① 關於紅燒肉的作文
一道美味的菜我媽抄媽做的菜很好吃，尤其是紅燒肉，我來給你們介紹介紹。先把帶皮的豬肉切成小塊，然後用料酒腌制十分鍾。把鍋里放上油燒到五成熱放入白糖，使白糖溶化變成紅色，把肉放入鍋中翻炒，使肉變成紅色，再放入蔥、姜、蒜等調料炒出香味，然後加水，水一點就行了。鍋開後，肉的香味立刻飄了出來，媽媽又把裡面加上一點土豆，這樣可以把油吸到土豆里。經過半小時的烹飪紅燒肉做好了，肉和土豆都紅通通的，色澤紅潤香氣撲鼻，最後灑上一點香菜就更是誘人了。菜好了，我迫不及待的去品嘗，我來了一塊紅燒肉放到口裡，啊！真香，它肥而不膩也不塞牙，我大口的吃飯，又是一頓美飯。
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② 關於紅燒肉作文
去年寒假，爸爸媽媽買了許多好吃的和補品，帶我回奶奶家吃飯。中午，奶奶少了好多拿手好菜，其中有我最愛吃的紅燒肉。
那紅紅的，香香的，油亮亮的紅燒肉一端上桌，我變凱開始對紅燒肉進行瘋狂的掃射，俘辱了多塊紅燒肉士兵。吃得我滿嘴流油，像抹上了口紅一樣，油亮油亮的。
坐在一旁的爸爸，見我那副饞蟲樣，故意逗我說：「巍巍，你不知道吧，紅燒肉吃多了是會變成豬的。」一聽到這話，我被嚇出了一身冷汗。腦子里浮現出了這樣的畫面：
我變成了一頭渾身沾滿泥巴的大笨豬。爸爸媽媽不要我了，把我賣給了養豬場。
我嚇得叫出了聲，一溜煙，跑進了衛生間，想把剛才吃的紅燒肉給吐出來。我用盡了各種辦法還是沒把紅燒肉給吐出來。我更加害怕了，兩腿一軟，坐在地上哇哇大哭起來。
媽媽聽見了我的哭聲，走了過來，微笑著撫摸著我的頭說：「好了好了，不要哭了，你爸爸是騙你的。」我半信半疑地走到客廳，問爸爸：「爸，你是不是在騙我？！」等爸爸點頭說是後，我才將跳到嗓子眼兒里的心，吞回了肚子裡面。滿心歡喜地又坐在餐桌前，「埋頭苦幹」起來。一邊吃這東西，嘴裡還說著：「壞爸爸，都是因為你，我才差一點就把這麽好吃的紅燒肉給吐了。」
現在，我已經是要上六年級的學生了，但每當我回想起兒時的趣事，總是會情不自禁的笑出聲來。兒時的我真是傻的可愛呀。
③ 紅燒肉 作文
學做紅燒肉
今天，媽媽一回家我就吵著媽媽給我燒紅燒肉!媽媽聽了便版說：「今天你自己權燒吧！」說完就把燒的方法告訴了我！
我記住了媽媽教我的方法開始燒了！我先拿出了一塊肉，用清水洗凈，然後把鍋里裝點水，然後把肉放進去煮一會。這樣做的目的是把肉里的血水煮出來，從而得到去腥的作用。大概過了2分鍾左右，我把在水裡煮的肉撈了起來，再用清水洗了一遍，這樣第一個步驟就完成了。之後我把洗好的肉放在展板上用刀把肉切成一塊塊小塊，切好後就要炒了，我把鍋里倒上油，把切好的肉倒進去，就開始炒了，炒了一會就要加調料了，我先倒好了糖，然後再加黃酒，醬油，和鹽，加好後再炒一會，就蓋上鍋蓋把它燉一會。燉了大概10分鍾左右，一碗香噴噴的紅燒肉就出爐了！
晚上，我吃著自己燒的紅燒肉心裡美滋滋的！
④ 寫紅燒肉的高中作文
今天我要做「大廚」，為爸爸媽媽做紅燒肉吃，讓他們也知道知道我的「厲害」。 一走進廚房就聞見一股煙味，彷彿這煙味就是廚房的「特色」。 到了中午，媽媽把早已准備好的五花肉從冰箱內拿出來，媽媽站在旁邊給我指導，當我的老師，開始教我怎麼做。 首先，肉塊上的冰融化後，把肉洗凈切成不大也不小的肉塊，然後找一隻碗，碗里加入大半碗清水，然後加入少許的料酒和薑末，然後把肉塊放到調制好的水中浸泡二十分鍾後撈出並洗凈肉塊，瀝干水分.這期間，可讓我不及了，恨不得讓時間加速。之後把鍋放在灶上，然後在鍋里加入少許的油，把瀝好的肉塊放入鍋中，煸炒肉塊，等著內里的油都被「逼」出來。唉，又是等，「可憐」啊！然後加入適當的料酒，小塊的冰糖，生抽和老抽。