Ⅰ 蘇州民俗作文【500字】
蘇州民俗是千百年來人們在社會生活中約定俗成的一種文化現象。蘇州民俗正如蘇州2500多年的歷史畫卷，絢麗多彩。
現在大部分民俗雖已從現實生活中淡出，卻依然回味無窮。
《清嘉錄》序中就有："……夫千里不同風，百里不同俗。雖時序之在天下薄海皆同，而一方有一方之風土人情，不可得而強也。吳趨風氣日變益新，如五音之繁會，五色之陸離"的描述。農桑稻作生產既然是吳地民眾賴以繁衍生息的最基本的物質基礎，人們對春夏秋冬的四時節令氣候自然就分外關注。立春是一年農事開始的信號，於是相繼跟進了迎春、打春、示牛，祈禱芒神、社稷神等民俗活動，以勸農耕，不違農事，祈盼"五穀豐登"。前清時，迎春習俗盛行，連蘇州知府也要親率三縣（長洲、元和、吳縣）知縣去行迎春之禮；迎春隊伍從道前街府衙門出發，經護龍街（今人民路）、東北街，……今"迎春坊"約可為之見證。秋天還有演社戲，祭拜上谷之神的習俗。人們搭台於曠野，聚錢演戲，眾人圍觀，感謝神靈的佑福，表達豐收的喜悅。每年農歷的十二月十二日，養蠶人家都要祭掃灶神，並舉行"灑布種"儀式--這其實是簡易的消毒、保護蠶種的辦法。林林總總，幾乎四季不斷。
蘇州節令民俗及其文化內涵也特別豐富。一般都會有相關的歷史淵源和民間傳說，並附有相應的傳統節日娛樂活動和節令風味小吃。如，正月十五"鬧花燈"、二月十二"虎丘花朝"、三月"穀雨三朝看牡丹"、上元（清明）"山塘看會"、四月十四"軋神仙"、五月端午"龍舟競渡"、六月甘四"賞荷觀蓮"、七月十五"虎丘中元廟會"、八月"山塘燈船"、"石湖串月"、"虎丘聽歌"，九月"陽山觀日出"，直至十月朝"看元祀會"等等。蘇州人素有種花、愛花的習俗，花神廟僅虎丘一地就有兩座。每至二月十二日花神生日這天，蘇州人尤其是花農會早早趕到廟里去慶賀，供上三牲乾果，焚香點地入夜，眾人手提花燈，抬了花神，在虎丘、山塘一帶遊行，往往要"鬧"到天亮盡興而歸。 民俗往往是一個地方社會生活的縮影和歷史的折射，帶有極強的個性，正因如此，民俗文化也就以其最具個性化、最具平民性的特色而顯示出強大的生命力。蘇州多水，蘇州人愛作水上游，蘇州的船菜、船點也就在船上發展起來了。相傳吳王夫差曾與愛妃西施江湖宴遊，開了船菜、船點之風。到唐代，山塘河開挖後，溯七里山塘而游虎丘，成為千年不衰的習俗；到石湖看月，胥江放棹，遊船大多"艄艙有灶、酒茗餚饌，任客所指"。像近幾年，蘇州日益興旺起來的"太湖船菜品嘗"，便是蘇州旅遊經濟中一碟獨具地方特色，又有歷史文化內涵的"佳餚"，或謂吳地風俗的現代新版本。群山聳峙、碧波環繞的蘇州光福鎮窖上村的"農家樂一日游"，讓一批批海內外旅遊者帶著對恬淡純美的精神追求，走進吳中民間的日常家居生活，走進農家栽果養花宴飲品茶的民俗氛圍。這多姿多彩的吳中民俗應該還是開發旅遊文化的豐富寶藏。
Ⅱ 借蘇州特產贊美蘇州和蘇州人民的作文400
烏鎮江南水鄉六古鎮古風猶存東、西、南、北四條街呈十字交叉構雙棋盤式河街平行、水陸相鄰古鎮格局民居宅屋傍河築街道兩旁保存量明清建築輔河石橋體現橋、流水、古宅江南古鎮風韻鎮東立志書院茅盾少讀書處現辟茅盾紀念館家級重點文物保護單位鎮西柵街我保存完明清建築群外修真觀戲台、雙橋風情、梁苑勝跡、唐代銀杏等眾景點 茅盾童、少代都浙江烏鎮度青期居住所描寫物原形都找說舊社烏鎮各面真實寫照 千萬別水鄉風情迷住記茅盾故居看看解少關於家事跡看看茅盾親自種棕櫚樹 位置： 位於浙江省北部京杭運河西側水陸要沖俗稱兩省（浙江江蘇）、三府（嘉興湖州蘇州）、七縣（烏程歸安崇德桐鄉秀水吳江震澤）交界 看點： 傳統民居、傳統作坊、傳統文化 購物： 手工藝品：藍印花布、竹刻工藝、烏鎮絲綿、手工木雕、湖羊筆等 美食： 烏鎮及桐鄉著名特產：姑嫂餅、杭白菊、三珍齋醬鴨、烏鎮羊肉、熏豆茶、三白酒等 外部交通 公路 杭州發：杭州汽車東站桐鄉快客（6：30--17：30半班車程1車資15--17元）再轉乘巴前往烏鎮杭州發直達烏鎮浙江快客（120鍾車資20元晚烏鎮杭州間午5：30） 內部交通 三輪車 鎮內三輪車起步價3元逛遍古鎮各主要景點15元 食 烏鎮四鄉輻輳名鎮餐飲業十發達鎮內飯店遍布菜館經營本幫菜首肉、荷葉粉蒸肉著稱百店九江樓、三山館山羊面聞名錢榮菜館；應家橋堍三珍齋醬鴨店聞名遐邇 宿 夜酒店烏鎮唯賓館定要事先預訂鎮內修建處青旅館供自助遊客入住外桐鄉市各種標准賓館、旅社供住宿 答者： 且痕 - 經理 四級 2009-3-12 21:54 番薯干閩西各縣都連城番薯干卻獨特原料與製作名用隔田、隔川、揭樂、坪、李屋、洪山等培植紅番薯製作所舟紅番薯幹些鄉村土質松軟酸鹼適氣候適宜適合種紅番薯種番薯干保留著自色澤品質顏色黃透紅味道清香甜美質松軟耐嚼且高葡萄糖維素A、B含量 保留色澤品質顏色黃透紅味道清香甜美質松軟耐嚼具豐富葡萄糖維素A、B、C、D及微量元素銅、磷、鐵等屬理鹼性食物能米.面.肉類理酸性起調節作用補氣血、益肝脾、瘀毒、舒經絡預防便秘防癌作用增進健康、解除疲勞營養完全食品保質期內表面起層白色糖霜食味更佳瓜美、本者譽特殊營養功能美容、壽保健食品連城番薯干實饋贈親朋佳品,種良旅遊、休閑食品 製作般整塊番薯蒸熟皮壓制、烘烤制保存幾壞既零食切塊拌面料、雞蛋、香料經油炸再沾冰糖粉作酒席名菜 連城紅瓜干產品內外各種展覽獲獎並通綠色標志認證目前紅瓜干條、片、仔、丁等四系列產品含量蛋白質、碳水化合物少量脂肪且含豐富維素及體所必須微量元素據測算其氨基酸評價比較接近體EAA模式該產品風味獨特、鬆脆、香甜、利增進健康、消閑解乏連城紅瓜干內外具較高知名度並深受消費者喜產品已銷往全三百城市並口本、韓、新加坡等東南亞家區連城紅瓜干種類：條、片、仔、炸 [編輯本段]製作 製作番薯干能買太條番薯且剛買番薯能馬進行加工要其置於陰涼處保存段間等番薯面澱粉轉化更糖份做番薯幹才能更甜更
Ⅲ 關於蘇州吳江風景特產的作文300字
今天是星期天，天氣晴朗，碧空如洗，金色的陽光鋪滿大地，我和媽媽回一起去吳江公園答遊玩。
