『壹』 做青椒炒土豆絲,初中作文,要用到說明文
第一篇熱鬧的菜市場今天是星期天，我無聊極了，便拿把椅子，架好畫布，打算畫一畫樓下的菜市場。菜市場如常般仍是那麼熱鬧。吆喝聲、叫賣聲、匯成一首熱鬧的歌。我的目光在市場里搜索著，仍找不到什麼可供我描繪的素材。突然，我的眼前一顫，一個小女孩印入我的眼簾———一個瘦得皮包骨的小女孩在賣東西，看穿著像是個鄉村女孩。我急忙帶著畫布跑下去，多好的素材！就以《鄉村小姑娘》為題，畫一幅反映鄉村人生活的畫，多好！也許能得大獎呢！我越想越激動，三步並作兩步跑了下去。「新鮮的豬肉呦！買一次不後悔，買兩次還想買呦！」一個賣豬肉的大叔在吆喝著。按平常，我會白他一眼，「叫那麼大聲干什麼？」可現在,我看都不看他一眼，繼續搜尋著目標……找到了！我飛奔過去，躲在一個小角落裡看她。一個肥胖的身影走來……市場管理員！我不由為小女孩捏了一把汗。「喂！這桔子多少錢？便宜點，不然小心我……」那人奸笑著向小女孩走去，還用腳踹了桔子筐一腳。小女孩小聲地說：「一塊，一塊二……」。「什麼？一塊二？老子買桔子只要5角！你敢抬價，小心我收了你傢伙！」男人霸道地說。「可媽媽賣也是一塊，一塊二……」小女孩囁嚅著。「一塊，賣不賣？」男人不耐煩了，我恨不得沖上去替小女孩討個公道回來，可那個男人是市場管理員，而且我父母也是這里的個體經營戶……「你給我滾！就不賣你，咋了？」一個強有力的聲音傳來，我愣了，這不就是那個我平時看不起的賣豬肉大叔的聲音嗎？「哇，敢這么對老子，不想活了吧？看我拆了你的攤子！」那男人蠻橫地說。「你敢！小心我告發你，身為市場管理員，竟敢這么樣！」大叔毫不退縮。「你，你……」男人氣壞了。這時，小販們不知從哪兒來的一股勇氣，都異口同聲地說「你敢怎麼樣？」「你，你們，我…我走！」男人差點氣瘋了，轉身就走了。我跑著回家，路上又遇到個大叔，「賣豬肉，新鮮的豬肉呦……」。「大叔好！」我對他微微一笑。他很驚奇，但他仍然對我笑：「你好。」我轉身跑回家，我有一個念頭，要把這一切畫好，然後投稿！第二篇鍋碗瓢盆交響曲我家裡有許多炊具和餐具，比如：電飯鍋、電磁爐、微波爐、鐵鍋、高壓鍋、筷子、湯勺、碗、盤子、叉子……我家還有一套特別漂亮的碗碟，是媽媽花了四百多元買的，不到過年過節的時候，媽媽是捨不得拿出來用的。晚飯前，媽媽一下班就走進了廚房，開始了鍋碗瓢盆交響曲的演奏。只聽「嘩」的一聲，媽媽把米倒進了盆，只聽見「沙沙沙」「嘩嘩嘩」的聲音，媽媽把淘干凈的米放進了電飯鍋里，加上適量的水，「咔嚓」一聲，按下了電飯鍋的按鈕。「嘩嘩嘩」媽媽開始洗菜了，緊接著是「當當當」的切菜聲，乾脆、明快、又有節奏。只聽「啪」的一聲，抽油機發出了「轟轟」的聲音，媽媽准備開始炒菜。油熱了，媽媽把青椒放進了鍋里，只聽見「噼噼啪啪」的聲音，像放鞭炮似的，緊接著，媽媽把菜放進了鍋里，「嚓哧嚓哧」的翻炒。與此，電飯鍋也歡快歌起來，鍋里的水泡「咕嘟咕嘟」地直冒，這是廚房交響曲最雄壯的時候，也是媽媽最忙的時候。伴著一陣「叮叮當當」「哧哧嚓嚓」的聲音，媽媽把菜炒好了。「開飯了！」熱鬧的鍋碗瓢盆音樂會在媽媽的叫聲中結束了，我覺這一刻家裡特別溫馨。
『貳』 學炒土豆絲 作文
明天就要上活動課了,老師要教我們炒土豆絲.我十分興奮,准備今天親自下版廚,先炒炒試試.
我拿起一個權土豆,一會功夫就把皮削去了,但是由於我用力過大,把這個土豆削瘦了許多.皮削去了,現在應該切絲了,我怕切到手,就兩只手拿刀切,可是土豆總是亂動.無奈,我只好一隻手按住最後一點,另一隻手小心翼翼地切.切好後,我把土豆絲放到盆里洗洗,然後放到盤子里.又切好蔥,姜,辣椒,刷好鍋後就開始炒了.
先等過鍋幹了,再把適量的油到入.這時,我猶豫了,因為我看見媽媽炒菜時油會亂崩.所以問媽媽會不會崩?媽媽說:"會有一點."這時我端在手裡的盤子有點傾斜,幾根土豆絲掉進鍋里,"噼里啪啦"嚇得我急忙把蔥,姜和土豆絲一起倒入鍋內,翻一翻,加點醋,最後放入辣椒和鹽,三翻兩翻,嘿!我的土豆絲炒好了.
我們一家人品嘗著我炒的土豆絲,都說好吃,我的心裡美滋滋的.
