⑴ 魚香肉絲怎麼寫成作文
寫母親給你做魚香肉絲,細寫做法。寫母親的動作,神態,你的心理活動。在寫魚香肉絲的美味。體現母愛~~
雖然有點寒,但很好寫。
⑵ 魚香肉絲作文500字
魚香肉絲是一道常見川菜。魚香,是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具有魚香味,其味是調味品調制而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法,而今已廣泛用於川味的熟菜中。
魚香肉絲,以魚香調味而定名。魚香味的菜餚是近幾十年才有的,首創者為民國初年的四川廚師。魚香肉絲的「魚香」,由泡辣椒、川鹽、醬油、白糖、薑末、蒜末、蔥顆調制而成。此調料與魚並不沾邊,它是模仿四川民間烹魚所用的調料和方法,取名為「魚香」的,具有咸、甜、酸、辣、鮮、香等特點,用於烹菜滋味極佳。
此菜主料是豬肉,要選用三成肥、七成瘦的豬肉切絲滑炒,方能使肉絲質地鮮嫩。成菜色紅潤、肉嫩、質鮮、富魚香味。
相傳很久以前在四川有一戶生意人家,他們家裡的人很喜歡吃魚,對調味也很講究,所以他們在燒魚的時候都要放一些蔥、姜、蒜、酒、醋、醬油等去腥增味的調料。有一次晚上這個家中的女主人在炒另一隻菜的時候,她為了不使配料浪費,她把上次燒魚時用剩的配料都放在這款菜中炒和,當時她還以為這款菜可能味不是很好吃,可能家中的男人回來後不好交待,她正在發呆之際,她的老公做生意回家了。這個老公不知是肚飢之故還是感覺這碗菜的特別,而他還沒等開飯就用手抓起就往嘴中咽,還沒等一分鍾,他迫不及待地問老婆此菜是用何做的,她剛在結結巴巴時,她意外地發現其老公連連稱贊其菜之味,她老公見她沒回答,又問了一句「這么好吃的菜是用什麼做的?」,就這樣老婆才一五一十地給他講了一遍。而這款菜是用燒魚的配料來炒和其它菜餚,才會其味無窮,所以取名為魚香炒,而得此名。
後來這道菜經過了四川人若干年的改進,已早早列入四川菜譜,如魚香豬肝、魚香肉絲、魚香茄子和魚香三絲等。如今因此菜風味獨特,使各地的人們所歡迎而風靡全國。
⑶ 魚香肉絲四百字作文
我喜歡的吃的很多,有怎麼吃都想再吃的零食,還有媽媽做的家常菜等等,我做愛吃的還是魚香肉絲
魚香肉絲是我們全家最愛吃的菜之一。
魚香肉絲的味道好,看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒,紅艷艷的蘿卜,黃澄澄的肉絲格外顯眼,再澆上火紅的辣湯,真令人垂涎三尺。魚香肉絲的做法很簡單,把肉,茭白。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油,放入生薑,蔥,辣椒爆炒片刻,再放入肉絲炒熟,然後放入蘿卜,青椒翻炒,最後放入魚香肉絲的調料,幾分鍾後一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
