❶ 求一篇以《包餃子》為題的作文!
我最愛吃餃子了,但是我從沒包過餃子。 那天我過生日,爸爸媽媽說要給我一個驚喜內。我心裡暗暗想著,容會是什麼驚喜呢?小蛋糕、巧克力、俄羅斯派、布娃娃、機器人、木偶 …… 到了晚上,我沒看到我想要的東西,而是看到一團和好的面和一些肉餡兒。這?噢,原來爸爸媽媽給我的禮物就是教我包餃子....先學爸爸那樣擀麵,再用麵皮把餡包起來,做成半圓狀。做著做著突然覺得手裡粘糊糊的,一看 ,原來餡兒露了,我又拿了一張麵皮堵上,一個餃子做好了。我又學著做第二個,第三個、第四個……這時,我趁爸爸媽媽不注意,拿了一元的硬幣,放在一個餃子里。我在心裡祈禱著:誰吃到這個餃子誰就是「幸運人」,什麼願望都可以實現。 我期待著,十五分鍾後,餃子蒸好了。我吃著自己做的餃子,心裡可高興了。這時,我的牙齒碰到了一個硬邦邦的東西,拿出來一看,是一元硬幣。我高興極了,因為我可以實現我自己的夢想,考上北京電影學院!
記得採納啊
❷ 以《包餃子》為題寫一篇以細節描寫為主的文章
包餃子
我很喜歡《真心英雄》這一首歌,更喜歡歌里的這句歌詞「不經歷風雨怎麼見彩虹,沒有人能隨隨便便成功。」,我覺得這一句歌詞說得很對。今天我遇上了這樣的事。
媽媽今天買回來了一些餃子皮和肉,我看見她們包得真熱鬧,於是我也去學著包餃子。開始包餃子了。媽媽手裡拿著餃子皮,我也跟著手裡拿著餃子皮,媽媽把肉包到皮子里,我也把肉包到皮里,媽媽折餃子,我也折餃子,什麼也給著媽媽做,可是我們得到的結果可不一樣,媽媽包的餃子雖然陷又多但是小巧玲瓏非常精緻,像一個個白胖胖的小娃娃。可是,再看看我包的餃子,有的餃子張著大嘴巴,有的餃子脹破了肚子,有的餃子沒吃飽,耷拉著頭,垂頭喪氣的,還有的裂開了小嘴,嘲笑我呢。我氣得直跺腳,把餃子皮扔到桌上。媽媽連忙笑著對我說:「傻兒子,生氣了。你不是喜歡《真心英雄》裡面的「不經歷風雨怎麼見彩虹,沒有人能隨隨便便成功。」這一句歌詞嗎。來媽媽教你,再來跟媽媽學。」這時,我的氣一下子給消了,我重新拿了一塊餃子皮,學著媽媽的樣子把他平攤在手上,另一隻手拿筷子去適量的陷放在餃子皮的中間,然後用筷子頭,粘點清水摸在餃子皮四周,然後把餃子皮合攏,輕輕的給它疊皺。哇!我包的餃子跟媽媽的餃子一模一樣,我一蹦三尺高,大聲叫到:「我會包餃子了!」媽媽笑了起來,我也跟著笑了起來。
我們做每一件事情,我們都可能會失敗,但是你只要不放棄一定會成功,連包餃子這樣的小事也是這樣的
❸ 作文 以餃子為題目 說明文600字左右
水餃作為北方人的主食,已經被灌輸了一種文化的精魂。
而作為北方人的我,如果不會包水餃,說出來也怕別人笑話的。當然,很多北方的男孩子都會擀餃皮,包餃子。而且,水平決不會亞於女孩子。
首先,說說餃皮吧!
北方人,還是不習慣吃機器作出來的餃皮,因為沒有韌性沒有舒適感,口感也不好。而,人工擀出來的餃皮呢?
