初中作文包餃子

❶ 過年包餃子的作文600字

春節包餃子
大年三十,我國北方都有吃餃子的習俗。餃子的形狀多種多樣,有傳統的彎月形,還有把麵皮對折後,用右手的拇指和食指沿半圓形邊緣捏制而成,稱之為「捏福」; 有呈「元寶」形的,象徵著財富遍地;有的還將餃子捏上麥穗形花紋,象徵著新的一年五穀豐登。無論餃子什麼模樣，都象徵著老百姓對來年生活蒸蒸日上的美好期盼。
你也可以投稿餃子的餡心種類更是數不勝數，以前，有最基本的白菜餡兒、豬肉餡兒、韭菜餡兒等等。如今，人們的生活水平提高了，餃子又增添了許多新品種，什麼海鮮陷兒、冰淇淋陷兒……味道也越來越好了。
可你知道嗎？餃子不但好看，好吃，還有許多關於它的習俗呢！
春節吃餃子的習俗在明清時已相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始之時，吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
除夕夜的餃子，是伴隨著辭舊迎新的鞭炮聲，將餃子下入沸騰的鍋內；過去，大年三十要下好幾鍋餃子，第一鍋先敬各路神仙，敬祖宗，然而才輪到家中的長者和孩子吃，喻為尊老愛幼，其餘家人吃第二鍋餃子。在山東膠東半島很多地方的人家煮餃子時，主人還要故意煮破幾個，但盛出來時，卻不能說破、碎、爛等忌語，而要說是餃子「漲」了，「掙」了。你知道為什麼嗎？因為餃子破了，包在裡面的菜就會掉出來，而「菜」諧音「財」，合起來就是「漲財」或「掙財」 餃子的裝盤碼放也很有講究，是不能隨便擺放的，還有句俗語呢：千忙萬忙，不讓餃子亂行。在山東等地盤子要用圓形的，先在中間擺放幾只元寶形餃子，然後繞著元寶一圈一圈地向外逐圈擺放整齊，稱為「圈福」，又叫「聚財」；有的甚至規定，盤子無論大小，每隻盤子只能擺放99個餃子，且要布滿整盤，因為「九」諧音「久」，擺放九十九個，就象徵著 「久久福不盡」。 關於餃子，更有一個動人的傳說。相傳醫聖」張仲景曾任長沙太守，後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓飢寒交迫，兩只耳朵都被凍傷，凍爛了，當時傷寒流行，病死的人很多。他想：「我會醫術，何不幫他們治治呢？」張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，便在當地搭了一個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的葯材，用麵皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人，起名曰：驅寒嬌耳湯。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，不知不覺中耳朵都好了。從此鄉里人與後人就模仿製作，稱之為「嬌耳」或「餃子」，也有一些地方稱「扁食」或「燙面餃」。後來，人們為了紀念張仲景，每到過年時便都要煮餃子吃，逐漸成了習俗。

