A. 家鄉的美食作文
你們家有什麼好吃的呀?
是小學生作文嗎?如果是小學生作文還不能寫太深,否則老師會看出來的。
B. 我愛家鄉美食作文350字
[我愛家鄉美食作文350字]我的家鄉在洛寧,有名的蒸肉就在這里,我愛家鄉美食作文350字。它那獨特的做法和味道代表了我們洛寧人,每次聞到蒸肉的氣味,就彷彿聞到了家鄉的氣味。
它不僅很好吃,而且做法也不復雜。首先將大肉切成片,將蔥切成長段,肉和蔥的量要差不多,把兩者放入容器,撒少量鹽、加入醬油、大茴小茴花椒,腌制半小時左右。腌制肉片的時間里,把粉條燙成八分熟,趁熱撈出於肉蔥同拌均勻,再撒入適量鹽,小學六年級作文《我愛家鄉美食作文350字》。最後拌入玉米面,大火蒸四十分鍾即可。
洛寧人吃蒸肉,都不盛碗,而是蒸籠蒸籠地吃。在家人團聚的時候,全家人都圍著餐桌邊吃著蒸肉,邊聊著天,會感到非常溫馨。它是待客的佳品,香而不膩,餘味無窮。
洛寧蒸肉,它雖不是什麼山珍海味,但它在我們洛寧可是一頓美味佳餚。那撲鼻的濃香,包含了純純的鄉情。
河南洛陽洛寧縣洛寧縣第二實驗小學六年級:苗瑞千
C. 介紹家鄉的美食 作文
如果你問我最愛吃什麼?我一定會毫不猶豫地說:「當然是小籠湯包嘍!」你吃過小籠湯包嗎?可好吃了,聽我來介紹介紹吧。
小籠湯包小巧玲瓏,看相很好。遠看,十幾個潔白無瑕小籠湯包緊緊地簇擁在一起,你挨著我,我挨著你,好像春天那活潑可愛的小桃花。在裊裊的「薄霧」中,小籠湯包似乎更惹人喜愛了。近看,白白嫩嫩的小籠湯包飽滿,潤澤,嗯,看起來就很好吃。瞧,那皮兒是多麼的嬌嫩呀,嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒,輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒,你能清清楚楚地看到裡面那純美的湯汁兒,怎麼樣,想吃了吧,別急,裡面還有一顆如翡翠般潤滑的牛肉呢!
小籠湯包不僅看相好,味道也很不錯呢。俗話說得好:「輕輕移,慢慢提,先開窗,後喝湯。」不過我餓管不了那麼多,望著那麼美味的小籠湯包,我的口水早就「飛流直下三千尺」了,我顧不得什麼淑女形象,抓起湯包就往嘴裡塞,好燙,我捂著嘴巴叫了起來,這次我吸取教訓,先輕輕地咬一口皮,頓時,汁兒涌進了我的嘴裡,好醇,好潤,好香,我沉浸在美妙的世界裡,待我反應過來,我又迫不及待地往嘴裡塞湯包了。
小籠湯包真的很好吃,大家都來嘗一嘗!
D. 求一篇作文:我家鄉的一種美食
家鄉的美食
我的家鄉在客家,是地地道道的客家人。說起家鄉的美食那可是讓人數不勝數啊,但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都經常做,那味道可是贊不絕口的!我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味,放點大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡單,它的營養價值可高著呢!吃了釀豆腐能補身體較虛的人,還能養身和調理骨質疏鬆。但它的口感有些咸,但有鮮味。它的湯汁醇厚,鮮嫩潤滑,口味十分鮮美。
這道菜據說源於北方餃子,因為南方缺少小麥,所以客家人就用釀豆腐寄託對北方的餃子、中原文化的感情。不管是節日的時候,還是平常的時候,它都是客家人的最愛。釀豆腐雖然香氣馥郁,但要注意不要吃與豆腐、豬肉相剋的是食物。與豆腐相剋的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉後最好不要喝太多茶。
聽完我對釀豆腐的一番介紹,是不是已經迫不及待想要嘗一嘗著美味佳餚了?我的家鄉還有許多的美食在等著你來品嘗!