拿鏟子翻炒，翻的時候，鍋里的油都沸騰了，就像熱鍋上的螞蟻。 肉著色後，連同湯汁一起倒入煲內，加入適量的清水，與原湯攪勻，蓋上煲蓋，媽媽讓拿一條稍濕的毛巾，然後用那稍濕的毛巾封住煲蓋邊緣的縫隙，等煲內的湯水燒開後，改為小火煮一個半小時即可收汁。真棒，所有的步驟都辦完了，只剩等了，真感謝我的媽媽！ 「等、等、等......」沒耐心的我只能在心裡默默地念著這個字。這期間媽媽一直不斷對我說著三個字----去看看。這期間媽媽怕因水不夠而燒焦的緣故。終於好了，我用盤子把紅燒肉盛了出來，恰巧，那天，我們家裡的人都在，都能吃到我親自做的紅燒肉，哈哈，我看著大家邊吃邊笑邊稱贊的樣子，我心裡甭提多高興呢！ 通過這次親自下廚的事情來看，我由此想到一個道理，想要做一件大家都認為好的事的話，就要為此付出辛勤的勞動。
⑤ 媽媽煮紅燒肉作文30個字右左
我最喜歡吃的就是紅燒肉了，因為媽媽是做這道菜的高手。當然嘍，「強將手下無弱兵」，我自然也成了做紅燒肉的「高才生」了。
這不，今天就該輪到我掌勺了。吃完早飯，我就來到了菜市場。來到賣肉的攤點，我左瞧瞧，右看看，賣肉的師傅也情不自禁地問了起來：「小朋友，買肉嗎？」我回答：「嗯，五花肉，十二元一斤，賣不賣？」經過我的一番口舌，師傅終於答應了。我擰著一塊上等的五花肉回到了家裡。
我先把肉用清水洗干凈，切成塊，放入菊花鍋中，再加入水，水比肉高一指，行哩！再加入配料∶兩只八角、三四片生薑、五六根蔥，蓋好鍋蓋。「啪！」隨著一聲響，打開煤氣灶，用猛火煮，約十分鍾，等鍋與蓋之間的縫兒冒氣時，用勺將鍋中的沫子撇出來，在用小火燒十分鍾。等聞到肉的香味，再倒入三兩冰糖，兩勺老抽醬油，半勺食鹽，蓋好鍋蓋，繼續用小火燜燒。不一小會，空氣中散發著濃郁的肉香。再過十分鍾，等湯黏稠了，關掉煤氣灶，把紅燒肉放進盤里，只見盤中的塊塊紅燒肉似紅瑪瑙一般，紅紅的，閃閃發光。使人一見之下就產生想吃的慾望。
我立馬搬去給媽媽品嘗，媽媽吃了一塊，點點頭，豎起大拇指誇道：「長江後浪推前浪，我後繼有人啦！」我也迫不及待地嘗了一塊，嗯，真好吃，更何況這是我用我自己的汗水換來的。
⑥ 關於紅燒肉的作文怎麼寫
今天我要做「大廚」,為爸爸媽媽做紅燒肉吃,讓他們也知道知道我的「厲害」. 一走進廚房就聞見一股煙味,彷彿這煙味就是廚房的「特色」. 到了中午,媽媽把早已准備好的五花肉從冰箱內拿出來,媽媽站在旁邊給我指導,當我的老師,開始教我怎麼做. 首先,肉塊上的冰融化後,把肉洗凈切成不大也不小的肉塊,然後找一隻碗,碗里加入大半碗清水,然後加入少許的料酒和薑末,然後把肉塊放到調制好的水中浸泡二十分鍾後撈出並洗凈肉塊,瀝干水分.這期間,可讓我不及了,恨不得讓時間加速.之後把鍋放在灶上,然後在鍋里加入少許的油,把瀝好的肉塊放入鍋中,煸炒肉塊,等著內里的油都被「逼」出來.唉,又是等,「可憐」啊!然後加入適當的料酒,小塊的冰糖,生抽和老抽.拿鏟子翻炒,翻的時候,鍋里的油都沸騰了,就像熱鍋上的螞蟻. 肉著色後,連同湯汁一起倒入煲內,加入適量的清水,與原湯攪勻,蓋上煲蓋,媽媽讓拿一條稍濕的毛巾,然後用那稍濕的毛巾封住煲蓋邊緣的縫隙,等煲內的湯水燒開後,改為小火煮一個半小時即可收汁.真棒,所有的步驟都辦完了,只剩等了,真感謝我的媽媽! 「等、等、等.」沒耐心的我只能在心裡默默地念著這個字.這期間媽媽一直不斷對我說著三個字----去看看.這期間媽媽怕因水不夠而燒焦的緣故.終於好了,我用盤子把紅燒肉盛了出來,恰巧,那天,我們家裡的人都在,都能吃到我親自做的紅燒肉,哈哈,我看著大家邊吃邊笑邊稱贊的樣子,我心裡甭提多高興呢! 通過這次親自下廚的事情來看,我由此想到一個道理,想要做一件大家都認為好的事的話,就要為此付出辛勤的勞動.
