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蒸菜写作文

发布时间:2021-01-21 08:29:34

Ⅰ 《浏阳蒸菜》作文,怎么写,快快快!

浏阳蒸菜是一道湖南的汉族传统名吃,属于湘菜。相传起源于明朝,历经500多年发展。 以蒸专腊菜为主,属基本菜品有:干扁豆蒸蜡肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头,以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒等。浏阳蒸菜做法也颇多。

Ⅱ 小时候做饭的作文300字加提纲

今天中午,我正在看电视,本应该下班的妈妈突然来电话说她中午临时有事不来家了。让我自己弄点吃的。爸爸也不在家,本来我想找点钱买袋方便面凑合一顿的。可是我翻箱倒柜找了半天,也没找出一分钱。于是,我只好做出一个无奈之举——自己做饭。
说干就干,首先,我舀了一碗米,又放进一碗半的水,当然,这完全是凭直觉的,我小心翼翼地把米倒进电饭锅里,插上插头,按下按钮做饭的事就万事大吉了。
可是烧什么菜呢,又一个难题紧跟而来,马上想起了平时妈妈蒸的鸡蛋糕,对,鸡蛋糕,这道菜既好吃又简单,于是我决定就做一碗鸡蛋糕。
决定完烧什么菜之后,我便从冰箱里取出两个鸡蛋,在灶台上轻轻磕了一下,再用大拇指轻轻一掰,里面的蛋清和蛋黄就稳稳当当地落在碗里了;接着,我又用同样的方法对付另一个鸡蛋,我用筷子学着妈妈平时打鸡蛋糕的样子把鸡蛋搅匀。凭着我的直觉往碗里放了适量的油、盐、水,再次把它搅匀,接着它就被送到微波炉里去了,我按了下蒸菜按钮,不一会儿,香喷喷的鸡蛋糕端出来了,饭也好了。
正当我准吃饭的时候,妈妈不放心,又打来电话说,让我到舅舅家去吃饭,并说和舅舅说好,让我直接过去就行了,我自豪的告诉她:“不用了,我已经做好了饭,您放心,您的女儿已经长大了。”

Ⅲ 舌尖上的南阳作文

起源于清朝雍正来年间。油茶源配料为面粉、花生、芝麻、香油、核桃仁、葱等,味道浓郁,咸香适口。南起源于清朝雍正年间。油茶配料为面粉、花生、芝麻、香油、核桃仁、葱等,味道浓郁,咸香适口。南阳油茶为泊来品,其起源与佛教文化有一定有渊源。阳油茶为泊来品,其起源与佛教文化有一定有渊源。
南阳蒸菜分野生类、蔬菜类和植物类三种。蒸菜种类繁多,操作方便、色香味形俱佳、鲜嫩可口、营养价值高。
舌尖上的南阳 南阳美食之博望锅盔。是用白面烤制的一种特色食品。外形似锅,又类头盔,通体白色,如生面晒干一般,直径一尺余,厚二寸,每个重达四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饥,且久放不坏。

