❶ 中班营养丰富的食物
良好的生活卫生习惯。”班上总有一些幼儿从入园时在,就有吃饭挑食的现象,虽然,我们都一直帮助他们改掉这个不良习惯,但仍有孩子依然存在挑食的问题;大班孩子进入到一个对社会科学、自然科学感兴趣的敏感期,如何让幼儿养成吃饭不偏食、不挑食的良好饮食习惯,满足他们对知识的渴求和探索欲望,让他们拥有一个健康强壮的身体,我设计了本节活动。通过让幼儿了解不同食物的营养的以及各种营养对人体的作用,帮助他们养成良好的饮食习惯。在设计环节中,通过让幼儿自己动手搭配一份营养餐,从而使此次活动更加具有趣味性和可操作性,同时也培养了幼儿的想象力、创造力和尝试精神 。
活动名称:有营养的食物
活动目标:
1.了解各种食物的营养作用
2.知道合理搭配食物
3.养成不挑食的饮食习惯
活动准备:
各种食物图片、三个小筐、一次性纸盘、健康笑脸贴纸,幼儿园的食谱一份,部分幼儿有一些关于食物营养的知识
活动过程:
1.引导幼儿了解各种食物的营养。
做游戏,帮助孩子认识食物
师:今天,营养博士要带我们去参观快乐食物王国,你们想去吗?让我们一起开着汽车出发吧!
师:你们刚才看到了什么?
分类介绍食物:
看谷类食物
师:刚才我们看到的这些食物就是食物王国里的谷类食物。谷类食物可以使我们有很大的力气,所以我们一定要多吃。
看水果蔬菜
师:各种各样的水果和蔬菜吃了会使我们的皮肤又白又嫩,所以我们小朋友一定要多吃哦!
出示肉、奶、蛋类
师:这些是食物王国里的肉类食物。吃了会使我们变得更聪明更健康!但不能多吃哦!
通过游戏进行食物分类:
师:营养博士要考考你们了,这里有三个贴了标签的小筐子,请你们把手中的食物卡片放进对应的筐内。
2.结合经验、自主讨论
师:食物王国的东西真多呀!你们平时喜欢吃些什么?
师:接下来营养博士要带我们去看三位小朋友,他们长得有什么不一样?你喜欢哪一位小朋友?
这是小小,因为她只吃蔬菜,所以长得又瘦又小;这是胖胖,为什么叫胖胖呢?只吃荤菜,所以长成了小胖子;这是丽丽,她什么都喜欢吃,所以长得不胖也不瘦,健康又美丽!
师:你喜欢谁,为什么?
师:你会给小小、胖胖一些怎样的建议?
3.提出问题,引发思考
师:怎样吃才有营养呢?请你和旁边的小朋友讨论一下。
活动延伸:
帮助幼儿理解营养金字塔:
最顶层:是油脂类,就是肥肉和荤油,每天吃得要适量,不可贪吃哟。
接下来的一层是奶类和豆类食物,比如牛奶呀、豆腐之类,多吃点儿更聪明哦。
第三层是鸡鸭鱼肉和禽蛋等动物性食物,每天少吃一些,营养才会均衡。
第四层住着水果和蔬菜,每天都要和它们做朋友,我们才会长得越来越健康。
最底层是谷类食物,就是我们平时吃的米饭、面包之类,离开他们小朋友们就会没力气。所以要多吃一些。
请幼儿一起讨论幼儿园的一周食谱:
把班级幼儿分成5组,每一组讨论一天的食谱,说说自己的感受,提些自己的合理建议,孩子们可以图文并茂的记录下来。
区角活动:
小小营养师
材料投放:很多精美的食物图片,纸盘若干。
活动指导:请幼儿做一回营养设计师,为自己设计一份营养餐!老师为你们准备了很多食物的图片,还有纸盘,请你们用这些食物来设计一份营养餐。现在让我们开始吧!
