① 用紅薯丸子寫一篇作文主要寫它的味道
聽媽媽講：舅舅家的特色小吃之一----紅薯丸子，是她們小時候的最愛，一個貪吃的我，一直流著口水嚷著要吃炸紅薯丸子。
年關將至，老爸也從外地回來了，全家團聚，老媽親自下廚想露一手，靠撈靠撈辛苦一年的老爸。因為老媽說：小時候她也是個晃晃兒，只是新鮮好玩在紅薯泥里和一下，從來沒有也不知道炸紅薯丸子的工序，記憶猶新地就是吃起來特甜特香。
我幫媽媽燒了半鍋開水，媽媽開始x削紅心紅薯的皮，洗干凈，切成桔子大小的放入水中煮。由於第一次做，只能用筷子扎紅薯塊，來試生熟，熟了就撈起來瀝湯，熟不知，媽媽切的塊有大有小，不均勻，大的沒有熟透，後面可費力老勁了。小塊的已經被我攪碎，成了一大鍋紅薯粥了。
瀝出的紅薯裝在盆子里，我又禁不住去拍打，等到完全冷後，媽媽給我舀了一碗麵粉接倒在盆里，雙手黃金一剎那，變成皎白的蓮藕了，樂得我使勁在盆里翻找著金黃的紅薯，麵粉三下兩下就不見了，又是一盆原來的金黃色紅薯，我一抬手，我的手粘滿了紅薯，想甩也甩不掉，媽媽又加了一小碗面自己下手了，哈哈。媽媽也賞到了，不好脫手，粘的不成樣子，別提多搞笑了，媽媽不得不找人幫忙給小舅拔了電話求救了。
加入適量的麵粉後，真的很聽話了，老媽先做了一鍋湯圓大小樣的丸子，我看著黃黃的與我常吃的南瓜餅一樣，央求老媽給我做了幾個小圓餅的樣子。在沸騰的油鍋里，爭先恐後的上浮，由原來的淡黃色，不到一分鍾就變成了金黃色，再給它們翻身，炸至金黃色就可以出鍋了。
好客的媽媽，給隔壁的高姐姐端了一盤，吃過，又來賣一些回去，給家賞：」這南瓜丸子真甜，加糯米面了嗎？「聽舅舅說他們那裡的大街小巷，一到冬天都有炸紅薯丸子賣呢？
我學了炸又甜又糯的紅薯丸子啦！
② 炸紅薯圓子作文500字
今天，我正在客廳里懶洋洋地看電視，媽媽在廚房裡喊開了：「汪聿琛，幫我炸圓子！」我不情願地說：「不就是炸圓子這點小事，還要我親自動手？」「嘿，別小看了炸圓子，這件『小事』還挺難呢！」「OK！」我連忙向廚房奔去。
媽媽一見我來了，趕緊開始教我：「炸圓子要耐心，必須不停地翻動它，等圓子變成金黃就熟了。記住，剛下鍋的圓子不能用筷子戳！」我像小雞啄米似的點著頭，心想：嗨，這么簡單，簡直是小菜一碟嘛！媽媽做好了幾個圓子，放進鍋里。剛下鍋，我便迫不及待地用筷子翻動，還想：哼，讓我做這么簡單的事，真是高射炮打蚊子——大材小用！想著想著，媽媽拍了一下我的背，想什麼呢，看你在干什麼！我如夢初醒，一看鍋，我的筷子正插在一個圓子上。「啊！」我驚呼起來，又故作深沉地說，「在2006年1月22日，一個可愛的小圓子被汪聿琛殘忍地『破相』，永遠離開了這個美麗的世界！」媽媽趕緊搶過我的筷子，把圓子弄下去，又教我：「剛下鍋的圓子不能用筷子戳！翻圓子的時候一定要貼著鍋底翻！……」我急忙說：「stop！我知道了！」終於平息了一場風波。我長長吁了一口氣。誰知「一波未平，一波又起」，因為我沒有好好翻，導致許多圓子炸糊了！我急忙把圓子撈起來，躡手躡腳地把圓子放進了袋子里。沒想到，我這么隱蔽的行動都沒逃過媽媽的「法眼」，媽媽瞟了一眼裝圓子的袋子，皺皺眉頭說：「你看，這幾個圓子你就沒炸好，都炸糊了。你炸圓子時記得看一下，先下鍋的肯定先熟，就把它先撈上來，免得炸糊了……」我一聲不響地接受著批評，唉，炸圓子竟然這么難！
最終，我還是順利完成了任務。我明白了，有些「小事」看上去很簡單，但做起來可就是另外一回事了！
③ 炸蘿卜絲丸子作文400字左右
香芋地瓜丸味兒好，看相也好。它是由一個個小丸子組成的，幾個小丸子擺在一起，就像是小孩子的小臉蛋似的。丸子里的餡是香芋做成的，紫色的餡里摻雜著一些泛白的東西散落在中間，真是令人垂涎三尺！
香芋地瓜丸不僅好吃，而且做法也非常簡單：先是把麵粉搓成一個小圓圈（但一定要注意，搓麵粉的時候要留一個比較小的口，這樣把餡放進去也就容易多了）。搓完之後就要放餡了。放在裡面的香芋餡在集市上很好買到，可以去集市買。買到餡之後，就可以放到裡面。這樣一來，地瓜丸就做好了二分之一了。下面就要煮。把做好的丸子放到鍋里再在丸子上放一些地瓜粉，然後再用細火煮15——20分鍾，那麼香噴噴的香芋地瓜丸就可以出鍋了！
每次吃它的時候也是十分的有趣。我總要先舔一舔外面的地瓜粉，然後大口的吃外面的一層皮，吃完皮後，香芋餡馬上就露了出來。這時，我就會拿一個小勺子把裡面的餡一勺一勺地玩出來。再聞聞，裡面沁人心脾的味道就隨之而然的飄了出來，然後又鑽進了我的小鼻子里。每次吃香芋地瓜丸，一種幸福感就會飛到我的心裡，使我的心裡甜甜的，像是抹了蜜一樣。
我喜歡小小的地瓜丸，我喜歡它的味道，它的香氣和它的形狀。我想，如果你吃過後一定會愛上香芋地瓜丸的！
④ 《家鄉的習俗》作文怎麼寫
歷五月初五,是家鄉最有特色的日子----端午節.雖然端午節是中國人民中一個十分盛行的隆重節日,無論在中國南方還是北方,都有過端午節的習俗.但我感覺,南方的端午節要比北方的更有意思,氣氛更濃郁,更能表現端午節特色.