❷ 包餃子作文600字

         我以前總以為包餃子是一件簡單的勞動的事，可是今天我包了餃子之後，再也不這么認為了。
       餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身後目不轉睛地觀察她准備餃子餡，只見媽媽洗凈蔥、韭菜，切碎做好菜餡，然後把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
       媽媽做起了我的師傅，首先學擀餃子皮。看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽擀出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。但那一系列的動作在我手裡就僵化了，擀出來的餃子皮又薄又長，媽媽說：「這樣的餃子皮下到鍋里就會破。」遇到挫折的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，她開始手把手地給我教，學得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的動力讓我的興趣大增，經過一番努力，我的水平大長。
        接下來該包餃子了。我左手拿著麵皮，右手拿著筷子夾了一些餡兒放在麵皮上。我把麵皮合起來，一捏，手粘糊糊的。不好，餡兒從左邊冒了出來，我趕緊拿一張麵皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來，我立即又拿一張麵皮貼在了右邊補上了缺口，把它捏好。唉，我費了九牛二虎之力，一共用了三張麵皮總算包了一個特大號的餃子。我把它放在面板上，它卻像個懶漢似的趴著不起來。我只好對它採取「暴力」——用兩指把它使勁地按了一下，它才肯坐起來。嗬！還挺著個大「將軍肚」，滑稽極了！逗得爸爸媽媽哈哈大笑，我也不好意思地笑了。
         該包第二個餃子了，這回可得吸取教訓了，我只放了一點點餡，包完後一看，肚子扁扁的，是個典型的「癟三」。包第三個餃子時，我放的餡既不多也不少，可皮還沒對齊，我就不管三七二十一猛地一捏，一個「丑小鴨」就「誕生」了。接下，我可千萬不能再出差錯了。我拿著麵皮，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……「丑小鴨」終於進化成「白天鵝」了！我的「傑作」贏得了爸爸媽媽的贊賞。
        「煮餃子嘍！」爸爸說道。幾分鍾後，媽媽把熱騰騰，香噴噴的餃子端上了餐桌。一想到這些餃子里也有我的作品，我就覺得今天的餃子分外香了！

❸ 寫一篇春節包餃子的作文初中水平600字以上語言活潑一點

更歲餃子

我國北方地區在過新年時有吃餃子的習俗，取「更歲交子」的意思；而南方有吃年糕湯圓的習慣，表示團團圓圓，生活步步高。乘著放假，我們也來包包餃子，品嘗這更歲交子。
早上，我和媽媽來到小菜場，采購了餃子皮、香菇、胡蘿卜、鴨蛋、豬肉這些原料，回到家先准備餡子。我給媽媽做助手。我們先把豬肉打成肉沫，香菇切成小顆粒，胡蘿卜刨成蒜泥樣子，再把它們倒在一起，放上醬油、鹽、味精等調料，最後打上一個蛋。我覺得奇怪，媽媽邊攪拌餡子邊說下鍋煮的時候萬一餃子皮破了蛋有凝固作用，餡子不容易散。哦，我恍然大悟，看來什麼事情都有學問啊！
擺好盤子，上面放好紗布，我就迫不及待地拿起皮子開始包起來。照著媽媽說的先把中間的邊壓緊，再把兩邊往中間一捏，啊，餡子不聽話地漏了出來，沒辦法，只好把這爛攤子交給媽媽補救。重新拿起一隻，我少取了些餡子擺放在皮子中央，對折，小心翼翼地這里一捏，那裡一壓，哈哈，總算裹好了，可放到盤子里它就像喝醉了酒的人，站不穩。媽媽說：「不錯，不錯，進步真大。」我聽了，心裡像喝了蜜似的，就包得更起勁了。一個又一個，一個比一個包得象樣。一個比一個站得穩。到後來，我還包出了金元寶形狀的，小包子形狀的，甚至皇冠形狀的呢，哈哈，那可是我的發明哦。
要煮餃子了，媽媽讓我自己來。我先把火打著，鍋里放上一些水，等水煮開了，餃子就可以下鍋了。再等水滾了就澆冷水，這樣反復澆三次，等餃子浮上來，就可以品嘗了。不多久，白白的餃子在鍋里上下翻滾，可愛極了。我高興得叫起來：「好吃嘍，好吃嘍！」一口咬下去，啊，又香又鮮，味道好極了。

春節包餃子
春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。
除夕的那天晚上，媽媽拿出事先准備好的餡兒，准備包餃子。看完電視聯歡晚會，爸爸媽媽就開始包餃子了。看著他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，准備包一個。我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊「張著大嘴」。弄了半天，皮兒就是合不攏「嘴」，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：「天嬌，是不是泄氣了？」我點了點頭。「來，我教你！」說完，媽媽便給我做了示範，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。我學著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時，媽媽說：「開始煮餃子啦！」說完，媽媽就把餃子放進鍋里。
過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心裡有一種說不出的高興。