別看這普普通通的魚香肉絲,它還有一段耐人尋味的傳說呢,相傳很久以前,四川有一戶人家很喜歡吃魚,對調料也非常講究,燒魚時都要放一些去腥增味的調料。有一次,這家的女主人在炒另外一道菜時,為了不浪費配料,便把上次燒剩下的配料和湯汁都放在這道菜中。當時她以為這道菜的味兒不怎麼好,怕丈夫回來不好交代。可當她丈夫回來品嘗了這道菜後。連連贊嘆這菜的味美。並問她是怎麼做的。於是她一五一十地把這道菜是用燒魚的配料和其它菜一起炒和的所以味道才如此鮮美,後來就把這道才取名為魚香肉絲,並流傳至今。
吃魚香肉絲也挺有趣的,我總愛先用吃上面的辣湯。然後再吃進嘴裡,慢慢品味它內在的味道。我總是吃的狼吞虎咽,就這樣,不一會兒,滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里,弄得滿嘴都是辣湯。啊!魚香肉絲簡直就是人間美味啊~
⑷ 作文:回味的魚香肉絲
清晨,當我睜開雙眼的那一刻便知道舊的一天在人生履歷上已褪去。對於揮之而去的記憶盡管有些許嘆息,但我告訴自己要學會用一顆飽滿的心去迎接新的生活。
歲月如梭,光陰荏苒。時間彷彿像一個淘氣的孩子在追逐中稍縱即逝,以至讓我們有時候都來不及去回顧昨天。
忘不了父母辛勤撒下的汗水,「臉朝黃土背朝天」的刻畫也歷歷在目,刻骨銘心。的確,「父母之愛子則為之計深遠」,盡管他們從沒開口對我們說過「我愛你」但那份默默無聞不求回報的愛還不夠嗎?也許他們並認識多少字但他們明白「知識改變命運」,為了不要像他們那樣日以繼夜的為生存而奔波不息,他們選擇了讓我們做知識的主人而不是奴隸!或許漫步在人生旅程中的我們對他人的一絲幫助而感激不已,但細想一下這些年來我們對父母的愛說過什麼,甚至連奢侈的一句「謝謝」恐怕也屈指可數吧!
茫茫人海讓我們相識是一種緣分,來只是為了一個共同的目標----為了更好的生活!「既來之則安之」,要我們適應這份環境,全身心的投入到學習中去!
《沙場點兵》里曾有這樣一句話:「情場上輸了可以理解但戰場上輸了我找不到任何原諒自己的理由!」是的,我們要把眼光放遠走出自己的天地去接受更大的挑戰!
時間往後移動,明天越來越近。聰明的人明白許多美好的時光還沒有到來,好日子遠在路上。而行走,是唯一的路徑。泰戈爾也說:「不要一路留戀著採集鮮花保存起來,向前走吧,因為沿著你的路鮮花將不斷開放。」或許,你正在彷徨不決,甚至成了生活中麻木的看客但這一切並不意味著終結,你要做的是重新整理好心續帶著希望上路!
「人生沒有綵排,每天都是現場直播」,一朵花兒盡管不是很香很大但萬綠叢中一點紅就足以搶眼。誠然,成功不是一條坦盪通衢但令人神往。只要引吭高歌盡管不十分動聽但那是你的心聲也同樣讓人側耳。盡管你不是最優秀但你是最獨特的,因為獨特就引人注目。
微笑著,去唱生活的歌謠。我要用微笑去點綴今天,用歌聲去照亮黑夜。把每一次的失敗都歸結為一次嘗試,不要自卑;把每一次的成功都想像成一種幸運。就這樣微笑著,去面對挫折,去感受幸福,去品味孤獨,去沐浴憂傷。在平靜中看紅塵飛舞,在孤寂中品世事沉浮。。。
⑸ 關於魚香肉絲的作文
一盤魚香肉絲
「日將中午,飢腸響如鼓」,很快,旺龍削麵館門庭若市。人們三三兩兩談笑入座,一碗碗熱騰溢香的刀削麵擺在各位食客面前。