选取两份比较典型的进行讲评,给设计合理的贴健康笑脸。
❷ 幼儿中班科学教案《视觉大惊奇》
活动目标: 1、初步了解各种味道是靠舌头品尝出来的。 2、通过感知,使幼儿能使用恰当的词描述不同味道所带来的感觉,培养幼儿的口语表达能力。 3、培养幼儿探索人体奥秘的兴趣。
活动准备: 1、设置“味道王国”的情境,摆设各种味道的食品,如山楂、酸橙、白醋、白糖、甘蔗、糖果、苦瓜、苦菜、咖啡、蒜、辣椒、大葱、咸菜、咸蛋等。 2、为幼儿每人准备一套分别装有白开水、白糖水、白醋、咖啡、白酒、盐水的品尝杯和品尝棉签。
活动过程: 一、品尝各种食品,感受不同味道。 1、激励幼儿情绪,引起幼儿活动兴趣。 师:小朋友今天老师要带你们到“味道王国”去,那里有好多有趣的味道,让我们一起去探索味道的秘密吧! 2、幼儿自由品尝食品味道。 师:瞧,这就是“味道王国”,“味道王国”里的每一种食品都有它独特的味道。下面,小朋友可以自由地去品尝,在品尝的过程中,你要仔细记住自己品尝的是哪一种食品,它是什麽味道,等会儿来告诉大家。 (幼儿四散自由地品尝各种食品,边品尝边与同伴交流自己的感受。教师提醒幼儿一样一样地仔细尝,闭上眼睛慢慢体会,要把每样食品的味道记到心里。) 3、组织幼儿谈自己品尝的感受。 师:小朋友,“味道王国”里都有什么食品?刚才小朋友品尝了什么食品,它们的味道一样吗?各是什么味道?尝到酸味时,你有什么感觉?这种味道会使你想起什么事情?尝到甜味、苦味、辣味、咸味时,又有什么感觉?你会联想到什么?(鼓励幼儿用合适的词描述自己的感觉)
二、通过操作感受,使幼儿了解舌头的品尝作用。 师:小朋友,咱们刚才品尝了那么多的味道,这些味道是怎么尝出来的?带着这个问题,请小朋友自己再去品尝实验。老师为每个小朋友准备了一份实验材料,请小朋友尝一尝,它们分别是什么,你是怎么尝出来的? (为幼儿提供实验材料,指导幼儿运用正确的方法来进行实验) 提问:小朋友告诉老师刚才你是怎样实验的?各种味道是靠什么品尝出来的?(鼓励幼儿踊跃回答。) 师:小朋友真聪明,通过实验我们知道味道是靠舌头品尝出来的,舌头为什么会尝出味道呢?原来我们的舌头表面有许多小突起,这些突起叫味蕾,味道就是通过味蕾品尝出来的。别看我们的舌头不大,可是它的各个部位却有不同的分工。 舌尖对甜味比较敏感,舌根对苦味和辣味比较敏感,舌头的两侧对酸味比较敏感。
三、进行发散思维,了解更多的味道。 1、启发幼儿说出更多酸、甜、苦、辣、咸味道的东西。 2、启发幼儿说出更多的味道,如先苦后甜、又酸又甜等。
四、请幼儿自己动手,调制不同的味道。 师:小朋友,刚才咱们说出了许多的味道,下面咱们来做“小小调味师”来制作各种不同味道的饮料,看谁调的饮料味道多、味道美。(鼓励幼儿大胆尝试,制作出和别人不同的味道,最后教师总结讲评)
五、对幼儿进行自我保护的健康教育。 师:小朋友你们平时最喜欢什么样的味道?为什么? 总结:每一种食品都有它独特的味道,小朋友的口味也各不相同,不管吃哪种味道的食品都要讲究科学,要适度。甜味的食品如果吃得太多,会使我们发胖,还会损坏我们的牙齿。如果吃太多酸味的东西,会酸倒牙齿,肚子也会泛酸不舒服。辣的东西吃多了,会伤害口腔黏膜,引起上火。同样咸的东西也不能多吃,吃多了会口渴引起咳嗽。另外,平日生活中见到一些不认识的东西,不要随便去品尝味道,有些东西是不能食用的,以免误食中毒。今天咱们来“味道王国”认识了解了这麽多的味道,希望咱们小朋友好好地跟他们做朋友,等有机会咱们再来“味道王国”探索味道的更多秘密。