第一,很容易用水煮熟。
第二,口感很好,軟硬適中,比較適口。
第三,皮和餡兒能夠很好的融合在一起,成為一個有味道的整體。
餃皮的製作——
首先要從和面開始。和出來的面一定要軟硬適中才好。
若是太硬,擀餃皮時就不好擀,擀不開,而且很容易就有裂痕,包起來的水餃看上去也不是很美觀。
若是太軟,擀餃皮時倒是好擀一些,但是包出來的水餃容易破,裡面的餡兒比較容易漏出來。
所以,和面有一個很大的學問在裡面,這個要靠有經驗的人才能夠得心應手的,像我外婆。
當然,我不會和面了,在家裡通常都是母親弄好了,而我充其量是擀個餃皮。
餃皮的擀制——
很多人還是不會擀餃皮的。因為很多人不會用擀麵杖,不會讓餃皮在手和麵杖之間游刃有餘的旋轉。有的人可以同時擀出來三四個餃皮,這種人比較牛。我充其量也就是兩個,當然會粘在一起啦。
即使有人能夠擀出來,但是擀出來的餃皮的形狀則是奇形怪狀的。既不美觀,也不易包。
據最傳統的美的要求則是,餃皮要很圓的,很圓的那種,這種人手會比較巧。中間要有一個凸起,如果沒有這個突起,那麼包起來的水餃很容易就破了。這個突起,表示中間部分要比周圍要厚一點,因為包餃子時,最後幾乎所有的壓力都集中在這個圓心上。當然,在這里我可以非常自豪地說,我擀的餃皮就是很圓的那種,當然不能精確計算啦。圓周率,半徑什麼的,那也就太誇張了一點。是很圓,不是絕對圓的那種啊。
餡兒——
北方的大白菜很多,所以我們都喜歡吃白菜肉餡水餃。當然有別於南方的所謂的白菜肉餡水餃了。
北方的水餃,首先從個頭上來說,就比南方的水餃大。而裡面的餡兒則是更多,讓人吃上一口絕對很爽的感覺。(在這里,我想插一個小曲:就是我初來南京的時候,去飯店吃飯,當服務員將菜放到桌子上的那一刻,我幾乎是目瞪口呆!天哪,這能吃飽么?這么小的盤子,這么少的菜,這么小的一個盛米飯的碗。怪不得,南方人都這么小巧,原來如此啊!不過還好,已經呆了四年了,該習慣的都習慣了。)
而南方,更多的人還是吃芹菜餡兒。因為有的人說,他們不喜歡吃白菜,說白菜包起來的水餃不好吃。我真的是很驚訝,但是又能如何呢?畢竟眾口味不一拉!但是,無論哪一種水餃在製作餡兒的時候,千萬不可以將菜里的水份擠出啊,雖然餡里有水份,不是很好包水餃,但是,如果有這點水份的話,當你吃水餃的時候,你會覺得更加鮮美。而且營養也沒有損失啊!
在我家,我們通常吃這幾樣餡兒:
韭菜+蝦仁+雞蛋
白菜+豬肉+大蔥
茭瓜+豬肉+大蔥
魚肉(一般是鮁魚)+香菜
不知道大家都有沒有吃過?沒有吃過的,我可以請你們吃呵!
下面會有一些圖片,就是我拍的水餃製作的大部分過程了。除了和面和拌餡兒之外。
先將面和好之後,然後用手揉成適中粗細的圓環,從其中任何一個點斷開之後,就可以用刀切成一個個小塊,不要很大,和麻將塊大小差不多(不好意思,這個比喻不太恰當!)
用手將其壓扁,這樣比較適宜擀。
現代都市生活節奏加快了,很多人都已經沒有這個閑情逸致或者沒有時間來自己動手做一些美食了。於是,大家也就只好虧待了自己的口和胃,而選擇了更加便捷的速食品。
但是,還是希望有空的話,大家一起動手做做,這樣不僅可以增加家人之間的感情,更可以吃到味道鮮美的食物啊!
❹ 寫一篇關於包餃子的作文,800字
篇一:包餃子
一天下午,媽媽說:「晚飯吃餃子。」我聽了連聲叫好。長這么大了,也不知吃了多少餃子,但從來沒有包過餃子,我准備好好跟媽媽學學手藝,包出鮮嫩可口的餃子。
說干就干,我和媽媽興致勃勃地來到菜市場。菜市場的菜琳琅滿目,有青菜、土豆、番茄、韭菜、南瓜……看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了塊大豬肉,買來後拿到絞肉機上絞成肉末,又買了韭菜、豆腐、餃子皮……一切都買齊了,我倆匆忙回家。
首先,製作餃子餡。把韭菜和蔥切碎,再剁得極細,連同搗碎的豆腐,一起混入肉末里,放了適量的鹽、醬油、味精,然後攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切准備就緒,接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮,右手蘸了一下水,沿著餃子皮的邊緣擦了半圈,然後右手持勺子,把餃子餡勺到餃子皮里,再用雙手捏了幾下,一個象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看,活像一輪彎月落入盤中,讓人看了就十分想吃。我也學著媽媽的樣子,做了起來,可是我搗鼓了很長時間,也沒做出個像樣的餃子,只做出了一個四不像的怪物。媽媽忍不住哈哈大笑起來,說道:「你包的這個,真可謂是餃子界里的『丑小鴨』。」我聽了頓感無地自容,但毫不灰心,一本正經地說道:「可別小瞧,『丑小鴨』也會變成『白天鵝』的!」我又拿起餃子皮,按照剛才的步驟,更加全神貫注地做起來,一遍又一遍,漸漸地,我做的「丑小鴨」慢慢地變成了「白天鵝」。媽媽看著我的傑作,也不停地誇獎我:「有進步啦,加油!」
經過我堅持不懈的努力,終於學會了包餃子。嘗到了親手包的餃子,我的內心無疑是美滋滋的。通過這一次的實踐,更讓我明白了一個道理,只要勤學肯干,「世上無難事,只要肯攀登」, 「丑小鴨」也會變成「白天鵝」的!
