① 美味的鍋包肉作文300字
美味的鍋包肉
「我的家在東北，松花江上啊，那裡有滿山遍野，大豆高粱，在那青山綠水旁，門前兩棵大白楊，齊整整的籬笆院，一間小草房啊……
歌詞里描述的這就是我得家鄉—黑龍江。在我得家鄉不僅山美水美人美，菜更美味，尤其是東北的鍋包肉，色澤金黃，外酥內嫩，酸甜可口。許多外國人對東北鍋包肉情有獨鍾，且常思常念，可見，東北的鍋包肉是多麼的美味。那就讓我們帶著鍋包肉那獨特的味道來看一下鍋包肉的製作過程吧。
首先，將裡脊肉洗干凈，切成兩半，將肉切成刀背一樣的片。將料酒和鹽加入肉片中弄均勻。把澱粉放入碗裡面，加適量的清水弄均放半小時以上。半小時後把浮上來的清水倒掉，將泡透的澱粉抓入肉片內，將蔥姜和胡蘿卜香菜切成細絲。倒上油，加熱，將肉片一片片下鍋到浮起，將肉裝在碗中，分別把肉炸好，第一遍油溫加熱至最高，油麵完全平靜，有少許煙，再炸，將油倒出。加入白糖和醋熬至有些汁，大火掛汁出鍋，這樣美味的鍋包肉就做好啦。
鍋包肉味道也十分好，入口甜滋滋的，外酥里嫩，彷彿要佔據我整個胃似得，可肚子依然不放棄，咕咕的叫著。
到了東北除了游覽名勝古跡以外，別忘了來一盤鍋包肉喲。
② 家鄉鍋包肉說明文作文
鍋包肉在我的家鄉可是一道赫赫有名的菜。
鍋包肉的外形非常好看。在金內黃的外表裡還容包著一片片肉，綠色的香菜和橙色的胡蘿卜絲便散落其間。一片片鮮嫩的肉並「躺」在晶瑩剔透的湯里。鍋包肉的形狀也有許多，有長方形的，三角形的等等。老遠就能聞到鍋包肉的甜味，簡直讓人口水直流。
鍋包肉的外表不僅好看，而且做法也非常簡單。
先將裡脊肉切成一片一片的，再把雞蛋清，麵粉和糖放在碗里攪拌均勻。然後將已經切好的肉放入有雞蛋清和麵粉的碗里，當每一片肉都完全浸沒在碗里時，就可以把它夾到鍋里炸，當鍋包肉的外表都是金黃色時，就表示成功了。
雖然我不會做鍋包肉，但吃時卻津津有味。
每次做完鍋包肉時，我總是第一個拿手抓來吃。因此，我常把我的手弄得滾燙滾燙的。吃鍋包肉時，我都是先把金黃色的外表吃掉，再吃肉。頓時，我覺得一股股甜甜的味道湧上我的心頭。讓我回味無窮。
這就是我百吃不厭的鍋包肉
③ 哈爾濱的鍋包肉作文250字左右
鍋包肉在我的家鄉可是一道赫赫有名的菜。
鍋包肉的外形非常好看。在金黃的外表裡還包回著一片片肉，綠色答的香菜和橙色的胡蘿卜絲便散落其間。一片片鮮嫩的肉並「躺」在晶瑩剔透的湯里。鍋包肉的形狀也有許多，有長方形的，三角形的等等。老遠就能聞到鍋包肉的甜味，簡直讓人口水直流。
鍋包肉的外表不僅好看，而且做法也非常簡單。
先將裡脊肉切成一片一片的，再把雞蛋清，麵粉和糖放在碗里攪拌均勻。然後將已經切好的肉放入有雞蛋清和麵粉的碗里，當每一片肉都完全浸沒在碗里時，就可以把它夾到鍋里炸，當鍋包肉的外表都是金黃色時，就表示成功了。
雖然我不會做鍋包肉，但吃時卻津津有味。
每次做完鍋包肉時，我總是第一個拿手抓來吃。因此，我常把我的手弄得滾燙滾燙的。吃鍋包肉時，我都是先把金黃色的外表吃掉，再吃肉。頓時，我覺得一股股甜甜的味道湧上我的心頭。讓我回味無窮。
這就是我百吃不厭的鍋包肉。
④ 關於哈爾濱特色美食小吃鍋包肉的作文550字
我的家鄉在客家，是地地道道的客家人。說起家鄉的美食那可是讓人數不勝數專啊，屬但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都經常做，那味道可是贊不絕口的！我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡單，它的營養價值可高著呢！吃了釀豆腐能補身體較虛的人，還能養身和調理骨質疏鬆。但它的口感有些咸，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤滑，口味十分鮮美。
這道菜據說源於北方餃子，因為南方缺少小麥，所以客家人就用釀豆腐寄託對北方的餃子、中原文化的感情。不管是節日的時候，還是平常的時候，它都是客家人的最愛。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相剋的是食物。與豆腐相剋的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉後最好不要喝太多茶。
聽完我對釀豆腐的一番介紹，是不是已經迫不及待想要嘗一嘗著美味佳餚了？我的家鄉還有許多的美食在等著你來品嘗！
⑤ 鍋包肉的製作方法作文.自己做手工作文.
