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包汤圆作文的开头大全

发布时间:2021-01-19 00:33:50

A. 包汤圆的作文500字,要快

今天我起得特别早,因为我要学包汤圆,并且要吃自己包的汤圆。
我先拿出汤圆粉,把汤圆粉倒进小盆里,再放一些热水,把汤圆粉搅拌均匀,然后用手大力地揉捏汤圆粉,揉呀揉,捏呀捏,我的手都酸疼了才捏揉好。接着在汤圆面团中揪出一个小面团,放在手掌上搓圆,用大拇指在中间按一个小窝,然后把芝麻,花生和糖做的馅放进窝里,再包起来。我因为把馅放得太多,馅都露出来了,我再轻轻地把馅拿走一些,再把面皮补上。妈妈说:"你真粗心,包汤圆时馅不能放太多,也不能太少,太多的话馅会流出来,太少的话就没味道。"我觉得妈妈说得有道理。第一个汤圆做出来了,胖敦敦的,我看了笑起来。又开始包第二个汤圆。这次有经验了,我把汤圆面团搓成一个圆形,再按个窝,把芝麻,花生和糖放进窝里,这次放的馅不多不少,刚好合适。我用均匀的力把汤圆粘好搓圆。这个汤圆比上一个漂亮多了。我又抓了一小块汤圆面团做起来。真是熟能生巧,反复几次,我终于学会了包汤圆。
汤圆包好了,我迫不及待地把汤圆放进烧沸的锅里煮。妈妈说:"汤圆浮上水面来就熟了。"我心里一直想,做汤圆并不是一件小事,认真做才能做得成功。过了几分钟后,汤圆熟了,全部浮出水面。我舀了两碗给爸爸妈妈吃,我也舀了半碗津津有味地吃起来。吃着自己亲手包的汤圆,感到特别有滋味!

B. 关于包汤圆的作文

包汤圆
自古以来,正月初一就有北方吃饺子,南方吃汤圆的传统。我们家以前都是到超市买包好的汤圆来吃,今年我决定自己动手包一次汤圆,而且还要是与众不同的。
开始啦!开始啦!我照着电脑上说的做了起来。我先拿出一点糯米粉,倒上一杯开水,又是揉又是搓。不一会儿,糯米粉就变得像白花花的面团似的,看来,第一步挺顺利的。不过,我似乎,没注意自己的手,不看不知道,一看吓一跳。那双手简直变身为幽灵,东一块白面团,西一块白面团。无奈的我只好拿出“杀手锏”——面粉。我抹了些面粉在手上,再放在水中,奇迹发生了,我那“纤纤细手”归样了!
接着,我把糯米团分成几份,取一些揉成一个球,可是,我爱吃芝麻馅的,所以不费功夫是不行的。我把一个“球”捏成碗一样的形状,再把芝麻倒进去。“哎呦!这个碗太不结实了!”嘿,一猜就知道,露馅了!我赶紧恢复好,并把大口捏上,这步可真难,一不小心,你就会重新开始。我好不容易将汤圆捏紧,再使出浑身的解术,把它搓圆。“耶,大功告成!”我摊开手掌,将汤圆放上去。乍一看,像一个雪白无暇的小雪球;再一细瞧,就如同一个白衣精灵,在向我问好哩!就这样,一个个“天使”在我手中诞生了,一数,哈!26个!
汤圆们该下锅了!我小心地把汤圆从锅边滚下去,静静的等待着。十分钟过去了,我走到锅旁。汤圆光滑似“大号珍珠”,啊!都浮起来了,熟了!这些汤圆犹如一个个游泳健将,刚沉下去畅游海底,现在尽情享受新鲜空气。
打开锅盖,一阵芝麻香扑面而来,夹杂着的是暖和和的热气。我赶紧给大家盛上一碗。围在桌边,享受那汤圆世界的天伦之乐,简直掉到了蜜罐子里。
啊!汤圆如此美味!