公園里的景色可迷人啦！走進公園，首先映入眼簾的是一個人造湖泊，湖水在陽光的照耀下，波光粼粼，宛如一片藍天。湖的東面有一座座奇形怪壯的假山，假山旁邊有一條彎曲的小路，順著小路向上走，來到一個涼亭。涼 亭的屋頂是塔形的，四個屋檐角向上翹起。
湖裡有各種各樣的魚兒，它們鼓著一雙大眼睛，自由自在地游著，有時潛入水中，有時浮到水面，似乎在展示它們優美的舞姿。清澈的湖水裡倒映著藍天．白雲和青山，真像一幅優美的山水畫。
湖的四周有許多樹木。古松枝葉茂密，垂柳柔軟得隨風飄盪。在湖岸兩旁白花爭艷，美麗極了！月季花．桂花 ……這里一叢，那裡一簇，各色各樣，無所不有。
一陣涼風吹來，我的心都醉了。啊！這美麗的吳江公園給人們帶來多少快樂！
Ⅳ 借蘇州特產贊美蘇州和蘇州人民的作文400字
蘇州特產
1、 陽澄湖大閘蟹 .........推薦度★★★★★
陽澄湖清水大閘蟹享有「蟹中之王」的美稱，其外形特徵：青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背，蟹背青得發亮，清爽，半透明，燒熟後，顯純紅，紅得鮮艷。它不同於其它湖區螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟後呈淡紅，紅中帶灰。白肚，蟹肚呈白色，白得有光澤，給人以水亮玉質般美感（隨著養殖業的發展，有些水深的地方也養殖陽澄湖大閘蟹，因而有少量其它湖區螃蟹肚灰白或灰色，或白得不清潔。黃毛，蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。雄蟹絨毛密而軟，不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽，顯黃色。其它湖區蟹毛帶泥土色，不清潔。金爪，蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。其它湖區的蟹，爪尖上沒有明顯的金黃色。體壯，陽澄湖大閘蟹體壯，墩厚，結實，兩螯八爪粗壯有力，放在玻璃上能撐起，爬行自如。與其它湖區蟹相比，同樣形體大小的蟹，陽澄湖大閘蟹體重重得多，它沒有一殼水的現象。
陽澄湖大閘蟹為「蟹中之王」，其色、香、味妙不勝言，「螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香」。那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉，造色、香、味三者之極，更無一物可之上，也是其它湖區蟹無法比擬的，難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰：「不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州」。
2、太湖三寶 .........推薦度★★★★★
太湖水產資源豐富，這為地處太湖之濱的蘇州提供了豐厚的美食資源，盛產的銀魚、梅鱭和白蝦並稱為「太湖三寶」，馳譽中外。
銀魚
銀魚，俗稱面條魚，或麵杖魚，身長數寸，體長略圓，相傳吳王食膾有餘棄於水中，化而成魚，古亦稱膾殘魚（銀魚之名因其在湖中游洄，如銀箭離弦之故）。可知太湖銀魚被開發為我國珍貴食用魚種歷史之久。
太湖銀魚有大銀魚、雷氏銀魚、短吻銀魚和寡齒短吻銀魚四種，前兩者較大，後兩者較小。整魚除兩眼為黑點外，全身潔白、透明、骨軟、無鱗。產期集中於每年五月中旬至六月中下旬，此間是捕撈的旺季。明朝詩人王叔承所寫的「冰盡溪浪緣，銀魚上急湍，鮮浮白玉盤，未須探內穴」詩篇就是對銀魚的贊詠，宋代張先寫的「春後銀魚相下鱸」的詩句，則將銀魚和鱸魚並舉，列為魚中珍品。
銀魚營養豐富，據分析，每100克銀魚含蛋白質8.2克、脂肪0.3克、碳水化合物1.4克、鈣258毫克、磷102毫克、鐵0.5毫克、熱量41千卡，以及維生素B1、B2、尼克酸等多種營養成份。
新鮮銀魚經爆曬可製成銀魚干，其形如一尾玉簪，色、香、味經久不變。蘇州盪口產的銀魚干，長不到兩寸，體呈扁形，肉肥骨軟，色白有光，列為上品。遠銷歐美，享有盛譽。
銀魚肉質細膩，潔白鮮嫩，無骨刺，無腥味，可用來烹制出多種味美可口的菜餚鮮湯。魚嫩湯鮮的「銀魚球」和鮮嫩香肥的「銀魚攤黃菜」就是以太湖銀魚為主料，經名廚之手加工、烹制而成的兩道傳統名菜。食用銀魚干在烹制前，要用水浸泡，如若與雞蛋合炒，鮮嫩味美，柔若無骨，是一道江南的應時名菜。
梅鱭
梅鱭，又名湖鱭，俗稱毛葉魚，體形略扁薄，頭尖小而口大，兩眼著生於頭的前上端，腹部稍闊，尾則細狹，鱗細色白，整體呈窄長的毛竹葉狀。
據晉代張華所著《博物志》中記載：傳說春秋末年，越王勾踐經過「卧薪嘗膽」積蓄了力量，對吳國發起決戰，報仇雪恥。當時吳王夫差因得西施，終日尋歡作樂，荒淫無度，殘害忠良。吳軍不願為其賣命打仗，越軍贏得有利戰機，節節勝利，但後由於受阻於太湖水面，無法攻克吳國都城，戰爭相持不下。正當越軍軍糧快要吃盡，欲撤退之際，忽然在越軍戰船四周，浮游起成群結隊的小魚——即為梅鱭。越軍捕撈食之，從而士氣重振，很快地攻進了吳國都城（今蘇州），滅了吳國。傳說太湖梅鱭是由吳王夫差吃剩後倒入太湖裡的膾魚殘肉、殘骨而變，因其比銀魚要長，太湖漁民慣稱梅鱭為銀魚的阿哥。
梅鱭每年三、四月間產卵，六月子魚始見，隨後即為捕撈汛期，民間故有「七月七，梅鱭齊」諺語，捕撈期可直到次年的二月中旬。
梅鱭，肉質細嫩，味極鮮美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和磷、鈣、鐵等無機鹽。特別應提到的是，嫩骨和卵中含有大量的鈣質，約為銀魚的三倍，是人腦和骨髓的滋補品，尤其適合作為青年保健食品。
太湖漁民通常習慣把剛捕撈起來的梅鱭及時用木炭火緩慢烤乾，制出了鮮美而無腥味的梅鱭干，為太湖著名特產，被人們視為席上珍品。
梅鱭魚（鮮品）及其魚干，烹調方法多種多樣，清蒸或紅燒均可，如取梅鱭魚干輔以鹹菜或豆腐等共燒煮，則是江南太湖一帶群眾的一道美味佳餚。
白蝦