人群中走來一位中年婦女,約摸三十四五,左手拎著一個鼓鼓囊囊的黑色塑料袋,裡面可能是些進城照顧的秋衣,秋褲,褲頭之類。右手提著用紙袋包裝的童鞋兩雙。她的衣著不時髦,但也干凈。身後跟著兩個小女孩子,大的有十一二歲,小的八九歲,每人手裡有一袋爆玉米花,還邊走邊吃著,一邊還抬頭仰視著路邊林立的商鋪和高樓。婦女抬頭看了看燙金的「旺龍面館」,又看了看玻璃上貼的鮮紅大字「刀削麵,家常便飯,各種炒菜」,定了定,又左右看了看,對大女兒說「燕兒,就這兒吧。」
飯店裡已是無幾張桌子空閑了。干凈的長條桌子升騰起各種炒菜的噴香。娘三個在一個角落落座了。很快,一個帶著甜甜微笑的服務員過來為她們各自倒了一杯熱氣騰騰的茶水,並非常客氣地問「您們需要什麼?請點菜。」婦女只顧瞅端餐廳四周那清淡高雅的牆壁了,服務員的問候打斷她的神思「哦……哦……」她又看了看周圍的桌子,「拌個冷盤吧,再來兩碗削麵」「我要魚香肉絲」是小女兒的聲音,有些接近是喊。但媽媽只是瞟了她一眼,並未表示同意。小女兒說完又往嘴裡塞了一把玉米花兒,服務員輕盈地退去,很快又出來了,只是手裡魔術般地出現了一盤冷盤,有珠紅的花生米,淺綠的芹菜段兒,白胖的豆芽,還有豆腐皮,加上幾個紅辣椒,那顏色搭配的叫人看了都咽口水。盤子輕輕降落在桌子中間,大女兒搶先拿起筷子,准確地夾起一粒花生米,邊吃邊用小手把盤子向自己稍微拉了一下。媽媽看見女兒的憨相,邊捋頭發邊會心地笑了。二女兒則把手裡的筷子往桌子上一拍,「我要魚香肉絲嘛,」「吃面吧,一會兒就上來了,我給你加雞蛋」「不嘛,不嘛,我就要魚香肉絲,要不我就不吃飯了」「這孩子,你看……你看……你……哦,要……要……我給你要」,她招了一下手,「對不起,服務員,兩碗面不要了,換一盤魚香肉絲,好嗎?」「好的,請您稍等」服務員轉身走了。小女兒嬉笑著,沖媽媽來了個勝利的鬼臉。媽媽呷了一口茶水「唉,這孩子慣的」。大女兒一聲不吭,又把盤子拉了拉,大口大口地吃著……
魚香肉絲冒著悠長的香味,又落在了桌子上,小女兒把盤子雙手拉過,筷子在肉絲上舞動,小嘴一張一翕。很快,嘴邊上有了番茄醬糊,媽媽看看這個,看看那個,不時地喝口茶水。「燕兒,你也吃魚香肉絲吧,兩人分著吃」燕兒象徵性地夾了幾口,「媽媽,真香,你也吃吧」「不了,媽不餓,你們慢慢吃吧」媽媽甜甜地笑了笑,看著兩個女兒折吃相,咽了一下口水,喝了一口茶水。「你也沒吃飯吧?」鄰桌有位長者發問,「哦,我在家吃過了,不餓」「胡說」二女兒搶先發話了,「她啥也沒有吃,早上我們就進城了」「快吃吧,媽媽不餓」媽媽尷尬地笑了笑,老者搖了搖頭,嘆息了一聲,自顧吃飯了。飯店依舊熙熙攘攘……
街上的人漸漸少了,但依舊縷縷不斷,仲秋的風有些蕭瑟的涼意。母女三人的神態一直縈繞思緒,一種難言的苦澀湧上心頭……
⑹ 品嘗魚香肉絲作文700字
今天,老師給我們布置了一個特別的作業——學做一道菜。
回到家,我想爸爸媽媽宣布了這件事,經過一番激烈的討論,我決定學做「魚香肉絲」。