C. 写包汤圆的的作文

包汤圆

今天,我刚从午睡中醒来,走出大厅看见奶奶正在搓着一团粉回团,我问:“奶奶你搓答粉团干嘛?”奶奶说;“彬彬想吃汤圆吗?”我说:“当然想吃。”奶奶说;“想吃就动手。”
我说:“好啊。”原来奶奶是用粉团来搓汤圆,这一次我吸取削马蹄失败的教训,先细心观察奶奶怎样包汤圆,然后,卷起衣袖,从粉团里捏出一块小粉团,搓圆双手合起来把粉团压扁,用粉团把片糖粒裹起来再搓圆放到碟里,奶奶看见了说:“这汤圆包的真好,是你包的吗?”我说:“是啊。”奶奶说:“彬彬看来你学新的也学的挺快的。”我说:“我用心呗。”奶奶说:“你学习也这样就好了。”我说:“我一定会的。”

D. 包汤圆作文400字!

包汤圆
汤圆象征着一家团团圆圆,据传汤圆起源于宋朝,是南方的传统之回一。汤圆又叫“浮元子”、“元宵答”,是我国代表小吃之一。今年,我不止吃了汤圆,还包了汤圆。
我先将糯米粉倒入盆子,用勺子舀了三勺水倒入盆子,用我拍拍胖胖的小手去搅拌。“哇,天哪!这也太粘了吧!”我大叫道。我用手摸了摸其他几个地方,结果弄得厨房全是糯米粉。没有办法了,我只好叫妈妈来搅拌,没想到妈妈一下就搅拌好了,还把糯米粉揉成一个大粉团。接着我从米团上取下一小块来,搓成一个小圆,然后我用食指在中间压出一个小窝,然后将黑芝麻和白糖放入小窝,最后把开口处向上捏,直至开口处封死就可以了。看起来像白白胖胖的小娃娃,真好看。妈妈说:别家的孩子要做好几次,我们女儿只要做一次就行了哩!”不过我并没有骄傲,而是一次又一次的做,做的一次比一次好。
烧好汤圆后,我舀了一个汤圆吃,我咬了一口,馅从嘴里流了出来,让我的嘴巴沾满了馅。汤圆包着美味的馅,也包着包汤圆时的快乐。

E. 包汤圆作文 用什么顺序写

包汤圆 包汤圆是我国的传统饮食文化,我们每年过春节的时候都要吃汤圆,它象征着全家团团圆圆版,遗憾的是权我不会包汤圆. 昨天下午,奶奶说“今天包汤圆吃。”我争着要奶奶教我包汤圆,奶奶找了一个盆子,拿来汤圆粉,加一些水,然后使劲地揉。接着奶奶开始做汤圆了先是取一团汤圆粉,把它搓圆,然后用大拇指在汤圆面上摁一个洞,把汤圆团做成一个“窝窝头”的样子,放进馅后,把口捏拢,再用手搓得圆溜溜的就行了。我按照奶奶的方法做了起来,真是工夫不负有心人,我做出的第一个汤圆就得到了奶奶的夸奖。接着,我又做了第二个,第三个,真是一个比一个有进步。 奶奶煮好汤圆后,我吃着热腾腾的汤圆,觉得特别香,特别甜。因为这是我自己的劳动成果嘛! 文章线索明朗,主题突出, 结尾呼应文题,点明中心.语言生动活泼.字里行间透露出清新的生活气息和儿童情趣.

F. 包汤圆作文850字初中生

“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆……”我从小就喜欢吃汤圆,却不会包汤圆。正月十五元宵节快到了,今天,我和妈妈准备一起动手包汤圆。

汤圆是用雪白雪白出的糯米或紫米做的,一个个被搓成滚圆滚圆的小球,看起来可爱极了。

中午,妈妈带回来一袋紫米和糯米,这下我可乐坏了!迫不及待就想包汤圆,跟妈妈学两手。我早已把双手洗干净,只见妈妈端来一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆热水、芝麻花生。接着妈妈又把米粉倒入盆中开始和面,这时我把手伸入盆中搅拌,“哎呀,怎么米粉都沾我手上了,真黏!”我“十万火急”,不停地甩手,求助妈妈。她笑道:“你水放得太多啦。”我又往盆里加一些面粉,终于把手拔开了。下一步,我们又要开始揉面了。我抡起了袖子,模仿着妈妈的样子,用力地开始揉,总算把一步像样做好了。

