⑴ 我最愛的美食，初一作文
我最愛的美食，初一作文
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⑵ 初中作文《美食美談》
幫你找的：
刀削麵是山西人民日常喜食的麵食，因其風味獨特，馳名中外。刀削麵全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食麵食者歡迎。它同北京的打鹵面、山東的伊府麵、河南的魚焙面、四川的擔擔面，同稱為五大麵食名品，享有盛譽。刀削麵是山西最有代表性的面條，堪稱天下一絕，已有數百年的歷史。傳說，蒙古韃靼侵佔中原後，建立元朝。為防止 「漢人」造反起義，將家家戶戶的金屬全部沒收，並規定十戶用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用後再交回韃靼保管。一天中午，一位老婆婆將棒子、高粱面和成面團，讓老漢取刀。結果刀被別人取走，老漢只好返回，在出韃靼的大門時，腳被一塊薄鐵皮碰了一下，他順手揀起來揣在懷里。回家後，鍋開得直響，全家人等刀切面條吃。可是刀沒取回來，老漢急得團團轉，忽然想起懷里的鐵皮，就取出來說：就用這個鐵皮切面吧！老婆一看，鐵皮薄而軟，嘟喃著說：這樣軟的東西怎能切面條。老漢氣憤地說：「切」不動就「砍」。「砍」字提醒了老婆，她把面團放在一塊木板上，左手端起，右手持鐵片，站在開水鍋邊「砍」面，一片片面片落入鍋內，煮熟後撈到碗里，澆上鹵汁讓老漢先吃，老漢邊吃邊說：「好得很，好得很，以後不用再去取廚刀切面了。」這樣一傳十，十傳百，傳遍了晉中大地。至今，晉中的平遙、介休、汾陽、孝義等縣，不論男女都會削麵。後來，「鳳陽」出了（朱元璋）統一了中國，建立明朝，這種「砍面」流傳於社會小攤販，又經過多次改革，演變為現在的刀削麵。刀削麵柔中有硬，軟中有韌，澆鹵、或炒或涼拌，均有獨特風味，如略加山西老陳醋食之尤妙。傳統的操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到開水鍋里。刀削麵裏手總結的製作刀削麵技術要訣是：「刀不離面，面不離刀，胳膊直硬手端平，手眼一條線，一棱趕一棱，平刀時扁條，彎刀是三棱。」要說吃了刀削麵是飽了口福，那麼觀看刀削麵則飽了眼福。1958年山西省財資系統在省城太原技術比武時，高手們削出的面條，每條長21厘米左右，厚0.2―0.4厘米。每分鍾削118刀，每小時可削2500克麵粉揉成的濕面團，看得人們眼花繚亂，贊不絕口。有順口溜贊曰：「一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹梢。」1983年5月，日本國明星食品株式會社社員八原昌元先生專程來太原拍攝麵食製作電視片時，參觀了晉陽飯店、太原麵食店的師傅們的精湛技術表演後說：「世界麵食在中國，中國麵食在山西，太原不愧是麵食的故鄉。」刀削麵對和面的技術要求較嚴，水、面的比例，要求准確，一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團，然後用濕布蒙住，餳半小時後再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。