要贡献。
旅游管理实验教学中心与专业理论教学相辅相成，在理论联系实践方面取得了显著的效果。中心为 22 门实验课程，共 98 个实验项目的教学提供场地和设备。 2007 年，使用实验室的学生人数为 3042 人次，人学时数为 43254 ，大大提高了教师教学实验、科学研究水平，更提高了学生的感性认识、专业技能、设计能力和研究创新能力。姚佳同学在 2003 年 “ 全国大学生创业计划 ” 中获得银奖，在辽宁省大学生 “ 挑战杯 ” 大赛中，我院学生共有八项获得省级奖项，六项获得校级奖项。李晓芳在 2005 年第十二届世界旅 游 小姐中国赛区总决赛中获得 “ 最佳形象奖 ” ，刑晓晨获得东北赛区 “ 优秀奖 ” 。有二十人次获省、市各种导游大赛 “ 明星导游员 ” 、 “ 优秀导游员 ” 等荣誉称号。
旅游管理实验教学中心在今后建设和发展中继续坚持 “ 以学生为本 “ 理念，强化实验教学在旅游管理专业人才培养中的重要地位，加强对旅游管理专业实验教学规律研究和探索，加大创新设计的比重，不断完善有利于培养学生实践能力和创新能力的实验教学体系，建设高素质 “ 双师型 ” 实验教学队伍的管理机制，全面提高实验教学水平。

3. 茶艺师培训

当然可以参加茶艺师培训班了，作为办学方，不可拒绝任何一个人的上进，否则就罪过了。至于考试，我认为还是先经过专业化学习后，再来拥有一本证书更有意义，有证书没有能力，会让人笑话的。

全国大部分都有分初级茶艺师培训多少钱？中级茶艺师培训多少钱？高级茶艺师培训班多少钱？其实，这不是培训班，而是茶艺师资格证书考前辅导班，是针对一些已经具备了一定或相应的茶学知识与技能，为取得一本茶艺师资格证书而进行的考试前的集中辅导。

许多茶艺兴趣爱好者因为不明白什么是茶艺，会认为参加茶艺师资格证书考前辅导班，取得茶艺师资格证书后就是一名合格的茶艺师了，这也是造成我们为什么茶艺师不受尊重的一大重要原因。茶艺师最基础的职责并非是茶艺表演，而是科学泡茶，让茶发挥最佳境界。真正合格的茶艺师首先是一名合格的评茶员，这是什么茶，这茶有什么特性，如果连这是什么茶，有什么特性都不知道，那就根本谈不上科学泡茶，充其量只是添水倒茶的服务员，没有一技在手，只有证书，所以，不受尊重。

不管你是兴趣爱好还是开店，我想大家都需要专业化、系统化的茶学知识，缺一不可，只会铁观音也不行，只会普洱茶也是不行，就需要白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、红茶、黑茶六大茶类，以及中国十大名茶、还需要市场上流行什么茶，你都必须了解或熟悉，这样不管是哪位顾客首先从知识方面得知你的专业化，从内心里面敬佩你，你就受尊重了。

只可惜，这样的理念只有我们学校的谢校长提出来，而且一直在做，已经连续做了7周年了。

4. 天晟茶艺培训学校怎么样 茶艺师培训教学好不好

茶艺培训好不好，我觉得需要从茶艺的定义开始，并不是把茶艺师《职业资格证书》对茶艺的定义作为茶艺进行教学才是茶艺培训，此所谓的“茶艺培训”其实充其量只能叫做茶艺师《职业资格证书》考前辅导班罢了。

中国最正规的茶艺培训并不是一味地追求泡茶的手法，并不一味地追求茶艺师相貌身高村要求，并不一味地追求一定要穿唐朝或宋朝的棉麻服饰，而是如何让自己了解茶，了解茶与水与器的最佳组合，以及与人体五脏六腑的协调，进而达到知茶性而科学泡茶和知己知茶而健康饮茶的目的。

5. 求一月1月短期茶艺师培训班，教学用的，考证书恕不要打扰

求一个一月短期茶艺师培训班数教学用的考证书书，现在是想短期茶艺培训师，想学多长时间就学多长时间

6. 四川华夏茶艺培训学校怎么样教学环境以及师资等方面

华夏茶艺培训学校听说过，主要是没什么印象
现在茶艺培训机构那么版多，目不暇接
要学茶权的话还是找中国最好茶艺培训——天晟10天短期茶艺培训学校
学校设在世界名茶铁观音的故乡安溪县
茶文化氛围非常浓，是学茶最好的去处

7. 大学城熙街哪里有茶艺师培训

重庆知来我教育茶艺培训中心师源资力量雄厚，以教学、市场经验丰富的茶学硕士为主体教学队伍，专业性强；结合现代化多媒体教学手段，课程教学生动、丰富，趣味性强；专业配套充足的教学器具、导师手把手辅导，互动性强；首开丰富的户外教学和全国游学，学以致用，体验性强；开展多样的雅集茶会和艺术沙龙，文化性强。知我教育茶艺中心总结多年茶文化教育经验，形成独特的“三位一体”教学模式，让学员不仅学到博大精深的茶及中华传统文化知识，更为个体提供广阔的交流平台，引领健康向上、智慧闲适的茶生活风尚。

清幽环境——
课堂掠影———
文化讲堂———
丰富活动——

科班出身的师资，多年茶间浸泡的文化气息，独一无二的教学环境，这都是知我教育作为一家立志传承优秀华茶文化的必备。
而知我教育多年的学员积累，造就了一个高端的同学交友圈子，在自然而有益的交流氛围里，习茶其中，成为一个更优秀更有气质的人将不再是困难。
知我教育茶艺中心的朋友们期待优秀的你的加入。（大学城龙湖仟百汇商业中心D栋8楼）

8. 茶艺培训视频教学视频有吗

当前来说，如果想要在网上看茶艺表演的视频的话是有的。像对天晟茶艺培训学校来说，从办学以来总共录制的2896个茶艺表演视频，不管是对茶一片陌生的零基础学员，还是经营茶叶店经营茶艺馆多年的学员，10天以内，不仅要学茶行业最专业最系统最实用的茶艺培训课程，是按天晟茶艺培训学校的茶艺师培训教材进行。

天晟10天短期茶艺培训班好不好？再十天的培训内容和她们在那么短的时间内，还要学四套茶艺表演，从心里讲，非常不容易，而且还录制视频，茶艺表演视频尽在其中。

9. 杭州的法蓝西西点培训和南京的法蓝西那个教学好

学习这个技术要到专业的地方
小班教学，外教手把手上课
毕业后创就回业帮扶
这些都是这里答的优势

杭州酷德国际调酒 咖啡 简餐轻食 茶艺师 花艺师 插花 调酒师 鸡尾酒 西点西餐蛋糕培训学校,拥有国际水准研发老师和精英教学老师,在烘焙行业享有极高的知名度,开设咖啡 简餐轻食 茶艺师 花艺师 插花 调酒培训,蛋糕培训,西点培训,西餐培训等各项烘焙技能培训