㈠ 關於紅燒肉的作文怎麼寫
今天我要做「大廚」,為爸爸媽媽做紅燒肉吃,讓他們也知道知道我的「厲害」. 一走進廚房就聞見一股煙味,彷彿這煙味就是廚房的「特色」. 到了中午,媽媽把早已准備好的五花肉從冰箱內拿出來,媽媽站在旁邊給我指導,當我的老師,開始教我怎麼做. 首先,肉塊上的冰融化後,把肉洗凈切成不大也不小的肉塊,然後找一隻碗,碗里加入大半碗清水,然後加入少許的料酒和薑末,然後把肉塊放到調制好的水中浸泡二十分鍾後撈出並洗凈肉塊,瀝干水分.這期間,可讓我不及了,恨不得讓時間加速.之後把鍋放在灶上,然後在鍋里加入少許的油,把瀝好的肉塊放入鍋中,煸炒肉塊,等著內里的油都被「逼」出來.唉,又是等,「可憐」啊!然後加入適當的料酒,小塊的冰糖,生抽和老抽.拿鏟子翻炒,翻的時候,鍋里的油都沸騰了,就像熱鍋上的螞蟻. 肉著色後,連同湯汁一起倒入煲內,加入適量的清水,與原湯攪勻,蓋上煲蓋,媽媽讓拿一條稍濕的毛巾,然後用那稍濕的毛巾封住煲蓋邊緣的縫隙,等煲內的湯水燒開後,改為小火煮一個半小時即可收汁.真棒,所有的步驟都辦完了,只剩等了,真感謝我的媽媽! 「等、等、等.」沒耐心的我只能在心裡默默地念著這個字.這期間媽媽一直不斷對我說著三個字----去看看.這期間媽媽怕因水不夠而燒焦的緣故.終於好了,我用盤子把紅燒肉盛了出來,恰巧,那天,我們家裡的人都在,都能吃到我親自做的紅燒肉,哈哈,我看著大家邊吃邊笑邊稱贊的樣子,我心裡甭提多高興呢! 通過這次親自下廚的事情來看,我由此想到一個道理,想要做一件大家都認為好的事的話,就要為此付出辛勤的勞動.
㈡ 關於紅燒肉的作文
一道美味的菜我媽抄媽做的菜很好吃，尤其是紅燒肉，我來給你們介紹介紹。先把帶皮的豬肉切成小塊，然後用料酒腌制十分鍾。把鍋里放上油燒到五成熱放入白糖，使白糖溶化變成紅色，把肉放入鍋中翻炒，使肉變成紅色，再放入蔥、姜、蒜等調料炒出香味，然後加水，水一點就行了。鍋開後，肉的香味立刻飄了出來，媽媽又把裡面加上一點土豆，這樣可以把油吸到土豆里。經過半小時的烹飪紅燒肉做好了，肉和土豆都紅通通的，色澤紅潤香氣撲鼻，最後灑上一點香菜就更是誘人了。菜好了，我迫不及待的去品嘗，我來了一塊紅燒肉放到口裡，啊！真香，它肥而不膩也不塞牙，我大口的吃飯，又是一頓美飯。
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㈢ 紅燒肉的作文
去年寒假，爸爸媽媽買了許多好吃的和補品，帶我回奶奶家吃飯。中午，奶奶少了好多拿手好菜，其中有我最愛吃的紅燒肉。
那紅紅的，香香的，油亮亮的紅燒肉一端上桌，我變凱開始對紅燒肉進行瘋狂的掃射，俘辱了多塊紅燒肉士兵。吃得我滿嘴流油，像抹上了口紅一樣，油亮油亮的。
坐在一旁的爸爸，見我那副饞蟲樣，故意逗我說：「巍巍，你不知道吧，紅燒肉吃多了是會變成豬的。」一聽到這話，我被嚇出了一身冷汗。腦子里浮現出了這樣的畫面：
