㈠ 作文差點錯過
媽媽畢竟是媽媽。前兩次她去挖野菜，沒把我叫去，她真是誓不罷休。這不，周末下午，說是帶我去一個好地方旅遊，把我「騙」到了田野里了。
當爸爸的摩托車停在一個已經摘沒了果子的果園邊上的時候，我就發覺自己上當了：這哪是去旅遊啊，這分明就是媽媽的「詭計」。我剛想固執地要爸爸帶我回去，媽媽說：「別急，你先看看地里有什麼。」我只好勉強下地。
我向四周看了看，咦，地上可真熱鬧啊！有青青的藤，黃黃的草，有像小刷子一樣的小粉花，還有好多不知名的野菜呢！這已經是秋天了，有些野菜好象是第二茬了，它們的葉子肥肥的，並且特別綠。媽媽告訴我：那些矮矮的，葉子花邊，青中泛白的叫婆婆丁；粉色小刷子是青青菜花；綠藤是瓜蔓……「我知道了！幸虧今天我出來。」我高興的說。
我接過媽媽給的鐮刀，准備挖。媽媽說：「我們這次挖的是苦菜。」我想，以前我根本沒到田地里來過，什麼樣的菜才是苦菜啊？媽媽告訴我，葉子綠綠的，滑滑的，軟軟的，貼在地上長的一種菜。我問媽媽：「我們為什麼要挖苦菜啊？」媽媽告訴我，因為我們平時吃的咸、甜之味過度，能引發許多疾病，造成體質不佳，抵抗力下降。為了改變五味失衡狀況，應該吃些像苦菜這樣的苦味食品，苦菜還可以入葯。哦，原來吃苦菜這么好啊。於是我們就挖了起來。不一會，我們挖了滿滿一兜，准備凱旋而歸了。
在回家的路上，爸爸還給我講了電影《苦菜花》的故事，我聽得流下了眼淚。是啊，這次我「上」媽媽的「當」沒有吃虧，而是收獲了好多好多，真慶幸自己差點錯過。
㈡ 野菜的生命力作文
說起野菜,很多同學,尤其是城裡的孩子只會在去鄉下旅遊的時候才想起它。其實野菜營養豐富,味道醇厚，那種純凈、本真的鮮香，是大自然送給我們的禮物，是我們綠色生活的氣息，也是人與自然相互關愛的見證。
野菜的生活環境多種多樣，有在土裡定居的，有在水裡漂泊的，有在樹叢里蝸居的……
在土裡生長的野菜有很多，苦菜、灰灰菜、馬齒莧、蓬蓬菜、刺莧，面條菜等。但我最愛吃的是薺菜。薺菜是春天迎來的最早的野菜。常吃薺菜的人都知道，薺菜最好吃的時候是根還又粗又長，而葉子還沒有完全返青的時候，這個時候的薺菜無論是做湯、打餅子還是包水餃，一定要把白白胖胖的薺菜根放上，會更加甘甜鮮嫩，有一種薺菜獨有的清香。等到薺菜完全舒展開自己的身子，肥美的根部早就變得細細長長，咬不動了。同樣可以吃根的野菜還有苦菜。苦菜分為兩種。一種葉子又細又長，很苦，吃起來口感不太好。可是這種苦菜最適合做苦菜茶。等它開出小黃花時，挖來洗干凈，切成小段，放到陰涼的地方晾乾，然後用鐵鍋小火慢慢炒。苦菜茶色澤金黃，又苦又香，還能降血壓呢！另一種苦菜葉子要寬一點，口感很鮮嫩，苦味也小，老百姓叫它醬碟兒。通常是洗凈後拿一個小碟兒，放上甜醬蘸著吃，倒是沒辜負了它的名字。
說完了土裡長的再說一說水裡的野菜。
水裡野菜之王當然要數大家百吃不厭的薄荷了。薄荷生長在河邊、濕地，翠綠中帶著一絲淺紫。薄荷清爽解膩，有一種特殊的香味。每年一到四月初薄荷剛露頭，便有急不可耐的人前來探尋她的蹤跡。但是我家的餐桌上出現頻率最高的卻是另一種不大為人所知卻好吃無比的野菜----水芹菜。它外貌象芹菜，不過味道更醇厚些。水芹菜在水裡長得很霸氣，一叢叢，一簇簇。可以用鐮刀割，越割越旺，越割越嫩。涼拌清涼爽口；爆炒芳香四溢；做湯鮮美無比。並且它能保護心血管，降壓效果比芹菜還要好。
春雨綿綿，細心的人會在草叢里發現一片一片黑乎乎的東西。你可別嫌它惡心，這可是好東西。它叫地皮，是一種菌類。把它拾回家去，耐心撿去草葉，清洗干凈，曬干後做湯，味道絕對鮮美。
「城中桃李愁風雨，春在溪頭芥菜花。」野菜沒有優越的生長環境，卻能迎著風雨展現它們盎然的生命力；野菜沒有嬌艷的容貌，卻從不自棄，最美是她內在的風華。
㈢ 過程之美的作文，500字，初一水平
五月二日那天，我剛睜開睡意朦朧的雙眼，就興奮地「耶！」的大叫一聲。因為那天，我們將到奶奶家去，一是借著前一天的春雨到山上挖挖嫩苦菜，二是我盼望已久的——幾乎前所未有地為奶奶過一次生日。