要做菜,必須先買菜。我和媽媽來到菜場,精心挑選了茭白、肉絲、洋蔥和胡蘿卜。回到家,我繫上媽媽的圍裙,活像一位小廚神。因為我很怕冷,就把茭白和其他的菜一起放在水池裡馬馬虎虎地沖了一遍,就放到一邊算完成任務了。媽媽說:「這樣洗得不幹凈,重新洗一遍!」我噘著嘴,心裡想:不就是洗一個菜嗎?幹嘛要這么認真?媽媽看出了我的心思,語重心長地說:「你如果不認真洗的話,就會把細菌吃進肚子里,就會生病的。」我聽了媽媽的話認認真真的將菜洗好,把他們的衣服全都脫掉,又在媽媽的指導下把它們切成厚薄均勻的片,再把它們切成粗細有致的絲,但是,我切出來的絲一點兒也不均勻,但是,也勉強過關。終於要下鍋啦!我打開煤氣,開火,咦!怎麼打不開?媽媽炒菜時,也是這么開的呀?我問媽媽:「媽媽,怎麼這煤氣灶打不開?」媽媽耐心地說:「要把這個按鈕往下按再往左轉,煤氣灶才會開。」我照著媽媽的的指示做,果然開了。我把鍋子放在火上預熱一下,將油倒進鍋里,放入薑片、肉絲爆炒。「嗞啦」一聲,又好像一個頑皮的小朋友,指望我身上撲,濺得我的手上火辣辣的像被開水燙了一樣。我拿著鍋鏟在裡面笨拙地翻動著,這群調皮的「小男孩」一會往這邊竄,一會往那裡跑,有的竟跳到了鍋外,我只好彎下腰來撿,這些「小傢伙」把我弄得不知所措,媽媽實在看不下去了,就來幫我一把,看到媽媽嫻熟地揮動著鍋鏟,我真是有點慚愧,媽媽炒了一會便把鍋鏟給了我,並把洋蔥絲、胡蘿卜絲一次倒進鍋里,細心地指導我,在媽媽的指導下我炒得越來越順手了,我往鍋里倒了一點醬油不停地翻炒,然後放一小勺的鹽、糖和味精再翻炒幾下,用勺子沾一點汁,嘗嘗味道。如果沒問題,魚香肉絲就大功告成,了!剛出鍋的魚香肉絲油汪汪的看了就讓人垂涎欲滴。媽媽夾了一點一嘗,連連點頭說:「好吃!」還對我豎起了大姆指。我心裡美滋滋的。
我看著自己的勞動成果,心裡像蜜一樣甜滋滋的。同是,也從中體會到了媽媽平時的辛苦。
⑺ 寫一件事的作文的好結尾
我學會了騎自行車
看見別的同學都會騎自行車,我心裡羨慕極了。於是我就職要爸爸媽媽教我騎車。終於,爸爸給我買了一輛自行車。
開始騎自行車時有輔助輪,我騎上它很平穩,不用學,一騎就會了。但是同學們說:「把輔助輪去掉,才能學會。」於是我就把輔助輪去掉了。去掉輔助輪後,我一騎上去車子好像不聽使,東倒西歪,害得我摔了好幾次。這時爸爸給我說了一大堆騎自行車的要領,然後用手扶住自行車的尾架,叫我坐在車子上,我用手扶住車頭,兩只腳分列放在兩個腳踏板上,我邊用腳踩腳踏板上,爸爸邊用力在後面推,慢慢地我能騎車了,爸爸悄悄地松開了手,騎著騎著,由於我的重心不穩,眼看就要摔下去了,要不是爸爸及時扶住我,我就會又摔一跤。
後來,我在爸爸的指導下,我先坐在座位上,一隻腳踩在地上,另一隻腳放在踏板上,踩在地上的腳使勁往前面蹬,慢慢地,自行車在加速,等到了一定的速度那隻腳就放在踏板上來,我就使勁往前蹬,雙手緊握龍頭,慢慢地我越騎越快,這時我想:原來騎自行車這么容易!所以我越騎越快,突然,一塊石頭擋在我前面,我緊級極了,為了避開它,我一急轉彎,已經來不及了。我重重的摔了下來,頓時,我只感到一陣疼痛,真疼呀!我恨不得不學了。但是我看到同學們你追我趕開心無比的樣子,一股倔勁又上來了。「我一定要學會它」!然後我又趕緊扶起自行車,忍著疼痛,裝著沒事的樣子,又接著練習。