白蝦，生長在太湖開闊的水域，屬淡水蝦類。體色透明，頭部有須，胸部有爪，兩眼突出，尾成*形。據《太湖備考》記載：「太湖白蝦甲天下，熟時色仍潔白。」
太湖白蝦多為生活在水草豐盛、風平浪靜的淺灘處，其食性是以植物碎片、有機殘渣和弱小無脊椎浮游生物為主要食料。每年五月到七月中下旬，是白蝦產卵旺季。春季早批產卵孵化出的幼蝦，經過二、三個月，六、七次蛻皮後，至六月中下旬長成大蝦，八月底即可成熟產卵。無專門的汛期，通常農歷六、七月間是吃蝦的時令。
太湖白蝦肉質細嫩鮮美，營養價值甚高，據科學分析，每100克食用蝦中，含蛋白質20.6克，脂肪0.7克以及鈣、鱗、鐵等無機鹽和維生素A等營養成份。除食用外，還可入葯。當代葯學家葉桔泉在《食物中葯與便方》一書中說：「蝦性味甘、溫，托痘瘡，下乳汁，壯陽道，是一種強壯補精葯，內服有托里解毒之功」。
以蝦為主料製作的菜餚，色、香、味俱全。「碧螺蝦仁」、「炒蝦餅」和「三蝦豆腐」等名菜均出於技藝高超的廚師之手，食後令人贊不絕口。
3、碧螺春茶 .........推薦度★★★★★
碧螺春茶原產於蘇州東、西山, 但關於碧螺春卻有著許多美麗而動人的傳說。一種傳說講：碧螺春興於唐代、盛於宋朝，明清之際遍及江南。因色如碧、形似螺，又值春天之際，故而得名。據說，此茶為王母娘娘派仙鶴傳的種，山人朱元正獨得其妙，植於山崖下。初稱其為「嚇煞人香」，後清康熙南巡到東山，才改名碧螺春。另一類說法也就是目前比較認可的一種，傳說認為碧螺春至今已有三百年歷史，當初茶農採茶，因「筐不勝貯，置於懷中，茶得熱氣，忽發異香」，茶農於是驚呼「嚇煞人格香」，「嚇煞人香」於是便成為碧螺春的俗名。後適逢康熙皇帝南巡，江蘇巡撫宋犖用此茶進獻，甚得嘉許，但聖上以為名稱不雅，遂欽賜「碧螺春」之名。於是，今天就有了人人傳頌的碧螺春美稱。
4、 昆石 .........推薦度★★★★
「孤根立雪依琴薦，小朵生雲潤筆床」，這是元朝詩人張雨在《得崑山石》詩中對昆石的贊美。昆石，因產於江蘇崑山而得名。主要出自於城外玉峰山（古稱馬鞍山）。它與靈壁石、太湖石、英石同被譽為「中國四大名石」，又與太湖石、雨花石一起被稱為「江蘇三大名石」，在奇石中占據著重要的地位。
「大約在幾億年以前，由於地殼運動的擠壓，崑山地下深處岩漿中富含的二氧化硅熱溶液侵入了岩石裂縫，冷卻後形成石英礦脈。在這石英礦脈晶洞中生成的石英結晶晶簇體便是昆石。由於其晶簇、脈片形象結構的多樣化，人們發現它有「雞骨」、「胡桃」等十多個品種，分產於玉峰山之東山、西山、前山。雞骨石由薄如雞骨的石片縱橫交錯組成，給人以堅韌剛勁的感覺，它在昆石中最為名貴；胡桃石表皺紋遍布，塊狀突兀，晶瑩可愛。此外還有「雪花」、「海蜇」、「荔枝」、「荷葉皴」等品種，多以象形命名。昆石總的看來是以雪白晶瑩，竅孔遍體，玲瓏剔透為主要特徵。
昆石的開采歷史很悠久，宋代《雲林石譜》中就已作介紹。它的採制大致要經過選坯、曝曬、沖洗、剔泥、雕琢、浸泡等復雜工藝，方能完成，又因數量一直很少，故頗為名貴。玉峰山高才82米，方圓不過三華里，經過上千年不斷采覓，現在山表已很難看到石坯了。
昆石一般大小僅尺許，大者極少見，據《清秘藏》作者介紹，他在嘉靖年間見到一塊昆石，高有丈許，方七八尺，下半部狀若胡桃塊，上半部乃雞骨片，色白如玉，玲瓏可愛，後被松江一大姓以八十千錢買去了。現崑山亭林公園有兩座一人高的昆石立峰，為明代舊物，一為「春雲出峋」，一為「秋水橫波」，陳列在顧炎武紀念館前亭子中。這二株巨石，窈窕玲瓏，竅孔遍布，是碩果僅存的巨峰佳品。更多的昆石小品則為民間所收藏，成為案幾清供之品。
5、萬三蹄 .........推薦度★★★
為周庄首選名菜，以精選的豬後腿為原料，配以佐料，經過煨煮或蒸燜而成。肉質酥爛脫骨，湯色醬紅，肥而不膩，咸甜相宜，香酥味美，十分可口。原為周庄過年、宴慶中主菜，意為團圓，後變為招待貴賓的上乘菜餚，傳為沈萬三家中待客必備的菜餚。
6、萬三菜莧 .........推薦度★★★
萬三菜莧採用周庄本地所產的、在春天採摘的嫩菜芯為原料，經過精心腌制，放於小甏，甏口用箬葉和黃泥密封，存放數月而成。清香撲鼻，既可生食，也可燒湯炒菜。配料：菜芯、食用鹽、白糖等。
7、 芡實 .........推薦度★★★
芡實是同里土特產的上品，產自同里西北盪的芡實（俗稱「雞頭米」）被譽為「水中人參」。據《本草綱目》記載，芡實主治濕痹、腰脊膝痛、補中、除暴疾、益精氣強志、令耳目聰明、開胃助氣、止渴、益腎、治小便失禁等等。可作葯膳之用，以水浸泡半天，用文火煮酥，可配紅棗、蓮子、桂圓更美味。
8、太湖蒓菜 .........推薦度★★★
蒓菜是一種多年生的水生植物，原來野生於長江以南的湖泊和池塘中，尤以蘇南太湖、杭州西湖出產最多，也最著名。蒓菜的葉子呈橢圓形、深綠色，背面分泌出一種類似瓊脂的粘液，含有豐富的蛋白質、葡萄糖等多種成份，可煮可炒，不僅是風味獨特的珍貴蔬菜，而且有清熱、潤肺、利尿、消腫、解毒、健胃、止瀉等功效。太湖蒓菜從明末清初開始人工栽培，生長繁殖快，每年「清明」前後水底的地下莖開始萌芽生長。在這個時節採摘的蒓菜嫩片稱為「春蒓菜」；「立夏」之後，氣溫上升，蒓菜生長旺盛，到「霜降可大量採摘，稱為「秋蒓菜」。目前，以東冊財團湖區和西冊消夏灣的蒓菜產量最多。每年夏秋，那裡大片地布滿了一簇簇蒓菜，連綿數華里，彷彿給碧清如鏡的太湖湖面綉上了翠綠的「花邊」，美不勝收。蒓菜除鮮蒓菜可食用外，還可以由食品廠加工成瓶裝或罐裝蒓菜保存或出口，太湖蒓菜不僅暢銷國內市場，還榮獲外貿優質產品稱號遠銷國外。用太湖蒓菜加輔料烹調而成的「是火蒓菜湯」、「芙蓉蒓菜」，滑嫩鮮美，清香誘人，是蘇式菜餚中的名菜，因此國內賓館、飯店、招待所對太湖蒓菜的需求日趨增加。人們還把太湖蒓菜比喻為思鄉之物。據《晉書》記載，歷史上有位名張翰的官吏，在北方想起江南的蒓羹，便棄官回鄉，這便是「蒓鱸之思」典故的由來。
9、 煽禽 .........推薦度★★
