『壹』 描寫故鄉的高一作文怎麼寫
《故鄉的風》倉皇南飛的大雁，不知帶走了誰的思念。如今，又是一年風起時回，而故鄉卻遙遠得只剩下回憶答的距離…（關於風中的人、事，如母親為你辛勞的白發，父親在風中佝僂的背，還有故鄉淳樸的民風）在時間的飛逝中，失去了什麼，得到了什麼，遺忘了什麼，又記住了什麼，唯一不變的是故鄉的風，吹在心中，永不敢忘
『貳』 關於父親的故鄉的高中作文
說起我的家來鄉，我不得不以一個十分源俗氣的開頭來贊美：那是一個美麗的地方。美在它的朴實，美在它的古老，美在它的亮麗，美在它的脫俗。
西陳村，坐落在義烏的一角。剛剛步入古色古香的小道，打開車窗，看著窗外片片倒退的翠色田野，白楊，香樟，溫和的氣息撲面而來。
西陳之所以叫西陳，是因為整個村裡的人都姓陳。至於我家「毛」這個怪姓，只能算是「萬綠叢中一點紅」了。
或許就是因為這個原因吧，他們的性格也很相同，人心腸，快人快語。與西陳村的人攀談，簡直就是一種享受。沒有隔閡，沒有做作，純天然的美。
西陳不比西湖。雖只有一字之差，卻散盡了西湖的妖艷。「人面不知何處去，桃花依舊笑春風。」西陳村環湖而建，每到春初，桃
『叄』 以美麗家鄉為話題的高中作文
在我的心目中,家鄉的四季是最美麗的.
春天,河邊的垂柳發芽了,桃樹也開花了,小河裡的水靜靜地流淌著.青蛙在「呱呱」地叫,鳥兒們在枝頭興奮地唱著歌.我和哥哥正想打水漂,一陣香味芬芳撲鼻,姨,什麼花開了?我們順藤摸瓜,噢!原來是院子里的雪白的梨花開了.
夏天,樹木茂盛,知了叫個不停,家裡的「黑黑」不得不把粉紅色的舌頭伸出來.小河裡的荷花開了,開的那麼芬芳,那麼絢爛,荷葉上的滴滴水珠像正在滾動的露珠,像斷了線的珍珠,像魚兒吐出的泡泡,還像……
秋天,果實累累,棗樹上的棗子熟了,露出了甜甜的笑臉；蘋果紅彤彤的,小孩子吃了以後,臉蛋也紅了；柿子樹上的柿子熟了,像一火紅的燈籠……農民伯伯樂得合不攏嘴,挎著籃子摘果去.
冬天,鵝毛般的大雪從天而降,這時候,調皮的小孩子在雪地里玩耍.忽然,雪的兄弟姐妹多了起來,雪花落到你的衣襟上,鞋上……當你擦掉著調皮的小雪花時,它卻變成了小水珠.
我愛家鄉,更愛家鄉的四季.
我愛家鄉的四季
我的家鄉雖然很普通.但它是值得我們欣賞的,我的家鄉是一個偏僻的小山村,人煙多,森林,花草也多,果樹多,不同的季節有不同景色,農民伯伯有不同的打算……
春,伴隨著如煙,如霧,如紗的細雨,悄然臨在人間,給大地母親換上了一件充滿朝氣的新衣.
草兒在春風吹拂下,它直起了經受過一冬考驗的身子.在春雨的哺育下,吸足了養分,換上了一件嫩綠襯衫,初綻笑臉的桃花,潔白無瑕的梨花,漫山遍野的野花,它們在春的召喚下競相開放,爭芳斗艷,把母親打扮得美麗無比.嬌氣的「柳樹姑娘」在春風的吹拂下,擺動著長發似而柔軟的枝條,枝條上有黃綠色的眉毛.
在田野里,春天的太陽融化了積雪.綠綠的麥苗隨風飄擺,金黃的油菜引來了一大批蜜蜂.農民伯伯背上籮筐,來到了地里,開始了辛勤的春耕.因為,春天是播種的季節.
夏,是一年四季最炎熱的季節,夏天是好玩的,我們伙起幾個朋友就在森林中去玩,那風吹來總覺得是熱的,一到下午,人們沒有什麼事了,就洗個澡,手拿一把扇子去散散步,講話.魚池裡的荷花綻開,荷葉挨挨擠擠的,一動不動地立在湖中,荷花它默默無聞,勤勤懇懇的工作.果樹上結滿了惹人喜愛的果實.桑樹為我們蠶戶提供了養料,雖然它沒有柳樹姑娘那麼美.也沒有白樺那麼高大的向軀干,一身厚厚的皮.他那麼偉大、無私,不是我們蠶戶勤勞奉獻的精神嗎?夏是美好的.
秋,它也悄悄的走來,默默無聲.一眨眼間,大地母親又換上了一件金黃的衣裳.