活动延伸:在“娃娃美食城”的区角中为幼儿准备糖、盐、辣椒、苦瓜、白醋等各种调味材料和各种蔬菜水果,请幼儿当小厨师尝试制作各种不同味道的饮料和菜肴。
活动评价: 品尝味道是一种有趣的味觉体验,“味道”是幼儿在平日生活中经常会接触到的,它虽然看不见,摸不着,却能通过舌头清晰地感觉出来。选择这个活动主题,因为它贴近幼儿生活,能够引起幼儿的探索兴趣。在活动过程中,教师为幼儿创设了有趣的“味道王国”的情景,带有一定的游戏性,符合幼儿的年龄特点。同时教师又为幼儿提供了多种多样的实验工具和实验材料,鼓励幼儿自己去发现问题、探索问题、解决问题,获得科学的结论,从教材的内容和组织表达方式来看都具有一定的科学性。这个活动主题是继小班科艺活动主题《娃娃脸》、中班科艺活动主题《认识自己》之后,在探索人体奥妙这个目标上所设立的更深一层的主题活动,符合幼儿的年龄特点,能够引导幼儿主动建构自己的新知识,符合幼儿的认知发展规律,难易程度适中。在整个活动过程中幼儿能积极地参与活动,多样的实验材料给了他们很大的活动空间,在自主的操作活动中,幼儿能积极主动地进行探索,并能结合生活经验进行思维发散,能清晰地描述出各种味道给自己带来的不同感觉。并能自己动手尝试制作出各种不同的味道。从“幼儿科艺活动档案记录表”所记录的幼儿科学活动表现得分来看,全班幼儿这次活动的平均表现得分为4分以上。这次活动的重点:让幼儿初步了解各种味道是靠舌头品尝出来的。难点是:通过感知,让幼儿用恰当的词描述不同味道所带来的感觉,在此基础上进行发散联想。另外在活动过程中,幼儿对自己的舌头产生了很大的兴趣,在此基础上我们将生成另外一个科艺活动主题:《能干的舌头》,带领幼儿继续去探索舌头的奥秘。
今后组织活动应注意的问题: 在活动过程中应随时注意幼儿的安全,在品尝刺激性的味道时,要提醒幼儿少量品尝,以免受到伤害。连续品尝不同味道时,可让幼儿用白开水漱漱口,以免各种味道混合,影响味觉感受。
附:小资料 人的舌头是能感受味觉的重要器官。人舌能分辨酸、甜、苦、辣,应当归功于味蕾。味蕾主要分布在舌背的前三分之二处,特别是舌尖和舌的两侧面,少数还存在于软腭和咽部。味蕾是接受味道刺激的感受器。味蕾由味觉细胞组成,每个味觉细胞都有毛状突起称为味毛,是味觉感受的关键部位。舌面上不同部位的味蕾对味道的感觉不一样。舌尖对甜味敏感,舌根对苦味、辣味敏感,舌头两侧对酸味敏感。成年人大约有一万个味蕾,儿童就更多了。
❸ ppt幼儿中班科学教案用什么主题好
就是大自然比较普遍的现象,下雨、彩虹之类的。或者是讲昆虫~反正是些有意思的东西
❹ 蔬菜宝宝营养多
适合婴儿吃的蔬菜有很多,但是最适合的主要是白菜、胡萝卜、西红柿等,但是因为婴儿年龄比较小,消化系统还比较稚嫩,容易受凉或者饮食不节导致腹泻,所以要注意把蔬菜做成菜泥或者榨成汁给婴儿食用。
1.婴儿因为出生不久,机体各器官发育还不够完善,所以需要合理喂养,加强护理。
2.根据婴儿的生长发育需要,可以适当补充维生素和蛋白质,适当地吃一些菜叶、菜泥、胡萝卜汁等。
3.给婴儿添加辅食时要循序渐进,由少到多,由稀到稠,一种适应了再喂其他种类辅食。
4.平时注意合理喂养,加强护理,避免受凉。
小孩子蔬菜推荐:
1.土豆:因其营养丰富而有“地下人参”的美誉,土豆有人体必需的8种氨基酸,还含有多种维生素,其中维生素C的含量比较多。此外,土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。