第三步最重要,关系到汤圆的模样,得搓小球、包陷,妈妈搓的十分熟练稳重,一口气就搓了十来个鹌鹑蛋般大小的粉团,再放芝麻花生陷。对我来说困难的包汤圆,妈妈却做的那么容易、娴熟。我看着妈妈的样子,将擀好的面团抓起一小个,放在手中心,先是右手不动,左手轻轻地转动,越搓越快,越揉越圆,不一会儿,小面团变成了一个球,我成功了!我再放上几粒花生放手里搓,一分钟后,一个花生陷的汤圆出世了。我这样连续包了好几个,还做了一个花朵造型的汤圆。

最关键的一步就是煮汤圆,煮汤圆要开水下锅,否则汤圆会互相粘在一起,用大火煮到水在沸腾时,汤圆第一次浮在水面,再加上少许凉水倒进锅内,到第二次水煮到沸腾,同样的方法煮三次,直到汤圆圆润透亮,又香又甜的汤圆完全熟透了。

今晚,我吃了很多汤圆,自己动手做的汤圆外面买的好吃多了,回味无穷。

G. 第一次包汤圆的作文

元宵节的汤圆
“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。”年年元宵,今又元宵,元宵是中国的传统节日之一。人们在这个节日里点彩灯、放烟火,乐此不疲,当然最最不能少的就是吃汤圆了,汤圆代表着团圆,吃了汤圆一家人就会团团圆圆的了。
不过,今年吃的汤圆是与往常最最不同的了,因为是我做的,而且是大姑娘上轿——头一回。怎么了,你不信?嘿嘿,这是最正常的反应,连我爸爸妈妈都很怀疑呢。
做汤圆之前要先揉面,只见那面粉细细的,滑滑的,白如雪,滑似绸,摸上去可舒服啦。奶奶说:“这面粉里面要先加一点油,然后放少许凉水,再放温水,这样做出来的面,不硬不软,不黏不干,正正好好。”说着就一边加水,一边揉面。大约过了10分钟,刚刚才见的细细的粉就成了面,软软的,真不愧是奶奶啊。
我剪了指甲,洗净了手,系起了白围腰,呵,活像一个“面包师”。奶奶从一大坨面中分出了一个小面团,搓了搓,接着一只手拖着面团,一只手的大拇指插进去形成一个小洞,然后一边捏一边转,渐渐地往底部捏,不一会儿,一个均匀的“面壳子”诞生了。我正聚精会神地看着,突然奶奶递过来一个面团说:“你试试。”我照着奶奶的样子,先搓再捏,可捏出来的不是一个“面壳子”,而是皮厚的“陶瓷杯”,奶奶鼓励着我说:“第一次嘛,总有失败的。”
接下来,奶奶开始放陷了。只见她拿筷子从精肉里挖了一块填补到“面壳子”里,然后一手仍托着底部,一手形成“o”字形,慢慢地往上收紧、收紧另一只手也不停地转着,当最后收成了一个“小尾巴”然后往里一按,当当当当!一个汤圆做成了。我也迫不及待地填肉、收紧。可还没收到一半,“面壳子”上就出现了一条条“皱纹”,奶奶说:“不能一下子就收紧,要慢慢地收,哪有像你这样的?”“那,这个怎么办?”我正烦恼着,奶奶又说:“给我吧,你去重新拿一个。”我疑惑地哦了一声,便瞪大着眼睛惊讶地看着奶奶接下来“妙手回春术”。奶奶把收到一半的“面壳子”张开,然后用比刚才更慢的速度收口子。哇,才一会儿,那个被我弄得“面目全非”的“面壳子”竟然“重获新生”,我惊讶得下巴都掉到地上了。
于是,经过我N次的失败,奶奶N次地使用“妙手回春术”之后,我终于终于做出了一个光滑圆润,没有“皱纹”的汤圆了。我像发现了新大陆似的又惊又喜。再接着,我掌握了技巧,便越做越熟练,越美观。奶奶都说我做的比她还要好了呢。
过了大约一个小时,哇,我和奶奶竟然做了一筛子的汤圆,一眼望去,就像几个胖娃娃蹲坐在那里,可爱极了,真让人想去捏一捏。
又过了半个小时,汤圆煮好了,一个个漂浮在沸腾的热水中,发出“吱吱”的响声。它们各姿各态:有的在“游泳池”里休息,有的围成一圈跳着“水上芭蕾”,有的在“窃窃私语”……有趣极了。捞出一个汤圆,光滑圆润,咬一口,里面的肉汁顿时溢满了口腔,伴随着糯米的米香味,融入其中,真是美味无穷。爸爸妈妈吃了连连叫好,我像吃了蜜似的笑着。
今年的元宵节过得真是太有趣了!

