A. 美食真讓我著迷500字
俗話說「民以食為天」，幾乎每個地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介紹一道我們家鄉的美食--開封灌湯包。
開封灌湯包原為宋朝皇家御用美食，流傳至今已有百年歷史，它風味獨特，是開封著名的美食之一。開封灌湯包不僅味道鮮美，而且製作方法也很簡單。首先，將豬肉絞成餡，放入盆內，再加入醬油、料酒、薑末、味精、鹽攪拌。接下來和面，將面揉的不軟不硬，光滑不粘手。然後，待面發開後，切成一個個的面劑，開始擀皮。擀皮是很有講究的，擀好的麵皮周圍要薄一些，中間略厚一點。這樣，湯包既能皮薄如紙，又不會破餡。萬事具備，就開始包包子了！這一步很關鍵，不僅要掌握好肉餡的比例，而且還要在包子里加入些已經凍好的肉凍。正宗的開封灌湯包的包子皮上要捏制30道縐折，並且要求纖巧勻稱。擱在白瓷盤上看，就像一朵朵豐滿圓潤、千瓣緊裹、含苞欲開的白菊。最後一步，就是上籠蒸制了，蒸大約10分鍾就可以出鍋了！
蒸熟的湯包端上來，熱氣騰騰，雪白晶亮。抬箸夾起來，飽滿的像盞小燈籠，隱約可見裡面湯汁搖動。有一種吹彈就破的柔滑，不要說吃了，看著就是一種美的享受。對著一個個晶亮剔透的湯包，你可千萬不要急著下口，否則熱熱濃濃的湯汁可要濺你一身。正確的方法是輕輕提起湯包上面的折皺、細細地咬上一小口，拌著撲鼻香味，徐徐地吸吮粉紅色的湯汁，頓覺唇齒留香。這時，你再慢慢的品嘗湯包，濃香的肉餡配上筋道的包皮，令你食慾大增。開封灌湯包不僅營養高，而且脂肪含量低，健康不發胖！
看了我的介紹，相信你早就坐不住了吧！還等什麼，按照我介紹的辦法，自己親自做一次開封灌湯包吧！美食真讓我著迷
B. 灌湯包的作文450字
世界上的美食數不勝數，有北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的內過橋米線，山西的刀容削麵……我最喜歡的美食就是開封的灌湯包。
灌湯包精工捏制皺摺32道，鮮香肉嫩，皮薄筋軟，外形玲瓏剔透，湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。提起似燈籠，放下猶如一朵白色的菊花，誘人食慾。
如果不想去街上買，灌湯包還可以自己製作，需要的材料有：肉末（可以買現成的，也可以自己做），料酒，餃子皮，鹽適量，雞精適量。
製作方法：
一、將肉末加上酒料、姜（如果不喜歡可以放姜粉），鹽、水、雞精適量，攪拌均勻即可；
二、將肉餡放在餃子皮上，然後把餃子皮包成包子的樣子；
三、把包子放在蒸鍋上，水開後，將蒸鍋隔水蒸二十分鍾左右即可。
因為灌湯包的湯有點兒多，所以有三種吃法：
一、一般包子上面有一個小口，可以按照自己的喜好添加配料；
二、用吸管從上面插進去，把湯汁吸完，然後再慢慢吃；
三、先用嘴吹一吹，感覺不燙了，直接一口吃掉。
這就是我最愛的美食——灌湯包。
C. 湯包的作文500
灌湯包
每一個地方都有不同的食品、小吃。在我們這兒，我最愛吃那「千里飄香」的灌湯包。
所謂的灌湯包，顧名思義，包子裡面肯定有湯。
每次，我去吃灌湯包時，還沒等蒸籠打開，我就開始咽口水了。蒸籠蓋一打開，裡面的白氣馬上竄了出來，是雲霧繚繞。然後，露出裡面的幾個排列整齊的小包子，哎，真是美味呀!再仔細看，那灌湯包的顏色就像陽光下的玉鐲。
這可還遠遠不夠，這灌湯包的香味也十分香，這香味既不是荷花的清香，也不是桂花的蜜香，更不是蓮花的淡淡幽香，這是一種獨特的香味，像雲飄過心間，我肚子里的饞蟲一下被喚醒了，就算再燙，也恨不得馬上就咬一口啊!
吃灌湯包也有方法的，先用筷子輕輕的將湯包夾起，使它不黏在籠子里;接著，慢慢的將湯包提起，記住一定要輕，因為，湯包裡面鮮美的湯汁十分充足，夾破一點點，裡面的鮮美湯汁就會流出來，那可就遺憾嘍;然後，將湯包蘸一些醋提到嘴邊，如果不喜歡的話也可以不放，不放也很美味。小小的咬一口，讓皮破開來，接著把裡面的湯汁吸到嘴中，吸完了湯，就不用怕湯包裡面的汁流出來了，就可以大口大口吃了。
灌湯包皮包肉嫩，吃起來十分美味。吃完一個之後，你就會忍不住吃第二個，第三個……不一會兒就能把整籠的湯包全吃完。吃完之後，嘴裡還有那回味無窮的味道，發自內心的又想吃。
聽了我的介紹，你是不是也想吃灌湯包了呢，如果想吃，不如也去嘗嘗吧!保證吃了會讓你愛上這個美食!