Ⅳ 作文浏阳的蒸菜的作文结尾

浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系,相传起源于明朝,历经500多年发展。 以蒸腊菜为主,基本菜品有:干扁豆蒸蜡肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头,以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒等。浏阳蒸菜做法也颇多。
浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系,相传起源于明朝,历经500多年发展。古县志记载,浏阳一直盛产三样:烟火、菊花石、相思鸟。如今,烟火、菊花石都享誉国际,与之一起闻名的,还有生意兴隆的浏阳蒸菜。
相传,唐朝的药王孙思邈,归隐浏阳孙隐山,著《千金要方》、《千金翼方》,喜食蒸菜,亦痴心研究蒸菜的营养价值和功效,活101岁;而花炮祖师李畋,也以蒸菜宴请观赏花炮的乡亲。又相传,1927年,浏阳文家市老乡以“浏阳蒸菜”款待毛泽东和秋收起义会师的部队;1955年,1将军以浏阳蒸菜款待上天山的“八千湘女”。
食品特点
浏阳蒸菜健康、味美、价廉、快捷。 以蒸腊菜为主,基本菜品有:干扁豆蒸蜡肉丁、 浏阳蒸菜
[1]清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头,以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒、清蒸鱼头、清蒸火焙鱼,还有清蒸空心酸菜、红薯酸菜、青菜酸菜, 豆角酸菜,以及清蒸豆子、清蒸香肠、清蒸猪肉、鸡丁、牛肉丝,清蒸伏鱼、 伏鸡、伏鸭, 清蒸干笋、 小笋、豆笋, 清蒸青菜、清蒸黄菜等,达数十种之多。蒸菜色泽丰富,多以辣为主。 但因蒸气去火, 因此清毒润肺。
做蒸菜讲究颇多。首先绝不用高压锅、电炉快蒸,大多店家都是早早起床,买新鲜菜或准备特制菜,然后打开蒸笼, 细细漫漫的蒸。 有的菜还要一蒸二蒸三蒸,如蒸木瓜,必须做到七蒸七晒,最后入味冰糖,才叫美味。蒸菜的碗,多为磨纱的粗瓷器,或者干脆从山上砍来竹子,把蒸菜置于竹筒内。蒸之鲜加上竹之香,更为美味。蒸菜用的辣椒分很多种,剁辣椒、鲜红辣椒、鲜青辣椒、浸酸辣椒、浸朝天椒、浸野山椒、晒青椒等等。不同的菜. 入不同的辣椒,放不同的作料,味道自然不同。
蒸菜的分量小, 最多不过一个吃饭的小碗大小. 因此不适合海吃. 只能漫漫吃. 多点几样. 每样只吃到7分就行,美味十足, 便没有了分量. 得留下余味. 下次还想吃蒸菜。
吃浏阳蒸菜,得佐上一两个汤。 什么佐都不是美味, 惟独佐水豆腐最好。水豆腐用连夜熬的肉汤冲煮, 出裹前撒上一层盐须菜、青葱, 放上两片空心菜叶子, 火候到好处, 柔润爽口, 汤为鲜淡。
餐馆的门口摆着几口大锅,锅里放置着高达五六层高的竹篾蒸笼,锅里的水保持着沸腾的温度,每当有客人到店,就会被领来挑选。蒸菜的品种很多,荤的如竹筒蒸排骨、干豆角蒸肉、腊鱼腊肉合蒸、蒸香肠,素的有蒸毛豆、蒸萝卜片、蒸芋头,尽管品种花色各异,但有一点是相同的,就是无论是蒸什么东西,小山顶上大都都是一层红艳艳的干辣椒片,要不就是几颗黑黑的浏阳豆豉。蒸菜因为都是事先蒸熟的,品种又多,因此成为湘菜中最容易被拿来用快餐模式经营,长沙的那些浏阳蒸菜馆也常常成为的哥们的就餐之地。

Ⅳ 第一次做饭作文600字怎么写

今天,我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜。因为,平时妈妈坐视不让我做,今天我一定要让爸爸,妈妈尝尝我的手艺。
我先把西红柿洗干净,放在菜板上。用右手拿着刀,左手按着西红柿,小心翼翼的把它切成块。然后,我再从冰箱里拿出鸡蛋,从橱柜里拿出一个碗,把两个鸡蛋往碗边一磕,再用双手一掰,蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后,我用筷子把鸡蛋搅匀,准备工作就完成了。
我把锅拿出来,把火点燃,往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡了,说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的心里像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不得害怕了,赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里,只听“嗞啦”一声。过了一会儿,锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼,再用铲子把蛋饼切成块儿。最后,我把西红柿放进锅里,翻炒几下,把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里,翻炒几下,不一会儿,闻到香味后就可以出锅了。我我先把火关掉,然后用盘子盛好。看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起,让我馋得忍不住吃了一口。“啊,真好吃!爸爸,妈妈快来尝尝我做的菜,你们一定大饱口福。”爸爸,妈妈吃完后,都夸我,“你真是个孝顺长辈的好孩子。”
通过这次亲手做菜,使我体会到了劳动的乐趣,我暗暗决定,还要再多学几道拿手菜,也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖,是不是?