篇二:關於包餃子
生活中的樂趣,學習中的樂趣。不同年齡,不同性格的人,如:孩子們的樂趣是玩,年輕人、成年人就追求時尚或與別人與眾不同的某一個地方。樂趣也不相同,家庭和學校的樂趣也不一樣,我有一個樂趣就是包餃子。
過年時每一個孩子所期盼,期待的,過年可以落壓歲錢,可以吃好吃的菜,這一年,我在姥姥家過的年,我很開心、高興。
大年初一那一天過年了,我起來的很早,我起床的很早,大概是5:00就起來了,外面的炮聲劈里啪啦的響著,我姥爺、舅舅拿著一盤炮去大門口放了,我在堂屋捂著耳朵不敢出門,外面下著小雪,不一會兒家裡來了客人,我之後就和我舅舅去給我姑姥拜年去了,回來了之後客人走了,只在這呆了3分鍾就走了,走了之後炮放完了,姥姥就把下好的餃子舀了出來一人一碗 。
到了初二那一天,姥姥說:「今天有客人來,要包餃子,」我一聽,就很快的跑到姥姥跟前說:「是包餃子嗎?」我想包可以嗎?姥姥搖頭沒答應,可是我卻沒聽姥姥的話,正在舅舅和妗子在包的時候我偷偷的拿了一個皮,學著妗子的樣子用了雙筷子把餡弄進皮中,哦!不好了,我怎末包不住,我想起來了,可能是餡太多了吧!我弄下了點餡,哎,可別說我包不住了,我在心裡暗喜,不敢大聲笑,否則被姥姥發現就大事不妙了。
我只包了兩個,還是被姥姥發現了,我就不再包了,客人來了在我家吃飯,姥姥整了一桌豐盛的菜,我看了之後,可以想像很好吃,好了,可以盛餃子了,我是自己盛的,我舀了我包的那兩個餃子,太好吃了。
初六那一天媽媽來把我接走了,我回到了家,媽媽說:「包餃子吃吧!」我說,嗯。
我去超市買了餡,回到了家裡,媽媽和好了面,媽媽擀麵皮,不一會兒,一個又圓又薄的麵皮就浮現在我眼前。於是,我就上洗手間洗洗手,洗好了手之後我就包餃子了。我把包好的餃子放在案板上,與媽媽包好的相比較。呵,媽媽捏好的餃子一個個挺著將軍肚,活像個打了勝仗的大將軍;而我的呢,還沒上戰場就趴下了。
我就說:「媽媽,媽媽,你教我唄」,媽媽走了過來,撫摸著我的肩說:「孩子,天下無難事,只怕有心人嘛。來,我教你。」於是媽媽告訴我了,我包好了,等出鍋了,我吃了我自己包的餃子時是津津有味,覺得格外香。
每次過年的時候包餃子,都是我最有趣的時候。
篇三:包餃子
寒假到了,無聊透頂的我在家裡呆坐著,木然地盯著窗外,腦子里一片空白,簡直有想睡覺的感覺。忽然,鄰居家煎餃的香味兒飄進了我
那對美食特別敏感的鼻子--我何不也來做幾個嘗嘗?我一邊咽著口水一邊想。主意已定,我立刻嚷著媽媽教我包餃子,媽媽拗不過我,只得買來材料讓我攪完餡兒後教我。
我立馬一股腦兒地把肉團、蔥末、蛋清、醬油和味精倒在一隻碗里,一隻手抄起筷子,瘋狂旋轉著,沒想到這「老頑固」還挺倔的,差點兒整塊都掉在地上,害得我手忙腳亂的,卻始終沒一點兒效果。無奈之下,我只好虛心地請教英明的媽媽了。媽媽笑著對我說到:「『心急吃不了熱豆腐』,你必須緩下心來,慢慢地去攪拌它才行。雖然耗時,但餡兒會很均勻。」我照著媽媽的話輕輕按漩渦形轉動著筷子,果然,攪出來的餡兒又嫩又有光澤。
接著,媽媽一手拖著餃皮,另一隻手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間,在邊緣抹上水,又輕輕一擺弄,一隻小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想:不就和捏橡皮泥一樣嗎?我也會!迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上,可餡兒好像故意和我作對,滑不溜秋的,我夾這兒,他滑到那兒;我夾那兒,他滑到這兒,可滑溜著呢。待我好不容易才夾起了它,完成了這個怪模怪樣的小東西時,卻發現他扁扁的,連立起來都困難,活像個荷包蛋,不用說,肯定是餡兒放少了。