如果揉面功夫不到，削時容易粘刀、斷條。刀削麵之妙妙在刀功。刀，一般不使用菜刀，要從特製的弧形削刀。操作時左手托住揉好的面團，右手持刀，手腕要靈，出力要平，用力要勻，對著湯鍋，嚓、嚓、嚓，一刀趕一刀，削出的面葉兒，一葉連一葉，恰似流星趕月，在空中劃出一道弧形白線，面葉落入湯鍋，湯滾面翻，又象銀魚戲水，煞是好看，高明的廚師，每分鍾能削二百刀左右，每個面葉的長度，恰好都是六寸。吃面前，能夠參觀廚師削麵，無異於欣賞一次藝術表演。
刀削麵的調料(俗稱「澆頭」或「調和」)，也是多種多樣的，有番茄醬、肉炸醬、羊肉場、金針木耳雞蛋打鹵等，並配上應時鮮菜，如黃瓜絲、韭菜花、綠豆芽、煮黃豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上點老陳醋，十分可口。
詳見：http://..com/question/74076114
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⑶ 我的美食夢初中作文600
我想當一個美食家，想吃遍全世界的美食。因為，每當我一看到美食，我的口水流的都要趕上瀑布了。不過我想等長大了之後，把我做出最美味、最香、最會吸引人流口水的美食獻給我最愛的媽媽和親人們，我要讓他們分享我做的美食！
小時候，我的夢想是當一名經營著各色美食的酒樓老闆。在這間酒樓，人們不但能品嘗到地道的小吃、菜餚，如沙灣姜埋奶、油燜乳鴿，還能嘗到全國各地的名小吃，如上海南翔小籠包、天津狗不理、杭州東坡肉……希望看到客人滿意而歸。
隨著年齡的增長，我的夢想又發生了一點點的改變：那就是，我想成為一名美食家，能到世界各地品嘗當地美食，在每個民族、每個國家、每個洲都留下我尋找美食的腳印。我還會在網上發表自己的美食評論，暢談各地的美食文化，之後我就擁有了大批的粉絲，成為了一名網路美食暢銷家。這不，現在爸爸媽媽帶我出去吃飯時，每上一道菜，我都會對此津津樂道：「嗯，這道菜色味香俱全。」「這道菜的手工做得真精巧。」「這味菜的口味清淡了些。」彷彿我現在就是一個專業的美食評論家。
夢想讓我對生活充滿了希望。雖然現在看來還很夢幻，似乎遙不可及，但它卻像一股強大的力量，正帶著我飛翔。在我心中種下一顆種子，我期望通過自己的努力，讓它結出豐碩的果實。
我為了想實現在心中的夢想，我每天都在想怎麼才能實現願望。可是，令我想不到的是每個周末我都在嘗試各種美食，我在思考如何做最好的美食，讓全世界的人都為我嘖嘖稱道。還記的有一次我還偷偷做了一次蛋炒飯，等我做完，偷偷嘗了一口，連忙吐出來。收想：這么咸，以後怎麼做好我的夢想啊，不管了，不是說失敗乃成功之母嗎？下一次一定會做得更好的！我覺得這一次是在向理想邁進一步，雖然失敗了，但我積累了經驗，下次我一定做得更好。
有一次，我在記菜的時候，一不小心把豆腐湯寫成了豆磨湯，我連忙改下，還好用的是鉛筆。我長大之後不僅要當一位美食家，還要去做美味小吃來開一個世界連鎖的小吃店，我會像魔術師一樣變出來，做都做不出來的菜。