沙家浜煽禽有近100年歷史，已逐漸發展成為江南名產。其主要原料為草雞、草鴨，用沙家浜的傳統工藝，配以十餘種天然香料，採用現代真空包裝和滅菌技術精製而成，不含任何添加劑。該產品開袋即可食，並能保證在儲藏過程中不變質及保持原有獨特風味，為旅遊、家宴之佐餐和饋贈親友之佳品
緙絲是一種古老的手工藝術，以前被用來生產帝王後妃們的龍袍和霞帔，是一種通經繼緯的特殊手工織物。它以生絲作經線，彩色熟絲作緯線織造，在織品圖案與素地結合的地方，微顯高低，猶如摟刻而成，因而又稱為，「刻絲」緙絲織成的屏風、中堂、和服腰帶、日用物品是藝術精品。
蘇塌
蘇州生產的檀香扇、摺扇、絹官扇、紙團扇等製作精巧、外觀玲玫，富有藝術特色。特別是香氣四溢的檀香摺扇，運用刻花、拉花、燙花三種工藝，並飾以絲纓，顯得雍容華貴，是一種高雅的藝術品。蘇州玉雕玉雕也是蘇州傳統的工藝，古代宮廷都聘請蘇州玉工為皇室琢造各種玉器。「良玉雖集京師，工巧則推吳郡。」
蘇州玉雕
正在繼承這一優良傳統，重新煥發出青春。除了上述工藝品之外，其他如民族樂器、金銀細工、紅木器物、國畫顏料、字畫裝裱，也都是著名的蘇州工藝品。
蘇式糖果蜜錢
選料講究，製作精細，有獨特的配方和工藝。糖果的配料以松子、核桃、芝麻、瓜子仁為主，形成蘇式糖果的特色。蘇式糕點甜松糯韌、香軟肥潤、細膩酥脆是蘇式糕點的特點。它的品種繁多，不同式樣、不同餡心的達170多種。碧螺春綠茶是中國綠茶中的十六名茶之一。因其茶色碧綠鮮嫩、葉形捲曲如螺，又採摘干早春，故名。它以色、味、形全優的特點，並列為極品綠茶。茉莉花茶蘇州是全國茉莉花茶的重要產地，產量佔全國三分之一。蘇州的茉莉花茶香氣高雅、濃而不膩，深受顧客歡迎。
Ⅳ 關於蘇州土特產的作文，550字快點別吵人家的要自己想的快寫給我
蘇州有許多特產，我就來給大家介紹介紹吧！
1、 陽澄湖大閘蟹 .........推薦度★★★★★
陽澄湖清水大閘蟹享有「蟹中之王」的美稱，其外形特徵：青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背，蟹背青得發亮，清爽，半透明，燒熟後，顯純紅，紅得鮮艷。它不同於其它湖區螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟後呈淡紅，紅中帶灰。白肚，蟹肚呈白色，白得有光澤，給人以水亮玉質般美感（隨著養殖業的發展，有些水深的地方也養殖陽澄湖大閘蟹，因而有少量其它湖區螃蟹肚灰白或灰色，或白得不清潔。黃毛，蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。雄蟹絨毛密而軟，不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽，顯黃色。其它湖區蟹毛帶泥土色，不清潔。金爪，蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。其它湖區的蟹，爪尖上沒有明顯的金黃色。體壯，陽澄湖大閘蟹體壯，墩厚，結實，兩螯八爪粗壯有力，放在玻璃上能撐起，爬行自如。與其它湖區蟹相比，同樣形體大小的蟹，陽澄湖大閘蟹體重重得多，它沒有一殼水的現象。
陽澄湖大閘蟹為「蟹中之王」，其色、香、味妙不勝言，「螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香」。那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉，造色、香、味三者之極，更無一物可之上，也是其它湖區蟹無法比擬的，難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰：「不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州」。
2、太湖三寶 .........推薦度★★★★★
太湖水產資源豐富，這為地處太湖之濱的蘇州提供了豐厚的美食資源，盛產的銀魚、梅鱭和白蝦並稱為「太湖三寶」，馳譽中外。
銀魚
銀魚，俗稱面條魚，或麵杖魚，身長數寸，體長略圓，相傳吳王食膾有餘棄於水中，化而成魚，古亦稱膾殘魚（銀魚之名因其在湖中游洄，如銀箭離弦之故）。可知太湖銀魚被開發為我國珍貴食用魚種歷史之久。
太湖銀魚有大銀魚、雷氏銀魚、短吻銀魚和寡齒短吻銀魚四種，前兩者較大，後兩者較小。整魚除兩眼為黑點外，全身潔白、透明、骨軟、無鱗。產期集中於每年五月中旬至六月中下旬，此間是捕撈的旺季。明朝詩人王叔承所寫的「冰盡溪浪緣，銀魚上急湍，鮮浮白玉盤，未須探內穴」詩篇就是對銀魚的贊詠，宋代張先寫的「春後銀魚相下鱸」的詩句，則將銀魚和鱸魚並舉，列為魚中珍品。
銀魚營養豐富，據分析，每100克銀魚含蛋白質8.2克、脂肪0.3克、碳水化合物1.4克、鈣258毫克、磷102毫克、鐵0.5毫克、熱量41千卡，以及維生素B1、B2、尼克酸等多種營養成份。
新鮮銀魚經爆曬可製成銀魚干，其形如一尾玉簪，色、香、味經久不變。蘇州盪口產的銀魚干，長不到兩寸，體呈扁形，肉肥骨軟，色白有光，列為上品。遠銷歐美，享有盛譽。
銀魚肉質細膩，潔白鮮嫩，無骨刺，無腥味，可用來烹制出多種味美可口的菜餚鮮湯。魚嫩湯鮮的「銀魚球」和鮮嫩香肥的「銀魚攤黃菜」就是以太湖銀魚為主料，經名廚之手加工、烹制而成的兩道傳統名菜。食用銀魚干在烹制前，要用水浸泡，如若與雞蛋合炒，鮮嫩味美，柔若無骨，是一道江南的應時名菜。
梅鱭
梅鱭，又名湖鱭，俗稱毛葉魚，體形略扁薄，頭尖小而口大，兩眼著生於頭的前上端，腹部稍闊，尾則細狹，鱗細色白，整體呈窄長的毛竹葉狀。
據晉代張華所著《博物志》中記載：傳說春秋末年，越王勾踐經過「卧薪嘗膽」積蓄了力量，對吳國發起決戰，報仇雪恥。當時吳王夫差因得西施，終日尋歡作樂，荒淫無度，殘害忠良。吳軍不願為其賣命打仗，越軍贏得有利戰機，節節勝利，但後由於受阻於太湖水面，無法攻克吳國都城，戰爭相持不下。正當越軍軍糧快要吃盡，欲撤退之際，忽然在越軍戰船四周，浮游起成群結隊的小魚——即為梅鱭。越軍捕撈食之，從而士氣重振，很快地攻進了吳國都城（今蘇州），滅了吳國。傳說太湖梅鱭是由吳王夫差吃剩後倒入太湖裡的膾魚殘肉、殘骨而變，因其比銀魚要長，太湖漁民慣稱梅鱭為銀魚的阿哥。