以前奶奶的生日，要麼就是爸爸媽媽有事兒沒法回去，要麼就是趕上個工作日不能回去。而這次，居然趕上了「五?一」長假！媽媽甚至辭掉了一場婚宴，下定決心一定要回去給奶奶過這個生日。還不光是過生日呢——頭一天剛下過一場雨，山上的菜一定新鮮，所以我們一家還要上山挖苦菜呢。
我們早早地就到了奶奶家。我剛吃過奶奶做的那美味的手擀麵就迫不及待地大吵著要上山。於是，我們拿來了鐵鏟、塑料袋等工具及幾雙布鞋就興沖沖的上山了。來到山上，我感到十分清涼，雨後濕漉漉的空氣與滿地被露珠壓得搖晃著葉子的野菜讓一行人都十分興奮。我開始一邊學著辨認苦菜一邊挖，大家也紛紛行動起來。要是在遠處看，就好像看到了幾只梅花鹿在山間慢悠悠的邊散步邊吃早飯呢！我獨自一人挖，拿著鐵鏟和塑料袋左看看，右看看的毫不理會腳邊那些零散的苦菜，我在尋找「苦菜軍隊」，功夫不負有心人：我發現了一處「苦菜師」，我的袋子里一下子多了不少。可媽媽袋子里的才叫多呢，原來媽媽連零零散散的也不放過！我只好彎著腰，邊走邊挖……令我十分滿意的是：我獨自一人挖苦菜，就挖了整整一袋子。媽媽和爸爸雖然也是一袋子，可他們的袋子比我的大得多呢。而「遠在他方」的爺爺，居然整整挖了三袋子！爸爸在回去的路上「無奈」的說：「這下摘菜可是夠摘到上班了！」
奶奶的生日才叫精彩：爸爸媽媽買來了一個大號蛋糕，讓我饞了整整一天。終於到了解饞的時候啦！當爸爸一把蛋糕盒蓋打開，我就不禁「哇！」的大叫一聲。只見蛋糕上滿是五彩斑斕的奶油，原來放果片的地方滿是奶油花。朵朵牽牛花惟妙惟肖，一片片綠油油的葉子顯得格外可愛，蛋糕邊上點綴著五彩的花邊，側面抹著一層青檸味的漿。肚子里的饞蟲馬上被勾了起來，口水差點流了出來。可我十多歲了，當然不能這樣了。我強忍口水，直到爸爸給我蛋糕時，我才充分爆發出來，大口大口地咬蛋糕，一邊吃還一邊與媽媽「交流收獲」：「媽媽，你看，這蛋糕的夾層里還有果肉呢！」而且我用多色的奶油把自己的臉塗抹的像只花貓，爸爸媽媽他們也多多少少被我「陷害」了一些，都被我整得哭笑不得。
回來的路上，看到路邊綠油油的田地里滿是像韭菜一樣的綠苗，爸爸問我知不知道那種農作物是什麼？我猜遍了我所知道的每個農作物名稱，最後只好下車觀察一番，踩了一棵上車仔細研究，最終還是經過爸爸的提醒，從它的穗上得知是小麥。呵呵，我這點兒農業知識真是讓我臉紅。
這次農村之旅，既讓我感受到了勞動後的腰酸背痛，又讓我享受到了收獲時的心花怒放。這一天所告訴我們的，不就是「勞動才能創造美好生活」的道理嗎？
㈣ 家鄉的苦菜湯作文400字
節氣至小滿，夏天的感覺更加強烈了。灌南的苦菜，多是樹榮苦菜，以及苦苣、蒲公英和莧菜，莧菜常常吃，其次是苦菜，苦菜一般用來煮湯喝，加紅糖，常用的是開紫色花的樹榮苦菜，另外就是蒲公英，蒲公英可以生吃，尤其是開花的苔兒，在老家—灌南的苦苣菜也經常吃過。可能是做起來太費事，要洗凈，開水焯，去苦味，再加油鹽、蒜泥、香醋等， 「田家此樂知者誰，我獨知之歸不早。乞身當及強健時，顧我蹉跎已衰老。」
「采苦采苦，首陽之下。」（《詩經》）苦菜以其味道苦，尤其是苦菜不被人所喜，所以長得隨處可見，只有在飢荒時，才會受重視。但是，飢荒年月，苦菜的吃法就只能是本色原味了，不可能有那麼講究的侍弄。飢荒一過，苦菜就自然又被人輕視了——人對飲食，往往就是這樣忘恩負義式的、趨炎附勢式的，對那些稀罕不常見的東西，倒捧為佳妙。酸甜苦辣，其他都吃過，苦的東西誰又吃了多少，這些以前都不吃的東西 ，現在被人們用來調理身體所用，慢慢將其捧到了餐桌舌尖上的地位。
「麥稍黃，女看娘。」小滿剛過，先是水稻落谷，然後就是收油菜，收大麥，以前都是手工收割，用的是大刀，看著父親輪大刀割麥子的動作，很是威武，現在都是收割機在處理這些事宜，孩子們都在地里圍觀，做些力所能及的事情，走了很久的路把家裡的粽子帶給父親充飢，等收了麥子，再用新麥磨面蒸更大的白面饃饃，嘗嘗新麥子的味道，真是太好吃了，都是有機綠色的。一個社會和一個家庭，就像人的身體，需要加以平衡調理，留下空間，不宜太飽，否則負擔太大，心也較累，放下包袱，輕裝前行，要有所不滿，滿也是小滿，而非大滿，這樣，人要有上進的勁兒。正如糧食稍微緊張一點，人就不至於見了飢荒年月曾經救命的樹榮苦菜，愛之切切，對大自然的饋贈多一點敬畏與感恩。