我愛香噴噴，讓人垂涎的美食！你等著我，讓我來做出你，讓我來改造你的生活，讓我把它獻給世界各地分享，讓中國的美食文化在世界發揚光大，為祖國爭光。
⑷ 600字關於美食的作文
今天晚上看舌尖上的中國
⑸ 有關美食的親情故事作文(初中生作文)600字左右
有一篇文章可以給你參考《一碗清湯蕎麥面》，可以借鑒，仿寫。
對於面館來說，最忙的時候，要算是大年夜了。北海亭面館的這一天，也是從早就忙得不亦樂乎。
平時直到深夜十二點還很熱鬧的大街，大年夜晚上一過十點，就很寧靜了。北海亭面館的顧客，此時也像是突然都失蹤了似的。
就在最後一位顧客出了門，店主要說關門打烊的時候，店門被咯吱咯吱地拉開了。一個女人帶著兩個孩子走了進來。六歲和十歲左右的兩個男孩子，一身嶄新的運動服。女人卻穿著不合時令的斜格子短大衣。
「歡迎光臨!」老闆娘上前去招呼。
「啊……清湯蕎麥面……一碗……可以嗎?」女人怯生生地問。 那兩個小男孩躲在媽媽的身後，也怯生生地望著老闆娘。
「行啊，請，請這邊坐。」老闆娘說著，領他們母子三人坐到靠近暖氣的二號桌，一邊向櫃台裡面喊著，「清湯蕎麥面一碗!」
聽到喊聲的老闆，抬頭瞥了他們三人一眼，應聲回答道：「好咧!清湯蕎麥面一碗——」
案板上早就准備好了面條，一堆堆像小山，一堆是一人份。老闆抓起一堆面，繼而又加了半堆，一起放進鍋里。老闆娘立刻領悟到，這是丈夫特意多給這母子三人的。
熱騰騰香噴噴的清湯蕎麥面一上桌，母子三人立即圍著這碗面，頭碰頭地吃了起來。
「真好吃啊!」哥哥說。
「媽媽也吃呀!」弟弟夾了一筷子面，送到媽媽口中。
不一會，面吃完了，付了150元錢。
「承蒙款待。」母子三人一起點頭謝過，出了店門。
「謝謝，祝你們過個好年!」老闆和老闆娘應聲答道。
過了新年的北海亭面館，每天照樣忙忙碌碌。一年很快過去了，轉眼又是大年夜。
和以前的大年夜一樣，忙得不亦樂乎的這一天就要結束了。過了晚上十點，正想打烊，店門又被拉開了，一個女人帶著兩個男孩走了進來。
老闆娘看那女人身上那件不合時令的斜格子短大衣，就想起去年大年夜最後那三位顧客。
「……這個……清湯蕎麥面一碗……可以嗎?」 「請，請到里邊坐，」老闆娘又將他們帶到去年的那張二號桌，「清湯蕎麥面一碗——」 「好咧，清湯蕎麥面一碗——」老闆應聲回答著，並將已經熄滅的爐火重新點燃起來。
「喂，孩子他爹，給他們下三碗，好嗎?」
老闆娘在老闆耳邊輕聲說道。
「不行，如果這樣的話，他們也許會尷尬的。」 老闆說著，抓了一份半的面下了鍋。
桌上放著一碗清湯蕎麥面，母子三人邊吃邊談著，櫃台里的老闆和老闆娘也能聽到他們的聲音。 「真好吃……」
「今年又能吃到北海亭的清湯蕎麥面了。」
「明年還能來吃就好了……」 吃完後，付了150元錢。老闆娘對著他們的背影說道：「謝謝，祝你們過個好年!」
這一天，被這句說過幾十遍乃至幾百遍的祝福送走了。
生意日漸興隆的北海亭面館，又迎來了第三個大年夜。
從九點半開始，老闆和老闆娘雖然誰都沒說什麼，但都顯得有點心神不定。十點剛過，僱工們下班走了，老闆和老闆娘立刻把牆上掛著的各種面的價格牌一一翻了過來，趕緊寫好「清湯蕎麥面150元」。其實，從當年夏天起，隨著物價的上漲，清湯蕎麥面的價格已經是200元一碗了。