梅鱭每年三、四月間產卵，六月子魚始見，隨後即為捕撈汛期，民間故有「七月七，梅鱭齊」諺語，捕撈期可直到次年的二月中旬。
梅鱭，肉質細嫩，味極鮮美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和磷、鈣、鐵等無機鹽。特別應提到的是，嫩骨和卵中含有大量的鈣質，約為銀魚的三倍，是人腦和骨髓的滋補品，尤其適合作為青年保健食品。
太湖漁民通常習慣把剛捕撈起來的梅鱭及時用木炭火緩慢烤乾，制出了鮮美而無腥味的梅鱭干，為太湖著名特產，被人們視為席上珍品。
梅鱭魚（鮮品）及其魚干，烹調方法多種多樣，清蒸或紅燒均可，如取梅鱭魚干輔以鹹菜或豆腐等共燒煮，則是江南太湖一帶群眾的一道美味佳餚。
白蝦
白蝦，生長在太湖開闊的水域，屬淡水蝦類。體色透明，頭部有須，胸部有爪，兩眼突出，尾成*形。據《太湖備考》記載：「太湖白蝦甲天下，熟時色仍潔白。」
太湖白蝦多為生活在水草豐盛、風平浪靜的淺灘處，其食性是以植物碎片、有機殘渣和弱小無脊椎浮游生物為主要食料。每年五月到七月中下旬，是白蝦產卵旺季。春季早批產卵孵化出的幼蝦，經過二、三個月，六、七次蛻皮後，至六月中下旬長成大蝦，八月底即可成熟產卵。無專門的汛期，通常農歷六、七月間是吃蝦的時令。
太湖白蝦肉質細嫩鮮美，營養價值甚高，據科學分析，每100克食用蝦中，含蛋白質20.6克，脂肪0.7克以及鈣、鱗、鐵等無機鹽和維生素A等營養成份。除食用外，還可入葯。當代葯學家葉桔泉在《食物中葯與便方》一書中說：「蝦性味甘、溫，托痘瘡，下乳汁，壯陽道，是一種強壯補精葯，內服有托里解毒之功」。
以蝦為主料製作的菜餚，色、香、味俱全。「碧螺蝦仁」、「炒蝦餅」和「三蝦豆腐」等名菜均出於技藝高超的廚師之手，食後令人贊不絕口。
3、碧螺春茶 .........推薦度★★★★★
碧螺春茶原產於蘇州東、西山, 但關於碧螺春卻有著許多美麗而動人的傳說。一種傳說講：碧螺春興於唐代、盛於宋朝，明清之際遍及江南。因色如碧、形似螺，又值春天之際，故而得名。據說，此茶為王母娘娘派仙鶴傳的種，山人朱元正獨得其妙，植於山崖下。初稱其為「嚇煞人香」，後清康熙南巡到東山，才改名碧螺春。另一類說法也就是目前比較認可的一種，傳說認為碧螺春至今已有三百年歷史，當初茶農採茶，因「筐不勝貯，置於懷中，茶得熱氣，忽發異香」，茶農於是驚呼「嚇煞人格香」，「嚇煞人香」於是便成為碧螺春的俗名。後適逢康熙皇帝南巡，江蘇巡撫宋犖用此茶進獻，甚得嘉許，但聖上以為名稱不雅，遂欽賜「碧螺春」之名。於是，今天就有了人人傳頌的碧螺春美稱。
4、 昆石 .........推薦度★★★★
「孤根立雪依琴薦，小朵生雲潤筆床」，這是元朝詩人張雨在《得崑山石》詩中對昆石的贊美。昆石，因產於江蘇崑山而得名。主要出自於城外玉峰山（古稱馬鞍山）。它與靈壁石、太湖石、英石同被譽為「中國四大名石」，又與太湖石、雨花石一起被稱為「江蘇三大名石」，在奇石中占據著重要的地位。
「大約在幾億年以前，由於地殼運動的擠壓，崑山地下深處岩漿中富含的二氧化硅熱溶液侵入了岩石裂縫，冷卻後形成石英礦脈。在這石英礦脈晶洞中生成的石英結晶晶簇體便是昆石。由於其晶簇、脈片形象結構的多樣化，人們發現它有「雞骨」、「胡桃」等十多個品種，分產於玉峰山之東山、西山、前山。雞骨石由薄如雞骨的石片縱橫交錯組成，給人以堅韌剛勁的感覺，它在昆石中最為名貴；胡桃石表皺紋遍布，塊狀突兀，晶瑩可愛。此外還有「雪花」、「海蜇」、「荔枝」、「荷葉皴」等品種，多以象形命名。昆石總的看來是以雪白晶瑩，竅孔遍體，玲瓏剔透為主要特徵。
昆石的開采歷史很悠久，宋代《雲林石譜》中就已作介紹。它的採制大致要經過選坯、曝曬、沖洗、剔泥、雕琢、浸泡等復雜工藝，方能完成，又因數量一直很少，故頗為名貴。玉峰山高才82米，方圓不過三華里，經過上千年不斷采覓，現在山表已很難看到石坯了。
昆石一般大小僅尺許，大者極少見，據《清秘藏》作者介紹，他在嘉靖年間見到一塊昆石，高有丈許，方七八尺，下半部狀若胡桃塊，上半部乃雞骨片，色白如玉，玲瓏可愛，後被松江一大姓以八十千錢買去了。現崑山亭林公園有兩座一人高的昆石立峰，為明代舊物，一為「春雲出峋」，一為「秋水橫波」，陳列在顧炎武紀念館前亭子中。這二株巨石，窈窕玲瓏，竅孔遍布，是碩果僅存的巨峰佳品。更多的昆石小品則為民間所收藏，成為案幾清供之品。
5、萬三蹄 .........推薦度★★★
為周庄首選名菜，以精選的豬後腿為原料，配以佐料，經過煨煮或蒸燜而成。肉質酥爛脫骨，湯色醬紅，肥而不膩，咸甜相宜，香酥味美，十分可口。原為周庄過年、宴慶中主菜，意為團圓，後變為招待貴賓的上乘菜餚，傳為沈萬三家中待客必備的菜餚。
6、萬三菜莧 .........推薦度★★★
萬三菜莧採用周庄本地所產的、在春天採摘的嫩菜芯為原料，經過精心腌制，放於小甏，甏口用箬葉和黃泥密封，存放數月而成。清香撲鼻，既可生食，也可燒湯炒菜。配料：菜芯、食用鹽、白糖等。
7、 芡實 .........推薦度★★★
芡實是同里土特產的上品，產自同里西北盪的芡實（俗稱「雞頭米」）被譽為「水中人參」。據《本草綱目》記載，芡實主治濕痹、腰脊膝痛、補中、除暴疾、益精氣強志、令耳目聰明、開胃助氣、止渴、益腎、治小便失禁等等。可作葯膳之用，以水浸泡半天，用文火煮酥，可配紅棗、蓮子、桂圓更美味。
8、太湖蒓菜 .........推薦度★★★