這次經歷之後,我每次騎自行車都特別注意前方,特別是轉彎的時候,我就更加小心。慢慢地我騎自行車的水平越來越高,現在有時候,連爸爸都追不上我。
通過學自行車這件事,我終於明白了一個道理,事上無難事,只怕有心人。
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快樂的星期天
每個星期天姨媽都會帶著個比我小一個月的表妹到我家來玩。因為表妹特別挑食,所以長得是骨瘦如柴,姨媽為這可傷透了腦筋,因此這個星期天媽媽決定給表妹一個教訓。
中午表妹到來時媽媽已准備好了豐盛的午餐。我到桌前一看,哇!真是一桌美食呀。有糖酥排骨、涼拌牛肉、紅燒貴魚、皮蛋魚片湯、魚香肉絲和唯一的一盤青菜可謂是色香味俱全。看著這些美食,我遇不急待地坐在桌邊,拿著筷子就吃。可表妹都皺著眉頭,嘟著嘴巴,小聲地嚷著什麼。媽媽見了,微笑著對表妹說:「怎麼了,這些都不好吃嗎?難怪你長得這么瘦,一陣風就吹不見了,你看你姐啥都吃,身體長得多結實,手可有勁了!」表妹不服氣地沖我媽說:「別看我瘦,我的手勁也不小。」聽完表妹的話,我心想:「傻表妹呀,你中了我媽的計了。」果然不出我所料,只見媽媽一臉得意神情對表妹:「那好,吃完飯比一比看誰的手勁大!」「比就比」表妹也一臉不服氣地說。當然這頓午餐她只吃了,一碗青菜。而我是魚、肉、湯樣樣不放過的吃了個飽。
飯後,扳手腕比賽開始了。媽媽當裁判,我和表妹面對面的坐在桌前。媽媽提高嗓門響亮地喊出一聲「預備。」我馬上伸出右手放在桌上,表妹也伸出了她那看一眼都感到可憐的纖纖細手。當媽媽喊出「起」的時候我和表妹的手緊緊地握住,我猛一用勁准備一下就把她扳倒,可我抬眼一看,只見表妹,眼睛瞪得圓圓的,腮幫子鼓得又圓又紅,牙關咬得緊緊的,心想:「就這么一下把她扳倒了,表妹會感到沒面子,會失去信心的。」於是我的手稍鬆了一點勁,給了表妹一個反撲的機會,此時媽媽和姨媽一個勁地喊加油!看著表妹一臉信心十足的樣子,我想現在是時候了,於是我猛的一用力也來了個反撲,把她扳倒了,我高興地叫了起來,「我勝了,我勝了。」表妹低著頭,翹著嘴小聲地說:「人家早上沒吃早點,中午只吃了一盤青菜,手當然沒勁了。」雖然聲音小,但耳尖的媽媽還是聽到了,她拉著表妹的手說:「那你以後就每天堅持吃早點,吃飯時也多吃點肉和魚,等到下次比賽時你一定會勝利的!」表妹這才拾起頭,開心地笑著對大家說:「下次我一定不會輸給姐姐。」在我們嬉鬧聲中,不知不覺到了晚上吃飯的時候。
晚飯的餐桌上,擺著的菜同中午一樣,可不同的是表妹不在是只吃青菜,而是夾著大片的肉和大塊的魚往嘴裡塞。一邊吃一邊自言自語的說:「我要多吃肉,下次才不會輸。」看她那樣子,心裡真替她高興的想:「只要她能改掉挑食的壞習慣,等下次比賽時我心干情願地做她的手下敗將。」
這個星期真快樂,使表妹能改正挑食的習慣,讓我真正地感到了,一個好的身體是實現我們理想的本錢。
指導教師:王英
簡評:描寫生動!
⑻ 寫一篇關於魚香肉絲的作文至少七百字
多看看爸爸去哪兒2第十期,那也算是關於魚香肉絲的嘛~