好吃的火锅教案

㈠ 重庆版综合实践活动六年级上期《火锅知多少》教案

主题活动、重庆火锅

第一节 火锅知多少

一、教学目标：

让学生了解重庆火锅文化（起源、历史、分类）。

二、活动方式：

收集、调查、讨论

三、教学过程：

1.导入：

火锅是我们重庆的一绝，火锅是重庆的“名片”
，在重庆，几乎没有人不吃
火锅。那同学们有没有研究过我们重庆的火锅呢？

2、下面请挑一个你最感兴趣的题目来进行研究吧。

我最想探究——

火锅的由来？

火锅有哪些风味？

重庆的有那些火锅品牌？

火锅有哪些特点？

火锅的底料是怎样配制的？

火锅的油碟需要几种佐料？

火锅的味道如何调配？

火锅的营养价值如何？

常吃火锅有什么利弊？

3、让学生自己确定使用什么研究方法，以及计划。

4、通过活动让学生明白：科学探究是一件充满挑战性的工作，但也是富有
乐趣的事情，其中的甘苦只有身临其境的人才能体会到。

让同学在实践活动以前带着以下问题：

（1）过程才是最精彩的。

你能将整个研究过程用最简短的语言描述一下吗？

（2）有果寻因最有价值。

说一说，在研究过程中碰到了哪些具体的困难，原因是什么？

（3）成功经验：

我的潜能在整个研究过程中得到了发挥吗？表现出什么特点？

4.
将研究计划付诸实践。

教学后记；

㈡ 幼儿园安全小心滚烫的火锅教案

几分钟后,刺耳的警报声从远方传来,广播里传出了一个声音：请全体师生起立,为哀内悼在四川大地震容中遇难的同胞,请默哀三分钟.时间仿佛又倒流回那个恐怖的时候……
二零零八年五月十二日下午,当人们全部沉浸在工作与学习的喜悦中的时候,孰不知一场灾难正在悄悄的酝酿,人不知鬼不觉地来临.十四时二十八分,这个恐怖的时间,一场灭顶之灾从天而降,以四川省汶川为震中心的8.0级地震吞噬了人们美好的梦,这场地震摧毁了人们的家园,殃及了多个省市和地区,顿时,电力中断,交通瘫痪,山体崩塌,河水泛滥,灾区人民陷入了水深火热之中,汶川,这个在地图上鲜为人知的地方,人们很少谈起的地方,在一瞬间成为海内外人民关注的焦点,也就是那时,人们便发扬爱的精神,向灾区人民伸出援助之手,国务院在第一时间下达命令,派出国内的搜救精英赶往灾区,以“众志成城,抗震救灾”为口号,“时间就是生命,灾情就是

㈢ 中班创意美劳彩色小火锅教案

火锅店选址技巧:
一、方位的挑选与运营定位悉悉有关。
火锅分高中低三种花费，高的如海鲜火锅、野生菌火锅等，通常价位在每人30元以上。中档的如点菜麻辣火锅等，人均花费价位在20-30元之间。贱价位在20元以下。你断定了层次及相应的锅品，就要挑选有花费这层次的方针顾客，通常讲以店为中间，三百米半径内会走路来吃，以远的只要有车族了。一个店的首要客源在于周边，又特别是同类火锅比较多的城市。周边人群是你开店保本的根本要件。你可先断定运营啥锅品，再依据锅品的特征及你的思路来挑选方位，也能够将方位断定后再来定位锅品，这两者不相对立。总归，不要犯在小区内运营高层次火锅这种惯例性过错。
二、方位与规划的关系。
不管店在啥方位，你开规划相当大的店都得思考远客，都得有极好的运营理念，做不出品牌来就很难挣钱。故此按惯例经念店周边环境应与店规划成正比。
三、店堂设在小巷子的优势。
火锅同小吃、快餐、小炒店是有差异的，它注重回头客，吃的时长，就餐顶峰在晚餐上，一起还应有停车位，依据这些特征火锅店方位的设置并不是设在闹市的主大街为最佳，设在主大街的小巷口是较抱负的，这些当地的房钱价位也低得多。
四、二楼开店的优劣势。
二楼开店的优势首要在于房价低。其劣势在于不直观，不便利，表现不出人气感，当然也得思考当地人们的花费习惯，总的讲二楼不如一楼。
五、方位在餐饮一条街。
假如这条街上的生意都红火，那么设在这里是没错的，不过你也得思考运营啥火锅，最佳是不同类有自个的特征，如是同类，那么你在味道上要高于他人，其次在其它方面也应有所长。不然就没有竞赛力。
六、小区开店。
在大规划的老练小区开店也是可取的。但要思考规划的巨细，同类的竞赛状况，锅品的定位及报价和毛利等要素。通常讲小区开店应以实惠和特征为重。
七、城市边缘及农家乐开店。
这些当地周边顾客群少，难以被他人知晓，宣扬力度也大，你首要思考的是怎么拉远客，在锅品的定位上必定要有特征，要做出名望，其运营难度是比较大的。没有足够的资金，长期的耐性和坚持到底的决计是很难在偏远地开好店的。
八、县城及城镇开店。
当前，中国(除千盛)的大多数的火锅业并不老练，假如开火锅就有一个引导花费的进程，有冒险性，但更易成功。县城及城镇人员少，易宣扬，本地人开店通常以熟人为主，故些对方位的挑选不停对重要，首要在较闹市及便利人流地即可，应将重点放在运营上。
九、方位选错了怎么办。
通常讲只要在开张后才会感到方位选得不抱负，那么是否是真的方位选错了这得仔细分析，因影响成功的要素是多方面的，只要找准了缘由你才好采纳相应措施。