蒓菜是一種多年生的水生植物，原來野生於長江以南的湖泊和池塘中，尤以蘇南太湖、杭州西湖出產最多，也最著名。蒓菜的葉子呈橢圓形、深綠色，背面分泌出一種類似瓊脂的粘液，含有豐富的蛋白質、葡萄糖等多種成份，可煮可炒，不僅是風味獨特的珍貴蔬菜，而且有清熱、潤肺、利尿、消腫、解毒、健胃、止瀉等功效。太湖蒓菜從明末清初開始人工栽培，生長繁殖快，每年「清明」前後水底的地下莖開始萌芽生長。在這個時節採摘的蒓菜嫩片稱為「春蒓菜」；「立夏」之後，氣溫上升，蒓菜生長旺盛，到「霜降可大量採摘，稱為「秋蒓菜」。目前，以東冊財團湖區和西冊消夏灣的蒓菜產量最多。每年夏秋，那裡大片地布滿了一簇簇蒓菜，連綿數華里，彷彿給碧清如鏡的太湖湖面綉上了翠綠的「花邊」，美不勝收。蒓菜除鮮蒓菜可食用外，還可以由食品廠加工成瓶裝或罐裝蒓菜保存或出口，太湖蒓菜不僅暢銷國內市場，還榮獲外貿優質產品稱號遠銷國外。用太湖蒓菜加輔料烹調而成的「是火蒓菜湯」、「芙蓉蒓菜」，滑嫩鮮美，清香誘人，是蘇式菜餚中的名菜，因此國內賓館、飯店、招待所對太湖蒓菜的需求日趨增加。人們還把太湖蒓菜比喻為思鄉之物。據《晉書》記載，歷史上有位名張翰的官吏，在北方想起江南的蒓羹，便棄官回鄉，這便是「蒓鱸之思」典故的由來。
9、 煽禽 .........推薦度★★
沙家浜煽禽有近100年歷史，已逐漸發展成為江南名產。其主要原料為草雞、草鴨，用沙家浜的傳統工藝，配以十餘種天然香料，採用現代真空包裝和滅菌技術精製而成，不含任何添加劑。該產品開袋即可食，並能保證在儲藏過程中不變質及保持原有獨特風味，為旅遊、家宴之佐餐和饋贈親友之佳品
Ⅵ 誰能用英語寫一篇關於蘇州特產的作文
網路
寫一篇英語作文 關於家鄉特產的 10
lymomoling | 2008-12-06 | 分享
最好是蘇州的 不是也可以
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推薦回答
As a city famed through the ages for its silk embroidery, Suzhou is one of the best places to pick up silk handicrafts. Shopping is good along Shi Quan Street, especially for many souvenirs. Besides, tea is another speciality worthy of mention, the most famous locally-proced green tea is called 'Biluochun' and is quite nice indeed. Large shops with endless varieties of tea can be found all around the city, and some have seating where you will be encouraged to come sit and try a pot. Snuff bottles are also a long-standing Suzhou craft that remains popular today. Tiny glass bottles are delicately painted on the inside with elaborate and beautiful pictures.
魏赫延
Ⅶ 介紹蘇州特產的作文
陽澄湖大閘蟹
陽澄湖清水大閘蟹享有「蟹中之王」的美稱，其外形特徵：青背、白肚、專黃毛、金爪、體壯。青背，蟹屬背青得發亮，清爽，半透明，燒熟後，顯純紅，紅得鮮艷。它不同於其它湖區螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟後呈淡紅，紅中帶灰。白肚，蟹肚呈白色，白得有光澤，給人以水亮玉質般美感（隨著養殖業的發展，有些水深的地方也養殖陽澄湖大閘蟹，因而有少量其它湖區螃蟹肚灰白或灰色，或白得不清潔。黃毛，蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。雄蟹絨毛密而軟，不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽，顯黃色。其它湖區蟹毛帶泥土色，不清潔。金爪，蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。其它湖區的蟹，爪尖上沒有明顯的金黃色。體壯，陽澄湖大閘蟹體壯，墩厚，結實，兩螯八爪粗壯有力，放在玻璃上能撐起，爬行自如。與其它湖區蟹相比，同樣形體大小的蟹，陽澄湖大閘蟹體重重得多，它沒有一殼水的現象。
陽澄湖大閘蟹為「蟹中之王」，其色、香、味妙不勝言，「螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香」。那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉，造色、香、味三者之極，更無一物可之上，也是其它湖區蟹無法比擬的，難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰：「不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州」。
Ⅷ 關於蘇州的特產的作文
蘇州有許多特產，我就來給大家介紹介紹吧！
1、 陽澄湖大閘蟹 .........推薦度★★★★★
陽澄湖清水大閘蟹享有「蟹中之王」的美稱，其外形特徵：青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背，蟹背青得發亮，清爽，半透明，燒熟後，顯純紅，紅得鮮艷。它不同於其它湖區螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟後呈淡紅，紅中帶灰。白肚，蟹肚呈白色，白得有光澤，給人以水亮玉質般美感（隨著養殖業的發展，有些水深的地方也養殖陽澄湖大閘蟹，因而有少量其它湖區螃蟹肚灰白或灰色，或白得不清潔。黃毛，蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。雄蟹絨毛密而軟，不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽，顯黃色。其它湖區蟹毛帶泥土色，不清潔。金爪，蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。其它湖區的蟹，爪尖上沒有明顯的金黃色。體壯，陽澄湖大閘蟹體壯，墩厚，結實，兩螯八爪粗壯有力，放在玻璃上能撐起，爬行自如。與其它湖區蟹相比，同樣形體大小的蟹，陽澄湖大閘蟹體重重得多，它沒有一殼水的現象。
