① 家鄉小吃作文
餃子是我國人民喜愛的傳統食品。它的製法是先用麵粉做成薄而軟的餃子皮，再以鮮肉、白菜等切碎，拌以佐料為餡，包成後下鍋煮至餃子浮上水面即可。其特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。
餃子原名「嬌耳」，是我國醫聖張仲景首先發明的。
東漢末年，各地災害嚴重，很多人身患疾病。南陽有個名醫叫張機，字仲景，自幼苦學醫書，博採眾長，成為中醫學的奠基人。張仲景不僅醫術高明，什麼疑難雜症都能手到病除，而且醫德高尚，無論窮人和富人，他都認真施治，挽救了無數的性命。
張仲景在長沙為官時，常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行，他在衙門口壘起大鍋，舍葯救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉後，走到家鄉白河岸邊，見很多窮苦百姓忍飢受寒，耳朵都凍爛了。他心裡非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫的人特別多，他忙的不可開交，但他心裡總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍葯治傷。
張仲景的葯名叫「祛寒嬌耳湯」，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒葯材在鍋里煮熬，煮好後再把這些東西撈出來切碎，用麵皮包成耳朵狀的「嬌耳」，下鍋煮熟後分給乞葯的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯後渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時間，病人的爛耳朵就好了。
張仲景舍葯一直持續到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，並在初一早上吃。人們稱這種食物為「餃耳」、「餃子」或偏食，在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開棚舍葯和治癒病人的日子。
張仲景距今已近1800年，但他折「祛寒嬌耳湯」的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心裡仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳朵來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見、最愛吃的食品。
是否可以解決您的問題？
② 有關家鄉小吃的作文，或小練筆。[200字---300字 ]
家鄉小吃
俗話說「民以食為天」，幾乎每個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安內的羊肉泡容饃、內蒙古的小肥羊、雲南的過橋米線、山西的刀削麵……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。
魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓後倒在盤子里，再往鍋里放入生薑，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調料爆炒片刻，然後放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鍾後一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然後再放進嘴裡，慢慢品味它內在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副「狼狽」樣，都哈哈大笑起來。
③ 跪求作文 《家鄉的小吃》
1．來過西安的人，對西安的小吃也一定不會忘記，特別是在夜市，白天大馬路上光光堂堂，什麼也沒有，一到晚上，就會冒出成百上千家小吃攤，將個寬闊的馬路塞得密密麻麻。盞盞小燈，匯成燈的海洋。夜市中以漿水魚、麻什子、面條、餃子、蕎面等小吃為主。夜市由於便宜實惠，又帶有極濃的地方風味特點，因而不管是對外地客人還是對西安市民，都具有極強的主誘惑力，就連出雙入對的戀人們，都把吃夜市當成他們戀愛中必不可少的內容。除了西安之外，幾乎所有的城鎮和所有聚居的地方，都有夜市存在。成為具顯地域特色的飲食文化。其實早在城市夜沒有出現之前，陝西的鄉村夜市便已紅紅火火有了千百年的歷史，只是方式不同罷了。目前在鄉村裡仍然沿用著這種最古老的夜市形式，那就是逢集過節的日子和籌辦喪事時的戲台下面，白天下地幹活的婆娘漢子們，搖身一變便成為小吃攤的主人，不過品種無非是油糕、醪糟、麻花之類的東西，盡管品種又少又簡單，也已經是很新鮮的了。
2．
美味的小籠包
常聽人們說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道。這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。那天終於如願以償了.