我變成了一頭渾身沾滿泥巴的大笨豬。爸爸媽媽不要我了，把我賣給了養豬場。
我嚇得叫出了聲，一溜煙，跑進了衛生間，想把剛才吃的紅燒肉給吐出來。我用盡了各種辦法還是沒把紅燒肉給吐出來。我更加害怕了，兩腿一軟，坐在地上哇哇大哭起來。
媽媽聽見了我的哭聲，走了過來，微笑著撫摸著我的頭說：「好了好了，不要哭了，你爸爸是騙你的。」我半信半疑地走到客廳，問爸爸：「爸，你是不是在騙我？！」等爸爸點頭說是後，我才將跳到嗓子眼兒里的心，吞回了肚子裡面。滿心歡喜地又坐在餐桌前，「埋頭苦幹」起來。一邊吃這東西，嘴裡還說著：「壞爸爸，都是因為你，我才差一點就把這麽好吃的紅燒肉給吐了。」
現在，我已經是要上六年級的學生了，但每當我回想起兒時的趣事，總是會情不自禁的笑出聲來。兒時的我真是傻的可愛呀。
㈣ 關於紅燒肉的作文開頭
紅燒肉
今天晚上，爸爸用他的拿手絕活給我們做了一頓豐盛的晚餐。有清蒸鯽魚，有紅燒肉，有炒茼蒿，還有翡翠白玉湯（青菜豆腐湯）。清蒸鯽魚是媽媽的最喜歡吃的，我也喜歡吃魚眼睛和魚籽，媽媽說，這些裡面都含有豐富的蛋白質，對身體可好了。不過，我最喜歡吃的還是紅燒肉。以前我只顧著吃瘦肉，對肥肉是不理不睬，而今天我卻對肥肉和五花肉另眼相看。你瞧！它們有的黑乎乎的，彷彿穿著一身黑色的晚禮服，有的亮晶晶的，如水晶一般。吃到嘴裡，嫩嫩的，滑滑的，油而不膩，咸中帶甜，酸中有咸，一會兒功夫我就吃了六、七塊，漸漸地碗里，就只剩下瘦肉，而一塊肥肉的影子都看不見了。
今天的紅燒肉真好吃呀！怪不得爸爸說：「這是用我們家的祖傳秘方烹制而成的。」看來，還真是名不虛傳呀！
作文二：一盤紅燒肉
最近,因為豬肉價格的上漲，我家的餐桌上，已經有半個多月沒有見到豬肉的影子了。我可是出了名的「肉祖宗」，以前一頓不吃肉都會計較個老半天。不過現在也知道奶奶的難處，所以就硬把饞蟲給壓了下去。
一天，奶奶神神秘秘地對我說：「今天有好吃的哦！」我一下字來了興趣，問道：「吃什麼？吃什麼？」「你等下就知道啦！」
我坐在房間里，盼星星，盼月亮，就連同學發給我的簡訊也沒回。一個同學連發了5條簡訊，問我在干嗎呢？為什麼不回？我煩了，直接電話打過去說：「我在等吃晚飯！」立刻掛了電話。
我一直看著面前的鬧鍾，「滴答滴答……」唉，怎麼過得這么慢呢！「滴滴答答」簡訊的提示鈴音又響了。我打開一看，他過來一個：「你是豬啊！先在才3點，你就在等吃晚飯？」我瞥瞥嘴，不理，我關機！
等啊等，盼啊盼，終於我聞到了一股熟悉的香味兒——紅燒肉的香味兒！哈哈，我終於又開葷啦。【紅燒肉作文5篇】紅燒肉作文5篇。我飛也似的從房間咯跑到廚房，奶奶還在裝盤。
哦，不行了！我的饞蟲已經在我的肚子里「大鬧天宮」了！我忍不住，用手抓了一塊肉吃。哇！實在是太好吃了！
我還想再拿一塊，奶奶瞪了我一眼，我吐吐舌頭，把手縮了回來。我吧唧吧唧嘴，討好地問：「可以吃了沒啊？」