2.茄子:含有丰富的维生素E和维生素P,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙,具有降低胆固醇的功效,茄子中含有龙葵素,对癌症有一定的抑制作用。
3.南瓜:同样含有丰富的胡萝卜素,南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等,是维生素A的优质来源。
4.扁豆:豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。
5.菜花:含有一般蔬菜所没有的维生素K,菜花又叫花椰菜,有白、绿两种。
6.西红柿:西红柿含有20多种胡萝卜素,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%-90%。可以说,西红柿是番茄红素的天然仓库。此外,西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E,能够提高宝宝的免疫力。
7.生菜:食用部分所含水分高达94%~96%,生菜中含有大量的水分,膳食纤维,维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。
8.胡萝卜:含有丰富的胡萝卜素。
❺ 我和蔬菜做朋友的教案怎样写 幼儿
活动前评析活动背景是幼儿有不爱吃蔬菜的偏食现象,为教育幼儿养成良好的饮食习惯增加幼儿对蔬菜多方面的认识,感知各种蔬菜的特征 。引导幼儿主动去探索、去发现,主动建构自己的知识经验。 活动目标 1、认识几种常见的蔬菜,能大胆说出蔬菜的名称和特征。 2、 能以愉快的情绪参加活动。 活动准备 1、磁带。 2、西红柿、茄子,豆角图。 3、豆角电脑课件. 4、各种蔬菜。 活动过程实录 一、谈话导入激发幼儿参与的兴趣 :“在一个美丽的蔬菜乐园里住着很多蔬菜宝宝。你们看,它们来了……” 1、出示课件(拟人化西红柿)幼儿回答出名称。 2、课件背景声音:“猜猜我是谁?我长长的,像条蛇,出示豆角课件图。” 3、小朋友我给大家说一个谜语,咱看谁聪明,能最快猜出来:“紫色树,开紫花, 开过紫花结紫瓜,紫瓜里面装芝麻。”幼儿:“茄子宝宝!”师:“对,是茄子宝宝。” 二、电话铃声响起:“(作接电话状)你好,我是刘老师,你是茄子宝宝啊,……恩,好的。” 师:“小朋友们告诉你们一个好消息,蔬菜王国里的蔬菜宝宝们邀请小朋友们去做客,你们想不想去?” 幼:“想去!” 师:“那我们坐着小火车出发吧!小班长是司机,小朋友们坐好,注意安全,小司机准备出发了 。” 音乐响起,孩子们一起律动,高高兴兴开起小火车来到蔬菜园。 师:“美丽的蔬菜乐园到了,不知这园里住着哪些蔬菜宝宝,我们一起来看看吧!咦,怎么看不到呢?它们一定在和我们捉迷藏呢!我们去找找看看吧!边走边叫“蔬菜宝宝,你们在哪里!”“我们在这里呀,小朋友们,欢迎你们!不过,我们看看你们谁能找到我们。”(拟人化蔬菜) 1、老师“我找到了! 你看这是西红柿。”一起观察认识西红柿(引导幼儿从颜色、外形、触摸感等方面来说)师:“西红柿宝宝是什么样呢?”幼儿A:“西红柿有红的有绿的。”幼儿B:“西红柿圆圆的。”幼儿C:“西红柿有的大,有的小。”师:“哦,西红柿有红的有绿的,圆圆的,有的大有的小。”师:“西红柿真好看,你们吃过吗?好吃吗?”幼儿A:“甜甜的酸酸的,好吃。”幼儿B:“西红柿有籽,是绿的,也可以吃。”幼儿C:“小的绿的就不好吃,妈妈说不熟就不能吃。”师:“小朋友说得真好,西红柿不仅好看好吃还营养丰富呢。不过咱们要记住小的绿的西红柿还没熟不能吃。