小籠包一個個白生生，皮薄薄的，裡面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠裡面有十個，每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，只不過上面有一個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣熏得如痴如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。 一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個 「小胖墩」塞進嘴裡，它就開始反 抗。 我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。於是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴裡奔跑。我把它沾一點醋，輕進我的嘴裡，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子鬆了下來，鮮美無比 媽媽說：「吃小籠包應該先醮點醋，輕輕咬一個洞，把裡面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，小籠包一會兒不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，咸鹹的，讓你吃了還想吃。於是我又纏著媽媽去買一客，當阿姨笑盈盈端來後，我又怎能放過呢？吃了一個又一個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱贊道：「美！真是美味之極。」一眨眼，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余興未了。 怎麼樣，心動了？西東不如行動，去吃吃你們家鄉的小籠包吧！
④ 作文 家鄉的小吃
我的家鄉－象山,是個美麗而富饒的地方。那裡有各種各樣的風味小吃，我最喜歡的是餛飩。也許你會覺得，餛飩都是一樣，有什麼特別，如果你這樣想，那就錯了，我們家鄉的餛飩可是遠近馳名的「色、香、味」俱全。 我們家鄉的餛飩，它的皮似乎比紙還薄，比玻璃還要透明，在皮上簡直可以透出餡兒來。在一張皮里包上干貝、瘦肉、蔥花，一看，晶瑩透亮的皮里呈現出「朵朵鮮花」，小巧玲瓏，煞是好看。還沒有嘗上一口，這外形就已經使人饞涎欲滴了。這餛飩不僅外形美，味道更美。一碗餛飩在你面前一掠過，一陣香氣撲鼻而來，深深地吸一口氣，就能讓人情不自禁地說：「真香啊！」舀起一個餛飩，就能使人不由自主地把它放進嘴裡，嚼著嚼著，一股美味直入肺腑。再舀起餛飩湯，漂浮著綠油油的蔥花，紫色的榨菜，還有紅彤彤的蝦米，組成了一幅美景圖。喝到嘴裡，一勺鮮美的汁水流入喉嚨，讓人感到神清氣爽。 當你來到我的家鄉時，走在街上，看看一家家餛飩店，哪家不是人來人往。有的人一邊吃一邊贊不絕口，有的人甚至狼吞虎咽起來，還有的人不小心把餛飩湯濺到了自己的身上。一些人吃飽了還不滿足，還要打包，有的買回去孝敬老人，有的買會去給孩子吃，還有的特地從外地跑來買給朋友吃。 啊！我愛家鄉的餛飩。家鄉的餛飩不僅味道好，而且外形美觀，年輕人愛吃，小孩子，老人更愛吃。如果你來到了我的家鄉，那一定要嘗一嘗餛飩，這餛飩一定會使你流連忘返。不知你對這個答案滿意嗎？
⑤ 家鄉的美食作文
你們家有什麼好吃的呀？
是小學生作文嗎？如果是小學生作文還不能寫太深，否則老師會看出來的。
⑥ 家鄉的小吃作文80字
假期里,我讀了一本書叫做《媽媽不是我的傭人》這本書讓我懂得了許多道理。這本書講的是一個上五年級的首爾小男孩阿章,因為媽媽懷孕了,爸爸又在首爾工作,暫時讓他轉學到鄉下舅舅家。來到鄉下上學的阿章,離開了媽媽的照顧,上學時不但作業沒帶,連顏料也忘帶了,結果被老師懲罰,被同學譏笑。生活上也不會自理的阿章,表妹批評他說:「我不知道你的媽媽是不是你的傭人,但我的媽媽不是」。這句話使阿章想到了以前在家裡的時候都是媽媽幫他准備的學慣用品,利用他睡覺或去上學的空閑時間把房間整理干凈。阿章經歷了不斷的挫折和失敗,使他從一個懶散、怯弱、自私的小男孩成長為一個獨立、勇敢、節儉、關愛他人的小男子漢。
