㈠ 關於故鄉的作文高中生
七年之前，我踏上這方異土。
對於我來說，故鄉的概念已變年模糊，畢竟是已經在異鄉生活七年，遠離了故鄉的人、事、物，就好象我已經成為另一個地方的人了。
我的家鄉流淌著一條奔騰的江，而兒時的我也在這兒度過了一段永生難忘的時光，就在這條江的哺育下，我慢慢長大，這條江的名字叫松花江。
我生長的土地一望無際，看到它，我便有一種很塌實，很幸福的感覺，兒時的我，在這片土地上嬉戲，吮吸自然的給予，這片土地留下我太多的回憶，就是這片土地給了我太多的滋養與愛護，而我，也在這片土地上享受著喜悅，這片土地有一個親切的名字，叫做黑土地！
我生長的周圍，有一群朴實的人們，他們談笑風生，他們激情豪邁，他們熱情大方，他們慷慨豪爽！他們在那片土地上耕作忙碌！他們在那條大江邊，盡情享受，他們為朋友兩肋插刀，他們為情義赴湯蹈火，他們為相聚開懷暢飲，他們為離別痛哭流淚！他們共同有個響當當的名字叫：東北人！
而我，也是他們中的一個！
七年了，是晃我已經離開那裡七年了，七年的聚散，讓我更迫切地想回到故鄉，想去看看故鄉的江，想去摸摸故鄉的土地，那一切是否仍留存著我的氣息，那淡淡的江水味兒，或是濃厚的土塊的沉積，都有讓我有一種異樣的沖動，想再次擁進松花江的懷抱，想再次親吻黑土地的塵埃！直到那時我才發現，故鄉竟成為我生命中不可或缺的部分！
故鄉的親人們啊，你們是否已經在莊稼地上忙碌，天氣冷了，別忘了加件衣服。故鄉的親人們啊，你們的身體是否還硬朗，累了就停下來歇歇吧。
「二十四橋明月夜，玉人何處教吹蕭？」江南的風太清，承載不了那種厚重的情感，落英無情，竟留不下痕跡。明月遊走，微風徐來，這時的思緒早已隨波盪漾開去，飛到千里之外的故土。入秋了，故鄉的土地上應是一片忙碌的景象了吧！天涼了，故鄉的江邊應少有人影了吧！豐收了，故鄉的人們應已回家慶祝了吧，落葉了！也快帶來故鄉的雪了吧！
有人說，思念當歸，是的，我真的該回去了！
朋友，如果你決定去北方看看，你一定要帶上我的問候，帶上我的思念，替我問候松花江，替我撫摸黑土地，然後，再帶上愉快回來。
因為那兒是我魂牽夢縈的故鄉啊！
㈡ 高中作文800字家鄉四季
我的家鄉山清水秀，物產豐富，是個美麗的魚米之鄉，我熱愛我的家鄉，更愛它四季的景色。
春姑娘邁著輕盈的腳步來到了我的家鄉，冰雪融化了，泉水叮咚叮咚地唱起了歌兒。微風輕輕吹過，它把小草給吹出來了，把大樹吹發了綠芽，幾天之後，嫩綠的樹葉就會發出沙沙地響聲，漫山遍野的梨花，飄來陣陣幽香，庭院的蘋果樹更是花團錦簇，引來一群又一群的蜜蜂和蝴蝶，這一切的一切都在告訴人們，春天來了！於是勤勞的人們開始耕耘，播下了希望的種子。
夏姑娘用溫柔的語氣，把喇叭花、串紅花、薔薇花……都給喚出來了，又把小樹給吹高了，長長的柳枝像小姑娘的長發，隨風飄盪，乘涼的人都紛紛贊嘆。你瞧，連小青蛙看見了，都「呱呱呱」的附和呢！稻子在揚花，玉米在拔節，大豆在伸腰，放眼望去，滿眼的蔥蘢，讓人情不自禁有了一種期待！
秋姑娘把楓樹葉給染紅了，大概是滿意了自己的作品，於是把楓葉吹得滿天飛舞，紅紅的楓葉，就是她送給我家鄉人民的禮物吧，真是「霜葉紅於二月花」！這個季節，天空藍藍，河水清清的，白雲映在水中真是水天相連，格外壯觀。最美的是豐收的田野，那金黃的稻田泛起層層波浪，玉米露出了金黃飽滿的顆粒，高梁舉起燃燒的火把，果園里吹來陣陣果香讓你陶醉……
冬姑娘總是來的有點早，大概是她有點嫉妒秋姑娘的裙衫太美麗了吧，她覺得家鄉不能缺少她的色彩。於是她也不甘示弱，搖身一變，空中、屋頂、山尖、樹上、路面頓時渾然一體！滿眼的玉樹瓊花，銀裝素裹，好像童話里的世界！冬天也是我們孩子最喜歡的季節，我們可以盡情的打雪仗、堆雪人、滑雪……勞累了一年的人們也開始儲存著力量，醞釀著來年的計劃！
這就是我家鄉的四季，如果你有興趣的話，那就請來到我的家鄉來做客。這里有春的生機，夏的濃郁，秋的繁悅，冬的潔白。如果你能小住一段時間的話，那你就會知道我的家鄉不但景美人更美！
㈢ 家鄉的味道高中作文800字
家鄉的味道沒有山珍海味的材料，也沒有精美無比的外表，更多的是鄉野間那些朴實無華的味道，雖平淡無奇可卻能牽動人心，讓你感受到家鄉的風情。