㈣ 幼儿园教案《吃火锅要注意些什么

针对幼儿园的幼儿讲吃火锅要注意什么？要根据幼儿的年龄特点。应该讲的比较简单，比如说要注意防止烫伤，比如说要注意餐桌上的礼节。

㈤ 有什么好吃的火锅介绍

日本锄禾火锅

这种火锅主料有牛肉片、鸡片、虾片、鱼片、猪排肉、猪腰片以及明虾等，配料有粉丝、鱼圆、菠菜、京菜、洋菜和色拉油等，其具体的食用方法是先点燃平底锅，等油烧热时将菠菜和洋葱等放入锅中拌炒至八成熟，再放入白菜梗同炒，加白糖和酱油，待全部炒熟后再把自已喜爱的各式主料加放到锅中煎熟，一边食用一边煎煮，吃到一半时，再加入一些鲜汤煮熟，加佐料后再在鲜汤内涮以主料食用之。

意大利火锅

该国火锅的主要原料是牛肉片、火腿、猪排肉和虾仁等，配料有菠菜、洋葱以及黄油等。人们在吃火锅时，先将火锅烧热，然后再将菠菜和洋葱放入锅内煮一下，稍后再放火腿，鸡片和猪排肉等，待开始吃的时候再放入虾仁等海鲜产品，以保持火锅的鲜香味。

韩国火锅

该国最传统的火锅就要算是“石头火锅”了，大有“辣死人不偿命”的韩国风情。在这种火锅的底部放的尽是辣椒油和辣椒粉等辣味调料。上面盖满了肉块和肥鸡块，吃时会辣出大汗、眼泪，真可谓“辣死人，乐死人”。

泰国冰炭火锅

国地处热带，在曼谷气温常是摄氏33度上下，尤其在4~6月间，天气更是炎热，而街上常见有“火锅”店。大热的天，有许多人围着一个火炉吃“火锅”。只见一盘盘牛肉片、羊肉片、鱼蛋、鱼片、鱿鱼、豆腐、生菜、粉丝摆满台，人们蘸着很辛辣的辣酱大吃起来，吃得津津有味，并不感到燠热，这是空调冷气，使餐厅温度维持在10度C下的原因。泰国人在比较正式的宴席中，喜用“火锅”，这是泰人的爱好，一边吃“火锅”一边喝“冰茶”和冷饮小吃，说这是“冰炭结合”，并以此为口福，别有一番情趣。

日本迷你火锅

这种日本迷你火锅在日本又有“涮涮锅”或是“一人天地”之美称，它是由微型小锅盛高汤，如入豆腐和番茄以及香菇等，并且另外加一碟肉，自吃自添，尤其适合于单身火锅迷一人享用。

日本的纸火锅

这是近两年来在日本新兴的一种火锅，其使用非常简单，人们在旅游，出差及休闲时均可品尝。这种新兴的纸火锅不漏不燃，其主料和汤料均用特制的纸包装。在这种火锅中加水点燃后即可食用，而且其味道鲜美无比，食时别有一番情趣。这种纸火锅的佐料组成是日式高汤和淡酱油以及味精汁等，其搭配比例是24：2：1，主要包括有牛肉片、鱼片以及鹿肉片等。

朝鲜火锅

该国的火锅以“酸菜白膘”为标准，以木炭火电厂煮食，熬的汤为海参汤。酸菜和我国冬季用盐水浸泡，滤干腌泡而成，而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸过一遍后去除油腻，吃时再配以血肠、蛤蜊等，朝鲜火锅的这种吃法虽说比较原始，但吃起来却很十分的爽口。

瑞士巧克力火锅

这是一种很受瑞士女孩子们特别青睐的火锅，它的食用方法和奶酪火锅差不多，事先将巧克力放入锅中煮成汁，再用长柄叉子叉着水果片，蘸着锅中的巧克力汁一片一片地吃，一直到火锅中巧克力汁蘸完为止。因为这种火锅在吃起来的时侯别具一番情趣，因而其在瑞士也颇受青年恋人们的喜爱。