它悄悄的來了,走到田野,稻穀飄香,那一塊塊田地里的莊稼,遠看,秋風吹來,翻滾著層層波浪.近看,稻穀笑了彎腰,高梁漲紅了臉,玉米樂開了杯……農民伯伯可忙了,因為有了好收成.
它悄悄的走來,走到果樹林里.看見,樹上碩果累累.有小燈籠似的柿子.有珍珠似的葡萄.紅通通黃澄澄,紫盈盈……可愛極了.大大小小,或深或淺,數不勝數,小孩們爬上樹去,摘一顆果監察部,咬一口,甜絲絲,脆生生,酸溜溜.
冬,悄悄的走來.秋,悄悄的過去,大地母親又換上了一件潔白無瑕的衣裳.
我來到山坡,看見白茫茫的大雪,讓小孩高興極了.俗話說：「瑞雪兆豐年」,農民高興的聚在一起,議論著這場雪.樹枝上掛滿了毛茸茸的球,真是「忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開.」雪是一位化妝師,一會兒就把樹木化妝成了一位美麗的「公主「.地上鋪了一張柔軟的白地毯,空中是滿天飛舞的雪花.
『肆』 高中作文《我的故鄉》
僅供參考，必須修改！
《我的故鄉》
我的故鄉佛山市是我國的「四大名鎮」。自古以來，佛山就有「廣紗中心」、「南國陶都」等美譽。
佛山市一座歷史名城,佛山是中國南派武術之鄉，在中國武術史上佔有一個相當重要的位置。南派武術著名的洪拳、詠春拳、蔡李佛拳都是以佛山作為自己重要的基地發揚光大，一大批武術名人，如黃飛鴻、李小龍的名字早已家喻戶曉。
佛山是嶺南藝術之鄉，著名的「廣東大戲」粵劇就發源於此。佛山的陶瓷工藝品名揚天下，精美的陶瓷公仔讓您愛不釋手，陶塑、磚雕、剪紙、秋色、燈色等多種傳統藝術，令前來參觀的各屆國家領導人、世界各地的國家元首和藝術家們贊嘆不已。
佛山還是粵菜發源地之一，歷史上「食在佛山，廚出鳳城」早已美名遠播。佛山的柱侯食品，順德的「鳳城炒賣」等，百多年來，廣受人們喜愛。佛山的許多小
吃，如佛山盲公餅、佛山扎蹄，順德大良崩砂、雙皮奶 ，南海魚生、大福餅、九江煎堆，三水狗仔鴨、河鮮、田基美食等，聞名遐邇，令人食指大動。
佛山又是一座充滿活力的現代城市。佛山經濟發達，2001年國內生產總值為1078億元，排名全省第三位，僅次於廣州、深圳，是全國十大「明星」城市之
一、全國城市綜合實力50強之一。佛山各項事業全面發展，曾先後獲得「中國優秀旅遊城市」、「國家衛生城市」、「全國雙擁模範城」、「全國科教興市先進
市」、「國家級園林城市」、「聯合國優秀居住範例」、「中國優秀旅遊城市」等多項殊榮。
佛山市近年來在旅遊資源開發和接待設施建設上取
得了明顯的成效。市政府廣開投資渠道，修復、改建和興建了市區的梁園、黃飛鴻紀念館、南風古灶旅遊區、南海的南國桃園、西樵觀音文化苑、慶雲洞道觀景區、
黃飛鴻獅藝武術館、三水荷花世界、三水森林公園的孔聖園、大卧佛、賽車會、高明藹雯教育農庄、南峰農業生態基地等一大批富有特色的旅遊景區和景點。興建了
南國桃園、西樵山、仙湖、西岸等度假區和三水雲東海旅遊經濟開發區。目前，佛山市共擁有較大規模的旅遊景區數十個；各類旅遊賓館酒店近百家，其中一、二星
級酒店19家，三星級酒店22家，四星級酒店10家；擁有國際社14家，國內社16家，其中南海中旅、佛山市旅遊總公司、佛山國旅、佛山中旅等多家國際旅
行社被國家旅遊局評為中國百強國際旅行社。
佛山市是一座現代化大都市。
佛山被列為全國「四大聚」（北京、佛山、蘇州、漢口）之一。自古以來，佛山就有「廣紗中心」、「南國陶都」、「嶺南葯材發祥地」的美譽，名聲顯赫。
中華人民共和國成立後，於1951年1月12日設立佛山市（指現城區）；1958年設立佛山專區，轄佛山、江門、石岐3市和中山等13縣；1970年佛山專區更名為佛山地區，轄14個縣（市）；1983年6月開始實行市領導縣的體制。
佛山市現轄禪城區、南海區、順德區、三水區、高明區五個區。全市總面積3813．64平方公里，目前市區(即禪城區)面積154.09平方公里；全市人
口335.85萬人，目前市區(即禪城區)56.36萬人。佛山是著名僑鄉，祖籍佛山的華僑和港澳同胞達100多萬人。其中港澳同胞60多萬人。