記得幼時，每逢過年，便會回家中幾天。農村的新年與城市還是有所不同，少了幾分冷冰冰的水泥味，添了幾分淳樸的熱鬧味。農村新年是有趕集的，幾里路沿邊全都是各型各色的小攤，人頭涌動，叫賣聲此起彼伏。當然少不了各種美味，小時候我最喜歡叫大人給我買烤紅薯，從那煤黑色的爐子里夾出一個來，那冒著熱騰騰的霧氣，在寒冷的冬天還可以拿在手中暖手，雖說長著不算多好看的外表，掰開來香甜的氣息迎面撲來，露出黃燦燦的肉，咬一口，一邊被燙得張嘴不住地哈氣，一邊卻又感受著那香甜糯軟的美味，這本地的紅薯就如這鄉土間的人們雖有著朴實無華的外表，可卻都有一顆熱心腸。
爸爸最愛的小食便是粉漿面條，每次回來必嘗，坐在小攤上，看那攤主將鐵皮桶掀開，舀出一勺放進那白色的搪瓷碗里，還在碗沿邊磕了幾下，接著手腳麻利地把旁邊小碟里的芹菜、黃豆等佐料各抓出一小撮出來，撒在上面，再端你的面前，熱氣和著面條的香味鑽進鼻中，令人垂涎欲滴，初入口時，味道還帶有粉漿的酸澀感，可是慢慢品嘗粉漿中豆子的香味就蔓延上來，唇齒留香。面條的柔軟、芹菜的爽脆、黃豆的綿軟在口中交織出一種和諧的味道，就好似家鄉人民的生活，就算有再多的不如意，也依然能過的有滋有味。
我們這里還有個習俗，吃大桌飯。初一那天每戶人家圍坐在一起。雞、鴨、魚擺滿了一桌。不僅如此，鄰里鄉親還會去送菜，每條鄉間小路上都充滿了各飯菜的香味，小孩子們就端著菜挨家挨戶的去送，末了總會得到幾顆糖。這桌上的飯菜，沒有那麼多花哨的菜式，卻是包含著一年的辛勞和鄰里鄉親們的熱情，讓人品嘗到溫暖的味道，獲得新的一年的動力。
家鄉的味道，有自己獨有的味道，從鄉野之中誕生，在家鄉人民平凡朴實的生活中升華，融入家鄉人的情與思，成為在心頭最值得回味的味道。
㈣ 我的家鄉800字高中作文
我的家鄉
我的家鄉沒有奇特險峻的大山，也沒有雄偉壯觀的瀑布，
更沒有遠近聞名的景點。但是在我的心中，卻有一種美，
一種無以名狀的美；一種雅而不俗、貴而不鄙的美；一種刻骨銘心、永不逝去的美；讓我久久難以忘懷。家鄉是生我養我的地方，那裡有我熟悉的故土；有我摯愛的親人；有我的童年、有我美好的回憶。
家鄉、似乎可以包容一切，再我失意的時候、它讓我盡情的宣洩；再我快樂的時候，它讓我放聲高歌；在我成功的時候、它警告我不要驕傲；在我失敗的時候、它鼓勵我不要氣餒。只要在家鄉，一個會聲的微笑、一聲關切的問候、一句真誠的鼓勵、就可以讓人感受到無比的幸福；只要在家鄉，一束美麗的鮮花、一縷濃濃的柔情、一聲同情的惋惜、都能讓人感悟人身的真諦。這才發現，家鄉是如此溫暖。
家鄉、是船泊的避風港灣，在遇到困難的時候，它還會誠心的接納你；家鄉、是下雨時的一把傘，在碰到危險的時候，有它給你遮擋；家鄉、是久旱荒漠上的一汪清泉，在你走投無路的時候，它還在默默的為你鼓勵、加油，讓那一句「山重水復疑無路，柳暗花明又一村」成為現實；家鄉還是出海時的明燈，在你不知道前進方向的時候，它還在前面正確的為你指引。
家鄉，聽上去還是那麼親切。它就是默默立在我後面的靠山、是我飢餓時的飯菜、是我生病時的膏葯、是我心靈最深處的溫暖。家鄉的那寸方土，曾讓我踏過，它是那麼的平穩。家鄉的那絲細流，曾讓我喝過，它是那麼甜潤。家鄉的那些食物，曾喂養我長大，它是那樣的香甜。
不說家鄉的山，也不談家鄉的水，更不講家鄉的人，就單單家鄉的情，都會讓人沉默......
㈤ 以美麗家鄉為話題的高中作文
在我的心目中,家鄉的四季是最美麗的.
春天,河邊的垂柳發芽了,桃樹也開花了,小河裡的水靜靜地流淌著.青蛙在「呱呱」地叫,鳥兒們在枝頭興奮地唱著歌.我和哥哥正想打水漂,一陣香味芬芳撲鼻,姨,什麼花開了?我們順藤摸瓜,噢!原來是院子里的雪白的梨花開了.
夏天,樹木茂盛,知了叫個不停,家裡的「黑黑」不得不把粉紅色的舌頭伸出來.小河裡的荷花開了,開的那麼芬芳,那麼絢爛,荷葉上的滴滴水珠像正在滾動的露珠,像斷了線的珍珠,像魚兒吐出的泡泡,還像……
秋天,果實累累,棗樹上的棗子熟了,露出了甜甜的笑臉；蘋果紅彤彤的,小孩子吃了以後,臉蛋也紅了；柿子樹上的柿子熟了,像一火紅的燈籠……農民伯伯樂得合不攏嘴,挎著籃子摘果去.
冬天,鵝毛般的大雪從天而降,這時候,調皮的小孩子在雪地里玩耍.忽然,雪的兄弟姐妹多了起來,雪花落到你的衣襟上,鞋上……當你擦掉著調皮的小雪花時,它卻變成了小水珠.
我愛家鄉,更愛家鄉的四季.