看完了《媽媽不是我的傭人》之後我才想起我的媽媽也是我的傭人,她天天為我蓋被子、洗衣服褲子、檢查我作業、還經常嘮叨路上要小心……就是這樣,我的媽媽雖然很嘮叨,我還反駁她幾句,可是,我看到《媽媽不是我的傭人》書中的表妹批評阿章的那句話:「我不知道你的媽媽是不是你的傭人,但我的媽媽不是」。就是書中阿章表妹的那句話,不止使阿章好好的反省,還是我好好的反省。我的媽媽天天為我蓋被子、為我洗衣服、洗褲子、洗襪子、為我煮飯菜、為我檢查作業……我現在是「衣來伸手,飯來張口。」不,看完這本書後我決定我要好好改變自己,我要好好讀書,報答媽媽,不會辜負媽媽對我的希望!我的媽媽根本不是為了自己,她是為了----我!所以我要好好讀書,長大要幫媽媽買很多東西、給媽媽住一座豪華的大別墅、給媽媽買很多金銀珠寶……所以,從現在做起,幫媽媽做多點家務、幫媽媽洗腳、幫媽媽捶捶背……讀完了這本書,我學了很多道理,覺得這本書真的很好看,真的,記住:媽媽並不是我們的傭人!我一定會好好讀書!報答媽媽!我相信書中的阿章也會這么做的。媽媽不是確實我的傭人。
⑦ 關於家鄉的小吃的作文
餃子是我國人民喜愛的傳統食品。它的製法是先用麵粉做成薄而軟的餃子皮，再以鮮肉、白菜等切碎，拌以佐料為餡，包成後下鍋煮至餃子浮上水面即可。其特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。
餃子原名「嬌耳」，是我國醫聖張仲景首先發明的。
東漢末年，各地災害嚴重，很多人身患疾病。南陽有個名醫叫張機，字仲景，自幼苦學醫書，博採眾長，成為中醫學的奠基人。張仲景不僅醫術高明，什麼疑難雜症都能手到病除，而且醫德高尚，無論窮人和富人，他都認真施治，挽救了無數的性命。
張仲景在長沙為官時，常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行，他在衙門口壘起大鍋，舍葯救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉後，走到家鄉白河岸邊，見很多窮苦百姓忍飢受寒，耳朵都凍爛了。他心裡非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫的人特別多，他忙的不可開交，但他心裡總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍葯治傷。
張仲景的葯名叫「祛寒嬌耳湯」，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒葯材在鍋里煮熬，煮好後再把這些東西撈出來切碎，用麵皮包成耳朵狀的「嬌耳」，下鍋煮熟後分給乞葯的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯後渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時間，病人的爛耳朵就好了。
張仲景舍葯一直持續到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，並在初一早上吃。人們稱這種食物為「餃耳」、「餃子」或偏食，在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開棚舍葯和治癒病人的日子。
張仲景距今已近1800年，但他折「祛寒嬌耳湯」的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心裡仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳朵來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見、最愛吃的食品。
⑧ 家鄉的小吃 作文
肉絲粉抄又細又滑、柔嫩可口襲，味道鮮美，人人都愛吃，它成了我們早餐的首選。許多外地客人來鉛山都會品嘗一下它的美味，勤勞聰明的鉛山人也把小吃店開到全國各地。因此，它的名氣也越來越大。