1.
大年初一,有亲自从远方来,我们大家全都聚集在外婆家,高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓:做饺子皮、剁肉馅、包饺......忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了,便主动请求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的请求,答应了。
我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过,这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候,姐姐看到了我这般模样,无奈的说:“我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子。大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后顺序,包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有办法的,我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像,但这是我第一次包的饺子,它凝聚了我的心血。嚼着它,这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!

2.
大年三十,妈妈说包饺子大团圆。于是便决定那天包饺子。
妈妈从市集上买来了饺皮,做好了肉陷,准备包饺子。妈妈开始包了,我洗好手,对妈妈说:“我也来学。”妈妈说:“好啊!”
妈妈拿起饺皮,在边缘的地方沾了水,在中间包上肉陷,再对折,卷一圈,一个完美的饺子就浮现在我眼前。真是小菜一碟,我心里暗自高兴。我顺手拿起饺皮,也沾了沾水,放了些肉陷,再卷了一圈。咦?怎么像个泻气的皮球,原来是陷太少了;我想这次一定能做好。我又拿起另一张饺皮,小心翼翼地沾了水,包了比上次多很多的陷。噢,陷全都挤出来了,手也粘粘的,陷又太多了。气死我了,这回我可成了泻气的皮球。我总结了上两次的经验,包上了不多不少的陷,终于,一个完好无缺的饺子浮现在我眼前,真是令我心花怒放。
下面,就是煮饺子了。我把包好的饺子放进锅里,它们仿佛一个个都活了,在锅里欢蹦乱跳。我正在欢喜的时候,一不留神,糟了,都快把饺子给烧焦了。
唉!真是不经一番彻骨寒,怎得“饺子”扑鼻香?