我愛家鄉的四季
我的家鄉雖然很普通.但它是值得我們欣賞的,我的家鄉是一個偏僻的小山村,人煙多,森林,花草也多,果樹多,不同的季節有不同景色,農民伯伯有不同的打算……
春,伴隨著如煙,如霧,如紗的細雨,悄然臨在人間,給大地母親換上了一件充滿朝氣的新衣.
草兒在春風吹拂下,它直起了經受過一冬考驗的身子.在春雨的哺育下,吸足了養分,換上了一件嫩綠襯衫,初綻笑臉的桃花,潔白無瑕的梨花,漫山遍野的野花,它們在春的召喚下競相開放,爭芳斗艷,把母親打扮得美麗無比.嬌氣的「柳樹姑娘」在春風的吹拂下,擺動著長發似而柔軟的枝條,枝條上有黃綠色的眉毛.
在田野里,春天的太陽融化了積雪.綠綠的麥苗隨風飄擺,金黃的油菜引來了一大批蜜蜂.農民伯伯背上籮筐,來到了地里,開始了辛勤的春耕.因為,春天是播種的季節.
夏,是一年四季最炎熱的季節,夏天是好玩的,我們伙起幾個朋友就在森林中去玩,那風吹來總覺得是熱的,一到下午,人們沒有什麼事了,就洗個澡,手拿一把扇子去散散步,講話.魚池裡的荷花綻開,荷葉挨挨擠擠的,一動不動地立在湖中,荷花它默默無聞,勤勤懇懇的工作.果樹上結滿了惹人喜愛的果實.桑樹為我們蠶戶提供了養料,雖然它沒有柳樹姑娘那麼美.也沒有白樺那麼高大的向軀干,一身厚厚的皮.他那麼偉大、無私,不是我們蠶戶勤勞奉獻的精神嗎?夏是美好的.
秋,它也悄悄的走來,默默無聲.一眨眼間,大地母親又換上了一件金黃的衣裳.
它悄悄的來了,走到田野,稻穀飄香,那一塊塊田地里的莊稼,遠看,秋風吹來,翻滾著層層波浪.近看,稻穀笑了彎腰,高梁漲紅了臉,玉米樂開了杯……農民伯伯可忙了,因為有了好收成.
它悄悄的走來,走到果樹林里.看見,樹上碩果累累.有小燈籠似的柿子.有珍珠似的葡萄.紅通通黃澄澄,紫盈盈……可愛極了.大大小小,或深或淺,數不勝數,小孩們爬上樹去,摘一顆果監察部,咬一口,甜絲絲,脆生生,酸溜溜.
冬,悄悄的走來.秋,悄悄的過去,大地母親又換上了一件潔白無瑕的衣裳.
我來到山坡,看見白茫茫的大雪,讓小孩高興極了.俗話說：「瑞雪兆豐年」,農民高興的聚在一起,議論著這場雪.樹枝上掛滿了毛茸茸的球,真是「忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開.」雪是一位化妝師,一會兒就把樹木化妝成了一位美麗的「公主「.地上鋪了一張柔軟的白地毯,空中是滿天飛舞的雪花.
㈥ 高中作文800字家鄉的記憶
坐過那麼多草地，可還是覺得故鄉的這片草地最舒服……
就那樣靜靜地看著四周的景物，我可以呆上一天。彷彿在這里我能採摘到快樂，忘記一切的不愉快。心可以沉澱得那麼純凈與輕盈。在那一刻我總會聯想到那麼一句詩：「採菊東籬下，悠然見南山。」那是一種前所未有的清新、自然。太陽閃耀著柔和的光芒，鋪灑在故鄉的土地上，灑在緩緩向前流動的長江上，江面泛起一層魚鱗似的波紋，隨著左右來往的船隻相互碰撞盛開出一朵朵潔白的浪花。由於這些年潮退，江邊顯現出一片沙地，那沙光滑而細膩，在陽光下還會射出星星點點的光，我形象地稱它為「沙灘」。有時我會興致勃勃地赤著腳在「沙灘」上拾貝殼。其實，這畢竟不是海邊，哪有什麼美麗的貝殼呢，只是自娛自樂罷了。不過有時還是可以撿到一些小螺螄和漂亮石頭的，也算滿足了。
那些小孩子們成群結隊的赤著小腳丫在「沙灘」上嬉戲打鬧，堆堡塔，做房子，玩得不亦樂乎，常常忘記了回家。傍晚時分，母親們常在堤岸上喊他們回去吃飯，他們這才提著鞋子往家裡跑，並相約著「明天接著玩」。在那一刻母親們不由地嘴角上揚，然後深深吸一口這混著青草芬芳的空氣，起身，無奈地走在孩子們身後，回家。他們一蹦一跳地說著、笑著……
夏夜裡，我最喜歡去外婆家的屋頂乘涼了。一張涼席，一個竹床，全家坐在一起吹著涼風談心。躺在涼席上，冰涼的清風夾雜著門前荷花的清香迎面撲來。仰起頭，滿天星斗，一勾新月在雲彩的追嬉下，時隱時現，明亮了又暗淡，如夢幻般浮動。常有飛機在天空漫遊，閃耀著紅綠光點，與星星遙相呼應。幸運的話，還能看到流星。每當這時候，我總是激動萬分地叫嚷著並立刻坐起來誠心的許下願望。每每這時，外婆總會笑我說：「看，城市的孩子連流星都這么稀奇。」因為平常在家都沒有機會看夜空，似乎城裡的夜空沒有星星，就算有也沒有故鄉的亮吧。耳畔還有知了和青蛙的歌唱，風吹樹葉「沙沙」的聲音，人們的談笑聲，交融在一起，聽起來就似一曲和諧的交響樂。
㈦ 高中作文描寫家鄉田園風光800字
鄉下的空氣那麼清新，鄉下的天空那麼湛藍，鄉下的景色那麼別致，鄉下會使你流連忘返。
清晨
清晨東方剛剛泛起魚肚白，一切都霧蒙蒙的，彷彿給大地披上了一層白紗，大地在沉睡當中，花兒美麗的小臉上滾動著晶瑩的露珠。「咯咯咯——」一隻公雞清脆的叫了幾聲，寂靜的村莊馬上熱鬧起來了：鳥兒唧唧喳喳的聊起天來；小溪叮叮咚咚地唱起歌兒；太陽公公也不知什麼時候跑到那麼高的天空上去了；小溪邊的垂柳，原來垂頭喪氣的，這一會兒，也精神起來了，挺挺腰桿，津津有味地聽起小溪歌唱。休息了一夜的人們，開始了他們一天的勞作。