E. 寫家鄉美食的作文
畢節十大名吃
畢節古時是貴州的首府,具有悠久的歷史文化,是一座風景如畫、歷史厚重的文化重鎮。現聚居著漢、彝、苗、布依、白、滿等22個民族,飲食文化獨聚特色,其中畢節十大名吃更是獨占鰲頭:
十大小吃之一:戀愛豆腐
推薦理由:戀愛中的人吃什麼都香,而戀愛的感覺未必每天都會有,但是如果你吃過畢節的戀愛豆腐就會體驗到戀愛的感覺,那種富有彈性的香甜會讓你流連忘返。
做法:戀愛豆腐主要是用優質大豆通過傳統豆腐製作工藝製作而成,用木炭烘烤成熟後,放入有辣椒面、芫荽、折耳根等製作的蘸水中。
特點:食用起來口感柔軟,富有彈性,味道濃郁,香辣適中。
十大小吃之二:「王傻子」燒雞
推薦理由:「王傻子」燒雞創始人王維讓目不識訂,憨厚老實,性情粗獷,外號「王傻子」。他9歲開始從師潛心學藝,匠心獨運,製作的燒雞在抗日戰爭時期就小名氣,得名「王傻子」燒雞。解放初工藝達到爐火純青,聲名大振。《全國名特產品》、《貴州特產風味指南》、《貴州市場大觀》等均有專篇記載。
做法:「王傻子」燒雞的製作工藝獨具一格。選用優質高山土雞宰殺後,掌控造型,經過油燒(用植物油炸成黃色),湯燒(放入用中葯配製的鹵水中浸煮)、出鍋晾乾等工序既成。
特點:其肉酥皮脆,油潤鮮美,冷、熱皆宜,不須加入任何佐料,最宜撕食。
十大小吃之三:胡家湯圓
推薦理由:畢節湯圓歷史悠久,地方名吃、遠近聞名。
做法:湯圓可分為水晶、酥麻、滾水等多種,尤以水晶最佳。採用糯米、大米,適量的白糖、麻醬、挑仁(壓碎)、芝麻、化豬油等原料製成。
特色:水晶選料精緻,做工考究,煮熟後,晶瑩剔透,如水晶一般,吃在嘴裡,滿口生香,回味無窮。
十大小吃之四:徐幸祥黃耙
推薦理由:黃耙,是黔西傳統悠久的民產風味食品。2003年被評為「畢節地特美食——夜郎文化美食獎」一等獎。
做法:黃粑的製作和原料選配是用西部高原的稻米、玉米、糯米等和黃豆漿汁混合,約加冰糖和白糖拌合,並打成方枕,用玉米葉和竹葉包好,放入大木甑中經過20來個小時的蒸煮發酵而成。
特色:通過蒸煮、發酵,分解出大量糖分,色澤由白變黃,糯香、甜香、竹香、玉米香透過濕熱的玉米葉和竹葉蒸騰而出,黃潤晶瑩的黃粑也就躍然眼前,讓人垂涎欲滴。
十大小吃之五:黔西張德洪鰱魚王
推薦理由:獨有當地河魚、祖傳秘方秘制而成。
做法:採用鴨池河野生河魚製作成干鍋、鴛鴦、酸辣、麻辣、葯膳食等火鍋,配以獨特的辣椒水即可食用。
特色:配方獨特、烹飪工藝精妙。其味鮮美、營養豐富,老少皆宜,有益智、益壽、養顏之工效。
十大小吃之六:沙土羊肉粉
推薦理由:獨有烏山黑山羊烹制,肉質鮮美、沒有膻味。
