Ⅰ 寫清明節做青團子的作文
今天是星期六，我.媽媽.姑姑和弟弟乘著爸爸的車去奶奶家做青餅。在車上，我看見農村的風景非常美麗。「嘟」車停了，我們下了車，這里的空氣真是清新，我像獵豹似的跑向奶奶家。剛到門口，就看見奶奶在
洗糯米和大米，還冒著汗，她說先讓我們看一會電視，時間過得真快，一下子就到了，我們把洗好的糯米和大米放入三輪車，另外也把曬乾的青放入三輪車，又准備報紙和布，到做青餅的地方。到了，「滴—」我們把混合起來的糯米，用機器磨成粉狀，然後把青也混起來。在太陽下，我們足足等了兩小時，終於才輪到我們做了，我看了個清楚，原來，要先把磨好的東西，放入大鍋內蒸，等蒸熟了，就把它放在機器上，一個男子打開開關用一個粗粗的木棒，使勁跺著，接著從機器的下方出現一條長又黑的「蛇」盤在盆子里，一圈又一圈，他把盆子里的「蛇」倒在一張鋪滿松花的桌子上，我和媽媽.姑姑.弟弟.奶奶拿著印頭去做青餅、我們先把印頭朝上，再切點糯米和青，放入印頭，然後，用手按實，最後，在桌子上一拍，一個完整的青餅就出現了，它還彌漫著一種青餅特有的芬芳，向鼻子撲來。然後，我們又用同樣的方法做了100多隻，各有各的花紋。等它涼了就把它搬入三輪車，我們就騎著三輪車興高采烈得回家了。
Ⅱ 作文吃剩飯結尾怎麼寫
我的奶奶八十五歲高齡了，但耳不聾、腰不彎，聲如洪鍾、行動敏捷。一米七零的個頭，就是現在，走在街上，依然有許多人注目。 一個月前，奶奶來到了我家，確切地說，是我們把她求到了家中。她本不願來的，她說:"七十不留宿，八十不留飯。」
奶奶閑不住，是不願閑著。整天忙裡忙外地幹家務，說是活動筋骨，且無微不至，像照顧未成年的孩子。我不忍，可她堅決要做，還說，不然就走。那天，我手端剩飯，正想沖進馬桶，碰巧被奶奶撞見，她厲聲喝道：「你干什麼，飯又沒壞，扔了不白瞎了嗎？」我辯解「是剩粥，太爛了。」「那怕什麼，爛也是飯，糧食哪能隨便扔，扔什麼也不能扔飯，六零年低標准，樹皮都扒光了，你是沒攤上，不知道。。。。。。七八、七九年，咱村的**家，一年還得挨半年餓呢。」我無奈，心裡卻在嘀咕：老人家就是守舊，喜歡小題大作。
那天晚飯時，奶奶破例早早入座，手指剩飯，讓我給倒點開水燙燙，她要吃。我自然不讓。她竟然摁著飯碗，用腕子緊緊扣住，聲調也提高了幾分：「我愛吃稀飯，對消化好。」我最終也沒能拗過她只覺得，打那以後，奶奶就盯上了家裡的剩飯。每餐過後，必要親自查看剩了什麼，剩多少，一邊喋喋不休：「又剩這些飯，下頓不用做了。吃不了這么多菜，還三個兩個地炒，真是多餘。」下一餐臨近，又似自言自語地叨咕：「冰箱還有一大碗飯、倆饅頭，那些豆腐。不做都夠了。」天天如此，不厭其煩。每天早上喝豆漿時，她也一定要最後喝，還非得喝個精光。為此，她常常因為過度飽脹而吃不下飯，任你怎麼勸都不聽。這樣的話聽多了，嘴上不說什麼，心裡卻隱隱覺得奶奶有點多事。那一次，奶奶又在念叨：「冰箱里有一碗剩面條兒。」我終於忍不住，一字一頓地說：「早——晨——我——已——經——吃——了！」「吃了？」奶奶一時無語，慢慢地轉過身……那晚，奶奶歇得特別早。我慢慢地來到她老人家床前：「奶，這頓——沒剩飯。」奶奶果然沒睡，聽我這么說，她欠起身子，讓我坐下，微微嘆了口氣，語重心長地說：「奶這輩子就沒難為過人，不是我多事，其實，我年輕的時候並沒遭過挨餓的罪，我是看到了別人家。