正午
中午了，萬里五雲，天氣悶熱悶熱的，可不像上午那麼涼爽。知了一個勁兒的叫：「知了、知了……」樹木又無精打采地卷著樹葉兒，鳥兒們也聊累了，都在樹上打盹兒。可孩子們卻一個一個跳進清涼的小溪里，來了個「水中大戰」拼個「你死我活」，「啪、啪」水花伴著笑聲濺了出來，看他們打得那樣激烈，好像在真正的戰場上似的，動作那麼嫻熟，一定是個「老將」！孩子們玩耍的快樂也融進了空氣當中，給悶熱的正午增添了幾分樂趣。
黃昏
一縷輕煙從煙囪里輕盈的飄出來，地面還留一絲余熱，黃昏不像正午那樣悶熱，而是清爽的風中略帶一絲暖意。抬頭望著天空，只見紅彤彤的晚霞已經染紅大半片天空了，形狀更是千姿百態：你看！一隻兇猛的老虎正在追趕一隻小兔子，跑著、跑著，不見了，卻出現了一匹駿馬，它在無邊際的草原上奔跑著……天空的顏色也變化著：深紅、粉紅、橘紅……彷彿是魔術大師的精彩魔術，讓人目不暇接。
夜晚
太陽戀戀不舍地離開了天空。美麗的月亮給大地撒下一片銀輝，溫柔的月光如同水一般平靜，散落在人們的臉上。美麗的天空好似一張藍色的地毯上，鑲嵌著無數亮晶晶的「小鑽石」美麗無比。小星星的眼睛一眨一眨的，可愛極了，寧靜的夜晚一頂聲音都沒有，人們很快在甜美的夢鄉里了。
鄉下的風景好似一張畫，一張會動的寫意，美的讓你留戀！
㈧ 高中作文「家鄉的變化」800字左右怎麼寫
我的家鄉是山清水秀而又貧窮落後的。我的家在離市區幾百里遠的山溝里。上高中之前，我從來沒有走出過大山的懷抱。老實說我對家鄉的發展或是變化向來不是很關心。上高中以前沒有這種意識，上了高中之後沒時間關心。連兩年多前到遠在千里之外的他鄉上大學，又懶得去關心了。因為家鄉經濟的發展速度跟珠三角的城市比起來實在太令人失望，提起來就傷心。
不過要說家鄉的變化，我想或許可以這樣做個簡單的、表面的概括吧：錢多了，人「懶」了；樓高了，水臟了。
改革的春風直到八十年代後期才似有若無地吹到我們這個偏僻的山村。在此之前村裡人不管男女老少都努力地在土裡刨食。只是我們深愛的這片土地給我們的回報卻並不多。村裡除了種地再沒有多少其他的收入，許多人有手藝、能吃苦，但是沒個施展手藝的去處。八十年帶末幾年，村裡人不再指望那塊地了。聽說大山外面的城市裡有金子撿，紛紛走了出去。青年人，中年人，有手藝的，沒手藝的，都想出去撿點金子回來。他們一去就是一年半載的，回來時雖然不是滿身金銀，總比土裡刨出來的多。於是在家裡歇上十幾二十天的又出去了。留在村裡的多是老人孩子。到了九十年代中期，連十幾歲的小孩子在教室里也坐不住了，許多都擠南下打工的列車。農村勞動力少了，以前辛辛苦苦開荒開出來的地沒幾年又長滿了野草。近幾年水田也荒了許多，種地太辛苦，家裡有了錢，誰還願意自找苦吃呢？以前春節剛過沒幾天，田頭地角便都是忙碌的身影。如今沒過元宵下地似乎是很丟臉的事了。留在家裡的農村婦女農閑時隔三差五就會聚在一起打牌消遣，以前想都不敢想的事啊！晴天迎著朝露出門，披著星光回家，雨天便是風里來雨里去，一年到頭沒幾天歇的。
這幾年村裡的樓房就像雨後的春筍般不斷從各個角落冒出來。三層四層，有的外表裝修得很漂亮。即使只是一層的，算不上樓房，看起來畢竟比那些泥磚瓦房要順眼得多。室內的裝修就更不必說了，光滑得照得出人影的地磚啦，華麗的牆紙……簡直是拿錢往牆上貼，拿錢往地上鋪了。就是只刷上白白的石灰看上去也亮堂多了，不再像泥磚瓦房那樣陰暗、壓抑。
但是讓人很不舒服的就是溪中的水越來越臟了。以前用不起自來水，村裡人的用水都取自那條橫穿村莊的小溪。村裡人清晨起來的第一件事就是將家裡的大水缸挑滿水，以備一日之用。我們小的時候還經常在小溪里游泳。有時口渴了就著溪水猛喝一氣。現在別說挑溪水做飯，就是洗菜拿回家還要用自來水再洗上一兩遍。夏天看到這些臟水，我們不再有跳下去的沖動。魚兒在水裡游來游去的情景如今是看不到了。溪水中、溪邊隨處可見的是各種各樣的垃圾，那些塑料袋有的早就變色了，但就是不肯化掉。村民習慣將所有的垃圾隨手倒入溪中，他們相信溪水會帶走這些他們不需要的東西。或是堆在門前的空地上，積多了便點上一把火，於是談笑間，垃圾灰飛煙滅了。
可以預計將來村裡人的生活會越來越好，錢會越來越多，樓會越來越高。人會越來越「懶」嗎？但是水會越來越臟嗎？村裡人的這種「懶」，老一輩的人是看不慣的。不過這也正說明了生活的變好啊！得益的是家鄉的後代。水的越來越臟，村裡的小孩子怕也是早就習慣了吧。受害的不也是他們嗎？
㈨ 高中作文故鄉的 ( )
第一篇：家鄉的美食
我的家鄉在客家，是地地道道的客家人。說起家鄉的美食那可是讓人數不勝數啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都經常做，那味道可是贊不絕口的！我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點大蔥是最好的選