春節包餃子
「雲雲，今天我們吃餃子吧！」媽媽在廚房裡對我說。我隨聲應和著，不一會廚房便傳來嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧。平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒包過，好奇的我還真想試一下。 好！說干就干。 媽媽做起了我的師傅，首先學擀餃子皮。看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽擀出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。但那一系列的動作在我手裡就僵化了，擀出來的餃子皮又薄又長，媽媽說：「這樣的餃子皮下到鍋里就會破。」嘗到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，她開始手把手地給我教，學得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的動力讓我的興趣大增，經過一番再接再厲後，我的水平大長。 接下來該學包餃子了，媽媽把餃餡包在了麵皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負有心人，一番刻苦努力後終於學會了，雖然臉上沾滿了麵粉，但心裡卻是美滋滋的。 一個簡單的包餃子，卻蘊含著無數哲理，在這兒我想說，其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。 包餃子 去年入冬後的一天，爸爸買了一些小茴香，准備包餃子吃。餃子是我最愛吃的，我聽了，高興得一蹦三尺高，心想：太好了，我又可以吃美味餃子了。我趕忙把自己的事做完，一看姥姥已把餡和好了，姥爺也把面和好了。我想：反正今天的學習任務都完成了，就乾脆幫著包餃子吧！ 說干就干，我拿來了凳子，坐在姥姥一旁，左手拿著餃子皮，右手用筷子在盆子里夾了一點餡，放到餃子皮中間，可我還嫌不夠，於是又夾了點兒。我看餡差不多了，就用筷子把餡輕輕地壓在餃子皮中間，看皮的哪兩端餡少，就把餡少的兩端對折，輕輕地用勁捏住，不讓餡露出來。 接著再把整個邊口都仔細捏嚴，這樣，一個胖墩墩的餃子就包好了。 我看著自己親手包的餃子，心裡跟開了朵花似的，一口氣又照樣子包了十幾個。沒過一會兒，餃子就下鍋了，它們就像一條條鮮活的小魚兒，撲通撲通一陣亂跳，不到一刻鍾，餃子就煮熟了。 吃著自己包的餃子，真是香在嘴裡，美在心上。

春節包餃子
大年三十,我國北方都有吃餃子的習俗。餃子的形狀多種多樣,有傳統的彎月形,還有把麵皮對折後,用右手的拇指和食指沿半圓形邊緣捏制而成,稱之為「捏福」; 有呈「元寶」形的,象徵著財富遍地;有的還將餃子捏上麥穗形花紋,象徵著新的一年五穀豐登。無論餃子什麼模樣，都象徵著老百姓對來年生活蒸蒸日上的美好期盼。
你也可以投稿餃子的餡心種類更是數不勝數，以前，有最基本的白菜餡兒、豬肉餡兒、韭菜餡兒等等。如今，人們的生活水平提高了，餃子又增添了許多新品種，什麼海鮮陷兒、冰淇淋陷兒……味道也越來越好了。
可你知道嗎？餃子不但好看，好吃，還有許多關於它的習俗呢！
春節吃餃子的習俗在明清時已相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始之時，吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
除夕夜的餃子，是伴隨著辭舊迎新的鞭炮聲，將餃子下入沸騰的鍋內；過去，大年三十要下好幾鍋餃子，第一鍋先敬各路神仙，敬祖宗，然而才輪到家中的長者和孩子吃，喻為尊老愛幼，其餘家人吃第二鍋餃子。在山東膠東半島很多地方的人家煮餃子時，主人還要故意煮破幾個，但盛出來時，卻不能說破、碎、爛等忌語，而要說是餃子「漲」了，「掙」了。你知道為什麼嗎？因為餃子破了，包在裡面的菜就會掉出來，而「菜」諧音「財」，合起來就是「漲財」或「掙財」 餃子的裝盤碼放也很有講究，是不能隨便擺放的，還有句俗語呢：千忙萬忙，不讓餃子亂行。在山東等地盤子要用圓形的，先在中間擺放幾只元寶形餃子，然後繞著元寶一圈一圈地向外逐圈擺放整齊，稱為「圈福」，又叫「聚財」；有的甚至規定，盤子無論大小，每隻盤子只能擺放99個餃子，且要布滿整盤，因為「九」諧音「久」，擺放九十九個，就象徵著 「久久福不盡」。 關於餃子，更有一個動人的傳說。相傳醫聖」張仲景曾任長沙太守，後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓飢寒交迫，兩只耳朵都被凍傷，凍爛了，當時傷寒流行，病死的人很多。他想：「我會醫術，何不幫他們治治呢？」張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，便在當地搭了一個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的葯材，用麵皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人，起名曰：驅寒嬌耳湯。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，不知不覺中耳朵都好了。從此鄉里人與後人就模仿製作，稱之為「嬌耳」或「餃子」，也有一些地方稱「扁食」或「燙面餃」。後來，人們為了紀念張仲景，每到過年時便都要煮餃子吃，逐漸成了習俗