二號桌上，在30分鍾以前，老闆娘就已經擺好了「預約」的牌子。
到十點半，店裡已經沒有客人了，但老闆和老闆娘還在等候著那母子三人的到來。他們來了。哥哥穿著中學生的制服，弟弟穿著去年哥哥穿的那件略有些大的舊衣服，兄弟二人都長大了，有點認不出來了。母親還是穿著那件不合時令的有些退色的短大衣。 「歡迎光臨。」老闆娘笑著迎上前去。
「……啊……清湯蕎麥面兩碗……可以嗎?」母親怯生生地問。
「行，請，請里邊坐!」 老闆娘把他們領到二號桌，順手將桌上那塊預約牌藏了起來，對櫃台喊道： 「清湯蕎麥面兩碗!」
「好咧，清湯蕎麥面兩碗——」 老闆應聲答道，把三碗面的分量放進鍋里。
母子三人吃著兩碗清湯蕎麥面，說著，笑著。 「大兒，淳兒，今天，媽媽我想要向你們道謝。」
「道謝?向我們?……為什麼?」
「你們也知道，你們的父親死於交通事故，生前欠下了八個人的錢。我把撫恤金全部還了債，還不夠的部分，就每月五萬元分期償還。」
「是呀，這些我們都知道。」
老闆和老闆娘在櫃台里，一動不動地凝神聽著。 「剩下的債，本來約定到明年三月還清，可實際上，今天就可以全部還清了。」
「啊，這是真的嗎，媽媽?」
「是真的。大兒每天送報支持我，淳兒每天買菜燒飯幫我忙，所以我能夠安心工作。因為我努力工作，得到了公司的特別津貼，所以現在能夠全部還清債款。」
「好啊!媽媽，哥哥，從現在起，每天燒飯的事還是包給我了!」
「我也繼續送報。弟弟，我們一起努力吧!」 「謝謝，真是謝……謝……」 「我和弟弟也有一件事瞞著媽媽，今天可以說了。那是在十一月的一個星期天，我到弟弟學校去參加家長會。那時，弟弟已經藏了一封老師給媽媽的信……弟弟寫的作文如果被選為北海道的代表，就能參加全國的作文比賽。正因為這樣，家長會的那天，老師要弟弟自己朗讀這篇作文。老師的信如果給媽媽看了，媽媽一定會向公司請假，去聽弟弟朗讀作文，於是，弟弟就沒有把這封信交給媽媽。這事，我還是從弟弟的朋友那裡聽來的。所以，家長會那天，是我去了。」
「哦，是這樣……那後來呢?」
「老師出的作文題目是，『你將來想成為怎樣的人』。全體學生都寫了，弟弟的題目是《一碗清湯蕎麥面》，一聽這題目，我就知道寫的是北海亭面館的事。當時我就想，弟弟這傢伙，怎麼把這種難為情的事都寫出來了。
「作文寫的是，父親死於交通事故，留下一大筆債。媽媽每天從早到晚拚命工作，我去送早報和晚報……弟弟全寫了出來。接著又寫，十二月三十一日的晚上，母子三人吃一碗清湯蕎麥面，非常好吃……三個人只買一碗清湯蕎麥面，面館的叔叔阿姨還是很熱情地接待我們，謝謝我們，還祝福我們過個好年。在弟弟聽來，那祝福的聲音分明是在對他說：不要低頭!加油啊!要好好活著!因此，弟弟長大成人後，想開一家日本第一的面館，也要對顧客說：『加油啊!』『祝你幸福!』 『謝謝!』弟弟大聲地朗讀著作文……」
此刻，櫃台里豎著耳朵，全神貫注聽母子三人說話的老闆和老闆娘不見了。在櫃台後面，只見他們兩人面對面地蹲著，一條毛巾，各執一端，正在擦著奪眶而出的眼淚。