⑦ 作文題目：紅燒肉的故事
紅燒肉的故事
奶奶做的紅燒肉，一直被我視為世界上最難得的美食。那棕紅色的油亮色彩，那香噴噴的味道，即使沒有入口，已著實令人陶醉。肉入口中，肉皮酥香軟嫩，瘦肉勁道松軟，肥肉細嫩爽滑、入口即化，湯汁香而不膩，酸中帶甜——絕對的人間美味！每次我都能一個人解決掉一整盤奶奶做的紅燒肉。
我是如此喜歡吃紅燒肉，這令媽媽產生了學做紅燒肉的念頭。春節，奶奶從北京回來，媽媽虔誠地拿著筆和本向奶奶請教了半天做紅燒肉的秘訣。
沒過幾天，我放學剛一進門，便聽到媽媽喊著：「餓了吧？來，嘗嘗我做的紅燒肉！」
我走進廚房，只見媽媽正滿頭大汗地忙碌著，案板上放著兩盤已經做好了的紅燒肉。
飯桌前，我夾了一塊放到嘴裡，馬上就後悔了。那肥肉，真是名副其實的「肥肉」，太膩了！我咬了一口，那油汁便順著我的牙縫「滋滋」地流了滿口，我忍不住一陣惡心，吐了出來。這頓飯，我只勉強吃了兩口瘦肉，硬吞了半碗米飯，便放下了碗筷。媽媽還在廚房忙碌著，當我朝媽媽說了一聲「我吃好了」時，媽媽匆忙地從廚房出來，看到盤子里剩著的許多紅燒肉，微微地嘆了口氣，露出了一臉的失望。
不久，我的生日到了。桌面上擺滿了各種美食，單從餐桌上食物的擺設來看，就足見媽媽的用心——以蛋糕為花心，擺了一個「花」狀。但是其中的一角，卻少了一個花瓣。我看著這滿桌的好吃的，禁不住口水泛濫。只是我有一點遺憾：要是有盤紅燒肉就好了！這時，媽媽從廚房走出來，手裡竟然端著一盤紅燒肉！
「來，兒子，嘗嘗媽媽這回的手藝！」媽媽說。
哎，真別說，空氣中飄著的香味兒，還真像是奶奶做的！
「這可是你媽媽的傑作，為了討教做紅燒肉的訣竅，你媽媽的電話費足可以買十幾盤紅燒肉了！」爸爸的話中有幾分揶揄。
我夾起一塊，媽媽緊緊盯著我。我的味蕾和紅燒肉緊密接觸——呀，真咸！我剛想吐出那塊肉，忽然看到媽媽那充滿期待的眼神，還有那和前幾天觀看「神九」升空瞬間有幾分相似的表情，我便把到嘴邊的話又咽了回去。
媽媽真的太希望得到我的肯定了！於是，我大口大口地咀嚼著肉塊，「真不錯，媽媽，你做的紅燒肉和奶奶做的一樣好吃！」
那一刻，媽媽緊張的情緒一下子放鬆了，她的臉上綻開了花朵般的笑容，我甚至能嗅到那甜甜的花香。
那一刻，我發現自己長大了……
一盤紅燒肉，烹出一個關於「愛」的故事，更烹出一份歷久彌香的真情，它不僅有母親對兒子的關愛，更有兒子對母親的回報。本文視角獨特，立意深厚，生活氣息濃郁，對生活與成長的感悟真實細膩。開頭一段，對紅燒肉的描繪，令人垂涎；在敘述媽媽精心烹制紅燒肉的同時，作者還細致捕捉了生活中媽媽無微不至地照顧「我」的細節；「那和前幾天觀看『神九』升空瞬間有幾分相似的表情」「她的臉上綻開了花朵般的笑容，我甚至能嗅到那甜甜的花香」等對媽媽的神態刻畫和對「我」的心理描寫，也頗為動人。