❹ 初一作文《包餃子》600字

上午，媽媽去學校參加「家長一日訪校」活動。中午，媽媽終於回來了，我纏著媽媽，有點迫不及待了。媽媽笑著說：「小敏，別著急，你燒水，我拌餡……」

媽媽動作真利索，准備工作一會就完成了。我想：今天我也來包餃子，可要跟媽媽比個高低。這時，媽媽對我說：「小敏，時間不早了，我要快點包了，你別在這里礙手礙腳。」

「媽媽，今天我也來包餃子，咱們比試比試，怎麼樣？」

「好啊！」媽媽爽快地答應了我的請求。

一眨眼的工夫，媽媽已經包了十幾個餃子，看上去，個個餃子都「身強體健」。而我急於跟媽媽比速度，所以包的餃子看上去癟癟的，好像一個個泄了氣的皮球；有的東倒西歪，好像經過一場戰爭後剩下的老弱殘兵。我慚愧極了，沒辦法，我只好拆了再放些餡。我們終於包好了三十個餃子。

「小敏，等一會再包，先下餃子，看看餡是咸是淡。」媽媽吩咐道。餃子出鍋了，我趕緊開了鍋，用勺子盛餃子。我只看見媽媽包的餃子浮在水中，好似在水中嬉戲的小鴨子，精巧至極，可怎麼也不見我包的餃子的蹤影。原來我包得不緊，餃子全散在了鍋中。經過我大海撈針似的苦苦尋找，終於撈到了一個只裂開了一半的餃子，它好像正開口向我笑呢！

媽媽笑著說：「小敏，以前餃子湯淡淡的，但經過你的『改良』，不僅餃子味道特別鮮美，而且餃子湯也飄香十里……」吃著媽媽包的餃子，喝著自己調制的餃子湯，我心裡感覺特別尷尬。

❺ 中學生作文包餃子三百字左右

新年到了,過年是肯定要吃餃子的,朋友,你們會包餃子嗎?記得,我看見餐桌上那形狀各異的餃子,不由回得陷入沉答思：這餃子怎麼能包成有模有樣的餃子來呢?我暗下決心一定要學會包餃子.
我用一個小板凳當做桌子,開始細心的琢磨起來.首先,准備好材料：一些餃子皮和一大碗肉餡.完後將餃子皮放在手心中,再把肉餡夾一點放入餃子皮中,不要多放餡,不然會捏不住,再把餃子皮包起來,可以包成各種形狀的.一個餃子就誕生了.一個餃子包好了,我正沾沾自喜,便看了一下我的餃子,又拿我包的餃子和媽媽包的餃子比了一下,「啊"!我大驚失色,我包的餃子怪模怪樣,根本沒有一個餃子樣.但我堅決不放棄.天長日久,終於有一天,我終於能自如的包出各種形狀的餃子了.從我包餃子的事情來看,做事情要有恆心,要堅持不懈.剛開始做不好,但天長日久,相信你一定能做好.