擇。別看材料這么簡單，它的營養價值可高著呢！吃了釀豆腐能補身體較虛的人，還能養身和調理骨質疏鬆。但它的口感有些咸，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤
滑，口味十分鮮美。
這道菜據說源於北方餃子，因為南方缺少小麥，所以客家人就用釀豆腐寄託對北方的餃子、中原文化的感情。不管是節日的時候，
還是平常的時候，它都是客家人的最愛。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相剋的是食物。與豆腐相剋的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬
肉後最好不要喝太多茶。
聽完我對釀豆腐的一番介紹，是不是已經迫不及待想要嘗一嘗著美味佳餚了？我的家鄉還有許多的美食在等著你來品嘗！
第二篇：家鄉的美食
老師給我們講起家鄉的美食，我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉絲、好吃的魚丸、有蛋黃的魚糕……饞得我直流口水。
媽媽說在她小的時候因為冬天特別冷，只有在過年的時候才能吃到蒜苔炒肉絲。蒜苔是外公騎著單車去菜場買了之後，用小棉被包回家的，才不會把它凍壞。我很愛吃蒜苔炒肉絲。具體的做法是：
將肉切絲,用少許澱粉和醬油腌一下,蒜苔切段，在燒熱的炒鍋里放油，將蒜苔炒至8成熟盛起，再將肉絲炒至8成熟後把蒜苔倒入鍋里和肉絲一起炒，加少許鹽及雞精。
就這樣，一盤爽口美味的蒜苔炒肉絲就做好了，讓我們來一起分享吧！
第三篇：家鄉的美食——蒸米粑
在我的老家——彭澤，每逢過節，家鄉人都要做一種特別好吃的特色美食——蒸米粑。這可是我們那裡最有特色最美味的美食了，也是我最喜歡吃的食物，我一次能吃一大碗呢。
爸爸告訴我，我的家鄉彭澤縣地處長江中下游的南岸，是水鄉澤國的魚米之鄉哦。自古以來就盛產大米。而以大米加工做成的米粑，古往今來傳留民間。每逢年節喜慶婚喪壽誕，均以各樣的米粑為佳餚款待來賓。米粑中尤為蒸米耙別具特色，這種米粑可是只有我們家鄉才有的哦。
過節前夕，爺爺奶奶知道我們要回老家。就早早准備好了給我們做蒸米粑的「材料」。蒸米粉，粑餡，還有做米粑的工作都准備齊全了。我們剛一回家。奶奶就把這些東西拿了出來。忙乎著做粑了。嗯，蒸米粑好吃，可准備工作很繁瑣了的哦。我將蒸米粑的製作方法告訴大家吧：
選用上等燦米、淘洗用清水浸泡一小時，濾干後放蒸籠里蒸七成熟。之後，將蒸好的米冷後細磨成粉，再用開水泡粉、揉粉，一直揉到粉團不粘手為止。做粑時，
先將揉好的米粉做成湯圓大小的粉團，再用小木板壓成圓粑皮，之後粑餡包進去，做成餃子形狀後放入蒸籠蒸。20多分鍾後就可蒸熟並食用了。粑餡可根據四時不
同上市的蔬菜取用，一般以白菜、蘿卜、豆角摻以肉丁、豆乾、粉絲、香菇和適量的作料摻和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃極了。想吃的朋友可以到我老家來嘗嘗
哦，保證你吃了還想吃。嘻嘻……
第四篇：家鄉的美食
我的家鄉在湖北省監利縣容城鎮，是一個離長江較近的地方。這里有許多水產品和農作物，所以，我的家鄉常被稱為「魚米之鄉」。
在我的家鄉有許多美食，我最愛吃的是江蝦、菱角、鍋塊。
我們這里的江蝦可不像海蝦一樣大，它只有一到兩厘米長，頭上長著兩根很長的鬍子，這些蝦子還沒炒時是白色的，有些地方還是透明的，像水晶做的一樣。但是你把它下鍋一炒，它們立刻卷了起來，還慢慢地變成了粉紅色，隔著老遠就可聞到它的香味，饞得你口水直流三千尺。
在水產品中，不但有動物，還有植物，那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼，樣子就像老牛頭上的一對角，角尖上長著刺，如果你拿的時候不小心，還會被刺
傷。雖然它外面長得不好看，但只要你把它剖開，裡面就會落出白生生的肉來。它可以蒸著吃，也可以當菜炒著吃。蒸的時候，最好用沙木蒸籠，蒸一個多小時後，
開蓋就是香味。我們那裡，一到夏天，大街上都是賣菱角的，「賣菱角啦，沙木蒸籠蒸的菱角」的叫賣聲，離很遠都聽得見。有時候家裡圖方便，會直接去了殼，放
上辣椒用猛火炒，綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的家鄉還有一種美食，那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天裡，在街頭巷尾，你總能找到鍋塊攤。只要有人來，老闆就會拿出一小塊面團，里包了肉或菜，
再攤成餅狀，在餅上拍上芝麻，然後把它貼在用油桶改成的火爐的內壁上，火燒得很旺，不一會兒，鍋塊就膨脹起來，表面變成了金黃色，冒出一陣陣濃濃的香氣，