近年來，佛山經濟迅猛發展，先後被評為全國城市綜合實力50強，經濟社會發展水平前10名，投資硬體環境40優和全國率先達到小康水平的36個城市之一，並獲得國家歷史文化名城、國家衛生城市和「雙擁」模範城稱號。
每當提起佛山，我就會自豪起來！
『伍』 我的故鄉高中作文800字玉環風景
我的故鄉
今天,我趁著假期回到了我日思夜想的故鄉。
早上，我站在陽台上望著屋後的一座座大山。此時，我記起了小時候那純真的想法——山頂會住著神仙么？因為小小的我在課本上、漫畫書上看到過許許多多有關大山的神話，還有那五彩繽紛的彩虹也在那大山背後出現過。
今天在這綠水清山之間，我彷彿又回到了童年的天堂。
站在山中放眼望去，滿眼的都是令人賞心悅目，使人心曠神怡的綠色。在山邊，有一條細長的河流，這河是山中小澗，是從泉眼裡冒出的泉水或樹叢中流出的細流匯成的小溪。河水在山澗奔騰著，那回盪聲彷彿戰場上千軍萬馬中戰鼓猛打的聲音，久久地震撼著人心。河水是綠色的，映襯著兩邊的山，兩邊的山是綠色的，就連那霧蒙蒙的天空，似乎也被這大片大片的綠渲染得滲透著濃濃的綠意。
我站在河邊，可以看見淺處河底的沙石。歷歷在目，彷彿一伸手就能觸摸到：越往底處去，河水就愈發綠得可愛。這是一種相當純潔、無邪的綠，沒有摻雜一絲瑕疵。俯下身子，仔細地嗅嗅，一股清新的綠的氣息會撲鼻而來。山中的水，比其他地方的水要清，因為異常的清澈，便把藍天、白雲、飛鳥、繁枝全都映襯在它的身上，更加上溪中偶爾游動的小魚，真是應了古人的詩：「鳥在水中飛，魚在雲中游。」這里的水並不像朱自清筆下的梅雨潭清澈而透明，可能是由於它淺的緣故，我們看到的只是陽光透過水面折射出的石塊的顏色，白的似水晶，紅的似紅玉，似乎比那梅雨潭更有情趣。
口渴了，可以小心翼翼地伸出雙手，舀起一飄水，指間剛接觸水面，一絲涼意便油然而生，繼而便萌發出一種說不出的快意，彷彿觸及的是嬰兒的肌膚。飲了一瓢河水，清醇甘甜，真的是勝於千島湖的「農夫山泉」了。
清晨的山只是深黛色的影子，流暢的線條勾畫出真實的美。這時候，最美的是流雲，纖纖弱弱地搭在山的半腰間，使山顯得更加美麗，更加神秘。白霧猶如精靈般在山身邊游動，而我卻無法靠近它。鳥鳴聲打破了這份寧靜，和諧，渲染了「蟬躁林愈靜，鳥鳴山更幽」的氛圍，使人產生一種脫俗的幽雅。
山上茂密的樹叢擋住了我的視線，眼中便只有那一片綠。這茂郁的綠也許是我對山最崇拜、最驚嘆的原因了。我想，就是世界上最著名、最有實力的畫家，可能也畫不出那麼多種顏色來。幾乎每一種植物都擁有自己的一種綠，它們用自身純凈的色彩，染綠了這大山。然而，山也不是一味的綠色，在密密的灌木叢中，盛開著形形色色、各式各樣的五彩繽紛的小野花。它們並不是一朵朵孤單地開著，而是一叢一叢、一簇一簇地競相開放著，猶如百花爭艷般，那景色真可謂山花粲然。
面對這綠水清山，我感到心曠神怡，心潮澎湃。我會情不自禁地大喊一聲。對著空山大喊，聲音回響於溪谷間。
望著這故鄉的山水，這么美麗的山，這么美麗的水，難怪會讓我在兒時產生那天真無邪、幼稚的想法。呵呵，真是美啊，故鄉的山水。
『陸』 高中作文描寫家鄉田園風光800字
鄉下的空氣那麼清新，鄉下的天空那麼湛藍，鄉下的景色那麼別致，鄉下會使你流連忘返。
清晨
清晨東方剛剛泛起魚肚白，一切都霧蒙蒙的，彷彿給大地披上了一層白紗，大地在沉睡當中，花兒美麗的小臉上滾動著晶瑩的露珠。「咯咯咯——」一隻公雞清脆的叫了幾聲，寂靜的村莊馬上熱鬧起來了：鳥兒唧唧喳喳的聊起天來；小溪叮叮咚咚地唱起歌兒；太陽公公也不知什麼時候跑到那麼高的天空上去了；小溪邊的垂柳，原來垂頭喪氣的，這一會兒，也精神起來了，挺挺腰桿，津津有味地聽起小溪歌唱。休息了一夜的人們，開始了他們一天的勞作。
正午
中午了，萬里五雲，天氣悶熱悶熱的，可不像上午那麼涼爽。知了一個勁兒的叫：「知了、知了……」樹木又無精打采地卷著樹葉兒，鳥兒們也聊累了，都在樹上打盹兒。可孩子們卻一個一個跳進清涼的小溪里，來了個「水中大戰」拼個「你死我活」，「啪、啪」水花伴著笑聲濺了出來，看他們打得那樣激烈，好像在真正的戰場上似的，動作那麼嫻熟，一定是個「老將」！孩子們玩耍的快樂也融進了空氣當中，給悶熱的正午增添了幾分樂趣。
黃昏
