⑴ 魯迅故居的五香豆哪裡有的賣
，但麥苗已綠遍田野，在春風里招搖。野草、野菜也悄悄地地從地下鑽出頭來內，嫩嫩的枝葉讓容人喜愛。我則大口大口地呼吸著清新的空氣，活動活動筋骨，順便挖些羊溝菜、雞爪子菜、蒲公英等野菜帶回家蘸著自家做的豆瓣醬，一吃，那香甜勁，吃山珍海味都趕不上。夏天滿野的莊稼的都一個勁的瘋長，趕上雨水好，玉米一晚上能長半扎高。我拍拍玉米的肩膀，玉米的葉子就「沙沙」地響。我抬頭瞅瞅那一株株高粱，它們就沖我點點頭，它們都在歡迎我來看它們呢!到了秋天，漫野繁忙。我一有空就跟著父母到地里去割豆子、砍高粱、擰棒子。密不透風的莊稼地里，時不時傳出一串串爽朗的笑聲。
⑵ 五香豆絲有那麼一點點苦可以吃么
五香豆絲有一點點苦，也可以吃。因為在上色的時候。色傷的有點濃了，就是。
⑶ 上海五香豆有哪些牌子
我只知道在南京路第一食品商店有賣的 什麼牌子到時沒留意
⑷ 求一些小學的語文知識競賽題'趣味語文題'''''高分'
趣味語文題
一、 成語對對子：（注意對仗要工整，意思要相對）
粗茶淡飯（ ） 流芳百世（ ）
井然有序（ ） 指鹿為馬（ ）
固若金湯（ ） 精雕細刻（ ）
雪中送炭（ ） 伶牙利齒（ ）
二、 成語不離「舌」
形容信口胡說（ ） 形容說話輕薄（ ）
形容能說會道（ ） 形容驚詫無言（ ）
形容不善辭令（ ） 形容隨聲附和（ ）
三、 數字俗語：
表示實實在在，不可更改時用（ ）
表示做事不考慮周到，幹了再說時用（ ）
表示一樣東西兩人平分時用（ ）
表示某人幹事麻利時用（ ）
表示差不多時用（ ）
表示某人打小算盤時用（ ）
表示歸根到底時用（ ）
表示把握大時用（ ）
表示很不容易時用（ ）
表示信心十足時用（ ）
表示距離遠時用（ ）
四、 下面人名各取自什麼成語？
杜鵬程（ ） 陳殘雲（ ） 王任重（ ）
劉海粟（ ） 丁慧中（ ） 甘如飴（ ）
焦若愚（ ）
五、 成語填空：
（）服（）服 （）德（）德 （）訛（）訛
（）牙（）牙 （）老（）老 （）計（）計
神（）（）神 精（）（）精 痛（）（）痛
欺（）（）欺 將（）（）將 日（）（）日
微（）（）微
六、 寶塔詩如何讀？
開
山滿
桃山杏
山好景山
來山客看山
里山僧山客山
山中山路轉山崖
七、 怪體詩如何讀？
龍
虎虎
望
山山山
湖湖湖湖湖
海海海海
會
仙仙仙仙仙仙仙仙
萬
國
州州州州州州州州州
掉
川川川川
八、 下列對聯各詠的是誰？
1、一門父子三詞客，千古文章四大家。（ ）
2、豪氣壓群雄，能使力士脫靴，貴妃捧硯；仙才媲美，不讓參軍俊逸，開府清新。（ ）
3、玉帳深宵悲駿馬，楚歌四面促紅妝。（ ）
4、四面湖山歸眼底，萬家憂樂到心頭。（ ）
九、 你知道下面的慣用語是什麼嗎？
1、把在團體中起主導的人喻為（ ）
2、把足智多謀的人喻為（ ）
3、把接待賓客的當地主人喻為（ ）
4、把公堂台階下受審的囚犯喻為（ ）
5、把吝嗇錢財、一毛不拔的人喻為（ ）
6、把混混噩噩、不明事理的人喻為（ ）
7、把世故圓滑的人喻為（ ）
8、把沒有專業知識的外行人喻為（ ）
9、把技藝不精、勉強湊合的人喻為（ ）
十、 數字猜成語：
12345609（ ） 1256789（ ）
1+2+3（ ） 333 555（ ）
3.5（ ） 5 10（ ）
9寸+1寸=1尺（ ）
答案來了：
一、 成語對對子：（注意對仗要工整，意思要相對）
粗茶淡飯（ 山珍海味） 流芳百世（遺臭萬年 ）
井然有序（ 雜亂無章） 指鹿為馬（點石成金 ）
固若金湯（危如累卵 ） 精雕細刻（ 粗製濫造）
雪中送炭（ 錦上添花） 伶牙利齒（ 笨嘴拙舌）
二、 成語不離「舌」
形容信口胡說（妄口八舌 ） 形容說話輕薄（閑嘴淡舌 ）
形容能說會道（唇槍舌劍 ） 形容驚詫無言（張口結舌 ）
形容不善辭令（笨嘴拙舌 ） 形容隨聲附和（鸚鵡學舌 ）
三、 數字俗語：