做法:矮腳山羊,越重越肥為好,這種山羊膻味適中,肉細味鮮。活羊拿來後,夜半殺羊、宰殺撥皮,清理內臟,精刀去骨。全羊入鍋配以密制調料燉湯至拂曉開鍋,湯色乳白、香郁鮮美。
特色:開胃健脾、溫補腎陽、是滋補身體的最佳食品。
十大小吃之七:夜郎八卦雞
推薦理由:夜郎民族素有以禽畜骨頭卜卦預測吉凶禍福的習俗,卜卦殺雞製作八卦雞食用,是一道具有當地民族文化特色的名吃。
做法:先從火爐中夾出一塊紅火炭放於地上,左手持雞腳,右手潑水在火炭上,口念涉及用事的經文,將雞在火炭上繞三圈,經文誦畢,再殺雞。脫毛洗凈後,把雞頭、翅膀、腿卦按關節切出後,其餘部分則切成塊狀一同清燉至熟即可食用。
特色:味純、湯鮮、肉嫩。
十大小吃之八:徐家太婆香豆花
推薦理由:由赫章廣鴻飯店老闆娘徐仁仙多年潛心研製的一道常見的家常美味菜餚。
做法:選出優質大豆若干用水浸泡,將泡好的大豆和適量清水加入石磨中推細。把推好的漿放入鍋里燒開,舀入事先准備好的布口袋內去渣,把豆漿濾在瓦缸里。然後,將豆漿從瓦缸舀到鐵鍋內,加入一定濃度的鹵水或石膏水,迅速攪勻,經微火一煮,豆花沉到鍋底,窖水浮到鍋面,窖水通到鍋底。食時佐以其自製的特色辣椒蘸水,開胃爽口,倍受食客青睞。
特色:綿而不老、嫩而不溏、潔白如雪、清香悠長。窖水清熱祛毒、醒酒解膩、回甜止渴。
十大小吃之九:竹蓀燉雞
推薦理由:竹蓀被稱為「雪裙仙子」、「山珍之花」、「真菌之花」、「菌中皇後」。竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為「草八珍」之一。而畢節在所有竹蓀產地中,只有畢節織金地區所產竹蓀營養價值最高,當地野生竹蓀能達到4000/kg的價格。對高血壓、神經衰弱和腸胃疾病有一定的食療效果。 特別值得一提的是,竹蓀含有人體所必需的幾種氨基酸,這在食物中是非常難得的。
做法:先把雞塊放冷水中,燒開,洗掉表面的浮沫,再加水開始燉雞。燉雞的時候先放幾片姜和少許胡椒粉。燉雞的時候來准備竹蓀。把竹蓀放在鹽水中浸泡20分鍾,再沖洗幾遍。有的人不喜歡竹蓀的味道,只要多沖洗幾遍就沒有這股味道了,把沖洗好的竹蓀切段,放在清水中備用。
特色:味道鮮美、營養價值非常高。
十大小吃之十:王豬腳
推介理由:當地名吃、配方獨特、是當地獨有的小吃。
做法:將鮮豬腳2000克置於火中燒黃後,洗凈置於鍋中,加入適量清水、生薑、精鹽,用文火燉3小時左右後起鍋,用刀將豬腳切成2厘米左右的方坨置於鴛鴦鍋原汁湯中,加入燉熟的白籮卜、雲豆、生黃豆芽等與另一邊鍋中飄香豆花上桌,配以調制獨特的蘸水,即可蘸食。
特色:湯清不渾,油而不膩,皮鮮肉嫩,蘸水獨特,風味獨特.