一縷輕煙從煙囪里輕盈的飄出來，地面還留一絲余熱，黃昏不像正午那樣悶熱，而是清爽的風中略帶一絲暖意。抬頭望著天空，只見紅彤彤的晚霞已經染紅大半片天空了，形狀更是千姿百態：你看！一隻兇猛的老虎正在追趕一隻小兔子，跑著、跑著，不見了，卻出現了一匹駿馬，它在無邊際的草原上奔跑著……天空的顏色也變化著：深紅、粉紅、橘紅……彷彿是魔術大師的精彩魔術，讓人目不暇接。
夜晚
太陽戀戀不舍地離開了天空。美麗的月亮給大地撒下一片銀輝，溫柔的月光如同水一般平靜，散落在人們的臉上。美麗的天空好似一張藍色的地毯上，鑲嵌著無數亮晶晶的「小鑽石」美麗無比。小星星的眼睛一眨一眨的，可愛極了，寧靜的夜晚一頂聲音都沒有，人們很快在甜美的夢鄉里了。
鄉下的風景好似一張畫，一張會動的寫意，美的讓你留戀！
『柒』 關於故鄉的作文高中生
七年之前，我踏上這方異土。
對於我來說，故鄉的概念已變年模糊，畢竟是已經在異鄉生活七年，遠離了故鄉的人、事、物，就好象我已經成為另一個地方的人了。
我的家鄉流淌著一條奔騰的江，而兒時的我也在這兒度過了一段永生難忘的時光，就在這條江的哺育下，我慢慢長大，這條江的名字叫松花江。
我生長的土地一望無際，看到它，我便有一種很塌實，很幸福的感覺，兒時的我，在這片土地上嬉戲，吮吸自然的給予，這片土地留下我太多的回憶，就是這片土地給了我太多的滋養與愛護，而我，也在這片土地上享受著喜悅，這片土地有一個親切的名字，叫做黑土地！
我生長的周圍，有一群朴實的人們，他們談笑風生，他們激情豪邁，他們熱情大方，他們慷慨豪爽！他們在那片土地上耕作忙碌！他們在那條大江邊，盡情享受，他們為朋友兩肋插刀，他們為情義赴湯蹈火，他們為相聚開懷暢飲，他們為離別痛哭流淚！他們共同有個響當當的名字叫：東北人！
而我，也是他們中的一個！
七年了，是晃我已經離開那裡七年了，七年的聚散，讓我更迫切地想回到故鄉，想去看看故鄉的江，想去摸摸故鄉的土地，那一切是否仍留存著我的氣息，那淡淡的江水味兒，或是濃厚的土塊的沉積，都有讓我有一種異樣的沖動，想再次擁進松花江的懷抱，想再次親吻黑土地的塵埃！直到那時我才發現，故鄉竟成為我生命中不可或缺的部分！
故鄉的親人們啊，你們是否已經在莊稼地上忙碌，天氣冷了，別忘了加件衣服。故鄉的親人們啊，你們的身體是否還硬朗，累了就停下來歇歇吧。
「二十四橋明月夜，玉人何處教吹蕭？」江南的風太清，承載不了那種厚重的情感，落英無情，竟留不下痕跡。明月遊走，微風徐來，這時的思緒早已隨波盪漾開去，飛到千里之外的故土。入秋了，故鄉的土地上應是一片忙碌的景象了吧！天涼了，故鄉的江邊應少有人影了吧！豐收了，故鄉的人們應已回家慶祝了吧，落葉了！也快帶來故鄉的雪了吧！
有人說，思念當歸，是的，我真的該回去了！
朋友，如果你決定去北方看看，你一定要帶上我的問候，帶上我的思念，替我問候松花江，替我撫摸黑土地，然後，再帶上愉快回來。
因為那兒是我魂牽夢縈的故鄉啊！
『捌』 我的家鄉800字高中作文
我的家鄉
我的家鄉沒有奇特險峻的大山，也沒有雄偉壯觀的瀑布，
更沒有遠近聞名的景點。但是在我的心中，卻有一種美，
一種無以名狀的美；一種雅而不俗、貴而不鄙的美；一種刻骨銘心、永不逝去的美；讓我久久難以忘懷。家鄉是生我養我的地方，那裡有我熟悉的故土；有我摯愛的親人；有我的童年、有我美好的回憶。
家鄉、似乎可以包容一切，再我失意的時候、它讓我盡情的宣洩；再我快樂的時候，它讓我放聲高歌；在我成功的時候、它警告我不要驕傲；在我失敗的時候、它鼓勵我不要氣餒。只要在家鄉，一個會聲的微笑、一聲關切的問候、一句真誠的鼓勵、就可以讓人感受到無比的幸福；只要在家鄉，一束美麗的鮮花、一縷濃濃的柔情、一聲同情的惋惜、都能讓人感悟人身的真諦。這才發現，家鄉是如此溫暖。
家鄉、是船泊的避風港灣，在遇到困難的時候，它還會誠心的接納你；家鄉、是下雨時的一把傘，在碰到危險的時候，有它給你遮擋；家鄉、是久旱荒漠上的一汪清泉，在你走投無路的時候，它還在默默的為你鼓勵、加油，讓那一句「山重水復疑無路，柳暗花明又一村」成為現實；家鄉還是出海時的明燈，在你不知道前進方向的時候，它還在前面正確的為你指引。