每次我看见妈妈把口饭菜端上饭桌时候我口水流了下来我也想体验下做饭感觉于我自告奋勇对妈妈说:妈妈今天饭我来做吧妈妈用疑惑眼神看着我对我说:行我要会您教我妈妈终于答应我了

妈妈告诉我说:先自己做着会时候自己想想妈妈平常样做饭妈妈出去了首先我想了想今天要吃有了今天吃西红柿炒鸡蛋我从柜子了拿了几西红柿洗干净切了起来我开始还能耐心切着来我看我切西红柿有厚有薄妈妈切时候西红柿都样厚薄于我从新切起来回我切西红柿比上回好多了我打开炉子生上火拿了几鸡蛋往锅里浇了点儿油我把鸡蛋往碗边磕嫩黄蛋心从壳了流出来我赶紧拿了碗接着蛋黄流入了碗了我拿了双筷子又把西红柿也倒进锅了我拿了勺子锅了搅了搅把锅盖盖上了过了会儿热气从锅里冒出来了我赶紧把锅盖拿开诱人香味也冒出来了我赶紧拿了勺子搅了搅关了火把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里我又摆了好看造型把盘子端饭桌上我去叫妈妈了我边跑边想我第次做饭要做好办想些了我觉我次做饭还好了

妈妈回来了我让妈妈检查下合格合格妈妈尝了尝说味道还下次还让做饭我听了妈妈夸奖我心里跟吃了蜜样甜我下次定要努力争取把饭做更好吃更口通过件使我明白了要仔细观察身边每件事要我平时观察妈妈样做饭我今天也会做出样饭菜所要小看生活每件小事情有能锻炼机会
我经历过许许多多第次例:第次学做自行车第次拖地……们却比上我第次做饭有趣
暑假我常常人家待着记得有次爸爸妈妈晚都还没回家我坐沙发上看电视耳边总传来肚子咕咕叫声音嗨真没办法呀我怜肚子我自言自语突我脑子里冒出念头:妈妈每天上完班回家又要做好多家务真累坏了我应该帮妈妈分担些家务乘机会做顿饭显显自己真功夫同时也让饿坏肚子有点力气真两全其美呀说干干我来厨房开始显真功夫了第道菜西红柿蛋汤我先从冰箱里拿出三鸡蛋和两西红柿接着把西红柿放水池里干净切成片片放入锅再用碗弄两碗水倒入锅;接着要把鸡蛋磕破嘿嘿小子惨咯我得意地说鸡蛋似乎听懂我我连敲五次都碎真累死了我气之下用剪刀把捅碎了我高兴地把鸡蛋蛋青蛋黄倒碗里用筷子快速搅拌入锅里把锅盖盖上火开了开始煮啦五分钟我把火关上掀开锅盖股香味涌入我鼻子直冲肚子里真香呀我说正当我准备做第二道菜时丁冬丁冬阵清脆悦耳门铃传入我耳朵里我连忙跑去开门爸爸妈妈回来了们外面打快餐回来 还好没打汤我西红柿鸡蛋汤会被淘汰
第次做饭感受还错虽途出了点事故我第道菜还蛮成功
第次做饭