陽澄湖大閘蟹為「蟹中之王」，其色、香、味妙不勝言，「螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香」。那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉，造色、香、味三者之極，更無一物可之上，也是其它湖區蟹無法比擬的，難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰：「不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州」。
2、太湖三寶 .........推薦度★★★★★
太湖水產資源豐富，這為地處太湖之濱的蘇州提供了豐厚的美食資源，盛產的銀魚、梅鱭和白蝦並稱為「太湖三寶」，馳譽中外。
銀魚
銀魚，俗稱面條魚，或麵杖魚，身長數寸，體長略圓，相傳吳王食膾有餘棄於水中，化而成魚，古亦稱膾殘魚（銀魚之名因其在湖中游洄，如銀箭離弦之故）。可知太湖銀魚被開發為我國珍貴食用魚種歷史之久。
太湖銀魚有大銀魚、雷氏銀魚、短吻銀魚和寡齒短吻銀魚四種，前兩者較大，後兩者較小。整魚除兩眼為黑點外，全身潔白、透明、骨軟、無鱗。產期集中於每年五月中旬至六月中下旬，此間是捕撈的旺季。明朝詩人王叔承所寫的「冰盡溪浪緣，銀魚上急湍，鮮浮白玉盤，未須探內穴」詩篇就是對銀魚的贊詠，宋代張先寫的「春後銀魚相下鱸」的詩句，則將銀魚和鱸魚並舉，列為魚中珍品。
銀魚營養豐富，據分析，每100克銀魚含蛋白質8.2克、脂肪0.3克、碳水化合物1.4克、鈣258毫克、磷102毫克、鐵0.5毫克、熱量41千卡，以及維生素B1、B2、尼克酸等多種營養成份。
新鮮銀魚經爆曬可製成銀魚干，其形如一尾玉簪，色、香、味經久不變。蘇州盪口產的銀魚干，長不到兩寸，體呈扁形，肉肥骨軟，色白有光，列為上品。遠銷歐美，享有盛譽。
銀魚肉質細膩，潔白鮮嫩，無骨刺，無腥味，可用來烹制出多種味美可口的菜餚鮮湯。魚嫩湯鮮的「銀魚球」和鮮嫩香肥的「銀魚攤黃菜」就是以太湖銀魚為主料，經名廚之手加工、烹制而成的兩道傳統名菜。食用銀魚干在烹制前，要用水浸泡，如若與雞蛋合炒，鮮嫩味美，柔若無骨，是一道江南的應時名菜。
梅鱭
梅鱭，又名湖鱭，俗稱毛葉魚，體形略扁薄，頭尖小而口大，兩眼著生於頭的前上端，腹部稍闊，尾則細狹，鱗細色白，整體呈窄長的毛竹葉狀。
據晉代張華所著《博物志》中記載：傳說春秋末年，越王勾踐經過「卧薪嘗膽」積蓄了力量，對吳國發起決戰，報仇雪恥。當時吳王夫差因得西施，終日尋歡作樂，荒淫無度，殘害忠良。吳軍不願為其賣命打仗，越軍贏得有利戰機，節節勝利，但後由於受阻於太湖水面，無法攻克吳國都城，戰爭相持不下。正當越軍軍糧快要吃盡，欲撤退之際，忽然在越軍戰船四周，浮游起成群結隊的小魚——即為梅鱭。越軍捕撈食之，從而士氣重振，很快地攻進了吳國都城（今蘇州），滅了吳國。傳說太湖梅鱭是由吳王夫差吃剩後倒入太湖裡的膾魚殘肉、殘骨而變，因其比銀魚要長，太湖漁民慣稱梅鱭為銀魚的阿哥。
梅鱭每年三、四月間產卵，六月子魚始見，隨後即為捕撈汛期，民間故有「七月七，梅鱭齊」諺語，捕撈期可直到次年的二月中旬。
梅鱭，肉質細嫩，味極鮮美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和磷、鈣、鐵等無機鹽。特別應提到的是，嫩骨和卵中含有大量的鈣質，約為銀魚的三倍，是人腦和骨髓的滋補品，尤其適合作為青年保健食品。
太湖漁民通常習慣把剛捕撈起來的梅鱭及時用木炭火緩慢烤乾，制出了鮮美而無腥味的梅鱭干，為太湖著名特產，被人們視為席上珍品。
梅鱭魚（鮮品）及其魚干，烹調方法多種多樣，清蒸或紅燒均可，如取梅鱭魚干輔以鹹菜或豆腐等共燒煮，則是江南太湖一帶群眾的一道美味佳餚。
白蝦
白蝦，生長在太湖開闊的水域，屬淡水蝦類。體色透明，頭部有須，胸部有爪，兩眼突出，尾成*形。據《太湖備考》記載：「太湖白蝦甲天下，熟時色仍潔白。」
太湖白蝦多為生活在水草豐盛、風平浪靜的淺灘處，其食性是以植物碎片、有機殘渣和弱小無脊椎浮游生物為主要食料。每年五月到七月中下旬，是白蝦產卵旺季。春季早批產卵孵化出的幼蝦，經過二、三個月，六、七次蛻皮後，至六月中下旬長成大蝦，八月底即可成熟產卵。無專門的汛期，通常農歷六、七月間是吃蝦的時令。
太湖白蝦肉質細嫩鮮美，營養價值甚高，據科學分析，每100克食用蝦中，含蛋白質20.6克，脂肪0.7克以及鈣、鱗、鐵等無機鹽和維生素A等營養成份。除食用外，還可入葯。當代葯學家葉桔泉在《食物中葯與便方》一書中說：「蝦性味甘、溫，托痘瘡，下乳汁，壯陽道，是一種強壯補精葯，內服有托里解毒之功」。
以蝦為主料製作的菜餚，色、香、味俱全。「碧螺蝦仁」、「炒蝦餅」和「三蝦豆腐」等名菜均出於技藝高超的廚師之手，食後令人贊不絕口。
3、碧螺春茶 .........推薦度★★★★★
碧螺春茶原產於蘇州東、西山, 但關於碧螺春卻有著許多美麗而動人的傳說。一種傳說講：碧螺春興於唐代、盛於宋朝，明清之際遍及江南。因色如碧、形似螺，又值春天之際，故而得名。據說，此茶為王母娘娘派仙鶴傳的種，山人朱元正獨得其妙，植於山崖下。初稱其為「嚇煞人香」，後清康熙南巡到東山，才改名碧螺春。另一類說法也就是目前比較認可的一種，傳說認為碧螺春至今已有三百年歷史，當初茶農採茶，因「筐不勝貯，置於懷中，茶得熱氣，忽發異香」，茶農於是驚呼「嚇煞人格香」，「嚇煞人香」於是便成為碧螺春的俗名。後適逢康熙皇帝南巡，江蘇巡撫宋犖用此茶進獻，甚得嘉許，但聖上以為名稱不雅，遂欽賜「碧螺春」之名。於是，今天就有了人人傳頌的碧螺春美稱。