烤好了，你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬，在大冬天裡能吃上鍋塊，可是一種享受。
對我們家鄉的美食，你感興趣嗎？如果你的家鄉沒有這些食物，那就到我家鄉來做客吧！我請你吃遍我們家鄉的美食。
第五篇：家鄉的美食
今天給姥姥打電話詢問了她的醬茄子的作法，自己嘗試做了一下，很成功，吃出了家鄉的味道。自己彷彿回到了從前，回到那個熟悉的地方。
在和別人談到自己家鄉的時候，我一般都會介紹家鄉的美食，比如提到「宮後」，還有黑龍江的鍋包肉。但是還有一些美味我很少跟人提，最正宗的應該是姥姥做的
醬茄子和手擀麵了。醬茄子今天終於得到了姥姥的真傳，現在比較懷念手擀麵。姥姥做的手擀麵比較粗，十分的勁道，加上東北獨有酸菜肉末鹵，那叫一個過癮，一
般我們叫「二大碗」我能吃兩碗。老家的冬天時間很長，所以過冬菜中酸菜是必不可少的，幾乎很多家都有自己的酸菜缸和大石頭，然而同樣是酸菜在不同家腌制，
味道也不一樣，所以才有了姥姥手擀麵的獨有味道。如今在盤錦每當我想吃手擀麵的時候，都會自己或帶上要好的朋友去一家叫「老味道」的面館，每次都會叫上一
碗酸菜肉絲面。但是這家的酸菜沒有老家的味道，但是卻有一種久違的感覺，於是這里幾乎成了我的「老地方」。
說到醬茄子，現在想想嘴邊還有種很奇妙的感覺。家鄉的夏天，印象中最便宜的兩種蔬菜：茄子和豆角，我的印象大約在93,94年左右，茄子應該在7分錢一斤
左右，豆角稍微貴一點。可以說伴隨每個夏季最多的蔬菜就是茄子和豆角了。那時候，爸爸有道菜挺大眾，但很好吃，就是把茄子烀熟了，直接沾醬油蒜末吃。客觀
的說，媽媽做吃的就很一般了，茄子和豆角到她手裡基本都是燉。但一到姥姥家就能吃到她做的醬茄子，這個味道真是太香了，特下飯。
「宮後」這個詞，可能是我家鄉獨有的一個詞彙吧。「宮後」其實是燒烤的一種串，具體是什麼還真挺難解釋，應該是屬於下貨吧。我印象最早吃到「宮後」應該是
小學時，在一家叫「阿旭」的燒烤店吃到的，當時一串羊肉串是5毛，宮後是6毛。現在想想很少能像那時吃著燒烤，最後再下一碗「鮮辣牌」方便麵窩個雞蛋那樣
的痛快了。最近一次回老家，我又找到了這家叫「阿旭」的燒烤店，盡管更換了地址但老闆沒有換，他我對我父親的印象還很深刻，但是那次回家時間比較緊，我還
是沒有吃到他家的「宮後」，只是在他家吃了頓早餐。
家鄉的鍋包肉，其實最正宗的叫法應該叫「哈爾濱鍋包肉」，但是讓我印象比較深刻的應該是帶料加工的最好。以前爺爺家那邊的廠西市場里有一個專門帶料加工做
鍋包肉的，就是你買好裡脊肉，到他那，他個就給你做好，論斤收加工費，整體算下來肯定比在飯店吃便宜，而且味道正宗。總是覺得做鍋包肉的醋跟我們平時吃的
醋有差別。到遼寧之後，很少能吃到家鄉的鍋包肉，這邊基本都是番茄醬的鍋包肉，個人認為沒有家鄉的味道好。在盤錦有兩個地方能吃到家鄉的鍋包肉，一個是在
「雙興」叫「老式鍋包肉」，另一個在田家叫「哈爾濱鍋包肉」。
第六篇：家鄉的美食文
自古以來，有很多獨在異鄉為異客的文人騷客都盛贊家鄉的山、家鄉的水，好象每每思念起家鄉，必然是想念家鄉的山水，或者是家鄉的人。而我卻固執地認為，想念家鄉，實實在在地是想念家鄉的美食。
難道不是嗎？想念親人朋友的時候，可以打個電話、發個簡訊、或是發個電子郵件，可是想念家鄉的美食呢，卻無論如何也無法排解。我來深圳已有些年了，每每讓我對家鄉留戀最多的，竟然是那永遠魂牽夢縈的家鄉的美食。
莜麵
莜麵，是莜麥子實磨成面後做成的一種食品。
印象中只有內蒙古才種莜麥，所以也只有內蒙古人才懂得怎樣吃莜麵。
現在的年輕人會做莜麵的已經不多了。聽老人們說，和莜麵要一半莜麵、一半水，要剛剛煮開的滾燙的水，立即沖入莜麵中，這樣活成的面才夠軟夠筋道。莜麵活
好後，可以任意搓成各種形狀，有窩窩、魚魚、頓頓、餄餎等，還可以和上土豆泥，做成山葯魚、金棍，也可以包上餡，做成莜麵餃餃。這時就可以上籠屜蒸了，一
般最多蒸十分鍾就熟了。當然還要調好拌莜麵的各種湯料。湯料有涼湯和熱湯之分，涼湯用黃瓜、水蘿卜、豆芽菜、熟土豆條、尖椒、香菜加各種調味料調制而成，
熱湯是用羊肉、蘑菇、土豆煮成，如果愛吃辣味的，還可以熗些辣椒油，拌在面里。
其實我在離開內蒙古以前是不大愛吃莜麵的。可能是離開了家鄉，便有了思念家鄉的情節，感覺到天下美味都不如莜麵好吃，便讓家裡人寄來了速食莜麵，象方便麵一樣，用開水一泡就可以吃，可是味道實在是太差了，沒吃幾次，就把它丟在那裡，再也不去吃它了。
看到這里，你也許會問我：你從家裡帶些莜麵過來自己做不就可以了嗎？那我再告訴你一個知識，生長在內蒙古的莜麵只有用內蒙古的水和面才可以蒸得熟。不信，你可以看看深圳的大街小巷，全國各地哪裡的特色小吃沒有，卻獨獨缺了內蒙古的莜麵。
稍麥