可不是嘛，一家十幾口圍著半鍋清湯寡水的苞米粥，連碗邊兒都颳得溜干凈；有人把榆樹皮扒下來曬干，碾碎摻苞米面里做成團子，吃了連屎都拉不出來；田間地頭連野菜影兒你都找不著，絕根兒了。可不是咋的，糧食是寶中寶，浪費什麼也不能浪費糧食。」我知道愛惜糧食了。一碗粥、一塊饅頭、甚至一碗湯，都盡量吃完、喝光。以前也吃剩飯，但多是無奈，吃不了就扔，現在吃下去的，是節儉和愉快。還有，做飯有計劃，夠吃、少剩，不濫做。現在，奶奶依然每頓飯前都作提醒，喝豆漿，也總是最後一個。
Ⅲ 做崇明小團子作文400字
說到美食，大家一般會想到「今日映象」里的美食天地，那裡的美食很多很多。今天我也要為大家介紹一道美食，它就是正儀青團子。
我們今天就開始做香甜可口的清明團子了，我們要的粉團.餡，學校全部都幫我們准備好了我們只需要准備盤子勺子就可以了。樓老師和大家說：「同學們我們現在發粉團子了！」我們拿到粉嘟嘟的小團子，我情不自禁的的拿起一把，做了起來，捏來捏去，我的手上都粘滿了小團子了，我用吃奶的勁搓了起來，樓老師說：「大家如果嫌團子太粘了，我們可以拿一點麵粉放在粉團子上搓一下，就ok了！」我按照樓老師的方法做，果然我的 手不粘了。
我又開始做了起來，陳伊諾說：「施宇濤，你還蠻強的！」我微微的笑了笑，我想：我可不可以做一個大汽車呢？我一般想著，一邊捏著，我越捏越急，我頭上那不聽話的汗水一停不停的溜下來，我的「心魔」對我說;「施宇濤，放棄吧！」而我心中的「天使」對我說：「 不要放棄，不要放棄！你一定可以成功的」可是我的的信心早已飛到九霄雲外去了。我只好放棄了這次異想天開的想法，我又做了一個鹹菜位的小團子。樓老師突然說：「好了，請大家把自己做的小團子去蒸熟吧！」我們一聽，就像螞蟻似的奔向食堂，我等了又等，我就想熱鍋上的螞蟻一樣，我等了一會兒，香噴噴的小團子終於出爐了，我迫不及待的拿起一隻，往嘴裡放，哇~~！好香啊！我連忙拿去給樓老師嘗嘗，樓老師也說好，我的心裡正的好高興呀！
從這次做清明團子，我和朋友的關系有親近了許多許多。
Ⅳ 做崇明小團子作文
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Ⅳ 作文 包青團要500字
今天晚上，媽媽拎著紅豆、綠豆、黃豆回來了，這是要幹嘛呀！原來今晚我們一家人要做清明團子，這可都是紅豆餡、綠豆餡和黃豆粉餡呢！晚飯過後媽媽把事先弄來的艾草洗干凈，放入鍋中煮了一下，然後剁碎。等水沸騰起來後 ，加入小梳打粉、艾草和米粉，進行均勻地攪拌。
外婆又把它拿出鍋柔一柔，一段一段摘下來便可以開始做了。我們興致勃勃地開工了，一邊聞著誘人的香氣，一邊做青團，可真叫人羨慕。爸爸、媽媽忙著做青團；外婆也忙著在做第二批的東西；至於我嘛！正舒舒服服地坐在小凳子上，等待做好的青團放在模具里，再朝前面的大凳子上打青團哩！第二批又開始了，我手裡的模具已經沒有油了，團子牢牢地粘在了模具里，怎麼打也打不出來，於是我趕緊往模具里抹油。這下倒好，青團是打出來了，我的手卻油膩膩的了，我趕緊跑到廚房裡沖了又沖才感覺好一點。我們大家就這樣一直做著，最後全部做完。
一數，啊！我們居然一共做了100多個！爸爸提議蒸幾個吃吃，我連忙大喊：「好啊！好啊！我要吃！我要吃！」大家也一致贊同。當外婆蒸好端出來一盆綠綠的青團時，頓時一陣香味迎面撲來，我迫不及待地奔上前去吃了一個，呀！好燙！但自己做得味道就是不一樣，比外面賣的好吃多啦！我連吃了兩個還想吃，可媽媽、外婆、爸爸都說青團吃多了不好，不能再吃了！我只好灰心喪氣地離開了。