家鄉，聽上去還是那麼親切。它就是默默立在我後面的靠山、是我飢餓時的飯菜、是我生病時的膏葯、是我心靈最深處的溫暖。家鄉的那寸方土，曾讓我踏過，它是那麼的平穩。家鄉的那絲細流，曾讓我喝過，它是那麼甜潤。家鄉的那些食物，曾喂養我長大，它是那樣的香甜。
不說家鄉的山，也不談家鄉的水，更不講家鄉的人，就單單家鄉的情，都會讓人沉默......
『玖』 高中作文故鄉的 ( )
第一篇：家鄉的美食
我的家鄉在客家，是地地道道的客家人。說起家鄉的美食那可是讓人數不勝數啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都經常做，那味道可是贊不絕口的！我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點大蔥是最好的選
擇。別看材料這么簡單，它的營養價值可高著呢！吃了釀豆腐能補身體較虛的人，還能養身和調理骨質疏鬆。但它的口感有些咸，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤
滑，口味十分鮮美。
這道菜據說源於北方餃子，因為南方缺少小麥，所以客家人就用釀豆腐寄託對北方的餃子、中原文化的感情。不管是節日的時候，
還是平常的時候，它都是客家人的最愛。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相剋的是食物。與豆腐相剋的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬
肉後最好不要喝太多茶。
聽完我對釀豆腐的一番介紹，是不是已經迫不及待想要嘗一嘗著美味佳餚了？我的家鄉還有許多的美食在等著你來品嘗！
第二篇：家鄉的美食
老師給我們講起家鄉的美食，我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉絲、好吃的魚丸、有蛋黃的魚糕……饞得我直流口水。
媽媽說在她小的時候因為冬天特別冷，只有在過年的時候才能吃到蒜苔炒肉絲。蒜苔是外公騎著單車去菜場買了之後，用小棉被包回家的，才不會把它凍壞。我很愛吃蒜苔炒肉絲。具體的做法是：
將肉切絲,用少許澱粉和醬油腌一下,蒜苔切段，在燒熱的炒鍋里放油，將蒜苔炒至8成熟盛起，再將肉絲炒至8成熟後把蒜苔倒入鍋里和肉絲一起炒，加少許鹽及雞精。
就這樣，一盤爽口美味的蒜苔炒肉絲就做好了，讓我們來一起分享吧！
第三篇：家鄉的美食——蒸米粑
在我的老家——彭澤，每逢過節，家鄉人都要做一種特別好吃的特色美食——蒸米粑。這可是我們那裡最有特色最美味的美食了，也是我最喜歡吃的食物，我一次能吃一大碗呢。
爸爸告訴我，我的家鄉彭澤縣地處長江中下游的南岸，是水鄉澤國的魚米之鄉哦。自古以來就盛產大米。而以大米加工做成的米粑，古往今來傳留民間。每逢年節喜慶婚喪壽誕，均以各樣的米粑為佳餚款待來賓。米粑中尤為蒸米耙別具特色，這種米粑可是只有我們家鄉才有的哦。
過節前夕，爺爺奶奶知道我們要回老家。就早早准備好了給我們做蒸米粑的「材料」。蒸米粉，粑餡，還有做米粑的工作都准備齊全了。我們剛一回家。奶奶就把這些東西拿了出來。忙乎著做粑了。嗯，蒸米粑好吃，可准備工作很繁瑣了的哦。我將蒸米粑的製作方法告訴大家吧：
選用上等燦米、淘洗用清水浸泡一小時，濾干後放蒸籠里蒸七成熟。之後，將蒸好的米冷後細磨成粉，再用開水泡粉、揉粉，一直揉到粉團不粘手為止。做粑時，
先將揉好的米粉做成湯圓大小的粉團，再用小木板壓成圓粑皮，之後粑餡包進去，做成餃子形狀後放入蒸籠蒸。20多分鍾後就可蒸熟並食用了。粑餡可根據四時不
同上市的蔬菜取用，一般以白菜、蘿卜、豆角摻以肉丁、豆乾、粉絲、香菇和適量的作料摻和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃極了。想吃的朋友可以到我老家來嘗嘗
哦，保證你吃了還想吃。嘻嘻……
第四篇：家鄉的美食
我的家鄉在湖北省監利縣容城鎮，是一個離長江較近的地方。這里有許多水產品和農作物，所以，我的家鄉常被稱為「魚米之鄉」。
在我的家鄉有許多美食，我最愛吃的是江蝦、菱角、鍋塊。