每每與廣東朋友一起喝早茶，品嘗著廣式稍麥，我必自豪地說，你們這叫什麼稍麥呀，等你們去了呼和浩特，嘗過了我們那裡的稍麥，便會知道什麼是真正的稍麥了。
是啊，來過呼和浩特的人都會對這里特有的早餐——稍麥留下深刻的印象。
每天清早，天剛蒙蒙亮，大街小巷的餐廳便都忙碌起來。要選紅白相間的上好羊肉和新鮮大蔥，用機器攪碎，加油、鹽、味精、香料等拌勻，最重要的一道工序就
是加燜子了。燜子要用生土豆粉加一定量的清水，在火上熬制而成，熬好的燜子是透明的凍狀，這時加進拌好的羊肉餡，拌餡這道工序就做完了。稍麥皮一般是頭天
就擀好了的，用上好的雪花粉和面，擀成餃子皮一樣的形狀，然後把擀好的皮夾生澱粉一層層落摞起來，最後用特製的木棰把邊擀開，這樣做成的稍麥才會像盛開的
花朵一樣。包好餡就可以上鍋蒸了。蒸稍麥也有講究，不能用金屬籠屜，只能用竹子或木頭、草編的籠屜，這樣蒸出的稍麥才不會塌底。
食客們往往早早地就來了，要一壺釅釅的磚茶，邊喝邊等著稍麥上桌了。剛出鍋的稍麥個個鮮嫩飽滿、晶瑩剔透，看著都讓人饞涎欲滴了。家鄉的美食作文
夾起一個在小碟里沾點醋送入口中，鮮咸適口，香嫩滑爽，再喝一杯茶水，這樣油膩也能隨之化解掉，真是色、香、味俱全的一道人間美食呀。老人們的享受還不只
在吃，他們把那裡當做了社交場所，談論新聞趣事，互嘮家長里短，增長了知識，促進了友誼。茶喝淡了再添新茶，商家們也大度的不予計較，形成了呼和浩特獨有
的一種早餐文化。
涮羊肉
看到這個標題，你也許會問，涮羊肉怎麼會是內蒙古的美食呢，全國各地哪裡不吃涮羊肉？我說的當然不是目前在全國遍地開花的小肥羊、小尾羊等不沾小料吃的涮羊肉，而是經典的傳統火鍋式涮羊肉，那才能真正吃出涮的味道來。
我曾經在包頭工作過一段時間，東河區有一家老字型大小的清真飯店叫同和軒，那裡的涮羊肉堪稱一絕。他們有一種特製的僅供一人用的小銅火鍋，火鍋雖小，卻和傳
統的大火鍋構造完全相同，中間也有沖天的通風口，火苗從頂部噴薄而出，使得鍋內的湯無論加再多的料進去總能保持沸騰。羊肉端上來了，肉質細嫩，色澤鮮艷，
刀工精美，薄厚均勻，那真是薄如紙，軟如棉，肥而不膩，瘦而不柴，一涮就熟，久涮不老。再要上幾盤各式蔬菜，蘸著噴香撲鼻的麻醬小料，就著酸甜適口、開胃
解膩的糖蒜，真是百吃不厭的人間美味呀。而且，據權威人士公布，吃涮羊肉是最符合葷素互補、酸鹼中和、營養搭配的健康飲食要求了。
其實涮羊肉
的起源也在蒙古。傳說七百多年前，元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征，經過多次戰斗，人困馬乏，飢腸轆轆。忽必烈猛地想起家鄉的萊餚——清燉羊肉。於是吩咐部
下殺羊燒火。正當火夫宰羊割肉時，探馬突然氣喘吁吁地飛奔進帳稟告敵軍大隊人馬追趕而來，離此僅有十里路。但飢餓難忍的忽必烈一心等著吃羊肉，他一面下令
部隊開拔，一面喊著：「羊肉！羊肉！」清燉羊肉當然是等不及了，可生羊肉又不能端上來讓主帥吃，怎麼辦呢?這時只見主帥大步向火灶走來，廚師知道他性情暴
躁，於是急中生智，飛快地切了十多片薄肉，放在沸水裡攪拌了幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撤上細鹽、蔥花和薑末，雙手捧給剛來到灶旁的大帥。忽必烈抓
起肉片送進口中，接連幾碗之後，他揮手擲碗，翻身上馬，英勇地率軍迎敵，結果旗開得勝，生擒敵將。
在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點了戰前吃的
那道羊肉片。這回廚師精選了優質綿羊腿部的嫩肉，切成均勻的薄片，再配上麻醬、腐乳、辣椒、韭菜花等多種佐料，涮後鮮嫩可口，將帥們吃後贊不絕口，忽必烈
更是喜笑顏開。廚師忙上前說道：「此萊尚無名稱，請帥爺賜名。」忽必烈一邊涮著羊肉片，一邊笑著答道：「我看就叫涮羊肉吧！眾位將軍以為如何?」從此，涮
羊肉成了宮廷佳餚。
直到清朝光緒年間，涮羊肉才逐漸走向民間。成了我們尋常百姓家的美食。
第七篇：家鄉的美食
我的家鄉最著名的小吃非美味的雲吞了。每當品嘗這令人垂涎三尺的美食時，我就心曠神怡。
吃雲吞時要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個，雲吞里的湯汁非把你燙的滿嘴是泡。吃雲吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人放些胡椒粉再吃。
國慶長假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅雲吞店品嘗那美味的雲吞。開始吃雲吞了。只見這雲吞皮包肉厚，色澤誘人，各個長的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一