(拟人化西红柿)” 2、老师,我找到了茄子宝宝,师:“ 你真棒!咱们仔细观察,看一看、摸一摸、闻一闻它?”幼儿A:“茄子是紫色的。”幼儿B:“茄子蒸了放上蒜可好吃了。”幼儿C:“我最爱吃烧茄子了。幼儿D茄子象梨一样长长的。”幼儿E:“茄子也有圆圆的。”幼儿F:“茄子里面也有籽。”(拟人化茄子笑点头) 师总结。 3、“小朋友们看这是谁呀?原来是豆角宝宝呀,咱们快和它打个招呼吧!”幼儿:“豆角宝宝好,我们来看你了!”“欢迎小朋友们!”(拟人化豆角)师:“咱们一起来认识豆角宝宝吧。”幼儿A:“豆角长长的,像一条蛇。”幼儿B:“豆角可以炒着吃。”幼儿c:“豆角可以焯了拌着吃。”幼儿D:“豆角可以腌着当咸菜吃。”幼儿E:“豆角有浅绿和深绿。”
❻ 中班健康《家乡的味道》教案
活动目标: 1、初步了解各种味道是靠舌头品尝出来的。 2、通过感知,使幼儿能使用恰当的词描述不同味道所带来的感觉,培养幼儿的口语表达能力。 3、培养幼儿探索人体奥秘的兴趣。
活动准备: 1、设置“味道王国”的情境,摆设各种味道的食品,如山楂、酸橙、白醋、白糖、甘蔗、糖果、苦瓜、苦菜、咖啡、蒜、辣椒、大葱、咸菜、咸蛋等。 2、为幼儿每人准备一套分别装有白开水、白糖水、白醋、咖啡、白酒、盐水的品尝杯和品尝棉签。
活动过程:
一、品尝各种食品,感受不同味道。 1、激励幼儿情绪,引起幼儿活动兴趣。
师:小朋友今天老师要带你们到“味道王国”去,那里有好多有趣的味道,让我们一起去探索味道的秘密吧! 2、幼儿自由品尝食品味道。
师:瞧,这就是“味道王国”,“味道王国”里的每一种食品都有它独特的味道。下面,小朋友可以自由地去品尝,在品尝的过程中,你要仔细记住自己品尝的是哪一种食品,它是什麽味道,等会儿来告诉大家。
(幼儿四散自由地品尝各种食品,边品尝边与同伴交流自己的感受。教师提醒幼儿一样一样地仔细尝,闭上眼睛慢慢体会,要把每样食品的味道记到心里。)
3、组织幼儿谈自己品尝的感受。
师:小朋友,“味道王国”里都有什么食品?刚才小朋友品尝了什么食品,它们的味道一样吗?各是什么味道?尝到酸味时,你有什么感觉?这种味道会使你想起什么事情?尝到甜味、苦味、辣味、咸味时,又有什么感觉?你会联想到什么?(鼓励幼儿用合适的词描述自己的感觉)
二、通过操作感受,使幼儿了解舌头的品尝作用。
师:小朋友,咱们刚才品尝了那么多的味道,这些味道是怎么尝出来的?带着这个问题,请小朋友自己再去品尝实验。老师为每个小朋友准备了一份实验材料,请小朋友尝一尝,它们分别是什么,你是怎么尝出来的?
(为幼儿提供实验材料,指导幼儿运用正确的方法来进行实验)
提问:小朋友告诉老师刚才你是怎样实验的?各种味道是靠什么品尝出来的?(鼓励幼儿踊跃回答。)
师:小朋友真聪明,通过实验我们知道味道是靠舌头品尝出来的,舌头为什么会尝出味道呢?原来我们的舌头表面有许多小突起,这些突起叫味蕾,味道就是通过味蕾品尝出来的。别看我们的舌头不大,可是它的各个部位却有不同的分工。
舌尖对甜味比较敏感,舌根对苦味和辣味比较敏感,舌头的两侧对酸味比较敏感。
三、进行发散思维,了解更多的味道。 1、启发幼儿说出更多酸、甜、苦、辣、咸味道的东西。 2、启发幼儿说出更多的味道,如先苦后甜、又酸又甜等。
四、请幼儿自己动手,调制不同的味道。 师:小朋友,刚才咱们说出了许多的味道,下面咱们来做“小小调味师”来制作各种不同味道的饮料,看谁调的饮料味道多、味道美。(鼓励幼儿大胆尝试,制作出和别人不同的味道,最后教师总结讲评)
五、对幼儿进行自我保护的健康教育。
师:小朋友你们平时最喜欢什么样的味道?为什么?