「現在吃還早著呢！才3點多啊，等等吧！」奶奶說到，隨手放到了餐桌上。我一副受傷的樣子，說：「奶奶，再讓我嘗一塊嘛，就一塊！」「不行！」奶奶斬釘截鐵地說。我徹底絕望了！我戀戀不舍地看著放在桌上的紅燒肉，走回房間。
哎呀，整間房子都是紅燒肉的香味兒，就算想忘了，也忘不了。我乾脆爬在床上，睡覺算了，不去想，不去想……
「冰清，吃飯啦！」聽到這話，我一個翻身，爬起來，看見奶奶端著飯和紅燒肉進來了。我好奇地問：「就我一個人吃嗎？」「不是，今天爸爸媽媽不回來了，所以給你吃啊，別人捨不得給啊。現在豬肉貴著呢！」奶奶說道。
「那你呢？」我問奶奶。「我啊，等你爸爸媽媽回來再吃。你快點吃啊，吃完拿出來，別讓別人看到，知道沒？」我點點頭，「哦」了一聲。
我看著碗里的紅燒肉，不知怎麼的，竟沒有一絲的興奮，吃上去也沒有第一塊那麼好吃了，唉，奶奶啊，你為什麼不和我一起吃呢？
作文二：紅燒肉，我的最愛
說到我的最愛，那可就多了。可是在吃的方面我只有一個最愛，那就是紅燒肉，我特別愛吃我媽燒的紅燒肉。
我吃紅燒肉也有一定品味的，肥的地方太多，不吃。。肉的顏色很淺，也不吃肥的太多，吃起來對胃的消化不好，肉的顏色太淺就證明材料放少了，吃起來沒味道。我最喜歡吃的是帶骨頭的紅燒肉，因為帶骨頭的紅燒肉吃起來特別的香，而且它的營養價值要高出很多，特別是鐵。
我媽媽燒的紅燒肉，有著一種獨特，讓人無法抗拒的香味，我每次聞到紅燒肉那種獨特的香味，我就會忍不住跑過去吃幾口紅燒肉。
紅燒肉，我的最愛。
作文三：一盤紅燒肉
「開飯啦「隨著老爸清脆的叫聲，我奔向了廚房。哇噻！今天的午餐有紅燒肉，yes！那可是我的最愛！
我拿起了筷子，迫不及待地夾起了一塊紅燒肉，剛想放進嘴裡，卻被老爸叫住了：「慢著，你如果要吃美味的紅燒肉的話，就必須付出代價，幫我干一件好事。行嗎？「爸爸說了笑了笑。「沒問題！包在我身上好了。」我已經等不及了，口水都快流到我嘴角了。我忙夾起了一塊紅燒肉，放進了嘴裡。啊？！怎麼有點怪怪的感覺？我又嚼了嚼，啊~~~我的媽呀！好咸啊！這是老爸做的，我平時吃的都是老媽做的啊！怪不得！可在老爸面前，我得假裝很好吃的樣子，勉勉強強地咽下了紅燒肉。
午飯過後，爸爸笑著對我說：「雲雲呀！味道不錯把！「「是。。。是啊！但你怎麼不吃呢？「我說。「好的應該讓給你，再說了，我也不喜歡吃。呃，對了我剛才不是叫你干好事是嗎？現在可以執行了，洗碗去吧！「啊！！！洗碗，上午老姐和老媽剛剛去廣州，沒辦法，還是乖乖洗碗吧！
小小一盤紅燒肉可把給我害苦了！
作文四：燒紅燒肉
我最喜歡的菜是紅燒肉。我的媽媽是燒紅燒肉的高手，俗話說，強將手下無弱兵，當然，我也是燒紅燒肉的「高材生」了。
媽媽買來一斤五花肉，我把它洗凈，切成塊，然後，我把鍋洗凈，我把肉放進鍋中。用大火燒十五分鍾，放上鹽、糖、醬油、味精、醋…·在炒幾下，用小火燒十分鍾，這樣一碗香噴噴的紅燒肉就出鍋了。真是『色、香、味』具全。