❻ 包餃子作文 750字 初中作文

今天是星期天，媽媽說要包餃子，我一聽高興地一蹦三尺高，因為我最愛吃餃子，不管什麼餡都喜歡。這也是我想學習包餃子的一個大好機會。 按照媽媽的吩咐我繫上小圍裙，挽起袖子，把手洗得乾乾凈凈。一打扮竟然還真有家庭小主婦的樣。用媽媽的一句「名言」說這就叫干什麼像什麼。我站在一邊看著，媽媽事先和好的面和調好的餡放在桌子上。然後往面板上撒了一點麵粉，從盆里拿一塊面搓成細長條，再用刀一下一下切成一個個勻稱的小面塊，用擀麵杖熟練的擀起了餃子皮，不一會兒，一摞白白的圓圓的餃子皮就做好了。 開始包餃子了，媽媽說用左手托著皮，右手拿勺放餡，把餡放在中間，把兩邊的皮對折，再用左手和右手的大拇指和食指用力向中間一捏，咦，一個元寶似的餃子就這樣做好了，真簡單，我也開始學著媽媽的樣子做起來 ，可我當放好餡想要包的時候，餃子皮在我手上竟然變成了「膠水」把我的小手粘住了，怎麼回事？媽媽一看原來餡放多了，漏湯了所以不好涅，接著我又包第二個，放好餡一捏，這次還算順利。可我包的餃子像個挨餓的士兵站不住，媽媽說餡放得太少才會站不住，也不好吃。我又繼續包，不知怎麼包的餃子又露餡了，我只好讓媽媽給修理 ，包餃子還有這么多的講究，再看看自己包的這幾個東倒西歪，我灰心了。我大發雷霆，我不包了太難了，說著我流出了眼淚，這時媽媽語重心長地對我說：「萬事開頭難做什麼事都要有耐心，不然長大什麼事都做不好，一遍生，兩遍熟，三遍你就可以做媽媽么師傅了」。聽了媽媽的話我破涕為笑， 於是我又靜下心來慢慢包 ，雖然包的餃子沒有媽媽包的好，但是餃子能站住了，也不露餡了，一個比一個好看，感覺自己包的餃子像小鴨 ，像天鵝，他們都在沖我笑。我嘴裡還不由自主地哼起了小時候的一支兒歌。「羊媽媽包水餃，中間突起兩遍翹 ，有的像香蕉，有的像小船———」 就這樣，我真的學會了包餃子，越包越好，一會工夫餃子包好了，吃著自己親手做得香噴噴的餃子，心裡美滋滋的，別提有多高興了。

❼ 包餃子的作文800字

包餃子

快樂是無處不在的，我就通過包餃子，收獲了快樂。

一切准備工作就內緒，「該到本大容廚大顯身手的時候了」，我說，「我橡皮泥都捏得那麼溜，包餃子就更不在話下了。」爸爸聽了說：「包餃子是個技術活，要認真做。來，先將餃子皮鋪在手心上，再用筷子夾一點餡，最後對折，慢慢地捏。」爸爸邊說邊做示範，不一會兒功夫就包出好幾個白胖胖、圓鼓鼓的大餃子。我照貓畫虎地學著包，可是我認為餡多會好吃一點，就夾了好多餡。到捏的時候了，我從左邊捏，餡從右邊露，我從右邊捏，餡從左邊露。我著急了，兩邊一起捏。「哎呀，餃子穿了開襠褲，得趕緊搶救！」我急中生智，把另外一張餃子皮包了上去。我把餃子放在案板上，卻怎麼也立不起來，像一個打了敗戰、負了傷的戰士一樣。