「作文朗讀完後，老師說：『今天淳君的哥哥代替他母親來參加我們的家長會，現在我們請他來說幾句話……』」
「這時哥哥都說了些什麼?」 「因為突然被叫上去發言，一開始，我什麼也說不出……『大家一直和我弟弟很要好，在此，我謝謝大家。弟弟每天要做晚飯，只能放棄興趣小組的活動，中途回家，我做哥哥的，感到很難為情。剛才，弟弟剛開始朗讀《一碗清湯蕎麥面》的時候，我感到很丟臉，但是，當我看到弟弟激動地大聲朗讀的樣子，我心裡更感到羞愧。這時我想，決不能忘記媽媽買一碗清湯蕎麥面的勇氣。我們兄弟二人一定要齊心協力，照顧好我們的媽媽!希望大家以後也能夠和我弟弟做好朋友。』我就說了這些……」
母子三人，靜靜地，互相握著手，良久。繼而又歡快地笑了起來。和去年相比，像是完全變了個模樣。
作為年夜飯的清湯蕎麥面吃完了，付了300元。
「承蒙款待。」母子三人深深地低頭道謝，走出了店門。
「謝謝，祝你們過個好年!」
老闆和老闆娘大聲向他們祝福，目送他們遠去……
又是一年的大年夜降臨了。北海亭面館里，晚上九點一過，二號桌上又擺上了「預約」的牌子，等待著母子三人的到來。可是，這一天始終沒有看到他們三人的身影。
一年，又是一年，二號桌始終默默地等待著，可母子三人還是沒有出現。 北海亭面館因為生意越來越興隆，店內重新進行了裝修。桌子椅子都換了新的，可二號桌卻依然如故，老闆夫婦不但沒感到不協調，反而把二號桌安放在店堂的中央。
「為什麼把這張舊桌子放在店堂中央?」有的顧客感到奇怪。
於是，老闆夫婦就把「一碗清湯蕎麥面」的故事告訴他們。並說，這張桌子是一種對自己的激勵。而且，說不定哪天那母子三人還會來，這個時候，還想用這張桌子來迎接他們。
就這樣，二號桌被顧客們稱作「幸福的桌子」，二號桌的故事也在到處傳頌著。有人特意從老遠的地方趕來，有女學生，也有年輕的情侶，都要到二號桌吃一碗清湯蕎麥面。二號桌也因此名聲大振。
時光流逝，年復一年。這一年的大年夜又來到了。
這時，北海亭面館已經是這條街商會的主要成員，大年夜這天，親如家人的朋友、近鄰、同行，結束了一天的工作後，都來到北海亭，在北海亭吃了過年面，聽著除夕夜的鍾聲，然後親朋好友聚集起來，一起到附近神社去燒香磕頭，以求神明保佑。這種情形，已經有五六年了。
今年的大年夜當然也不例外。九點半一過，以魚店老闆夫婦捧著裝滿生魚片的大盤子進來為信號，平時的街坊好友三十多人，也都帶著酒菜，陸陸續續地會集到北海亭。店裡的氣氛一下子熱鬧起來。
知道二號桌由來的朋友們，嘴裡沒說什麼，可心裡都在想著，今年二號桌也許又要空等了吧?那塊「預約」的牌子，早已悄悄地放在了二號桌上。
狹窄的坐席之間，客人們一點一點地移動著身子坐下，有人還招呼著遲到的朋友。吃著面，喝著酒，互相夾著菜。有人到櫃台里去幫忙，有人隨意打開冰箱拿東西。十點半時，北海亭里的熱鬧氣氛達到了高潮。什麼打折信息啦，海水浴場的艷遇啦，添了孫子之類的，店裡已是人聲鼎沸。就在這時，店門被咯吱咯吱地拉開了。人們都向門口望去，屋子裡突然靜了下來。
兩位西裝筆挺、手臂上搭著大衣的青年走了進來。這時，大夥才都鬆了口氣，隨著輕輕的嘆息聲，店裡又恢復了剛才的熱鬧。