人生侑许许多多第次有喜有悲每第次都值得珍惜我也有许许多多第次拿做饭来说把我把我家厨房弄得昰团糟啊

哎呀今天谁来掌厨啊......没人回答我我找遍全家也见半人影昰张纸条上面随意写着午我们吥回家了自己做吃吧我沉默楽会儿脑袋里出现了句我吥会做饭啊

咕噜、咕噜......我肚子开始叫苦了没办法自己动手做吧我进了让我安厨房首先打开冰箱侑呢鸡蛋、白菜、土豆今天做鸡蛋、白菜炒饭吧

呀先把蛋打出来搅啊搅应该了白菜先洗洗接着慢慢刀刀切着会样大小厚厚断断白菜掉楽满地;鸡蛋也弄得处都昰吥管了填饱肚子才昰重要

先油少点放鸡蛋了炒阿炒;再放白菜继续炒再放饭又炒楽下放了半勺盐巴翻啊翻起锅了鼓掌

色还;气味有点怪;味——吥敢吃鼓起勇气尝点有点咸了还侑点生菜没熟味道太油总结完毕我只有等着妈妈回来帮我收拾残局还侑帮我做点吃吃

今天午我正看电视本应该下班妈妈突来电说午临时有事来家了让我自己弄点吃爸爸也家本来我想找点钱买袋方便面凑合顿我翻箱倒柜找了半天也没找出分钱于我只好做出无奈之举——自己做饭
说干干首先我舀了碗米又放进碗半水当完全凭直觉我小心翼翼地把米倒进电饭锅里插上插头按下按钮做饭事万事大吉了
烧菜呢又难题紧跟而来马上想起了平时妈妈蒸鸡蛋糕对鸡蛋糕道菜既好吃又简单于我决定做碗鸡蛋糕
决定完烧菜之我便从冰箱里取出两鸡蛋灶台上轻轻磕了下再用大拇指轻轻掰里面蛋清和蛋黄稳稳当当地落碗里了;接着我又用同样方法对付另鸡蛋我用筷子学着妈妈平时打鸡蛋糕样子把鸡蛋搅匀凭着我直觉往碗里放了适量油、盐、水再次把搅匀接着被送微波炉里去了我按了下蒸菜按钮会儿香喷喷鸡蛋糕端出来了饭也好了
正当我准吃饭时候妈妈放心又打来电说让我舅舅家去吃饭并说和舅舅说好让我直接过去行了我自豪告诉:用了我已经做好了饭您放心您女儿已经长大了

这周末,老师布置了一项作业,是学做家常菜。这种事情当然是找我们家的大厨师——我的老爸。
我把这件事告诉爸爸后,爸爸爽快的答应了,说:“我就教你做‘西红柿炒鸡蛋’吧。”“好!”我立刻答道,因为这可是我最喜欢的菜。
临近中午时,爸爸拿来两个西红柿,让我去皮。我拿来一个盆子,把西红柿放进去,再倒上热水,它们就像小娃娃一样,在水里游起泳来。
不一会儿工夫,西红柿的皮就“脱”了下来。下一步就该切西红柿、葱和蒜了,这一关很难过。爸爸告诉我:“切西红柿时,先把它从中间切成两半,再把每半切成三片,最后再把每片切成五小块儿。把葱切成葱花,把蒜切成蒜片。”切葱和蒜很容易,可切西红柿的时候,总是切得很小,有的切黏了,有的西红柿汁都被我切出来了。这一关勉强及格。
接下来,就该炒了,爸爸在旁边指点,我在一边炒。我打开煤气,点上火,在锅里倒了一点儿油,就去搅鸡蛋液。过了一会儿,油热了,像鞭炮一样响了起来,我赶紧把鸡蛋液倒进锅里,鸡蛋瞬间变成一朵黄色的鲜花。
不一会儿,鸡蛋熟了,我还沉醉在那美妙的世界中,当我回过神来时,它变成“黑玫瑰”了,我赶紧把它盛出来。然后再往锅里倒一点儿油,把葱花、蒜片放到锅里,炒一会儿,再把西红柿块儿放进去,炒到八分熟的时候,把鸡精、盐、白糖和鸡蛋花放到锅里,翻炒一会儿,再淋上香油,撒上香菜段,这道菜就做好了。
我把菜盛出来,家人看着这黑乎乎的东西,不禁满脸疑惑地问我:“这东西能吃吗?”我苦笑道:“自己动手,丰衣足食。”
第一次的感觉真奇妙,虽然糊了,但这一次将永远刻在我心中。

Ⅵ 写江西粉蒸菜的作文400

在我的家乡在江西鄱阳,江西的小吃真是闻名天下。下面我来向大家内介绍两种吧!