鍋包肉要用五花肉來做才好吃，別告訴我你不知道什麼是五花肉哦。
五花肉買回來回之後洗凈，然後在冰答箱里凍一下再切，切成片（不要太薄，4-5毫米厚比較適合）。用鹽、味精、白糖、花椒粉、料酒（我沒料酒就用了一點白酒）腌20-30分鍾。
澱粉和麵粉按照大約1：1的比例加入水調和，不能太稀哦，否則掛不了糊。
准備蔥段，蒜和薑末，番茄醬（如果沒有番茄醬就用糖醋混合代替了，不過顏色差點）。
准備充分之後鍋里放油，燒熱（什麼幾成熱我就不知道了，反正手離鍋一尺左右能感覺到溫度就差不多了）然後把腌制後的肉放在調好的麵粉和澱粉糊里「掛糊」後放進鍋里炸：
一個：
全部進去：
炸多久就自己掌握了，時間太短的話就不能把肉里的油炸出來，吃起來就比較膩。太長就有可能會焦了。一般炸到有點金黃就好了，然後裝盤：
⑥ 鍋包肉作文600字.和由來
我躺在醫院里，心裡想著前幾天發生的那件令我記憶猶新的荒島求生記，對來看我的夥伴講著。
那天，我和同學們在船上玩呀，跳呀，根本沒有想到危險就要降臨了。只聽「轟」的一聲，我們的船撞到了一塊巨大的礁石上。頓時，船體的中間裂開了。人們尖叫著，跑著。我看見了一個救生圈，慌忙拿在手中。說時遲，那時快，就在我剛跳到救生圈裡時，船就被海水淹沒了。我在救生圈裡看著大船沉了下去。。。。。。
我隨著波浪在海上漂了兩天兩夜。正當我感覺沒有希望的時候，忽然，我發現前面有一個小島。我用盡全身最後一絲力氣向小島游去。
終於游到了小島，我渾身酸痛，吃力地爬出救生圈，嗓子幹得發疼，全身被海水泡得慘白。但我心裡只有一個念頭：我一定要活下去！我緩慢地站起來。突然，我眼前一亮，發現地上有許多熟透的椰子。我一陣歡喜，心想：這回有救了。我吃力地舉起一個椰子，眼睛盯著這個椰子，生怕它從我的手中留走。我著急地想：怎樣才能喝到這椰子水呢？我朝四周望瞭望，眼睛落在了旁邊的一塊石頭上。我頓時來了勁，舉起椰子向那塊石頭砸去。一次、兩次、三次。。。。。。終於把椰子椰衣剝掉了，露出了堅硬的椰殼。我找來一根樹枝，在椰子眼上鑽了一個小洞，捧起椰子，猛喝裡面那甘甜的椰子水。這還是我第一次覺得這平凡的椰子水比飲料還好喝上萬倍呢。
⑦ 小學三年級作文(我學會了做鍋包肉)
我喜歡的一道菜鍋包肉
今年回來之後最值得我小小炫耀一下的事就是終於徹底掌握內了鍋包肉的做容法。說起鍋包肉，東北人幾乎都知道。不過其他地方的朋友們可能就會很納悶，不知道是什麼。這道菜在東北可以說是相當的受歡迎，有點類似於北京的魚香肉絲了。