F. 我的家鄉的美食100字作文
我的復家鄉——美食天堂
制我的家鄉是被稱為「美食天堂」的重慶。那裡風景優美,物產豐富, 還有許多特色呢!第一特色:就是麻辣鮮香,汁濃味足,地地道道的風味小吃了。小吃有:韭香面、毛血旺、長壽魚面、麻辣小面、彭水棋子面、民生酸辣粉、玉米油茶、鬼城抄手……,品種多得都和天上的星星一樣了!可我還是有點疑惑,什麼叫「彭水棋子面」呀?難道裡面還放了棋子?!還有,什麼叫「鬼城抄手」呀?!難道抄手裡有鬼?!這些名字可真怪呀!不過,大部分小吃,還是讓我看得直流口水。
第二大特色就是風景優美的一些旅遊勝地了:其中最有名的就是「長江三峽」書上說:「峨眉天下秀,三峽天下雄!」一定是名不虛傳吧。長江三峽,各有特色,各顯奇妙:瞿塘峽雄、巫峽秀、西陵險,共同構成了一幅絢麗多彩、壯觀瑰麗的畫卷。還有一些旅遊勝地也很不錯哦,它們分別是:統景、東溫泉、仙女山、永川茶山竹海、北溫泉、南溫泉、芙蓉洞、長壽湖、雪玉洞……嘿嘿,我最想去溫泉區了,如果去重慶,我一定要去泡溫泉!
其實重慶還有許多特色等你自己去發現!我愛美麗的家鄉,我愛祖國的大好河山!
G. 寫一篇寫家鄉美食的作文
、如果你問我最愛吃什麼?我一定會毫不猶豫地說:「當然是小籠湯包嘍!內」你吃過小籠湯包嗎?可容好吃了,聽我來介紹介紹吧。
小籠湯包小巧玲瓏,看相很好。遠看,十幾個潔白無瑕小籠湯包緊緊地簇擁在一起,你挨著我,我挨著你,好像春天那活潑可愛的小桃花。在裊裊的「薄霧」中,小籠湯包似乎更惹人喜愛了。近看,白白嫩嫩的小籠湯包飽滿,潤澤,嗯,看起來就很好吃。瞧,那皮兒是多麼的嬌嫩呀,嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒,輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒,你能清清楚楚地看到裡面那純美的湯汁兒,怎麼樣,想吃了吧,別急,裡面還有一顆如翡翠般潤滑的牛肉呢!
小籠湯包不僅看相好,味道也很不錯呢。俗話說得好:「輕輕移,慢慢提,先開窗,後喝湯。」不過我餓管不了那麼多,望著那麼美味的小籠湯包,我的口水早就「飛流直下三千尺」了,我顧不得什麼淑女形象,抓起湯包就往嘴裡塞,好燙,我捂著嘴巴叫了起來,這次我吸取教訓,先輕輕地咬一口皮,頓時,汁兒涌進了我的嘴裡,好醇,好潤,好香,我沉浸在美妙的世界裡,待我反應過來,我又迫不及待地往嘴裡塞湯包了。
小籠湯包真的很好吃,大家都來嘗一嘗!
H. 介紹家鄉美食的作文
我的家鄉柳州,美麗富饒、城市繁榮,只要你來了,就會捨不得回去,但柳州最回有名的就得數那答鮮香麻辣的地地道道的螺螄粉了。
螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨特風味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜乾等一些勁口的配料,再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯,一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過,你別小看這螺螄湯,它可有講究了,它是以青螺作為主料,加上五香八角等幾十種香料熬製成的,在柳州,要是你做的螺湯淡而無味是不會有人看一眼的,精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點,一般是用一個大鐵鍋來煮,骨頭、螺螄浸在鍋里,湯面上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油,散發著濃郁的辣香。 當你看到一碗正宗的螺螄粉時,你肯定會食慾大開,瞧,晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里,而被炸得金黃酥脆的腐竹也點綴在其間,花生、黃花菜、酸筍,披上油亮的紅油外套,沾沾自喜。令人垂涎三尺. 可以毫不避諱的說,螺螄粉是柳州第一小吃!走在柳州街頭,總能聞到風味獨特的螺螄香,那游離在空氣中若有若無的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉聲,構成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風景線.