「真不湊巧，店裡已經坐滿了。」老闆娘面帶歉意說。
就在拒絕兩位青年的時候，一個身穿和服的女人，深深埋著頭走了進來，站在兩位青年的中間。 店裡的人們，一下子都屏住了呼吸，耳朵也豎起來了。 「啊……三碗清湯蕎麥面，可以嗎?」穿和服的女人平靜地說。
聽到這話，老闆娘的臉色一下子變了。十幾年前留在腦海中的母子三人的印象，和眼前這三人的形象重疊起來。
老闆娘指著三位來客，目光和正在櫃台里忙碌的丈夫的目光撞到一處。
「啊，啊……孩子他爹……」
面對著不知所措的老闆娘，青年中的一位開口了。
「我們就是十四年前的大年夜，母子三人共吃一碗清湯蕎麥面的顧客。那時，就是這一碗清湯蕎麥面的鼓勵，使我們三人同心合力，度過了艱難的歲月。這以後，我們搬到母親的老家滋賀縣去了。
「我今年通過了國家醫生資格考試，現在在京都的大學醫院當實習醫生。明年四月，我將到札幌的綜合醫院工作。還沒有開面館的弟弟，現在在京都的銀行里工作。我和弟弟經過商量，計劃了這生平第一次奢侈行動。就這樣，今天我們母子三人，特意趕到札幌的北海亭，想要麻煩你們煮三碗清湯蕎麥面。」 邊聽邊點頭的老闆夫婦，淚珠一串串地掉下來。 坐在門邊的蔬菜店老闆，嘴裡含著一口面聽了半天，直到這時才把面咽下去，站起身來。
「喂喂!老闆娘，你呆站在那裡干什麼?這十年的每一個大年夜，你不是都准備好了迎接他們的到來嗎?快，快請他們入座，快!」
被蔬菜店老闆用肩頭一撞，老闆娘才清醒過來。 「歡……歡迎，請，請坐……孩子他爹，二號桌清湯蕎麥面三碗——」 「好咧——清湯蕎麥面三碗——」淚流滿面的丈夫差點應不出聲來。 店裡，突然爆發出一陣不約而同的歡呼聲和鼓掌聲。 店外，剛才還在紛紛揚揚飄著的雪花，此刻也停了。皚皚白雪映著明凈的窗子，那寫著「北海亭」的布簾子，在正月的清風中，搖著，飄著……
⑹ 以美食為話題的作文800字
說起餃子，可以說大家是再熟悉不過了。在我們中國，每當逢年過節，迎親待友，總會包餃子。餃子滑潤可口，味道鮮美，寓意深刻。每年除夕之夜，在我國北方家家戶戶都會圍坐在一起包餃子。「水餃人人都愛吃，年飯尤數餃子香。」這句話代表著人們對餃子的鍾愛之情。
餃子由來已久，始於東漢末年。
醫聖」張仲景在冬至回鄉路過南洋時，看見不少窮困老百姓耳朵凍傷，飢寒交迫，很多人染上風寒。張仲景頓生憐憫之心，於是便在當地搭了一個醫棚，支起一口大鍋，用羊肉、辣椒和袪寒提熱的葯材做餡，再用包成耳朵形狀，盛給窮人們吃。人們從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。為了感謝張仲景的善良、無私。每年的冬至和除夕，人們都要吃餃子。漸漸地，吃餃子就成了我們中國人的一種習俗。
在不同的時期，餃子的叫法也各不相同。東漢末年稱餃子為「嬌耳」。唐代卻稱之為「湯中牢丸」；元代稱為「時歲角」；明末稱為「粉角」；清朝又稱為「扁食」……隨著歷史的發展，餃子漸漸開始變得名目繁多。如廣東的澄粉蝦餃、上海鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯水餃、東北的老邊餃子。四川的釧水餃等，都各有特色，受人歡迎。