4、 昆石 .........推薦度★★★★
「孤根立雪依琴薦，小朵生雲潤筆床」，這是元朝詩人張雨在《得崑山石》詩中對昆石的贊美。昆石，因產於江蘇崑山而得名。主要出自於城外玉峰山（古稱馬鞍山）。它與靈壁石、太湖石、英石同被譽為「中國四大名石」，又與太湖石、雨花石一起被稱為「江蘇三大名石」，在奇石中占據著重要的地位。
「大約在幾億年以前，由於地殼運動的擠壓，崑山地下深處岩漿中富含的二氧化硅熱溶液侵入了岩石裂縫，冷卻後形成石英礦脈。在這石英礦脈晶洞中生成的石英結晶晶簇體便是昆石。由於其晶簇、脈片形象結構的多樣化，人們發現它有「雞骨」、「胡桃」等十多個品種，分產於玉峰山之東山、西山、前山。雞骨石由薄如雞骨的石片縱橫交錯組成，給人以堅韌剛勁的感覺，它在昆石中最為名貴；胡桃石表皺紋遍布，塊狀突兀，晶瑩可愛。此外還有「雪花」、「海蜇」、「荔枝」、「荷葉皴」等品種，多以象形命名。昆石總的看來是以雪白晶瑩，竅孔遍體，玲瓏剔透為主要特徵。
昆石的開采歷史很悠久，宋代《雲林石譜》中就已作介紹。它的採制大致要經過選坯、曝曬、沖洗、剔泥、雕琢、浸泡等復雜工藝，方能完成，又因數量一直很少，故頗為名貴。玉峰山高才82米，方圓不過三華里，經過上千年不斷采覓，現在山表已很難看到石坯了。
昆石一般大小僅尺許，大者極少見，據《清秘藏》作者介紹，他在嘉靖年間見到一塊昆石，高有丈許，方七八尺，下半部狀若胡桃塊，上半部乃雞骨片，色白如玉，玲瓏可愛，後被松江一大姓以八十千錢買去了。現崑山亭林公園有兩座一人高的昆石立峰，為明代舊物，一為「春雲出峋」，一為「秋水橫波」，陳列在顧炎武紀念館前亭子中。這二株巨石，窈窕玲瓏，竅孔遍布，是碩果僅存的巨峰佳品。更多的昆石小品則為民間所收藏，成為案幾清供之品。
Ⅸ 我的家鄉蘇州作文從風俗和特產來介紹400字
烏鎮是江南水鄉六大古鎮之一，古風猶存的東、西、南、北四條老街呈「十」字交叉，構成雙棋盤式河街平行、水陸相鄰的古鎮格局。這里的民居宅屋傍河而築，街道兩旁保存有大量明清建築，輔以河上石橋，體現了小橋、流水、古宅的江南古鎮風韻。鎮東的立志書院是茅盾少年時的讀書處，現辟為茅盾紀念館，為國家級重點文物保護單位。鎮上的西柵老街是我國保存最完好的明清建築群之一。此外，還有修真觀戲台、雙橋風情、梁苑勝跡、唐代銀杏等眾多景點。 茅盾的童年、少年時代都是在浙江的烏鎮度過，青年時期也在這兒居住。他所描寫的人物原形都可以在這里找到，小說正是對舊社會烏鎮各個方面的真實寫照。 當然千萬別被水鄉風情迷住，記得去茅盾故居看看，在那裡你將了解到不少關於他老人家的事跡，看看茅盾親自種下的棕櫚樹 位置： 位於浙江省北部，京杭大運河西側。地當水陸要沖，俗稱兩省（浙江，江蘇）、三府（嘉興，湖州，蘇州）、七縣（烏程，歸安，崇德，桐鄉，秀水，吳江，震澤）交界之地。 看點： 傳統民居、傳統作坊、傳統文化 購物： 手工藝品：藍印花布、竹刻工藝、烏鎮絲綿、手工木雕、湖羊筆等 美食： 烏鎮及桐鄉的著名特產，如：姑嫂餅、杭白菊、三珍齋醬鴨、烏鎮羊肉、熏豆茶、三白酒等 外部交通 公路 從杭州出發：杭州汽車東站到桐鄉的快客（6：30--17：30，半小時一班，車程1小時，車資15--17元）再轉乘小巴前往烏鎮。從杭州出發，有直達烏鎮的浙江快客（1小時20分鍾，車資20元，最晚從烏鎮回杭州時間下午5：30） 內部交通 三輪車 鎮內三輪車起步價3元，逛遍古鎮各主要景點15元。 食 烏鎮是四鄉輻輳的名鎮，餐飲業十分發達。鎮內大小飯店遍布，菜館以經營本幫菜的「首肉」、「荷葉粉蒸肉」著稱的百年老店九江樓、三山館，以山羊大面聞名的錢長榮菜館；應家橋堍的三珍齋醬鴨店聞名遐邇。 宿 子夜大酒店是烏鎮唯一的賓館，不過一定要事先預訂。鎮內正在修建一處青年旅館，可供自助遊客入住。此外，桐鄉市也有各種標準的賓館、旅社可供住宿。 回答者： 愛且無痕 - 經理 四級 2009-3-12 21:54 番薯干在閩西各縣都有，但連城番薯干卻以它獨特的原料與製作方法出名。它是用隔田、隔川、揭樂、大坪、李屋、洪山等地培植的紅心番薯製作而成，所以又舟紅心番薯干。這些鄉村土質松軟，酸鹼適中，氣候適宜，很適合這種紅心番薯生長。這種番薯干保留著自然的色澤和品質，顏色黃中透紅，味道清香甜美，質地松軟耐嚼，而且還有很高的葡萄糖和維生素A、B含量。 保留了天然色澤和品質，顏色黃中透紅，味道清香甜美，質地松軟耐嚼，具有豐富的葡萄糖和維生素A、B、C、D以及微量元素銅、磷、鐵等，屬生理鹼性食物，能對米.面.肉類的生理酸性起調節作用。它補氣和血、益肝脾、去瘀毒、舒經絡，有預防便秘和防癌作用。是增進健康、解除疲勞的營養最完全食品，在保質期內表面會起一層白色糖霜，食味更佳。地瓜被美國、日本學者譽為有特殊營養功能的美容、長壽保健食品。連城番薯干實為饋贈親朋之佳品,是一種良好的旅遊、休閑食品。 製作方法一般是將整塊番薯蒸熟去皮，然後壓制、烘烤。製成之後可保存幾年不壞，既可當零食，也可切成小塊，拌上面料、雞蛋、香料，經油炸再沾上冰糖粉作為酒席名菜。 連城紅心地瓜干產品在國內外各種展覽中多次獲獎，並通過中國綠色標志認證。目前紅心地瓜干有條、片、仔、丁等四個系列，產品含有大量蛋白質、碳水化合物和少量脂肪，且含有豐富的維生素及人體所必須的微量元素，據測算，其氨基酸評價是比較接近人體EAA模式的。該產品風味獨特、鬆脆、香甜、有利增進健康、消閑解乏。連城紅心地瓜干在國內外具有較高的知名度，並深受消費者喜愛，產品已銷往全國三百多個大中城市，並出口到日本、韓國、新加坡等東南亞國家和地區。連城紅心地瓜干種類有：條、片、仔、炸。 [編輯本段]製作方法 製作番薯干，不能買太大條的番薯，而且剛買的番薯也不能馬上就進行加工，而是要將其置於陰涼處保存一段時間，等番薯裡面的澱粉轉化成更多的糖份，這樣做出來的番薯幹才能更甜也更有嚼頭。