I. 小學六年級習作3,介紹家鄉的美食。400多字,要美食的樣子子的,和做法。色,香,味俱全喲~
家鄉的美食
我的家鄉是四川一個普普通通的小鎮,它雖然毫不起眼,但是卻有著自己獨特的韻味。
我最喜歡吃酸辣粉和麻辣燙了,將光滑、雪白的粉條倒進沸騰的開水中煮一會兒,待粉條煮熟了以後,就被倒進干凈的瓷碗中,在上面撒上蔥呀、蒜泥呀、胡椒粉等作料,再將鮮紅的湯汁倒進半碗進去,就這樣,一碗美葉的酸辣粉就做好了。麻辣燙的做法更簡單,將粉紅的火腿呀什麼的串在干凈的竹簽上,放進鍋里鍋邊用夾子把竹簽夾著,防止它整個兒都進了鍋里,鍋內鮮紅的湯汁翻滾著,湯面上密密麻麻地漂浮著花椒、辣椒,以及一些我叫不出名的作料,過了一會兒,麻辣燙煮熟了,將它從鍋里撈出來就可以吃了。
小孩子特別愛吃麻辣燙,不管是上學還是放學,他們都要買上一串在路上吃。大人們比起麻辣燙來,似乎更愛吃酸辣粉一些。難道不是嗎?不論是下雨還是別的什麼壞天氣,小店裡的人總是滿滿的。而且坐在桌旁埋頭吃酸辣粉的總是大人們,在熱氣騰騰的鍋旁等候的除了幾位給孩子買麻辣燙的大人和幾名中學生外,大多數是活潑的孩子。
我和媽媽也很愛吃酸辣粉和麻辣燙。如果一個星期沒有吃到一碗香噴噴的酸辣粉和幾串美味的麻辣燙,我心裡就不踏實,怪難受的。每個星期日我都會拖著媽媽一起去吃酸辣粉。也許是國為大家心靈相通吧!小店裡總是擠滿了人:有工人,有學生,還有教師……
遇到人滿的時候,我總是把嘴一噘,站在一旁,責怪媽媽誤了時間。這時,和藹可親的老闆娘總會過來打圓場:「小姑娘,別生氣了,是我的錯,是因為我這店太小了!」那幽默風趣的話逗得我導火線涕為笑。
人少下來的時候,我和媽媽就坐在位子上,津津有味地吃著。酸辣粉的味道好極了,酸酸辣辣的,讓人忍不住吃了還想吃。吃完粉後,我總會多要幾串麻辣燙在回家的路上細細品嘗,可最後的一串我絕對會風卷殘雲般地把它吃得乾乾凈凈。
啊!家鄉的美食!
J. 作文《家鄉的美食》
從良渚鎮車行大約10分鍾,進入良渚文化村,來到一家路邊小店。店名依稀記得是「山裡人家」。小店對面是文化村新開的高星級酒店,再往前便是萬科的白鷺郡東樓盤。(很少去良渚,因此不能准確記錄方位)
小店的包廂是一字排開的,前後都有院子,後院可以停車,前院有竹亭和太陽傘。好像小店裡面沒有大廳,況且當日陽光燦爛,因此我們仨一致選擇在戶外就餐。雖然是路邊,但路上車輛稀少,還可以看到酒店所有的湖泊,曬曬太陽。
點菜是在小店廚房裡進行的,裡面有許多農家家常菜,是預先燒好的,比如紅燒蹄膀、千張紅燒肉等等;但吸引我的是更多的新鮮野菜,有馬蘭頭、薺菜、香椿、野生水芹菜以及各種菌菇、地衣等等。時間關系,我們仨就點了四菜一湯——國宴標准:香椿炒蛋、清炒馬蘭頭、油炸小魚、白斬土雞、菌菇湯。
菜式非常簡單,但是只只都是農家野菜。店家做的也不錯,簡單的烹飪方式,沒有過多的破壞野菜的鮮味。尤其是那些小魚,我從來沒有看見過,卻十分的壯實,油炸以後還能吃出許多鮮美的魚肉。我們沒有上任何酒水飲料,就著清茶,享受著陽光,享受著自然的美景,享受著自然賜予我們的美食。
盡管簡單,但過去兩周的今天,我還在回憶那頓美食。想想只要90元錢,而且還剩了好多,現在想來沒有打包,這是可惜了。