我們這里的江蝦可不像海蝦一樣大，它只有一到兩厘米長，頭上長著兩根很長的鬍子，這些蝦子還沒炒時是白色的，有些地方還是透明的，像水晶做的一樣。但是你把它下鍋一炒，它們立刻卷了起來，還慢慢地變成了粉紅色，隔著老遠就可聞到它的香味，饞得你口水直流三千尺。
在水產品中，不但有動物，還有植物，那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼，樣子就像老牛頭上的一對角，角尖上長著刺，如果你拿的時候不小心，還會被刺
傷。雖然它外面長得不好看，但只要你把它剖開，裡面就會落出白生生的肉來。它可以蒸著吃，也可以當菜炒著吃。蒸的時候，最好用沙木蒸籠，蒸一個多小時後，
開蓋就是香味。我們那裡，一到夏天，大街上都是賣菱角的，「賣菱角啦，沙木蒸籠蒸的菱角」的叫賣聲，離很遠都聽得見。有時候家裡圖方便，會直接去了殼，放
上辣椒用猛火炒，綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的家鄉還有一種美食，那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天裡，在街頭巷尾，你總能找到鍋塊攤。只要有人來，老闆就會拿出一小塊面團，里包了肉或菜，
再攤成餅狀，在餅上拍上芝麻，然後把它貼在用油桶改成的火爐的內壁上，火燒得很旺，不一會兒，鍋塊就膨脹起來，表面變成了金黃色，冒出一陣陣濃濃的香氣，
烤好了，你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬，在大冬天裡能吃上鍋塊，可是一種享受。
對我們家鄉的美食，你感興趣嗎？如果你的家鄉沒有這些食物，那就到我家鄉來做客吧！我請你吃遍我們家鄉的美食。
第五篇：家鄉的美食
今天給姥姥打電話詢問了她的醬茄子的作法，自己嘗試做了一下，很成功，吃出了家鄉的味道。自己彷彿回到了從前，回到那個熟悉的地方。
在和別人談到自己家鄉的時候，我一般都會介紹家鄉的美食，比如提到「宮後」，還有黑龍江的鍋包肉。但是還有一些美味我很少跟人提，最正宗的應該是姥姥做的
醬茄子和手擀麵了。醬茄子今天終於得到了姥姥的真傳，現在比較懷念手擀麵。姥姥做的手擀麵比較粗，十分的勁道，加上東北獨有酸菜肉末鹵，那叫一個過癮，一
般我們叫「二大碗」我能吃兩碗。老家的冬天時間很長，所以過冬菜中酸菜是必不可少的，幾乎很多家都有自己的酸菜缸和大石頭，然而同樣是酸菜在不同家腌制，
味道也不一樣，所以才有了姥姥手擀麵的獨有味道。如今在盤錦每當我想吃手擀麵的時候，都會自己或帶上要好的朋友去一家叫「老味道」的面館，每次都會叫上一
碗酸菜肉絲面。但是這家的酸菜沒有老家的味道，但是卻有一種久違的感覺，於是這里幾乎成了我的「老地方」。
說到醬茄子，現在想想嘴邊還有種很奇妙的感覺。家鄉的夏天，印象中最便宜的兩種蔬菜：茄子和豆角，我的印象大約在93,94年左右，茄子應該在7分錢一斤
左右，豆角稍微貴一點。可以說伴隨每個夏季最多的蔬菜就是茄子和豆角了。那時候，爸爸有道菜挺大眾，但很好吃，就是把茄子烀熟了，直接沾醬油蒜末吃。客觀
的說，媽媽做吃的就很一般了，茄子和豆角到她手裡基本都是燉。但一到姥姥家就能吃到她做的醬茄子，這個味道真是太香了，特下飯。
「宮後」這個詞，可能是我家鄉獨有的一個詞彙吧。「宮後」其實是燒烤的一種串，具體是什麼還真挺難解釋，應該是屬於下貨吧。我印象最早吃到「宮後」應該是
小學時，在一家叫「阿旭」的燒烤店吃到的，當時一串羊肉串是5毛，宮後是6毛。現在想想很少能像那時吃著燒烤，最後再下一碗「鮮辣牌」方便麵窩個雞蛋那樣
的痛快了。最近一次回老家，我又找到了這家叫「阿旭」的燒烤店，盡管更換了地址但老闆沒有換，他我對我父親的印象還很深刻，但是那次回家時間比較緊，我還
是沒有吃到他家的「宮後」，只是在他家吃了頓早餐。
家鄉的鍋包肉，其實最正宗的叫法應該叫「哈爾濱鍋包肉」，但是讓我印象比較深刻的應該是帶料加工的最好。以前爺爺家那邊的廠西市場里有一個專門帶料加工做
鍋包肉的，就是你買好裡脊肉，到他那，他個就給你做好，論斤收加工費，整體算下來肯定比在飯店吃便宜，而且味道正宗。總是覺得做鍋包肉的醋跟我們平時吃的