总结:每一种食品都有它独特的味道,小朋友的口味也各不相同,不管吃哪种味道的食品都要讲究科学,要适度。甜味的食品如果吃得太多,会使我们发胖,还会损坏我们的牙齿。如果吃太多酸味的东西,会酸倒牙齿,肚子也会泛酸不舒服。辣的东西吃多了,会伤害口腔黏膜,引起上火。同样咸的东西也不能多吃,吃多了会口渴引起咳嗽。另外,平日生活中见到一些不认识的东西,不要随便去品尝味道,有些东西是不能食用的,以免误食中毒。今天咱们来“味道王国”认识了解了这麽多的味道,希望咱们小朋友好好地跟他们做朋友,等有机会咱们再来“味道王国”探索味道的更多秘密。
活动延伸:在“娃娃美食城”的区角中为幼儿准备糖、盐、辣椒、苦瓜、白醋等各种调味材料和各种蔬菜水果,请幼儿当小厨师尝试制作各种不同味道的饮料和菜肴。
活动评价:
品尝味道是一种有趣的味觉体验,“味道”是幼儿在平日生活中经常会接触到的,它虽然看不见,摸不着,却能通过舌头清晰地感觉出来。选择这个活动主题,因为它贴近幼儿生活,能够引起幼儿的探索兴趣。在活动过程中,教师为幼儿创设了有趣的“味道王国”的情景,带有一定的游戏性,符合幼儿的年龄特点。同时教师又为幼儿提供了多种多样的实验工具和实验材料,鼓励幼儿自己去发现问题、探索问题、解决问题,获得科学的结论,从教材的内容和组织表达方式来看都具有一定的科学性。这个活动主题是继小班科艺活动主题《娃娃脸》、中班科艺活动主题《认识自己》之后,在探索人体奥妙这个目标上所设立的更深一层的主题活动,符合幼儿的年龄特点,能够引导幼儿主动建构自己的新知识,符合幼儿的认知发展规律,难易程度适中。在整个活动过程中幼儿能积极地参与活动,多样的实验材料给了他们很大的活动空间,在自主的操作活动中,幼儿能积极主动地进行探索,并能结合生活经验进行思维发散,能清晰地描述出各种味道给自己带来的不同感觉。并能自己动手尝试制作出各种不同的味道。从“幼儿科艺活动档案记录表”所记录的幼儿科学活动表现得分来看,全班幼儿这次活动的平均表现得分为4分以上。这次活动的重点:让幼儿初步了解各种味道是靠舌头品尝出来的。难点是:通过感知,让幼儿用恰当的词描述不同味道所带来的感觉,在此基础上进行发散联想。另外在活动过程中,幼儿对自己的舌头产生了很大的兴趣,在此基础上我们将生成另外一个科艺活动主题:《能干的舌头》,带领幼儿继续去探索舌头的奥秘。
今后组织活动应注意的问题: 在活动过程中应随时注意幼儿的安全,在品尝刺激性的味道时,要提醒幼儿少量品尝,以免受到伤害。连续品尝不同味道时,可让幼儿用白开水漱漱口,以免各种味道混合,影响味觉感受。
附:小资料
人的舌头是能感受味觉的重要器官。人舌能分辨酸、甜、苦、辣,应当归功于味蕾。味蕾主要分布在舌背的前三分之二处,特别是舌尖和舌的两侧面,少数还存在于软腭和咽部。味蕾是接受味道刺激的感受器。味蕾由味觉细胞组成,每个味觉细胞都有毛状突起称为味毛,是味觉感受的关键部位。舌面上不同部位的味蕾对味道的感觉不一样。舌尖对甜味敏感,舌根对苦味、辣味敏感,舌头两侧对酸味敏感。成年人大约有一万个味蕾,儿童就更多了。