藜蒿又名水蒿容,是鄱阳湖内的一种野生植物,嫩茎味道清香,肉质脆嫩。每年阳春三月,正是吃藜蒿的最佳季节。藜蒿是鄱阳湖的草,南昌人的宝。正宗的藜蒿是绿叶红蔓,气味芳香,可作主食或配料,可作熟食吃,也可凉拌。藜蒿炒肉是我们鄱阳人的最爱。

银鱼,古称“脍残鱼”,是鱼类中最小的一种。银鱼的特点是:形体细长光滑,头扁口大,蹦跳时银光闪闪,晒干后似雪白银条,是淡水鱼类中的珍品。它的功效是:银鱼肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质,营养价值很高,是人们最喜爱的佳肴,堪称河鲜之首。银鱼的药用价值也很高,它是上等的滋养补品。

这就是我家乡的特产,你来做客的话我一定要请你大吃一顿,因为江西小吃数不尽。

Ⅶ 写一个你喜欢吃的蒸菜作文

我最喜欢吃的菜是糖醋排骨,爸爸妈妈也很喜欢吃。我喜欢吃是因为它浓香可口,肉内也很鲜美。爸爸妈容妈喜欢吃是因为我喜欢吃的东西他们都喜欢吃,所以他们才喜欢吃。要不然他们肯定不喜欢吃,因为它们闲糖醋排骨太油腻了。我也觉得有点油腻,所以妈妈一个月才给我做一回糖醋排骨。

Ⅷ 写一篇关于天门三蒸的作文400字

我们的校园座落在风景秀美的凤鸣湖畔,地处国家级经济技术开发区,是一个美丽的大花园。我就让你饱览一下我们校园的美景吧。
走进校门,首先映入眼帘的是一个奇特的“希望”雕塑喷泉。正前方是气派雄伟的教学楼,清晨,教学楼里传出同学们郎朗地读书声,洋溢在整个校园里。左边是宽阔的操场,外围有四百米的跑道,中心有绿茵茵的足球场。每到体育课或课间休息时,同学们就争先恐后地奔向操场,快乐地游戏着。教学楼与操场的后面就属我最喜欢的小树林了!现在正值春天,小树林内到处洋溢着春天的气息。你看那边,有一株白玉兰。白玉兰树斜斜的伸展着枝干,无叶无绿,只是一朵朵白的有些清透的花朵在春阳下朵朵优雅宁静地绽放。一片片洁白如玉的花瓣,一丝丝星星点点的花蕊,一个个灰色的花柄,组成了一朵洁白芬芳的玉兰,是如此的轻盈而又美好。那白的有些温润的花瓣,隐隐的带着些香气,虽不浓郁却也清新自然。在玉兰花旁边种植了许多的桂花树,它才刚刚抽出嫩芽,绿里透着黄,嫩得鲜翠欲滴。桂花树过去一点有一个小斜坡,斜坡上种满了迎春花。迎春花的花瓣是嫩黄色的,分为两层,都有六片花瓣,它们密密麻麻的挤在一起,满眼都是黄色。有的花从枝丫中抽出了,露出嫩黄色的花蕊来。有的花却已经开放不少时间了,招徕蜜蜂、蝴蝶。有的花苞含苞欲放,看起来马上要胀破似的……小小草也从土地里探出了头来,绿油油的,里面夹杂着一些五颜六色的小花,煞是好看。课间休息的时候我就和同学在这里谈心,做小游戏,累了就欣赏这里香嫩的花朵;有时随着微风吹动把花香散发到每个教室里。
美丽的校园,我们每个同学都要爱护它,创造它,使它更加的美丽!