媽媽說，長江後浪推前浪，我的後面有繼了。
作文五：回味無窮的紅燒肉
今天爸爸要燒了紅燒肉，要知道，我是特別喜歡吃肉的，除了鹹肉，醬油肉……
開始，誰知爸爸耍無賴，罷工了，只有我自己燒了。
開始行動了，我先把肉洗干凈，再把肉切成塊，菜切成小段。一切准備就緒，接下來就是加工了。我先炒青菜，在鍋了倒入些油，加熱後再小心翼翼地把肉倒進鍋里翻炒，最後加入鹽、味精、白糖拌勻出鍋，（其實，我真得不會燒，平時只吃過爸爸燒的紅燒肉，看了的做法，請別見笑。）這樣這盤「紅燒肉」也出鍋了。情不自禁夾起一塊全是瘦肉的紅燒肉，就迫不及待地塞進嘴裡嚼起來，真的太香了！
我吃到現在從來沒吃過燒的比爸爸燒的更好吃的紅燒肉，也不曾見過比爸爸燒的更吸引人的紅燒肉。或許這是一種情結吧！情是真情，愛是真愛，只有加入了真情真愛的紅燒肉才能讓我駐留在這充滿了愛的紅燒肉之中吧。
㈤ 作文題目：紅燒肉的故事
紅燒肉的故事
奶奶做的紅燒肉，一直被我視為世界上最難得的美食。那棕紅色的油亮色彩，那香噴噴的味道，即使沒有入口，已著實令人陶醉。肉入口中，肉皮酥香軟嫩，瘦肉勁道松軟，肥肉細嫩爽滑、入口即化，湯汁香而不膩，酸中帶甜——絕對的人間美味！每次我都能一個人解決掉一整盤奶奶做的紅燒肉。
我是如此喜歡吃紅燒肉，這令媽媽產生了學做紅燒肉的念頭。春節，奶奶從北京回來，媽媽虔誠地拿著筆和本向奶奶請教了半天做紅燒肉的秘訣。
沒過幾天，我放學剛一進門，便聽到媽媽喊著：「餓了吧？來，嘗嘗我做的紅燒肉！」
我走進廚房，只見媽媽正滿頭大汗地忙碌著，案板上放著兩盤已經做好了的紅燒肉。
飯桌前，我夾了一塊放到嘴裡，馬上就後悔了。那肥肉，真是名副其實的「肥肉」，太膩了！我咬了一口，那油汁便順著我的牙縫「滋滋」地流了滿口，我忍不住一陣惡心，吐了出來。這頓飯，我只勉強吃了兩口瘦肉，硬吞了半碗米飯，便放下了碗筷。媽媽還在廚房忙碌著，當我朝媽媽說了一聲「我吃好了」時，媽媽匆忙地從廚房出來，看到盤子里剩著的許多紅燒肉，微微地嘆了口氣，露出了一臉的失望。
不久，我的生日到了。桌面上擺滿了各種美食，單從餐桌上食物的擺設來看，就足見媽媽的用心——以蛋糕為花心，擺了一個「花」狀。但是其中的一角，卻少了一個花瓣。我看著這滿桌的好吃的，禁不住口水泛濫。只是我有一點遺憾：要是有盤紅燒肉就好了！這時，媽媽從廚房走出來，手裡竟然端著一盤紅燒肉！
「來，兒子，嘗嘗媽媽這回的手藝！」媽媽說。
哎，真別說，空氣中飄著的香味兒，還真像是奶奶做的！
「這可是你媽媽的傑作，為了討教做紅燒肉的訣竅，你媽媽的電話費足可以買十幾盤紅燒肉了！」爸爸的話中有幾分揶揄。
我夾起一塊，媽媽緊緊盯著我。我的味蕾和紅燒肉緊密接觸——呀，真咸！我剛想吐出那塊肉，忽然看到媽媽那充滿期待的眼神，還有那和前幾天觀看「神九」升空瞬間有幾分相似的表情，我便把到嘴邊的話又咽了回去。
媽媽真的太希望得到我的肯定了！於是，我大口大口地咀嚼著肉塊，「真不錯，媽媽，你做的紅燒肉和奶奶做的一樣好吃！」