醋有差別。到遼寧之後，很少能吃到家鄉的鍋包肉，這邊基本都是番茄醬的鍋包肉，個人認為沒有家鄉的味道好。在盤錦有兩個地方能吃到家鄉的鍋包肉，一個是在
「雙興」叫「老式鍋包肉」，另一個在田家叫「哈爾濱鍋包肉」。
第六篇：家鄉的美食文
自古以來，有很多獨在異鄉為異客的文人騷客都盛贊家鄉的山、家鄉的水，好象每每思念起家鄉，必然是想念家鄉的山水，或者是家鄉的人。而我卻固執地認為，想念家鄉，實實在在地是想念家鄉的美食。
難道不是嗎？想念親人朋友的時候，可以打個電話、發個簡訊、或是發個電子郵件，可是想念家鄉的美食呢，卻無論如何也無法排解。我來深圳已有些年了，每每讓我對家鄉留戀最多的，竟然是那永遠魂牽夢縈的家鄉的美食。
莜麵
莜麵，是莜麥子實磨成面後做成的一種食品。
印象中只有內蒙古才種莜麥，所以也只有內蒙古人才懂得怎樣吃莜麵。
現在的年輕人會做莜麵的已經不多了。聽老人們說，和莜麵要一半莜麵、一半水，要剛剛煮開的滾燙的水，立即沖入莜麵中，這樣活成的面才夠軟夠筋道。莜麵活
好後，可以任意搓成各種形狀，有窩窩、魚魚、頓頓、餄餎等，還可以和上土豆泥，做成山葯魚、金棍，也可以包上餡，做成莜麵餃餃。這時就可以上籠屜蒸了，一
般最多蒸十分鍾就熟了。當然還要調好拌莜麵的各種湯料。湯料有涼湯和熱湯之分，涼湯用黃瓜、水蘿卜、豆芽菜、熟土豆條、尖椒、香菜加各種調味料調制而成，
熱湯是用羊肉、蘑菇、土豆煮成，如果愛吃辣味的，還可以熗些辣椒油，拌在面里。
其實我在離開內蒙古以前是不大愛吃莜麵的。可能是離開了家鄉，便有了思念家鄉的情節，感覺到天下美味都不如莜麵好吃，便讓家裡人寄來了速食莜麵，象方便麵一樣，用開水一泡就可以吃，可是味道實在是太差了，沒吃幾次，就把它丟在那裡，再也不去吃它了。
看到這里，你也許會問我：你從家裡帶些莜麵過來自己做不就可以了嗎？那我再告訴你一個知識，生長在內蒙古的莜麵只有用內蒙古的水和面才可以蒸得熟。不信，你可以看看深圳的大街小巷，全國各地哪裡的特色小吃沒有，卻獨獨缺了內蒙古的莜麵。
稍麥
每每與廣東朋友一起喝早茶，品嘗著廣式稍麥，我必自豪地說，你們這叫什麼稍麥呀，等你們去了呼和浩特，嘗過了我們那裡的稍麥，便會知道什麼是真正的稍麥了。
是啊，來過呼和浩特的人都會對這里特有的早餐——稍麥留下深刻的印象。
每天清早，天剛蒙蒙亮，大街小巷的餐廳便都忙碌起來。要選紅白相間的上好羊肉和新鮮大蔥，用機器攪碎，加油、鹽、味精、香料等拌勻，最重要的一道工序就
是加燜子了。燜子要用生土豆粉加一定量的清水，在火上熬制而成，熬好的燜子是透明的凍狀，這時加進拌好的羊肉餡，拌餡這道工序就做完了。稍麥皮一般是頭天
就擀好了的，用上好的雪花粉和面，擀成餃子皮一樣的形狀，然後把擀好的皮夾生澱粉一層層落摞起來，最後用特製的木棰把邊擀開，這樣做成的稍麥才會像盛開的
花朵一樣。包好餡就可以上鍋蒸了。蒸稍麥也有講究，不能用金屬籠屜，只能用竹子或木頭、草編的籠屜，這樣蒸出的稍麥才不會塌底。
食客們往往早早地就來了，要一壺釅釅的磚茶，邊喝邊等著稍麥上桌了。剛出鍋的稍麥個個鮮嫩飽滿、晶瑩剔透，看著都讓人饞涎欲滴了。家鄉的美食作文
夾起一個在小碟里沾點醋送入口中，鮮咸適口，香嫩滑爽，再喝一杯茶水，這樣油膩也能隨之化解掉，真是色、香、味俱全的一道人間美食呀。老人們的享受還不只
在吃，他們把那裡當做了社交場所，談論新聞趣事，互嘮家長里短，增長了知識，促進了友誼。茶喝淡了再添新茶，商家們也大度的不予計較，形成了呼和浩特獨有
的一種早餐文化。
涮羊肉
看到這個標題，你也許會問，涮羊肉怎麼會是內蒙古的美食呢，全國各地哪裡不吃涮羊肉？我說的當然不是目前在全國遍地開花的小肥羊、小尾羊等不沾小料吃的涮羊肉，而是經典的傳統火鍋式涮羊肉，那才能真正吃出涮的味道來。
我曾經在包頭工作過一段時間，東河區有一家老字型大小的清真飯店叫同和軒，那裡的涮羊肉堪稱一絕。他們有一種特製的僅供一人用的小銅火鍋，火鍋雖小，卻和傳
統的大火鍋構造完全相同，中間也有沖天的通風口，火苗從頂部噴薄而出，使得鍋內的湯無論加再多的料進去總能保持沸騰。羊肉端上來了，肉質細嫩，色澤鮮艷，