我不甘心,又抄起一塊餃皮,夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上,好象那張皮子在向我提出抗議,餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告「犧牲」。我強忍著耐心,甩起餃皮貼在手上,放上一塊看似不大不小的餡兒,將皮的兩邊捏起來,可技術不熟練,底下破了一個洞,我連忙去捏,但後邊又破了一個洞,急得我滿頭大汗,最終還是補好了,看著像只小刺蝟。「如果我學不會包它,我永世變成鬼夜叉!」我暗暗發誓。我細心地把餡兒放到皮子上,經過一番「溫柔」地「撮合」後,終於,一隻像樣的餃子出現在我的手上。我高興地一蹦三尺高
❺ 給我寫一篇包餃子的作文
包餃子
去年入冬後的一天,爸爸買了一些小茴香,准備包餃子吃。餃子是我最回愛吃的,我聽了,高答興得一蹦三尺高,心想:太好了,我又可以吃美味餃子了。我趕忙把自己的事做完,一看姥姥已把餡和好了,姥爺也把面和好了。我想:反正今天的學習任務都完成了,就乾脆幫著包餃子吧!
說干就干,我拿來了凳子,坐在姥姥一旁,左手拿著餃子皮,右手用筷子在盆子里夾了一點餡,放到餃子皮中間,可我還嫌不夠,於是又夾了點兒。我看餡差不多了,就用筷子把餡輕輕地壓在餃子皮中間,看皮的哪兩端餡少,就把餡少的兩端對折,輕輕地用勁捏住,不讓餡露出來。
接著再把整個邊口都仔細捏嚴,這樣,一個胖墩墩的餃子就包好了。
我看著自己親手包的餃子,心裡跟開了朵花似的,一口氣又照樣子包了十幾個。沒過一會兒,餃子就下鍋了,它們就像一條條鮮活的小魚兒,撲通撲通一陣亂跳,不到一刻鍾,餃子就煮熟了。
吃著自己包的餃子,真是香在嘴裡,美在心上。
❻ 關於包餃子的作文600字
包餃子
今天,我要媽媽做餃子吃,媽媽
說:「好啊,那得自己做哦!」我說:「
哎,那好吧。」
首先,我們拿起餃子皮,學著媽
媽的樣子,如法炮製的包起來。
可當我們做好一半時,我發現我
的餃子象一個個老弱病殘的傷兵,而
媽媽的象一個個虎背熊腰
的威武將軍,我喪氣了,這時,
媽媽對我說:「別灰心,我教你,來。
」說著,便做起模範來。
在媽媽的幫助下,我做好了一個
,接著,兩個、三個、四個……啊,
我越做越好,越做越出色。
最後,我們做好後,開餐了,我
嘗著自己親手做的餃子,心裡甜滋滋
的。
通過了做餃子,我終於明白了「失
敗是成功之母」的道今天,我要媽媽做
餃子吃,媽媽說:「好啊,那得自己做
哦!」我說:「哎,那好吧。」
首先,我們拿起餃子皮,學著媽
媽的樣子,如法炮製的包起來。
可當我們做好一半時,我發現我
的餃子象一個個老弱病殘的傷兵,而
媽媽的象一個個虎背熊腰
的威武將軍,我喪氣了,這時,
媽媽對我說:「別灰心,我教你,來。
」說著,便做起模範來。
在媽媽的幫助下,我做好了一個
,接著,兩個、三個、四個……啊,
我越做越好,越做越出色。
最後,我們做好後,開餐了,我
嘗著自己親手做的餃子,心裡甜滋滋
的。
通過了做餃子,我終於明白了「失
敗時成功之母」的道理。理。今天,我
要媽媽做餃子吃,媽媽說:「好啊,那
得自己做哦!」我說:「哎,那好吧。」
首先,我們拿起餃子皮,學著媽
媽的樣子,如法炮製的包起來。
可當我們做好一半時,我發現我
的餃子象一個個老弱病殘的傷兵,而
媽媽的象一個個虎背熊腰
的威武將軍,我喪氣了,這時,
媽媽對我說:「別灰心,我教你,來。
」說著,便做起模範來。
在媽媽的幫助下,我做好了一個
,接著,兩個、三個、四個……啊,
我越做越好,越做越出色。
最後,我們做好後,開餐了,我
嘗著自己親手做的餃子,心裡甜滋滋
的。
通過了做餃子,我終於明白了「失
敗是成功之母」的道理。