D. 寫瘦肉灌湯包的作文400字
雞肉灌湯包的做法詳細介紹
菜系及功效：
精品主食
青少年食譜
健脾開胃食譜
營養不良專食譜
口味：
咸鮮味
工藝：屬
蒸
雞肉灌湯包的製作材料：
主料：
小麥麵粉500克,雞肉300克
輔料：
肉皮清凍100克,大蔥20克,姜20克
調料：
料酒15克,鹽4克,味精2克,花生油20克,五香粉1克
教您雞肉灌湯包怎麼做，如何做雞肉灌湯包才好吃1.
將麵粉用開水燙一半後再用溫水和成面團；
2.
將雞肉剁成內泥；
3.
肉皮凍切碎；
4.
將蔥、薑末放下雞肉內；
5.
將皮凍及料酒、精鹽、味精、花生油、五香粉加入雞肉餡內拌勻；
6.
將面團揪成劑子，擀成圓片，包入餡，捏成褶；
7.
上屜蒸15分鍾左右，取出裝盤即成。皮薄餡大，湯汁鮮美。
E. 山東的灌湯包作文400字！
我在一個小吃店吃到了意想不到的美味——蟹黃湯包，這種美食真是讓我回味無窮……
蟹黃湯包是我非常喜歡的小吃之一，為什麼呢？因為蟹黃湯包的看相很好，湯包擺在一個個十分干凈的竹籠里，一圈一圈。雪白雪白的皮包著棕紅色的鮮肉，襯托著一粒粒的螃蟹黃，偶爾也有幾片綠色的蔥花在裡麵包著。肉與皮之間有一些湯汁。鮮嫩多汁的蟹黃湯包，一看，就令人垂涎欲滴。喜歡蟹黃湯包還有一個原因，就是蟹黃湯包的味道十分的香！我在吃之前，喜歡聞一聞蟹黃湯包的香味，它的香味十分迷人，讓我陶醉。蟹黃湯包不但味道鮮美，而且營養價值也很高，螃蟹的黃里有非常豐富的蛋白質和其它營養物質，因此吸引了許許多多的遊客千里迢迢地來南京品嘗正宗的蟹黃湯包。
吃蟹黃湯包的時候，可不能著急，這里有很大的講究呢！先拿起筷子，輕輕提起一個蟹黃湯包。哦，對了，夾湯包的時候一定要夾住它的「頭」，然後才能提到一個小碟子里。在吃的時候可不能魯莽，一定要小心！因為在吃的過程中，筷子很有可能會捅破湯包的薄皮，這樣湯汁就會湧出來。我也總結了一個吃湯包的經驗，在此與您分享，口訣是：「輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯。」我建議吃蟹黃湯包還可以放些香醋，喜歡吃辣的人也可以放些辣油。
怎麼樣,相信通過我的介紹，你已經被蟹黃湯包誘惑住了。那就快來南京品嘗美味的蟹黃湯包吧！
F. 寫美食關於灌湯包的作文
你可以按照介紹的方式 寫 比如它的歷史啊 哪的特色啊 吃的回時候注意什麼啊答 吃的時候的感受啊 我是遼寧的 我想和我們那的溝幫子水餡包子差不多的 吃的時候就像是撒尿牛丸一樣 那滋味很濃 很過癮
G. 關於寫文樓湯包的作文
文樓？
關於湯包倒使我想起開封的灌湯包，說是第一樓的最好。
不知道你的問題是不是，關於開封第一樓灌湯包的？
H. 開封灌湯包的歷史要簡潔明了，不要無根無據還無聊，寫作文用的！有分拿~~~
開封小籠包來子已有百年歷自史。風味獨特，是開封著名食品之一。小籠包子選料講究，製作精細。採用豬後腿的瘦肉為餡，精粉為皮，爆火蒸制而成。
小籠包子最初是由黃繼善主持經營的。他博採各家之長、製成的包子色白筋柔，獨具風味，很受食客贊譽。小籠包子原為大籠蒸制，後經黃繼善師傅的改革，成了小籠包子。並對包子的面和餡，進行了大膽的革新。如原來的面是由三分之一的發面和三分之二的死面，後改為只用死面，不用發面，使皮更薄，且不掉底。活面工藝要求頗嚴，要經過搓、甩、拉、拽，幾次貼水，幾次貼面的「三軟三硬」的過程，才能達到要求。包子餡原摻有肉皮凍，吃多了膩口，後去掉。又以白糖、味精調餡，去掉了甜醬，餡內只放薑末，不放蔥。打餡很下功夫，一直把餡打得扯長絲而不斷。