刀工精美，薄厚均勻，那真是薄如紙，軟如棉，肥而不膩，瘦而不柴，一涮就熟，久涮不老。再要上幾盤各式蔬菜，蘸著噴香撲鼻的麻醬小料，就著酸甜適口、開胃
解膩的糖蒜，真是百吃不厭的人間美味呀。而且，據權威人士公布，吃涮羊肉是最符合葷素互補、酸鹼中和、營養搭配的健康飲食要求了。
其實涮羊肉
的起源也在蒙古。傳說七百多年前，元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征，經過多次戰斗，人困馬乏，飢腸轆轆。忽必烈猛地想起家鄉的萊餚——清燉羊肉。於是吩咐部
下殺羊燒火。正當火夫宰羊割肉時，探馬突然氣喘吁吁地飛奔進帳稟告敵軍大隊人馬追趕而來，離此僅有十里路。但飢餓難忍的忽必烈一心等著吃羊肉，他一面下令
部隊開拔，一面喊著：「羊肉！羊肉！」清燉羊肉當然是等不及了，可生羊肉又不能端上來讓主帥吃，怎麼辦呢?這時只見主帥大步向火灶走來，廚師知道他性情暴
躁，於是急中生智，飛快地切了十多片薄肉，放在沸水裡攪拌了幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撤上細鹽、蔥花和薑末，雙手捧給剛來到灶旁的大帥。忽必烈抓
起肉片送進口中，接連幾碗之後，他揮手擲碗，翻身上馬，英勇地率軍迎敵，結果旗開得勝，生擒敵將。
在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點了戰前吃的
那道羊肉片。這回廚師精選了優質綿羊腿部的嫩肉，切成均勻的薄片，再配上麻醬、腐乳、辣椒、韭菜花等多種佐料，涮後鮮嫩可口，將帥們吃後贊不絕口，忽必烈
更是喜笑顏開。廚師忙上前說道：「此萊尚無名稱，請帥爺賜名。」忽必烈一邊涮著羊肉片，一邊笑著答道：「我看就叫涮羊肉吧！眾位將軍以為如何?」從此，涮
羊肉成了宮廷佳餚。
直到清朝光緒年間，涮羊肉才逐漸走向民間。成了我們尋常百姓家的美食。
第七篇：家鄉的美食
我的家鄉最著名的小吃非美味的雲吞了。每當品嘗這令人垂涎三尺的美食時，我就心曠神怡。
吃雲吞時要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個，雲吞里的湯汁非把你燙的滿嘴是泡。吃雲吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人放些胡椒粉再吃。
國慶長假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅雲吞店品嘗那美味的雲吞。開始吃雲吞了。只見這雲吞皮包肉厚，色澤誘人，各個長的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一
個。這時。我先拿起胡椒瓶往雲吞湯里撒胡椒粉，再挑一個最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣裊裊地鑽進我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬
了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團紅色的肉從雲吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調皮地看著我。這時，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩
嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的雲吞咽下去，只想讓雲吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得
這么香，說我是個貪吃鬼。誒，誰讓雲吞這么好吃呢！我寧願是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食。回到家，雲吞的香氣還溢滿在口中呢！
怎麼樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——雲吞吧！