新年到了,祝大家天天pretty,时时happy,分分healthy,秒秒lucky,永不lonely,多多money!happy new year!
过年是肯定要吃饺子的,朋友,你们会包饺子吗?也许大部分人都会说:“不会!”嘿嘿,其实我也不太会.昨天是狗年的最后一天,我正在高兴地点炮(虽然我是一个女孩子,但是国家没有规定女孩子不准点炮呀!),妈妈说:“妮儿,我们一起包饺子吧!”“好啊!”我爽快地答应了.我本以为包饺子实在是太简单了,没想到动起手来包饺子还真不好包.可不能小瞧这小小的饺子呀!
我洗好了手,兴冲冲地坐到桌子前,说:“开始包吧!”妈妈笑眯眯地说:“这并不好包呀!”我说:“我有信心!”我抓起一张饺子皮用手拖着,又用筷子弄了一点饺子馅,包!我边包还边为自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”惨了!漏馅了!算了,交给妈妈处理吧!小饺子还真难包.没事,再包!我就不信包不好!我捏,我还捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一点馅,虽然没有漏馅,但是我竟然包了一个“枕头”呵呵,还挺漂亮呢!有进步,再包第三个.我再捏!这一回可没包成枕头,却包成了小包子!妈妈看了直发笑,我也傻笑了起来.
先看看妈妈怎么包的,(因为我汲取教训了).看了一遍后,我终于明白了.再包!我包!包!包!包!这个包的还不错,但还没法和妈妈包的饺子相提并论.继续努力!一连包了好几个,进步了不少.我的脸好白呀!妈妈不是说我的手黑吗?我就抓一些面抹了抹,变白了!
在包饺子时,妈妈放了一个硬币,如果谁吃到了,就说明那个人有福.我真希望我吃到它,谁不希望自己有福呀!
终于包完了,累死了!我终于知道妈妈很辛苦了!
“啪啪啪”饭前的鞭炮点完了,可以吃饺子了!品尝自己的劳动成果真是一件幸福的事.我知道,这个饺子是我包的,不足的是馅太少了!
包饺子真是一件快乐的事!
嘿嘿,这个年我过得很快乐,你们呢?没事包包饺子吧! 新年到了,祝大家天天pretty,时时happy,分分healthy,秒秒lucky,永不lonely,多多money!happy new year!
过年是肯定要吃饺子的,朋友,你们会包饺子吗?也许大部分人都会说:“不会!”嘿嘿,其实我也不太会.昨天是狗年的最后一天,我正在高兴地点炮(虽然我是一个女孩子,但是国家没有规定女孩子不准点炮呀!),妈妈说:“妮儿,我们一起包饺子吧!”“好啊!”我爽快地答应了.我本以为包饺子实在是太简单了,没想到动起手来包饺子还真不好包.可不能小瞧这小小的饺子呀!
我洗好了手,兴冲冲地坐到桌子前,说:“开始包吧!”妈妈笑眯眯地说:“这并不好包呀!”我说:“我有信心!”我抓起一张饺子皮用手拖着,又用筷子弄了一点饺子馅,包!我边包还边为自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”惨了!漏馅了!算了,交给妈妈处理吧!小饺子还真难包.没事,再包!我就不信包不好!我捏,我还捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一点馅,虽然没有漏馅,但是我竟然包了一个“枕头”呵呵,还挺漂亮呢!有进步,再包第三个.我再捏!这一回可没包成枕头,却包成了小包子!妈妈看了直发笑,我也傻笑了起来.
先看看妈妈怎么包的,(因为我汲取教训了).看了一遍后,我终于明白了.再包!我包!包!包!包!这个包的还不错,但还没法和妈妈包的饺子相提并论.继续努力!一连包了好几个,进步了不少.我的脸好白呀!妈妈不是说我的手黑吗?我就抓一些面抹了抹,变白了!
在包饺子时,妈妈放了一个硬币,如果谁吃到了,就说明那个人有福.我真希望我吃到它,谁不希望自己有福呀!
终于包完了,累死了!我终于知道妈妈很辛苦了!
“啪啪啪”饭前的鞭炮点完了,可以吃饺子了!品尝自己的劳动成果真是一件幸福的事.我知道,这个饺子是我包的,不足的是馅太少了!
包饺子真是一件快乐的事!
嘿嘿,这个年我过得很快乐,你们呢?没事包包饺子吧!

寒假记事——包饺子
在新年来临之际,包饺子莫过于中国最传统的习俗了。但对我这南方孩子而言,新年的饺子甚至能与那些燕窝鲍鱼相媲美。今天可是喜庆的大年初一,我也终于能如愿以偿,不仅能尝到美味的饺子,还能亲自过一把包饺子的瘾儿。
我们一家子五口正在厨房里热热闹闹地准备饺子的原料:新鲜的肉末、绿油油的韭菜末、糯软的粉丝、片儿薄的皮子,还有盐、味精等调料。这些原料经过了爷爷的烹炒、加工,终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。
接着,待我向奶奶“拜师学艺”后,就轻松地包起了饺子:我先操起一张雪白的皮子摊在手掌上,用筷子夹了些肉馅放在皮子中央;然后再将皮子的边儿紧紧捏拢,使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮子里;为了美观,还要将皮子边儿捏得凹凸有致——这下,一只小巧玲珑的饺子就制作完成。虽然它看起来大腹便便、站立不稳,但毕竟是我亲手报的第一个饺子啊。接着,我捋了捋袖子,又一丝不苟地包起第二只、第三只……没过多久,满满一桌小饺子便陆续跳下了铝锅,在热水里欢快地上下翻腾。
不多时,一股肉香扑鼻而来,一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味,迫不及待地夹起一只饺子,津津有味地品尝起来:这饺子皮薄馅嫩,饱满多汁,简直就是“山珍海味”啊!
这次包饺子既让我一饱口福,又使我亲身体验了包饺子的乐趣,真是一件趣味无穷的乐事啊!