「哈！一個怪物產生了，哈哈。」媽媽哈哈大笑道。媽媽這句話沒有使我退縮，反而更激發了我的鬥智。接下來我包的餃子一個比一個好看。

香噴噴的餃子出鍋了，吃著自己親手包的餃子我心裡比吃了蜜還甜，真是吃在嘴裡甜在心裡呀！

包餃子多有趣呀！我愛包餃子！

❽ 第一次包餃子600字作文

你有過成功的經歷嗎？成功可以給人帶來喜悅、快樂，可以增強我們的自信心和自豪感。我有過成功的經歷，那就是第一次包餃子！語言再簡練點，讀讀，有點重復。 星期天的中午，我做完作業，就看見媽媽正在廚房包餃子。頓時，我就心血來潮了，對媽媽說：「我也要包餃子，我也要包餃子，媽媽教我包餃子吧！」媽媽高興地說：「好啊！」寫得輕松而愉快，好。 我連忙把手洗干凈了，跑到桌子邊，學著媽媽的樣子拿起了一塊餃子皮，有模有樣地舀一滿勺肉餡放在餃子皮中間，包起餃子來。我把餃子皮合攏一捏，哈哈！肉餡從餃子皮中鑽出來了，調皮的腦袋好像還對外面的世界戀戀不舍哩！我左一捏，右一捏，但肉餡就像存心作對，就是不肯進去，這時的我可真是按下葫蘆，浮起了瓢，搞得手忙腳亂的。我費了九牛二虎之力，終於把一個餃子包好了。當我把這個得意之作擺在媽媽包的餃子旁邊時，只見我包的餃子就像只斗敗的「公雞」，傷痕累累，耷拉著腦袋，站也站不穩，全身都是餡，難看極了！語言很鮮活，擬人句和成語的運用，是表達很生動。 媽媽看了，哭笑不得，無可奈何地說：「來，我教你」。 媽媽一邊說一邊給我做示範。只見媽媽先把餃子餡放在餃子皮中間，用勺子把餡弄圓，再把餃子皮對折，雙手用力一捏，餃子包好了。媽媽包的餃子像個小元寶似的，穩穩地坐在桌子上，真漂亮啊！ 我按照媽媽教的方法，認真地包起餃子來了，沒費多大的功夫我就包出了十幾個餃子。看著我包的一個個餃子，我的心裡樂滋滋的，媽媽表揚我一個比一個包得好。 真是功夫不負有心人啊！我心想：只要肯付出努力，就一定會有收獲的

❾ 除夕包餃子的作文600字 初中水平

有兩篇：
1.
大年初一，有親自從遠方來，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃．．．．．．忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了，便主動請求幫忙，外婆心疼我，但經不住我的請求，答應了。
我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心裡十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鑽了出來;等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎麼辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：「我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎？」說得對呀，我怎麼沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊！我找姐姐說的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會捏餃子的先後順序，包的就是個「四不像」。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎麼都學不會，凡是不能強求，這是沒有辦法的，我包的「四不像」只好自個兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗「四不像餃子」別提有多好吃了！

2.
大年三十，媽媽說包餃子大團圓。於是便決定那天包餃子。
媽媽從市集上買來了餃皮，做好了肉陷，准備包餃子。媽媽開始包了，我洗好手，對媽媽說：「我也來學。」媽媽說：「好啊！」
媽媽拿起餃皮，在邊緣的地方沾了水，在中間包上肉陷，再對折，卷一圈，一個完美的餃子就浮現在我眼前。真是小菜一碟，我心裡暗自高興。我順手拿起餃皮，也沾了沾水，放了些肉陷，再卷了一圈。咦？怎麼像個瀉氣的皮球，原來是陷太少了；我想這次一定能做好。我又拿起另一張餃皮，小心翼翼地沾了水，包了比上次多很多的陷。噢，陷全都擠出來了，手也粘粘的，陷又太多了。氣死我了，這回我可成了瀉氣的皮球。我總結了上兩次的經驗，包上了不多不少的陷，終於，一個完好無缺的餃子浮現在我眼前，真是令我心花怒放。
下面，就是煮餃子了。我把包好的餃子放進鍋里，它們彷彿一個個都活了，在鍋里歡蹦亂跳。我正在歡喜的時候，一不留神，糟了,都快把餃子給燒焦了。
唉！真是不經一番徹骨寒，怎得「餃子」撲鼻香?