餃子不僅好吃，而且做法獨特、簡單。首先需要將面團搓成長條，再把長條切成一個個小塊，擀成麵皮。然後將一些菜或肉剁碎，用油鹽醬醋等佐料調成餡。再用麵皮把餡包起來，用手把麵皮一點點兒捏緊，這樣一個漂亮的餃子就做好了。這些包好的餃子也是形狀各異，蘊含深意：月牙形的叫「捏福」；元寶形的象徵著財富遍地，金銀滿屋；麥穗形的象徵著新的一年會五穀豐登……看來，這小小的餃子里也飽含著人們對美好生活的嚮往！
餃子可不僅僅是中國人的專利哦！外國的餃子也別有一番風味。如俄國人的餃子餡有牛肉、胡蘿卜、雞蛋、蔥頭、鹽和味精等，除此之外他們還會在餃子餡中添加一些辣椒末，而且包的個頭很大。最特別的是他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。不過，對俄國人來說，喝煮餃子湯是第一道菜，吃餃子和是第二道菜。其他諸如匈牙利餃子、義大利餃子、朝鮮餃子等，也都很有特色，別具一格。
看到這里，你一定很饞了吧！那就讓我們一起動手，做一份香噴噴的餃子吧！
⑺ 初中作文 美味的大餐 600字
美味的大餐
近幾天我的胃好像特開心，我一頓飯就能吃上兩碗。說著，我的肚子又鬧翻了天，我只好去找爸爸商量能不能給我買幾只螃蟹嘗嘗。爸爸一聽，大方的說：「行，今天我們家改善伙食，吃螃蟹。」說著爸爸拿著包下樓了，我高興得一蹦三尺高，大叫著：「今晚有螃蟹吃嘍！」
傍晚，只聽幾聲急促的腳步聲，「吱呀」一聲，見爸爸拎著一隻黑色的大袋子，裡面「吱溜吱溜」地響，一定是大螃蟹！我跟著爸爸來到水池邊，爸爸把一隻螃蟹捉了起來放進水池裡，我靜靜觀察著，我發現這些螃蟹好像已經知道馬上要被人宰了，竟玩起了「疊疊樂」。它們一個接一個疊起來，越疊越高，最後一隻螃蟹踏在同伴的身上「越獄」了。我慌張的叫了起來，爸爸急忙跑過來，抓住了那隻淘氣的公螃蟹，把它翻了個底朝天，這只螃蟹大帥終於被緝拿歸案了。
過了一會兒，爸爸手裡拿著一把剪刀，挑了一隻比較壯的蟹，那隻蟹奮力揮動著它的大夾子垂死掙扎，好像在叫道：「救命啊!可爸爸一點也不手軟，用剪刀頭要對准螃蟹的腹部用力一捅，螃蟹就不動了。爸爸又連續殺了好幾只，接著我就來擔任清洗的工作。
我手拿刷子，把它們都放在清水裡，用力刷呀刷，把螃蟹的殼、腹部和關節部位都刷了一遍。接著，爸爸就拿起菜刀把它們切成兩半兒，然後又拿出了澱粉，倒上半碗水，攪拌一下，澱粉水也做好了。下面老爸又在鍋里倒上了半鍋油，我奇怪地問為什麼要用這么多油來炸。爸爸解釋：「如果油太少，就會炸焦的。」說完，就把蟹一塊一塊放在澱粉水裡浸泡，再放入鍋內，只聽「滋」的一聲，油啪啪作響，螃蟹迅速變色，一會兒就通紅了，螃蟹炸好了，爸爸把螃蟹放入另一口鍋里，放滿水，加入鹽和老酒等調料，蓋上鍋蓋，煮了不到十分鍾。我打開鍋蓋一陣香氣迎面撲來，我的口水早已滴了下來。爸爸笑著說：「看把你給饞的。」說著從碗里夾出了一隻蟹夾放入我的碗中，我急忙取了筷子嘗了一口，啊！真香，爸爸做的蟹就是香。
晚上，我們一家人坐在餐桌邊，一邊吃著蟹，一邊吃著飯，多麼快樂呀！我希望以後每個月都能吃到螃蟹，每個星期都能吃到美味大餐。