那一刻，媽媽緊張的情緒一下子放鬆了，她的臉上綻開了花朵般的笑容，我甚至能嗅到那甜甜的花香。
那一刻，我發現自己長大了……
一盤紅燒肉，烹出一個關於「愛」的故事，更烹出一份歷久彌香的真情，它不僅有母親對兒子的關愛，更有兒子對母親的回報。本文視角獨特，立意深厚，生活氣息濃郁，對生活與成長的感悟真實細膩。開頭一段，對紅燒肉的描繪，令人垂涎；在敘述媽媽精心烹制紅燒肉的同時，作者還細致捕捉了生活中媽媽無微不至地照顧「我」的細節；「那和前幾天觀看『神九』升空瞬間有幾分相似的表情」「她的臉上綻開了花朵般的笑容，我甚至能嗅到那甜甜的花香」等對媽媽的神態刻畫和對「我」的心理描寫，也頗為動人。
㈥ 紅燒肉 作文
學做紅燒肉
今天，媽媽一回家我就吵著媽媽給我燒紅燒肉!媽媽聽了便版說：「今天你自己權燒吧！」說完就把燒的方法告訴了我！
我記住了媽媽教我的方法開始燒了！我先拿出了一塊肉，用清水洗凈，然後把鍋里裝點水，然後把肉放進去煮一會。這樣做的目的是把肉里的血水煮出來，從而得到去腥的作用。大概過了2分鍾左右，我把在水裡煮的肉撈了起來，再用清水洗了一遍，這樣第一個步驟就完成了。之後我把洗好的肉放在展板上用刀把肉切成一塊塊小塊，切好後就要炒了，我把鍋里倒上油，把切好的肉倒進去，就開始炒了，炒了一會就要加調料了，我先倒好了糖，然後再加黃酒，醬油，和鹽，加好後再炒一會，就蓋上鍋蓋把它燉一會。燉了大概10分鍾左右，一碗香噴噴的紅燒肉就出爐了！
晚上，我吃著自己燒的紅燒肉心裡美滋滋的！
㈦ 家鄉的紅燒肉作文600
我最喜歡的菜餚，恐怕非紅燒肉莫屬了，不管去哪家飯店，只要有紅燒肉，我就會讓爸爸媽媽點一份。當然，最好吃的還是「老媽紅燒肉」。
紅燒肉是媽媽的看家絕活，在我的要求之下，媽媽一大早就大顯身手。先從冰箱里拿出五花肉，把肉利索地切成一塊塊的，再把肉放在滾燙的熱水裡，燙去血水，撈起瀝干，媽媽熟練地擺弄著……。就在我忙著記過程的時候，媽媽已經在炒鍋里倒入了葵花籽油，當鍋內發出「噼里啪啦」的聲音時，只見媽媽迅速把肉倒入鍋內，上下翻炒，炒至肉色變得酥黃，再逐一倒入黃酒、醬油、糖、鹽、香料。媽媽還特意撒了一把桂花呢！這是因為我想讓傳統紅燒肉帶有桂花的甜香味兒。
然後，媽媽馬上把開關升至大火，蓋上鍋蓋，鏟一鏟，再用小火燜一會兒。肉香已經迫不及待地從鍋子里鑽出來了！香氣四溢，美味的紅燒肉「新鮮出爐」了！媽媽一開鍋蓋，哇，一股甜甜的肉香味撲鼻而來！肉塊亮晶晶的，透著誘人的光澤。我迫不及待地夾起一塊先嘗了一口，味道真好，滋味獨具一格，酥而不爛。「太好吃了！媽媽，你做的比大飯店的還好吃！」我邊吃邊誇媽媽。只見媽媽得意地笑了。
午餐時，我三口兩口就把一碗紅燒肉消滅了。我在廚房裡還發現了一本《學做紅燒肉》的書，原來，媽媽為了滿足我這個「食肉獸」的口味，還特意買書學習。嗨，難怪媽媽做的紅燒肉這么好吃
㈧ 寫紅燒肉的高中作文