表示實實在在，不可更改時用（ 一是一,二是二）
表示做事不考慮周到，幹了再說時用（ 一不做,二不休）
表示一樣東西兩人平分時用（ 二一添作五）
表示某人幹事麻利時用（ 三下五除二）
表示差不多時用（ 八九不離十）
表示某人打小算盤時用（ 小九九）
表示歸根到底時用（ 九九歸一）
表示把握大時用（ 十有八九）
表示很不容易時用（ 九牛二虎之力）
表示信心十足時用（ 十拿九穩）
表示距離遠時用（ 十萬八千里）
四、 下面人名各取自什麼成語？
杜鵬程（鵬程萬里 ） 陳殘雲（風卷殘雲 ） 王任重（任重道遠 ）
劉海粟（滄海一粟 ） 丁慧中（秀外慧中 ） 甘如飴（甘之如飴 ）
焦若愚（ 大智若愚）
五、 成語填空：
（心）服（口）服 （以）德（報）德 （以）訛（傳）訛
（以）牙（還）牙 （倚）老（賣）老 （將）計（就）計
神（乎）（其）神 精（益）（求）精 痛（定）（思）痛
欺（人）（自）欺 將（門）（有）將 日（復）（一）日
微（乎）（其）微
六、 寶塔詩如何讀？
開
山滿
桃山杏
山好景山
來山客看山
里山僧山客山
山中山路轉山崖
(山中山路轉山崖,山客山僧山裡來,山客看山山景好,山杏山桃滿山開.)
七、 怪體詩如何讀？
龍
虎虎
望
山山山
湖湖湖湖湖
海海海海
會
仙仙仙仙仙仙仙仙
萬
國
州州州州州州州州州
掉
川川川川
(一龍二虎望三山,五湖四海會八仙,萬國九州掉四川.)
八、 下列對聯各詠的是誰？
1、一門父子三詞客，千古文章四大家。（ "三蘇"）
2、豪氣壓群雄，能使力士脫靴，貴妃捧硯；仙才媲美，不讓參軍俊逸，開府清新。（ 李白）
3、玉帳深宵悲駿馬，楚歌四面促紅妝。（ 項羽）
4、四面湖山歸眼底，萬家憂樂到心頭。（ 范仲淹）
九、 你知道下面的慣用語是什麼嗎？
1、把在團體中起主導的人喻為（ 主心骨）
2、把足智多謀的人喻為（智多星 ）
3、把接待賓客的當地主人喻為（東道主 ）
4、把公堂台階下受審的囚犯喻為（階下囚 ）
5、把吝嗇錢財、一毛不拔的人喻為（ 鐵公雞）
6、把混混噩噩、不明事理的人喻為（ 糊塗蟲）
7、把世故圓滑的人喻為（ 老油條）
8、把沒有專業知識的外行人喻為（門外漢 ）
9、把技藝不精、勉強湊合的人喻為（ 三腳貓）
十、 數字猜成語：
12345609（ 七零八落） 1256789（丟三落四 ）
1+2+3（ 接二連三） 333 555（三五成群 ）
3.5（不三不四 ） 5 10（一五一十 ）
9寸+1寸=1尺（ 得寸進尺）
⑸ 請問這種五香豆在上海哪裡有賣的
五香豆商源店(豫園路店)
地址: 黃浦區豫園路104號 63559999-1332
上海五香豆
地址: 黃浦區豫園新路27號
上海五香豆
地址: 黃浦區方浜路1號
五香豆商店(七寶店)
地址: 閔行區北大街23號
另外，在上海的所有第一食品商店的門店裡面也有五香豆的~~~
第一食品商店(南東店) 地址: 黃浦區南京東路720號 63222777
第一食品商店(萬達店) 地址: 楊浦區邯鄲路600號萬達商業廣場 65107611
第一食品商店(梅隴店) 地址: 徐匯區梅隴路255號 64549799
第一食品商店(百聯中環店) 地址: 普陀區真光路1288號百聯中環購物廣場1樓
第一食品商店(南橋百聯店) 地址: 近郊奉賢區南橋鎮百齊路588號百聯南郊購物中心
⑹ 製作五香豆辨醬需哪些香料
豆瓣醬怎麼炒好吃，炒豆瓣醬的做法與技巧
一、豆瓣醬的選用很關鍵
具體選用哪種豆瓣醬要看菜餚的要求，比如製作燒雞公這道菜餚的時候，我們通常要選用色澤烏紅、油潤、汁水較少、醬香味濃、稍微偏咸、帶有辣椒的味道且有香辣味的豆瓣醬，一般有郫縣豆瓣和紅油豆瓣，炒的時候還可以加入少量香辣醬作為輔助。
二、炒豆瓣醬的輔料及處理方法
豆瓣需要提前剁細後再炒，但個人建議不能太細，那樣容易糊。炒豆瓣醬的油脂一般選用菜油，可以加一點雞油和火鍋老油。