今天做青團可真高興呀！聞著芳香做著青團；做完了還有的品嘗呢！
（ 望採納 ）
Ⅵ 美味的青團作文
幾年前的四月，又值一年一度的清明節，在嶺南地區，我們通常都會去掃墓，吃乳豬，而在我的老家——江南地區，人們不僅會去掃墓，還會弄一種「美味」——青團，嶺南地區也叫「艾糍」。每逢過節，我們都會去到奶奶家，而那年清明節，又正趕上姑媽准備做青團，我這個吃貨自然也加入了這個行列。
首先，把製作青團的原料：糯米粉、粘米粉、豆沙餡還有最重要的艾草准備好。第一步，把艾草洗干凈，然後把艾草放入鍋內焯，加水，用攪拌機把艾草打成艾草汁，聞著這散發出來的清香，我們開始進行最關鍵的一步。
終於開始包青團了，首先把粉和艾草汁活成碧綠的面團，每次截取適量大小，攤開，放入豆沙餡，再包成拳頭大小，這樣，一個碧綠誘人的青團就大功告成啦~姑媽心靈手巧，飛速地包著青團，成品一個個大小均勻；而我包的青團則「一瘦一胖」，東倒西歪，心中默嘆姑媽的手藝，心裡倏忽燃起了勝負欲，更加仔細認真地包青團，起初還是不大好看，但我越包越上手，很快掌握了門道，不知不覺包的越來越快，青團也越包越好看，不一會兒，一盤子的青團都包好了，我迫不及待地把青團拿去蒸，青團散發出的艾草清香，惹得一屋子的人都「口水直流」。
經過不長時間的蒸制，青團終於蒸好了，我等不到青團完全涼透，八成涼時我已經迫不及待地拿起一個自己包的青團，一口下去，滿嘴都散發著「春天的味道」，青團不甜不膩，不黏牙，艾草的清香彷彿融入了豆沙餡中，散發出清淡悠長的味道，看著大家吃著我包的青團贊不絕口，我不僅享受著美味，更有一股幸福與自豪感。
長大後，我每年清明節都會吃青團，但無論是買的，還是別人送的，我再也沒有吃到過像那年那樣好吃的青團了。
Ⅶ 有關做紅團的作文
包「紅團」快樂像陽光，普照著人們的心田；快樂像雨露，滋潤著每個人的微笑之花；快樂像清風，撫摸著人們的心房。每個人都有快樂，我也不例外。在冰冷的寒假裡，我卻收獲了一朵快樂之花。
1月30日,我隨媽媽回老家看看，也順便去了外婆家。剛到外婆家，外婆正准備包紅團，我立刻拉住外婆，讓我學包紅團。外婆高興地點點頭。
三下五除二吃完飯，我就來到客廳，看到桌上有一小盆糯米粉，就把手伸進盆里玩了起來，我一聲喊，「降龍十八掌！」順勢把手拍下來，「啪」，雲霧升天，雲霧散去之後，我定睛一看，哇！一個完美的手印就呈現在我的眼前，外婆正好過來，看到不禁哈哈大笑，「真是一個淘氣鬼！」
外婆用糯米煮熟以後，加入白糖攪拌均勻做餡，再用糯米粉和紅食素攪拌均勻揉成面團，把面團摘成大小一樣的小圓球，再用小圓棍把小圓球搓成團皮，然後把餡放入團皮中，再用手把它捏緊放入帶有福字的紅團印章中，用手一按再輕輕一敲，一個紅團就出來了。外婆拿著一個剛印好的紅團對我說：「紅團，顧名思義，就是紅色的團團。包好後，用刻有喜字花兒人物等圖案的木模印製，然後用可以食用的紅顏料塗紅或點紅，一個紅彤彤的團子就做好了。它象徵喜氣洋洋，團團圓圓！」
做紅團看似簡單，可是要做得既快又好卻不容易。我們幾個分工合作，媽媽和外婆包餡，我負責印製，我把兩個木模，放在兩手邊，她們把包好的團球放到模子里，我使勁往下按，一個看似完美的紅團做好啦！不過也有出洋相的時候，有一次，媽媽把一個很小的紅團放在大木模里，我看都沒看就把它按下去了，結果怎麼敲都下不來，硬是摳才下來了，都露餡了。
