高中作文豆腐的做方不一樣

『壹』 關於木蓮豆腐的1000字作文詳細一點怎麼做的、味道、樣子，類似說明文的，但是不是很死板的那種

又到木蓮飄香時
又到了炎熱的夏季，又到了快樂的暑假，又到了蒲陽江河畔，卻不見那瘦弱的身影，那個揮汗如雨卻不叫苦的她。
夏夜，似乎每一縷晚風里加雜著那木蓮的清香。
我一直都在找，在急切的尋找。找那位外地阿姨，找那種特殊的味道，找?
因為在去年暑假，我認識了她，她的大氣，她的風度讓我結識了她。雖然，她只是一個賣木蓮豆腐的阿姨，但是，有許多像這樣普通的人卻擁有著可貴的品質。
她的話很少，說得也不標准。因為我愛吃木蓮豆腐，所以是她的常客。記得去年暑假，我和爸爸媽媽都沒帶錢，可我吵著要喝，於是，那個賣木蓮的阿姨聽見了，說：「小朋友，來，阿姨送你一杯，希望你能喝完後快快樂樂。」說著，把一杯透得發亮的木蓮豆腐遞給了我。從此，我便愛上她做的木蓮豆腐，它讓我在大汗淋漓時給予我清涼，在勞累時給予我力量?那透明得閃閃發光的木蓮豆腐，如入口中，那是絲絲入味。
原來，那個阿姨有兩個小孩，為了更好的生活，白天在一戶人家做保姆，晚上來賣木蓮豆腐，是多麼的辛苦啊！
如今，我走到橋頭，總要回頭望一眼，看阿姨她還在嗎？
我喝了許許多多的木蓮豆腐，卻找不到那種味道。
我依然在找。
我仁然在堅持不懈的找。
我也一直在品味著無數種木蓮豆腐。
如今，我發現，我不但愛上了木蓮，還愛上了?我還在尋找木蓮豆腐，尋
找那種人身上可貴的品質，尋找?

『貳』 霉豆腐的做法作文600字

霉豆腐的做法
我的家鄉在美麗的湘西，這里不僅景色優美，食品也富有特色。霉豆腐就是土家人們中別有滋味的美食。
霉豆腐是用豆腐和多種佐料做成的。在做的過程中，豆腐的表面會長一層白色的霉茸，所以勤勞智慧的土家人給它取了這樣一個名副其實的名字。霉豆腐的顏色深淺不一，大多是黃紅色的。由於人們的喜好不同，所做成的霉豆腐也各有千秋。有的霉豆腐呈羹狀，似著色的稀粥；有的保持豆腐塊的原狀，質地緊密，有一定的硬度，蘸一點或夾一點送進觜里，那種味道真是無法形容:滑而不膩，麻辣酸臭樣樣俱有。霉豆腐一般不單單食用，而是與主食一起吃。比如，要是在白亮如珠的米飯里或者是軟糯可口的糍粑上蘸上它，吃起來實在過癮，好像我們的唾液腺多分泌唾液，使人情不自禁的要細嚼慢咽，細細品味。餐桌上只要有霉豆腐，就會使我們的飯量大增。因此，霉豆腐是一種好吃又開胃的食品。
這樣美味可口的霉豆腐是怎樣做成的呢?還是讓我這個「小神通」來把這個秘方告訴給你吧,其實我也是從媽媽那兒學來的,只不過是「照本宣科」罷了。我們這里一般會在寒冬臘月的季節里做霉豆腐,先把豆腐切成約3至5厘米方體,倒入鍋中用沸水稍微煮一下,然後舀出來濾掉水,接著把豆腐放在稻草墊底的簸箕里,放一層豆腐鋪一層稻草，最後用包袱把整個簸箕蓋起來,放在一個乾燥、暖和、避風的地方(如灶台上)。等到豆腐「全身」長滿了長長的霉毛時,就可以進入下一道工序了。這可是一道至關重要的工序,關繫到做成以後的霉豆腐的味道。把長有霉毛的豆腐往白酒里洗一個臉,再到辣椒粉中打一個滾,讓其「全身」粘上一層紅色的「灰塵」,然後放入潔凈、乾燥的土罐里。如此循環,直到把每一個豆腐塊安置完為止。這樣還不算完工,在封閉之前,先要向土罐里撒上適量的碘鹽和佐料,還可以放入一些薑片,再滴入一些橘皮水，就可以把蓋口封得嚴嚴實實,讓它們在土罐裡面醞釀。大概一周後,揭開蓋口,往土罐里倒入素油(或冷開水,或白酒,或冷素油湯),再封實蓋口,一兩周之後,美味可口的霉豆腐便做好了。
親愛的朋友們，你們聽了我的這一「課」，對我們家鄉的霉豆腐一定會有所了解吧。如果你有機會到湘西來做客，可別忘了一定要深入到土家山寨去嘗鮮。

