① 湖南 湘西 特產 臘肉 五年級 寫作文 五百 字
湘西臘肉，一種美味營養的有機食品，是我們老家人人都會做的「土」食品。它既健康，又好吃，是我們湘西的特產之一。
在老家，基本上每家每戶用的都是「土坑」生火做飯，那麼，產生點煙霧是必然的了。這時，將用鹽腌制過的新鮮豬肉懸掛於「火坑」上方，讓它接受煙霧的「熏陶」，一個月左右便能製成湘西臘肉。這種湘西臘肉，由於肉內水分被熏干，所以不宜長蟲，可以保存很久。 我們家也有幾塊這樣的湘西臘肉，它是過年時，外婆製作並送給我們的。我一看，硬梆梆，黑糊糊，上面還穿了一根草繩……這還能吃嗎？我問媽媽：「這是什麼？它還能吃嗎？」媽媽回答道：「它當然能吃了！它可是我們湘西的特產之一-----湘西臘肉呢！怎麼了，不愛吃嗎？我們這幾天吃的肉全是臘肉呢！」不會吧，那麼好吃的肉竟然是這「石頭」？它看起來那麼難吃，怎麼會是那麼美味的肉呢？ 回到長沙之後，媽媽沒過多久就做了一碗臘肉。我發現，臘肉裡面也有肥肉。只不過，臘肉的肥肉肥而不膩，廋肉香濃美味。而且，那香味，好像要鑽到骨頭里去了一樣。一塊臘排，在把肉吃完之後，都足以讓你把剩下的骨頭再仔仔細細地啃一遍，把裡面那融入骨頭里的汁給吸出來，才把骨頭扔到桌上。
湘西臘肉真不愧是湘西特產之一，真好吃！有機會的話真想讓大家嘗嘗。