比較常用的輔料就是姜、蒜、蔥和五香料(包含花椒)。姜要拿出一部分切片(用在提煉菜油的時候去生味)，另一部分姜可以切碎使用。蒜用一部分拍破(用來提煉菜油)，另一部分切碎使用(大概是5斤豆瓣配100克碎蒜，在最後的時候加入混合)。蔥切成段用來提煉菜油。
五香料的配比為20克大料、5克山奈、1克丁香、20克桂皮、40克茴香、5克白寇和20克花椒，以上香料配5斤到7斤豆瓣，隨豆瓣的多少增減。這里的花椒注意不能打碎，建議用料酒泡開後使用。
三、炒豆瓣醬油的做法步驟和基本技巧
炒鍋應該洗干凈，再燒干，到鍋很燙的時候再下入菜油，燒至菜油泡末分散完畢時關火。等油溫降到四成左右(150度也可以)再先下入切片的姜和拍破的蒜，姜蒜比例為1：2。
把蒜炸成微黃色的時候，再下入蔥段用小火炸至水分干，撈出料渣待用。
另取一隻干凈的鍋置於火上燒熱，這個操作和上面煉菜油的操作幾乎是同時進行的。這口鍋要燒得非常燙才行，然後取少許煉好的菜油把鍋滑一下，關火放入豆瓣，並在豆瓣上面放入薑末、花椒和香辣醬等輔料。此時，煉菜油的鍋要把油溫燒高一點，燒到7成左右(也就是有點冒煙的程度)。
菜油燒到微微冒煙時關火，用大勺子把熱油慢慢舀入豆瓣中，邊舀邊攪動，油舀完的時候，豆瓣鍋就可以開中火燒開，然後用小火慢炒至豆瓣的辣椒皮邊緣發白(也就是說此時的水分在8成幹了)，關火，加入蒜碎和五香粉攪勻，蓋上鍋蓋燜到10分鍾的時候再攪動一次，繼續蓋上悶。
等炒好的豆瓣醬冷了以後就可以裝入容器了，需要使用的時候可以直接取用。
⑺ 上海有哪些特色小吃：進京乳腐、城隍廟五香豆等
進京乳腐進京乳腐上海郊區奉賢縣鼎豐醬園生產的「進京乳腐」久負盛譽，是全國著名的優質乳腐之一。品種有紅乳腐、白乳腐和花色乳腐三種。紅乳腐包括大紅方和小紅方。白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方，花色乳腐品種更多，以配料而命名，如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、蝦子乳腐等等。其中以玫瑰乳腐最具江南特色。它是以小紅方作基礎，加入馥郁的玫瑰花和其他調料精製而成。各種乳腐都可用大口玻璃瓶盛裝，只要灌滿鹵汁，密封瓶口，放在陰涼處經久不壞。 城隍廟五香豆城隍廟五香豆 城隍廟五香豆，產地中國上海。「不嘗老城隍廟五香豆，不算到過大上海！」這是凡到城隍廟中外遊客眾口一致的評語。城隍廟五香豆皮薄肉鬆，鹽霜均勻，咬嚼柔糯。吃到嘴裡香噴噴、甜滋滋，別有風味。在上海，也是無人不知，無人不曉。 上海梨膏糖上海梨膏糖上海梨膏糖，中華老字型大小產品，是上海市的著名特產之一。梨膏糖是純白砂糖(不含飴糖、香精、色素)與杏仁、川貝、半夏、茯苓等十四種國產良葯材(碾粉)熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不膩不粘、芳香適口、塊型整齊、包裝美觀，由於品質優良，療效顯著。上海梨膏糖歷史悠久，起源可追溯到唐朝，在清朝盛行，目前在國內外享有盛名，深受廣大男女老少的喜愛。 三黃油雞三黃油雞三黃油雞是中國菜系滬菜菜系中很有特色的菜式之一，三黃油雞以母雞為主要材料，烹飪以煮菜為主，口味屬於咸鮮味。「白斬雞」又因其用料是上海浦東三黃雞(腳黃、皮黃、嘴黃)，故又稱三黃油雞。 「五芳齋」糕團「五芳齋」糕團 「五芳齋」糕團，上海傳統美食，由上海「五芳齋」糕團點心店生產。其糕團選料講究，注重用糖，以蘇州、常州等地產的粳米、糯米為主料，松子、瓜子、芝麻、赤豆、桂花為輔料，水磨製粉，因不同品種，講究不同配料方法，並應季節上市。
⑻ 五香豆放幹了有什麼方法讓它回軟
五香豆乾放幹了，最好的辦法只能放到鍋里高溫蒸一下，才能有效的變軟。
⑼ 為什麼市場上的五香豆有兩種顏色
市場上的五香豆有兩種顏色，有一些是原來的顏色，有一些是經過加工的。