誇誇家鄉的小吃——肉絲粉
鉛山快樂作文培訓學校二年級
黃思怡
我的家鄉鉛山是個江南古鎮，這里環境優美，物產豐富，尤其是小吃種類繁多，遠近聞名。我要誇誇家鄉的小吃——肉絲粉。
先介紹它的製作過程吧。第一步，把米磨成米漿，水弄乾以後揉成團，放在又細孔的木榨當中壓榨出又細又長白白凈凈的米粉絲。
第二步做粉湯。把新鮮的豬肉切成絲，放進鹽、醬油、拌上紅署粉，再放進肉骨湯里燙熟。第三步，把米粉，放進開水中燙熱裝在大碗里，澆上肉絲骨頭湯，放點蔥、生薑末、就可以吃了。
肉絲粉又細又滑、柔嫩可口，味道鮮美，人人都愛吃，它成了我們早餐的首選。許多外地客人來鉛山都會品嘗一下它的美味，勤勞聰明的鉛山人也把小吃店開到全國各地。因此，它的名氣也越來越大。
我們家鄉除了肉絲粉外，還有味道鮮美的燈盞餜，香噴噴的燒餅，外形美觀的芙蓉糕，香甜可口的芋頭糖。小朋友，歡迎你來鉛山做客，我一定請你吃個夠
⑨ 家鄉特色小吃作文
成都是小吃名地，大家都知道。但最為有名的是春熙路上的小吃一條街，只要老天不下雨，那條路上是非常熱鬧的。
雖說路邊的小吃攤不少，可那兒並不象長沙一樣亂糟糟的污水流得滿街都是。喏，路邊烤羊肉串的，逛街時隨便來一兩串，只輕輕咬一小口，那味道就足以辣得你眼淚都不聽使喚。要吃上好幾串這樣的羊肉串，你不事先准備好飲料是吃不消的。但是辣歸辣，那種說不出的滋味卻誘得你真想再來幾串。還有什麼雞翅、肥腸粉、鯽魚、海帶絲、香腸、豆腐乾……真是應有盡有，麻辣中透著濃烈的鮮香。這種小吃，風味獨特且花銷不大，拿它請請客，省事也風光。
要說小吃中的精品，那肯定有龍抄手。龍抄手就是我們所說的餛飩。你可能會說：「餛飩誰沒吃過！」可成都的龍抄手的確有它的特色。有清湯抄手、酸辣抄手、紅油抄手和海味抄手等。它們形如菱角，最大的共同之處就是湯特別鮮濃。還有皮薄餡飽、入口爽滑、細嫩鮮香等特點，為同類小吃中的上品。成都的龍抄手店遍布大街小巷，花二十多元買一份套餐，裡面就包含了抄手、豆花、點心、燒烤等小吃，非常劃算。
說到四川不能不說火鍋，這兒的人一年四季都愛吃火鍋。都說湖南人能吃辣椒，可一到四川，可就算是小巫見大巫了。地道的四川人，每次都來上一大鍋特辣的，又紅又燙，油汪汪的。看著他們大口大口且面不改色的模樣，心裡真是佩服這些人吃辣椒的水平。對於我們這些外地人，只能來個「鴛鴦鍋」，即一半鮮香一半麻辣。那火鍋里的嫩牛羊肉、毛肚、蝦丸、火腿等，隨便夾上一塊蘸小碗里的香油，既降溫又保持了原來的鮮辣美味，此時再喝上一杯冰爽清涼的飲料，實在是舒服極了。
成都的小吃實在是多，哎喲，我不能再吃了，辣死我了。不信的話，下回你也來嘗嘗！
⑩ 家鄉的小吃,作文怎麼寫。
俗話說：「民以食為天。」每個地方都有自己的特色小吃，我家鄉的特色小吃就是餃子。做餃子說難也不難，說不難也不是很簡單。
首先，從集市上買來新鮮的肉，把它切碎，剁成肉餡兒，然後將早已准備好的麵粉放進一個盆子里，再加入適當的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接著把和好的面團放到蒸板上，拿起擀麵杖，將面團擀一會兒，餃子皮就好了。但是你一定要注意，餃子皮不能太薄，因為太薄了，餃子皮里的肉餡兒會不聽話，從餃子皮的縫隙當中鑽出來；餃子皮不能太厚，因為太厚了，餃子放到水裡煮就不那麼容易熟。所以，餃子皮一定要厚薄適中，恰到好處。
餃子做好了，就要把它放到沸騰的開水裡煮，煮餃子一定要有耐心。過了兩三分鍾，餃子在水裡自由自在地東躲西藏。又過了一會兒，餃子如一尾尾小銀魚，在水裡活蹦亂跳，嬉戲著。藍色的火苗舔著鍋底，鍋里熱氣騰騰，鍋子裡面的餃子也一直在沸騰。過了不久，我見時間已到，便連忙拿來一個碗，盛了幾個餃子，我用筷子夾起一個餃子，送到了嘴裡。哇！真好吃，一股淡淡的汁水從我的嘴角里流了出來，真是只羨餃子不羨仙啊！我細細地品味著那個味道，就連天上的神仙也難得幾回聞。我輕輕地咬了一口，頓時，我的心裡產生了一種無法形容、說不出的感覺，似乎沒有比這更好吃的東西了。
俗話說：「民以食為天。」我說：「我以餃子為天！」家鄉的餃子有著家鄉那獨特的味道。
我愛家鄉的小吃——餃子！