個。這時。我先拿起胡椒瓶往雲吞湯里撒胡椒粉，再挑一個最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣裊裊地鑽進我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬
了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團紅色的肉從雲吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調皮地看著我。這時，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩
嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的雲吞咽下去，只想讓雲吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得
這么香，說我是個貪吃鬼。誒，誰讓雲吞這么好吃呢！我寧願是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食。回到家，雲吞的香氣還溢滿在口中呢！
怎麼樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——雲吞吧！
㈩ 高中作文《愛家鄉》1000字
家鄉，一個我們曾經生活，曾經成長的地方。
家鄉，讓每一個遠離的人都離思縈懷的地方。
那山，那水，那純凈的陽光，那淳樸的臉龐，無不潛藏於我們的靈魂深處，在靜靜的時光，會悄悄浮上心頭，幻化成無窮的勇氣和力量，那是我們生命的底色，是我們的根。
今天，我們又回到了家鄉，用眼睛去發現，用心靈去感受家鄉。
我的家鄉是一個有山有水的地方,那就是——溫州。你在那兒住上一段時間，你一定就會身不由己的愛上那裡。大家愛那裡的溫馨和諧；愛那裡的美麗自然；更愛那裡的風景如畫。
我們整個村子都被高大的高山緊緊的環繞著。每一座高山都氣魄雄偉，形態各異。有的像一位亭亭玉立的少女；有的像一隻聰明伶俐的小金猴；有的像一位白發蒼蒼的老人。每座高山都突兀森郁，非常陡峭。有些高山都直入雲霄，連山頂都看不見。有時隱隱約約可以看見一些雲朵在山間「捉迷藏」。她們每天都在玩，可總不覺得厭煩。每天早上五六點的時候太陽公公就會在山腳下面緩緩升起,這時家鄉農村裡養的雞就會叫個不停，彷彿在叫大家起床幹活了。清晨就是在這一聲聲雞鳴中開始的。慢慢地太陽公公就笑吟吟的高掛在天空中。特別是冬天的早晨，天空中蒙蒙朧朧的，常常飄著白霧。你站早地面上，你就像身臨其境一樣，在美麗的天國里獨自遊玩著。那時你一定會覺得很高興。這時的太陽公公呢，就像蒙上了一層細紗似的，在天空中漫遊著。那時我的腦子里就會浮想聯翩。
我喜歡家鄉的山，也喜歡家鄉的水。村子裡有一條小河，河是由東頭通向西頭的，正好通過我奶奶家門前。河水雖然比以前的河水渾濁了些，但是我依然很喜歡家鄉的小河。因為是它記憶著我童年時代的美好時光。小時候，我常常在爺爺的陪同與帶領下來到小河的學習游泳。一開始，我還不會游泳，可是經過我的堅持與努力，終於學會了游泳。我不僅在這條小河裡學會里游泳，還常常在小河裡看到成群的小鴨子在水中游來游去，它們在水裡嬉戲遊玩，給家鄉增加了勃勃生機。這個景象給我留下了深刻的印象，使我永遠的記住了它。
在每一天的早上或者是下午的三四點鍾的時候村子裡的人們就會到田裡去耕種。我爺爺就是這樣的。有空時他就會去田裡給自己種的蔬菜澆水、施肥什麼的。等到蔬菜成熟了以後，村裡的人總是帶著掛滿笑容的面孔滿載而歸。
家鄉的山是那樣綠，綠得可愛；家鄉的水是那樣清，清得動人；家鄉的人們是那樣勤勞，使人永遠記得他們。
在我的家鄉，有一座拔地而起的山——
這座雪峰山峰巒迭嶂、連綿起伏，像一條青龍卧在那裡，又恰似一個巨人，矗立在萬山之中，盛情的俯視著大地。每天清晨，灰濛蒙的晨霧似裊裊的輕煙，纏繞在山頂，彷彿它做錯了什麼事，羞於露面。雪峰山不止一座山，大的、小的、長的、短的、橫的、直的都有，爭雄似的一座比一座高。
這里不僅有唯物雄壯的
山，還有蜿蜒曲折的
江。
這悠悠江水彷彿是一匹翠綠的巨幅綢緞，從遠處高山深處一直鋪到我的腳下。這沅江真美呀！清澈、碧綠、恬靜，令人神往，遠看它是那樣的綠，綠的像一條翡翠的綢帶；近看是那樣清，清的可以看見江底的魚蝦，夜晚那彎彎的月牙倒映在「綢帶」上，是那樣美麗、溫柔、迷人。
這兒除了湖光山色，還有勤勞朴實的人們。
每天清晨，當你漫步大街時，你就會發現勤勞的農民伯伯早早來到農貿市場，吆喝著，想讓每一位路人嘗嘗秋收的喜悅。如今，在這個小鎮上，已經建起了一座座高樓大廈，建起了高速公路……這里還有一位解決了世界上糧食問題的偉人——雜交水稻之父——「袁隆平」。
我愛我可愛的家鄉——
，因為這里山美水美人更美！