印度火锅

该国最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等，涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等，锅底还为米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。

瑞士奶酪火锅

在瑞士的诸多种火锅中，其奶锅先是将酪班进锅里，待其煮成液体状后再加入一定数量的白酒和果酒，吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来，放进锅中拿出来吃。这时的面包又热又香，吃起来特别的爽口宜人。就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。一些嗜食瑞士奶酪火锅成性的欧洲人，一次甚至可以吃上二三十块蘸有液体奶酪珠面包。

㈥ 火锅涮涮乐音乐教案

活动目标:
1、能说出自己喜欢的食物,知道冬天吃火锅可以暖和身体。
2、体验大家一起“吃火锅”的快乐。
活动准备:
1、活动前:墙面和语言角张贴“火锅”的图片;幼儿回家品尝“火锅”;
2.故事录音;
3.操作材料(玩具锅子、炉子、餐具、玩具菜等)
活动过程:
一.语言导入:
1.冬天真冷啊,你们感到身体哪里冷啊?
2.小动物们也感觉很冷,你们快帮他们想想,有什么办法可以让身体暖和起来?
二.吃火锅
1.听故事“吃火锅”。
2.故事后提问:
(1)现在你知道小动物们是怎么让身体暖和起来的?(吃火锅)
(2)火锅里都放了些什么呀?为什么?(重点:各动物喜欢的食物对应起来)
(3)你们有谁家里也吃过火锅?你喜欢吃的是什么呢?大家一起吃火锅,感觉怎样?
小结:冬天吃火锅,大家围一桌,又暖和,又开心。
3.操作体验:
(1)我们也来“吃火锅”。(重点演示用具、“涮”菜的过程)
(2)请你选一样自己最喜欢吃的菜,和你的朋友坐到桌子边一起吃火锅。
(3)指导:a.幼儿互相讲讲说说自己喜欢的菜名称,交换;
b.引导体验吃火锅围坐在一起开心又暖和的感觉。

㈦ 好吃的火锅排行榜是怎样的

好吃的火锅排行榜：黔乡牧人、海底捞、小肥羊、重庆小天鹅火锅、东来顺、谭鱼头等。

4、谭鱼头

谭鱼头的核心产品——“谭鱼头火锅”，以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味享誉海内外。1998年6月谭鱼头走出四川，在全国各地开设连锁店，以平均每年300%的速度飞速发展，在成都、北京、上海、广州、台湾、香港等全国五十余个大中城市拥有100余家连锁店。

㈧ 大班语言活动四川火锅教案

活动目标：
1、了解一些吃火锅的基本常识，感知“涮”这个词的意思。
2、能根据已有经验大胆讲述，积极参与交流，提高语言表达能力。
3、在念快板式儿歌过程中，培养幼儿良好的语言节奏与语速。
活动准备：
1、大多数幼儿有过吃火锅的经验。
2、对不同的蔬菜与荤菜有类的概念。
3、白板课件。
活动过程：
一、谈话活动，了解冬季主要特征和人们的活动。
师：“小朋友们，秋天过了是什么季节啊？（冬天）
恩，冬爷爷来了，那我们身边会有些什么变化呢？
（提醒幼儿把话说完整；冬天会……，人们会……）
小结：哦，冬天到了，小雪花儿会给大地盖上一层厚厚的棉被，人们穿上了厚厚的棉衣棉裤和棉鞋，戴上了帽子、围巾和手套。
那冬天我们会玩些什么，做些什么呢？
（引导幼儿：“冬天我会……”来说话）
小结：（图片）哇，冬天的活动可真精彩啊，瞧，有的人在推雪人；有的人在滑雪；还有人的在打雪仗！（我们连起来说一说），恩，宝贝们真聪明，已经会用有的，有的，还有的来说话了。矣！那房子里的人在干什么呢？我们一起去看一看！（哦，他们在吃火锅呢）
二、了解吃火锅的小知识，熟悉儿歌内容和节奏。
1、鼓励幼儿讲述自己吃火锅的经验，感知词汇“涮”。
师：“（神秘） 你们吃过火锅吗？”你是怎么吃的呀？
小结：（图片）恩，吃火锅呀是把生的菜夹进锅里边烧边吃的。那你们知道这个把生的菜夹进锅里烧的动作叫什么吗？我们一起来听一听？（涮一涮，恩，这个动作有个专门的名字叫涮，我们一起来说一说“涮”）
对了，火锅是涮着吃的，现在，请出你的小筷子，想象一下你最喜欢的菜，夹进大锅里，我们一起来涮一涮。（请幼儿一边做动作一边念这个词）
2、知道涮菜的顺序。
1、师：“瞧，老师为你们准备了各种各样的菜，你会先涮哪一道呢？
小结：哦，有的小朋友喜欢先涮像XX一类的蔬菜，有些小朋友喜欢先涮像XX一类的荤菜。那到底应该怎么吃呢？（观看视频）