端午節是為紀念偉大詩人屈原所定的節日.每到端午節這一天,我們家家戶戶都會包一種"中山蘆兜棕:.圓棒形的粗如手臂,用新鮮的竹葉來縛棕,裡面放有配料,分有咸粽子和甜粽子兩種口味.甜粽子有蓮蓉,豆沙,栗蓉,棗泥:鹹的呢,就是鹹肉啊,燒雞,蛋黃,干貝,冬菇,綠豆,叉燒等材料.包好的粽子放在一個鍋里煮,等粽子熟了以後,會聞到淡淡的竹葉香,清香四溢,彌漫整個廚房.......
解開扎藤,剝開粽子葉,甜粽子里藏著紅紅的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽,散發著一種特有的蒸棕香.兩粽子用盤子放在一起,活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石,糯米在燈光下晶瑩透亮散發著撩人撲鼻的濃郁糯米香,是幫極了!最最令愛吃甜食的我深愛的還是棗紅般的甜粽子.端午時節,家裡包了一大把粽子,總要送親戚朋友一大包,一大包的.其他人也用自家包的粽子作為謝意送給我們.因此,在端午哪天,我家總有從姨媽,外婆家帶來的吃不完的粽子.
石溪久住思端午,館驛樓前看發機.顰鼓動時雷凌凌,獸頭凌處雪微微.沖破突出人齊譀，躍浪爭先鳥退飛。向道是龍剛不信，果然奪得錦標歸.這是唐朝盧肇寫的《競渡詩》。十分突出了龍舟賽的宏觀場面。然而，在我的家鄉廣州也有在端午節劃龍舟的習俗，俗稱「扒龍船」。在端午節這一天村裡都會組織一次小型的「扒龍船」比賽。家家戶戶身強力壯的男人都要參加，女的靠一邊，只有觀看的份兒。五六條窄窄的，瘦長的舟子，前頭是一個大大的龍頭。十多個人坐在一起，奮力地劃槳前進，力爭第一個到達終點。盡管下著針兒般的雨點兒，船上的人淋得遍體濕透，分不清是汗還是雨，但是這點是不要緊的。再這關鍵時刻，贏了比賽才重要.......劃完龍船的男人會在中午的時候聚集在村裡的大祠堂內吃一頓豐盛的「龍船飯，然而我們村裡的女人也是沒份參加的，所以，到底有什麼菜式我也不清楚，因為，我是女孩子。
村裡的「扒龍船」太小兒科啦！對我來說一點也不過癮。要看還是電視直播的，地地道道的龍舟賽。浩大的江面，二十多條「傳統龍」參加角逐。長長的龍船上坐滿了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手，前頭的人吶喊助威，聲勢震天，霸氣。威風，震撼.......細雨霏霏，江水涌涌。在此，男兒盡顯勇敢，堅強本色，了不得！在北方，「扒龍船」的風俗是不常見的，因為北方的河流不如南方多，所以北方的端午節只吃粽子，不如南方的轟轟烈烈，激情熱鬧。這就是我家故鄉端午節的獨特之處所在。
故鄉的端午節喲，你給了我多少喜悅和歡樂啊！端午粽飄香，龍舟響當當，好事成雙雙！端午節流露出的是地道故鄉情，是一種古老的傳統，是對詩人屈原的愛國精神一種欽佩，贊頌。吃著正宗的家鄉粽子，看著精彩的家鄉龍舟賽，心裡頭別有一番滋味。
⑤ 炸蘿卜絲丸子作文400字
製作難度：切墩(初級)製作時間：30-40分鍾 食 材：蘿卜（白蘿卜、紅蘿卜，黃蘿專卜，水蘿卜亦可，也可以幾種屬混合一起）、生粉、豬油渣、蝦干、冬菇、瘦肉、蔥花 、雞蛋
配 料：鹽、白鬍椒粉、辣椒、白糖、味精、薑末 方法一：蘿卜去皮刨成絲，用少許鹽抓勻後腌一會，瀝干水分；把豬油渣、蝦干、冬菇和瘦肉剁碎後，在鍋中稍炒香，也可加入一個雞蛋攪拌成餡料；將所有的材料拌勻後調味撒些白鬍椒粉，最後加入生粉拌勻，用手捏成丸子狀。隔水清蒸或用油炸熟都可。（注意：炸的時候不要炸太久，不然會變焦了發黑，丸子就毀了；清蒸也需要注意時間，不要蒸得太熟了，失去彈性口感就不好了。）
蒸的蘿卜絲丸子，清甜；油炸蘿卜絲丸子，吃起來香脆，也是下酒好菜，或用來燉湯，撒些白鬍椒粉，味道更香。 （提示：生粉可用普通的玉米或木薯類等淀料替代；生粉用量，只要能用手捏成丸子就可；白鬍椒粉是做蘿卜丸子不可少的調料）。也可以在蘿卜餡料里加入干饅頭屑，在炸制時會更酥脆可口。