⑻ 品嘗美食 初一作文600初一
美食大會，美其名曰，就是把食物放在一起，大家分享，可我們的美食大會卻頗有些搶食的味道，你瞧，美食大會開始啦！
大家先將帶來的東西放在課桌上，一看，嚯，好傢伙，大家都使出渾身解數，拿出看家本領，做出各種好吃的美食來，有各式各樣的壽司，有餛飩，還有薯條，薯片……，讓人看得「口水直流三千丈」，只聽老師一聲令下，同學們全都拿起自己的美食，在教室里「走街串巷」，與大家共享自己帶來的食物，到處傳來嘻嘻哈哈清脆的歡笑聲和吆喝聲，「大家快來吃，我這兒有壽司！」「馬上來！」……，聲音此起彼伏，咦，那兒怎麼那麼多人，上前一看，原來衛子晴同學為大家每人准備了一份蛋糕，真好吃啊！快看！英語徐老師來了，她馬上被熱情的手捧美食的同學們圍了個水泄不通，害得徐老師恨不得長出十隻手，十張嘴來，這場面好不熱鬧！
這時，只聽班主任任老師一聲喊：「王瑞琪這兒有冰淇淋，大家快來吃啊！」饞得同學們蜂擁而至，圍在他的桌邊你一勺，我一筷地吃起來，王瑞琪同學見拯救自己的冰淇淋無望，只好仰天長嘆：「我可憐的冰淇淋啊！」引起了同學們一陣陣鬨堂大笑。
美食吃完了，美食大會也已臨近尾聲，大家都還意猶未盡，期盼著下一次的美食大會。
這次活動不僅讓我們品嘗了同學們的手藝與來自各地的美食，還增近了同學們之間的友誼，真是一舉多得呀！
⑼ 走在街上,品嘗安陽特色美食的作文初中生作文
安陽名吃——扁粉菜
說起安陽的美食，我腦海里首先浮現出了——扁粉菜。記得上次吃還是在幾個星期前吧，可那種味道現在還令我回味無窮。
扁粉菜可是安陽人生活中不可或缺的一部分。早上一起床，洗漱完畢後，邁著不緊不慢的步子來到賣扁粉菜的小店。別看天才蒙蒙亮，可在這兒排隊的人卻不少。挨了好一會兒，可算輪著我了。賣家是位四十歲左右的大叔，身材瘦弱，胸前系著個圍裙。「老闆，兩碗扁粉菜。」「好嘞。」說話間，大叔已麻利地盛起扁粉菜，估計是乾的時間很長，盛菜的動作極其流利、優美。思考間，扁粉菜已端到面前。先觀其色，色澤誘人，幾種食物搭配在一起，再澆上這家熬制的高湯，又怎能讓人不愛呢？
再深深地嗅一下，扁粉菜獨特的香味立刻鑽入我的鼻孔，滲入五臟六腑。我再也忍不住了，拿起筷子，把那美味的扁粉菜送入口中。光聞一聞就心曠神怡，吃下去的感覺更是妙不可言！
扁粉菜的美味，與它用料的考究和做法是緊密相連的。扁粉菜以粉條為主料，配以青菜、豆腐、豬血等，放到一口大鐵鍋煮。其中不可不說的是它的主料——粉條。粉條是安陽的特產，一般用綠豆或紅薯加工而成。成品呈條狀，乳白色還泛著點黃。可煮下鍋卻又是另一番景象——原本硬硬的粉條開始在鍋里神展開身體，慢慢變軟，吃到嘴裡十分筋道。晶瑩剔透的粉條，也是扁粉菜如此受到安陽人喜愛的原因之一。
既然說到了扁粉菜，就不得不提另一樣美食——油餅。油餅經常配著扁粉菜吃，所以一般在賣扁粉菜的地方，都少不了油餅的身影。發好的面餅，在圓形的烙板上烙得金黃，可口的油餅就烙好了。美味的油餅配上酥脆的油餅，可謂是錦上添花。
安陽的美食數不勝數，什麼粉漿飯，什麼燒雞，什麼皮渣……可無論什麼，我還是對扁粉菜情有獨鍾。無論我走到哪裡，家鄉的扁粉菜永遠是我心中最柔軟的一部分。