『叄』 為什麼我做的豆腐就是不成形

紗布包好後，上面要壓重物，不然會導致豆腐不成型。具體的做法如下：

准備材專料：黃豆、屬清水、鹽鹵。

一、黃豆浸泡一夜，冬天至少10小時以上。

『肆』 做家常炒豆腐 作文 麻煩快點

記得第一次做菜，是在同學家，那一次，在我的做飯史上給我了一次沉重的打擊。這次，逃是逃不過了，只能去面對。
好不容易在過年後看見幾個在市場上擺攤的，從零零星星的攤位上找到做菜的必需品。
把它們拿回家，我盯著它們兩眼發呆，這么幾種東西，怎麼能做出好吃的菜呢？莫非老媽還留了一手——「在幹嘛？快來做飯！」
「做飯前洗手最重要，也是對吃飯的人的一種尊敬。洗蘿卜時注意，要把有坑的地方挖掉，把泥洗掉……」我盡最大的努力去做完美。正當我抓了一大把木耳准備用熱水燙的時候，媽飛奔過來，抓掉一大半。我正迷惑，媽突然開口，木耳你看著小，泡起來就大了，一小把就夠。
爐口冒出黃藍相間的火焰，映入眼簾。放上炒瓢，倒上油，放上豆腐，那一瞬間，「嗤——」的一聲，把我嚇壞了，躲到櫥子後面，最終還是老媽把我拽了出來，硬著頭皮，不停地翻豆腐。炸完的豆腐，是金黃的，但過程對我來說是可怕的。撈出來，讓它們晾晾。
這時再把泡大的木耳和切好的紅蘿卜放到炒瓢里炒。媽媽說放點花椒，出味。正准備放下心來好好炒，結果老媽又急急忙忙的過來，說忘了告訴我還要放蔥、姜，有條不紊的氣氛又亂了。我忙手忙腳的炒，結果有些木耳被我炒了出來。我正急急忙忙的撿走掉出來的木耳，媽則臨危不亂的走了過來，開了點火，左手舉著炒瓢，右手拿著鏟子，一邊轉圈炒，一邊叫我看著學。
而我，只是驚異於老媽做飯的技藝。
媽媽說，該進行最後一步了。可是我認為飯已經做好了。接著她說，還要再把豆腐倒進去，和木耳、紅蘿卜一起炒炒。可是好像還少一步——沒放鹽。我加了兩小勺鹽進去，又繼續翻炒起來。可是我心不在焉，看著窗外兩只狗大家，笑出了聲。直到媽嚇唬我說菜糊了，我才回過神來，稍有點糊。
我急急地把飯盛了出來，端到桌子上，讓吃了快80年飯的爺爺嘗。爺爺說雖然有點糊，但他喜歡吃。我也吃了我親手做的飯，好滿足！
媽，小時候我抬頭看您做飯，現在我低頭看您做飯，等將來，您做下來看我做飯，低下頭吃我做的飯。

『伍』 閱讀下面的材料，根據要求寫一篇不少於800字的文章。有個人看到鄰居家做豆腐非常成功，遠近聞名，便也想