包好了的紅團，墊上棕葉，放在蒸籠上蒸。我又在灶口幫忙添柴火，雖然是大冷天，我卻在冒汗，全身熱乎乎的。大約半小時，紅團熟了，打開蒸籠，熱騰騰，紅通通。我迫不及待地端碗，拿筷，嘗鮮……這時我聽到外婆哼著兒歌: 紅團綠豆餡,紅雞啄,紅狗咬……
快樂分很多種，經過這次做紅團的經歷，讓我我知道物質上的快樂永遠比不上精神上的快樂。吃著自己做的紅團，感覺真甜。
Ⅷ 做松花團子過程的作文
每年的「五一」前後，在蘇州吳中的木瀆、東山、越溪一帶靠近山邊的地區，會上市兩種特色食品，那就是松花團子和烏米團子。這兩種糯米團子與清明前後的青團子構成了一條特色風景線，也寄託了蘇州人濃濃的鄉情。
青團子是採用鮮嫩的漿麥草擠汁，和入糯米粉，然後包入豆沙餡，上籠屜蒸出來的團子，色澤蔥翠喜人，口感甜糯而帶青草的香味，這是蘇州人清明節上墳最主要的供品。由於漿麥草採集比較方便，青團子上市時還是較多的。
松花團子是採集新鮮的松花粉和入糯米粉製作的團子，其餡心多用豆沙或者芝麻之類甜味心。上籠屜蒸熟，出籠時還要滾上一層松花粉。上品的松花團子，色澤金黃，入口清香甜糯。由於松花粉只有在松樹開花時有，而且採集比較麻煩，所以松花團子應市的日子比較短，數量也比較少，只有碰巧才買得到。松花是傳說中神仙服食的好東西，據說長期服食松花，可以益壽延年，呵呵！
烏米團子則是採集新鮮的烏桕樹嫩葉，搗成漿，擠出汁，和入糯米粉蒸制的團子。其工藝流程大致與青團子相似，只是用的是烏桕樹嫩葉，而不是漿麥草。烏米團子可以用豆沙餡，也有不用餡的實心團子。烏米團子色澤烏黑透亮，其口感有一種特別的清香，極其獨特。烏桕樹葉子一老就不能用了，所以烏米團子應市的日子也較短。
自古蘇州人就愛吃會吃，喜歡吃出花樣來，喜歡講究時令美食，青團子和松花團子、烏米團子就是一例。那天，與兩個妹妹在天平山旁邊翻越荒山，遇到兩個當地的農婦，正在山上採集烏桕樹葉，說是回家做烏米團子。我忽然覺得，這也許才是生活的本來面目。
喜歡松花團子和烏米團子，喜歡其中透出來的來自大自然的清香。
Ⅸ 德清莫干山做團子作文
今天媽媽和我一起去奶奶家做團子。
過了一會兒，終於來到了奶奶家。就迫不及待地跑進了家門。媽媽和奶奶一會兒揉面，一會兒裹團子，忙得不亦樂乎。
不一會兒一個個白白的，圓圓的團子，像一團團棉花球，整齊地排列在桌子布上面，猶如一個個小娃娃。桌旁還擺放著許多白花花的米粉和各種餡料：有豇豆餡、黃豆餡、芝麻餡……
我看了心癢癢的，真想自己做幾個。於是，我拿來麵糊，像奶奶一樣使勁地揉面，可是我覺得太吃力，就拿了一些水澆上去。這回可好揉多了。我先搓成一個白乎乎的球，再在中間挖出一個洞，然後把一團陷子塞進去，再裹起來，一個胖乎乎的團子就做好了。可是還有最關鍵的一步呢！就是在上面粘上糯米，還要把它弄得突起來，這就是最關鍵的成形階段。最後，我小心翼翼地把它放在蒸籠里和它的兄弟姐妹一起蒸。
終於等到那籠團子出鍋了。我迫不及待地跑到籠子跟前。「哎呀！我的團子怎麼變成一個餅了？」奶奶笑著說：「因為你水加得太多了呀！」我這才後悔莫及。我也沒舍棄它，畢竟它是我的「傑作」呀！我給它化了妝，打上印。
吃午飯了，我咬了一口團子，「呀，真香！」