H. 和包汤圆的作文600字

汤圆是奶奶的拿手小吃,也是我的最爱。一次,见奶奶在包汤圆,我也把我的小手洗干净,学着奶奶的样子包了起来。先拿了一点和好的汤圆团,放在手心,两手不停地搓着,搓成了一个小圆球,接着我在小圆球的中心捏了一个窝,把它捏成小碗的样子,又舀了一勺汤圆馅放进“小碗”里,再把“小碗”捏拢。可是我放的馅太多了,怎么也捏不拢,汤圆馅就像一个小捣蛋鬼,等我捏拢了一边,它就从那边钻出来了,我捏拢了那边,它又从这边露出来了。最后,我一生气,使劲一捏,汤圆倒是捏拢了,可是它成了一个“大花脸”。我没泄气,又取了一个汤圆团重新做。这次我吸取了上次的教训,少放了一点馅进去,终于把汤圆捏拢了,我把捏好的汤圆轻轻搓圆。啊!这一次终于大功告成了。接着,两个、三个、四个……看着这一个个白白胖胖的汤圆,心里有说不出的高兴。

汤圆包好了。奶奶把汤圆下锅煮,不一会儿,一碗碗热气腾腾的汤圆煮好了。其实我最喜欢吃的是没馅的实心汤圆,奶奶总会单独给我做一碗,蘸上糖,香香甜甜,好吃得不得了。

奶奶说,汤圆不仅好吃,还很有意义,因为这种糯米球煮在锅里有浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来改称元宵。元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆。我听着,更喜爱汤圆了。

I. 关于一次包汤圆的活动作文

一次包汤圆的活动
元宵节前夕,我和妈妈应邀到金城商厦包汤圆。
开始和粉了,我先把三分之二的粉倒进盘里,然后把水倒进糯米粉里,一切就绪,看我派哥使出我的绝门秘笈“太极八卦”揉面功,我左搓搓右揉揉,咦!怎么这糯米粉一点都不像面粉那样听我使唤的?黏糊糊的,把手都粘住了,让我根本发不了功。凭经验是水加多了,哼!幸好哥凭经验,没有一次性倒完糯米粉。就这样,我反复几次——边加水——边加粉地折腾后,终于把比例调合适了。我松了一口气,开始顺畅地揉粉了。我给旁边的伙伴们传授了我的绝门秘笈“太极八卦“揉面功”,大家轮流上阵,几轮下来后,糯米粉被我们揉得像棉花糖一样软了。
开始包汤圆啰!我先掰出半个拇指大小的小面团,然后把馅料包进去,哎呀!皮破了,馅露了出来,难道是皮太薄了?我们又接连试包了几个,还是不成功。“难道是揉面的时间还不够?”我疑惑不解。“是你们还没加‘熟坨’。”在一旁的一位奶奶提醒了我们。“‘熟坨’?啥东西?”我们一脸茫然。“‘熟坨’是放到开水里煮熟的面团,面团煮熟后俗称‘熟坨’,要把‘熟坨’加到已揉好的糯米粉里一起揉,这样粉才会更有粘性和韧性,小朋友,记住咯!以后凡是做糯米粉类的点心都要加‘熟坨’。”
我们恍然大悟!事不宜迟,赶紧煮‘熟坨’。果然,加了‘熟坨’的粉更有韧性了。粉揉好了,接下来包汤圆就是小菜一碟的事情了。不一会儿功夫,我们的汤圆就可以下锅了,加上老姜和红糖,香气一下子溢满了整个金城四楼,惹得来逛街的大人们都向我们围了过来,看着锅里大小不一、形状各异的汤圆,飘着红糖姜水的香味,大家的口水都要“飞流直下三千尺”了。

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