小時候過個年過個節，要是有鍋包肉，那這頓飯一定吃得賊香；小時候下館子，如果只能點一個菜，那也肯定是鍋包肉。就說今年元旦的時候回家，去大姨家裡吃飯，大姨夫做的鍋包肉就給女友留下了深刻印象。來到國外，去館子吃肯定是不現實了，一個是貴，另一個也遇不上東北的大廚，所謂求人不如求己，我就琢磨著自己做。當然最早的嘗試是不成功的，不過在回國期間好好請教了高手（大姨夫嘍，他一邊做我一邊看的），回來之後自己再次操刀上陣，謝天謝地，終於讓我做成了，而且還不是一般的成功，那是相當的成功。
有人說世界上做飯好吃的人肯定是饞貓，覺得不無道理。只有愛吃的人才喜歡自己琢磨做菜，我的確是挺饞，不過饞不算罪過，誰讓咱自己能做不是？
以下是鍋包肉玉照2張，因為沒特意好好地拍，大家看看流流口水就可以了。喜歡的，想吃的，可以去東北飯店點，嘗嘗，味道保證讓您喜歡。
⑧ 介紹鍋包肉做法,色香味形吃法作文500
主料
裡脊 (400g)
輔料
生粉 (適量)
廚具
無
分類
酸甜 炸 三刻鍾 普通難度
裡脊切3-5cm寬的肉片，用刀背內在每容片肉上剁幾下。
洗去血水，多用水沖幾遍後攥干水分，越干越好這樣容易吸收調味料的湯汁。
攥乾的肉片放入適量蔥姜水。
放入白鬍椒粉、料酒、少許鹽。
放好調味料及生粉後的肉片反復摔打幾下，這樣更容易入味，摔打後肉片和生粉攪在一起有粘手的感覺剛好。
肉片腌制20分鍾後，下熱油鍋炸制一遍後再復炸一次，這樣肉片更焦脆、易上色。
調味汁：白醋、白糖、少許鹽、味精、料酒
將調味汁下入炒鍋後，見調味汁開鍋後，小火下入生粉芡汁。
待湯汁冒小泡了加入明油一勺，將炸好的肉片下鍋翻炒均勻出鍋。
⑨ 作文:我喜歡的一道菜鍋包肉
我喜歡的一道菜鍋包肉
今年回來之後最值得我小小炫耀一下的事就是終於徹底掌握了鍋包肉的做法。說起鍋包肉，東北人幾乎都知道。不過其他地方的朋友們可能就會很納悶，不知道是什麼。這道菜在東北可以說是相當的受歡迎，有點類似於北京的魚香肉絲了。
小時候過個年過個節，要是有鍋包肉，那這頓飯一定吃得賊香；小時候下館子，如果只能點一個菜，那也肯定是鍋包肉。就說今年元旦的時候回家，去大姨家裡吃飯，大姨夫做的鍋包肉就給女友留下了深刻印象。來到國外，去館子吃肯定是不現實了，一個是貴，另一個也遇不上東北的大廚，所謂求人不如求己，我就琢磨著自己做。當然最早的嘗試是不成功的，不過在回國期間好好請教了高手（大姨夫嘍，他一邊做我一邊看的），回來之後自己再次操刀上陣，謝天謝地，終於讓我做成了，而且還不是一般的成功，那是相當的成功。
有人說世界上做飯好吃的人肯定是饞貓，覺得不無道理。只有愛吃的人才喜歡自己琢磨做菜，我的確是挺饞，不過饞不算罪過，誰讓咱自己能做不是？
以下是鍋包肉玉照2張，因為沒特意好好地拍，大家看看流流口水就可以了。喜歡的，想吃的，可以去東北飯店點，嘗嘗，味道保證讓您喜歡。
⑩ 描寫鍋包肉美味誘人的段落
鍋包肉外表酥脆肉質鮮美咸鹹的酸甜適中非常因人食慾是讓人百吃不厭的一道菜。