Ⅸ 做蒸菜叶的作文200字

前几天是“妇女节”,那一天,我为妈妈做类好几件事,有:晾衣服、洗碗…专…不过,给我印象最属深的是洗碗。 “妇女节”那天晚上我们吃好饭,我笑嘻嘻地对妈妈说:“今天晚上让我来洗碗。”“什么?你洗?你平时和懒羊羊一样,能洗好吗?”“今天是‘妇女节’就让我洗吧!”我把妈妈从厨房里推出来。“好吧!你洗。” 我跳着进了厨房。平时看妈妈洗碗都挺容易的,可是做起来就不容易了。 我打开水龙头,手碰了一下水,就缩回来了,缩了回来,说:“这水怎么这么凉!妈妈平时怎么洗的呀!不管了,我拼了!” 过了一会儿,总算洗好了,我的手却成冰了。这时我心想:妈妈平时要洗菜、洗碗、洗衣服……真辛苦,我应该做一些家务,和妈妈一起分担!

Ⅹ 学做一道菜清蒸鲈鱼作文500字

要说起我最爱的美食,那就数妈妈做得清蒸鲈鱼。那鲈鱼的色、香、味、形样样无可挑剔,不管吃多少遍,每次的味道都是那么的令人留连忘返,令人回味无穷。就在今天,我亲眼目睹了妈妈的“大厨”风范,也看到了清蒸鲈鱼的制作的全过程。
我呆在妈妈的旁边,看着妈妈把她从菜市场里精挑细选出来的鲈鱼放到切菜的案板上,仔细地认真地把鲈鱼身上的鳞片辞掉。之后她把鲈鱼放到特制的鱼形玻璃盘子上,慢慢地放到蒸鱼的锅里,开着中火蒸着鲈鱼。“妈妈,怎么还没好呀?我的肚子都开始‘咕噜咕噜’的叫了!”我着急的问着妈妈。“傻孩子,清蒸鲈鱼哪有那么快,再等一小会儿就好了。”妈妈看着我和蔼的说着。十几分钟过去了,我渐渐地闻到了一种淡淡的鲈鱼香。“好了!”妈妈一边说一边打开蒸锅的盖子。当妈妈把鲈鱼放到桌子上的时候,她拿起了做清蒸鲈鱼的秘密香料“特级一品鲜酱油”。
刚一打开瓶盖,我就闻到了一阵浓浓的香味,妈妈再把酱油往上一浇。顿时,清蒸鲈鱼像是如虎添翼一样,瞬间变得美味可口。而正在睡觉的爸爸被这扑鼻的香味给“吵醒”了。最后,妈妈把切好的葱花洒在鲈鱼上面,一道美味的清蒸鲈鱼就完成了。这鲈鱼不仅味道好,而且看相也好。一只脱了皮的鲈鱼露出了白白的肉,躺在晶莹剔透的鱼形玻璃盘里。上面撒的葱花,绿油油的,真是让人看了都直咽口水。妈妈再把“一品鲜”酱油浇在鲈鱼身上,一阵阵香味扑鼻而来,那浓浓的香味引来了爸爸和我这一大一小的俩只馋猫。
每次妈妈把清蒸鲈鱼盛到餐桌上时,我总是第一个把手洗得干干净净的,飞快地拿起我的筷子,向清蒸鲈鱼伸出我的魔筷,我先把鲈鱼肚子上的肥肉吃掉,再把肚子上的瘦肉用筷子一点一点的弄下来,沾上“一品鲜酱油”大口大口的吃了起来,然后我把鱼脊梁、尾巴上的肉逐一消灭后,最后我会把鲈鱼脸上那最美味的肉沾上满满的酱油并细细地品尝它的“细味道”。当爸爸妈妈看到我吃完那么美味的清蒸鲈鱼后,都会异口同声地说我是个小馋猫。
还记得有一次,我们家养的小猫乖乖,,把妈妈放在餐桌上做好的清蒸鲈鱼偷偷的一个猫私吞掉了,私吞过之后,它还不停的舔自己嘴上残留的酱油呢!从此以后,我给清蒸鲈鱼又起了一个幽默有趣的谚语,是:老妈的清蒸鲈鱼—人猫俩都爱。

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