今天我要做「大廚」，為爸爸媽媽做紅燒肉吃，讓他們也知道知道我的「厲害」。 一走進廚房就聞見一股煙味，彷彿這煙味就是廚房的「特色」。 到了中午，媽媽把早已准備好的五花肉從冰箱內拿出來，媽媽站在旁邊給我指導，當我的老師，開始教我怎麼做。 首先，肉塊上的冰融化後，把肉洗凈切成不大也不小的肉塊，然後找一隻碗，碗里加入大半碗清水，然後加入少許的料酒和薑末，然後把肉塊放到調制好的水中浸泡二十分鍾後撈出並洗凈肉塊，瀝干水分.這期間，可讓我不及了，恨不得讓時間加速。之後把鍋放在灶上，然後在鍋里加入少許的油，把瀝好的肉塊放入鍋中，煸炒肉塊，等著內里的油都被「逼」出來。唉，又是等，「可憐」啊！然後加入適當的料酒，小塊的冰糖，生抽和老抽。拿鏟子翻炒，翻的時候，鍋里的油都沸騰了，就像熱鍋上的螞蟻。 肉著色後，連同湯汁一起倒入煲內，加入適量的清水，與原湯攪勻，蓋上煲蓋，媽媽讓拿一條稍濕的毛巾，然後用那稍濕的毛巾封住煲蓋邊緣的縫隙，等煲內的湯水燒開後，改為小火煮一個半小時即可收汁。真棒，所有的步驟都辦完了，只剩等了，真感謝我的媽媽！ 「等、等、等......」沒耐心的我只能在心裡默默地念著這個字。這期間媽媽一直不斷對我說著三個字----去看看。這期間媽媽怕因水不夠而燒焦的緣故。終於好了，我用盤子把紅燒肉盛了出來，恰巧，那天，我們家裡的人都在，都能吃到我親自做的紅燒肉，哈哈，我看著大家邊吃邊笑邊稱贊的樣子，我心裡甭提多高興呢！ 通過這次親自下廚的事情來看，我由此想到一個道理，想要做一件大家都認為好的事的話，就要為此付出辛勤的勞動。
㈨ 關於紅燒肉作文
去年寒假，爸爸媽媽買了許多好吃的和補品，帶我回奶奶家吃飯。中午，奶奶少了好多拿手好菜，其中有我最愛吃的紅燒肉。
那紅紅的，香香的，油亮亮的紅燒肉一端上桌，我變凱開始對紅燒肉進行瘋狂的掃射，俘辱了多塊紅燒肉士兵。吃得我滿嘴流油，像抹上了口紅一樣，油亮油亮的。
坐在一旁的爸爸，見我那副饞蟲樣，故意逗我說：「巍巍，你不知道吧，紅燒肉吃多了是會變成豬的。」一聽到這話，我被嚇出了一身冷汗。腦子里浮現出了這樣的畫面：
我變成了一頭渾身沾滿泥巴的大笨豬。爸爸媽媽不要我了，把我賣給了養豬場。
我嚇得叫出了聲，一溜煙，跑進了衛生間，想把剛才吃的紅燒肉給吐出來。我用盡了各種辦法還是沒把紅燒肉給吐出來。我更加害怕了，兩腿一軟，坐在地上哇哇大哭起來。
媽媽聽見了我的哭聲，走了過來，微笑著撫摸著我的頭說：「好了好了，不要哭了，你爸爸是騙你的。」我半信半疑地走到客廳，問爸爸：「爸，你是不是在騙我？！」等爸爸點頭說是後，我才將跳到嗓子眼兒里的心，吞回了肚子裡面。滿心歡喜地又坐在餐桌前，「埋頭苦幹」起來。一邊吃這東西，嘴裡還說著：「壞爸爸，都是因為你，我才差一點就把這麽好吃的紅燒肉給吐了。」
現在，我已經是要上六年級的學生了，但每當我回想起兒時的趣事，總是會情不自禁的笑出聲來。兒時的我真是傻的可愛呀。