『叄』 我學會了炒土豆絲作文開頭
今天，我學會抄了炒土豆絲。
媽媽教我襲先把土豆的皮去掉，然後切成片，再切成絲。我看看盤里切好的土豆絲，好像一根根小薯條。我想：這些土豆絲還得加上些配料才會更漂亮吧！我又切了一隻紅辣椒，再從冰箱里拿出香蔥切好。一切准備完畢，正式開始炒菜了。
我往鍋里倒了一些油，等油熱了後，我把切好的土豆絲先倒進去爆炒，鍋里的油頓時炸開了。我嚇得往後退了幾步。媽媽笑著對我說：「別怕，等會兒油就會安靜的！」過了一會兒油果然安靜了。我小心翼翼地往鍋里倒入紅辣椒，翻炒幾下再倒入香蔥一起炒，等土豆絲的顏色變深時，我把它燜了一會兒，再加上鹽、味精、麻油等調料品就出鍋了。哇，聞一聞，香味直鑽入我的五臟六腑。看一看這盤剛出鍋的香噴噴的土豆絲，我忍不住嘗了一口，真好吃！
享受自己花盡心思收獲的成果，誰能不快樂呢？
『肆』 我收獲了成功的快樂作文關於學炒土豆絲的
001◎老鼠一發威，大家都是病貓。 002◎和一MM爭論鯨魚是不是魚，最後我說「曰本人也帶個人字」，她這才同意鯨魚不是魚。 003◎男人膝下有黃金，我把整個腿都切下來了，連塊銅也沒找著！ 004◎春天我把玉米埋在土裡，到了秋天我就會收獲很多玉米。春天我把老婆埋在土裡，到了秋天我就會…被槍斃！ 005◎如果你看到面前的陰影，別怕，那是因為你的背後有陽光！ 006◎踏遍青樓人未老，請用匯仁腎寶。 007◎聽君一席話，省我十本書！ 008◎0歲出場亮相，10歲天天向上。20歲遠大理想，30歲發奮圖強。40歲基本定向，50歲處處吃香。60歲打打*，70歲處處閑逛。80歲拉拉家常，90歲掛在牆上！ 009◎脫了衣服我是禽獸，穿上衣服我是衣冠禽獸！ 010◎師太，你就從了老衲吧！…很久很久以後…師太，你就饒了老衲吧！ 011◎「親愛的，我…我懷孕了…三個月了，不過你放心，不是你的，不用你負責……」 012◎我們產生一點小分歧：她希望我把糞土變黃金，我希望她視黃金如糞土。 013◎讀10年語文，不如聊半年QQ。 014◎早晨懶床，遂從口袋裡掏出6枚硬幣：如果拋出去六個都是正面，我就去上課！思躇良久，還是算了，別冒這個險了…… 015◎我花8萬買了個西周陶罐，昨兒到《鑒寶》欄目進行鑒定，專家嚴肅地說：「這哪是西周的？這是上周的！」 016◎我能容忍身材是假的，臉是假的，胸是假的，臀是假的！！！但就是不容忍錢是假的！！！！ 017◎士為知己者裝，女為悅己者整容。 018◎長大了要嫁給唐僧，能玩就玩，不能玩就把他吃掉。 019◎一山不能容二虎，除非一公和一母。 020◎千萬別等到人人都說你丑時才發現自己真的丑。 021◎如果朋友可以出賣，每個值五塊的話，我也能發筆小財了。 022◎徵婚啟事：要求如下，A活的，B女的。 023◎給點陽光我就腐爛。 024◎要適當吃一點，才有勁減肥啊。 025◎搖啊搖，搖到奈何橋。 026◎命運負責洗牌，但是玩牌的是我們自己！ 027◎問：你喜歡我哪一點？答：我喜歡你離我遠一點！ 028◎你快回來，我一人忽悠不來！ 029◎生活就像宋祖德的嘴，你永遠都不知道下一個倒霉的會是誰~~~ 030◎跌倒了，爬起來再哭~~~ 031◎世界上難以自拔的，除了牙齒，還有愛情。 032◎一恐龍路過西安交大時上了趟廁所，出來後她嗚咽道：「555，這輩子終於不愁嫁不出去了……」 033◎生，容易。活，容易。生活，不容易。 034◎吾表兄，年四十餘。始從文，連考三年而不中。遂習武，練武場上發一矢，中鼓吏，逐之出。改學醫，自撰一良方，服之，卒。 035◎問君能有幾多愁，恰似一群太監上青樓…… 036◎吾生也有涯，而吃也無涯~~~ 037◎想污染一個地方有兩種方法：垃圾，或是鈔票！ 038◎年輕的時候，我們常常沖著鏡子做鬼臉；年老的時候，鏡子算是扯平了。 039◎你瞎了眼啊？這么大的盾牌你看不見，偏偏要把石頭朝我腦袋上扔！ 040◎出問題先從自己身上找原因，別一便秘就怪地球沒引力。 041◎拍腦袋決策，拍胸脯保證，拍屁股走人。 042◎我們走得太快，靈魂都跟不上了…… 043◎不要和地球人一般見識~~~ 044◎女孩從處女到女人只要一次並成功，男孩從處男變男人需要反復的磨練！ 045◎出來混，老婆遲早是要換的！ 046◎小時候我以為自己長大後可以拯救整個世界，等長大後才發現整個世界都拯救不了我…… 047◎有錢的都是大爺！但是欠錢不還的更是！ 048◎我就算是一隻癩蛤蟆，我也決不娶母癩蛤蟆。 049◎生前何必久睡，後自會長眠…… 050◎不想當廚子的裁縫，不是好司機。 051◎時間是最好的老師，但遺憾的是——最後他把所有的學生都弄了。 052◎去西安出差的路上，一位大連老兄一陣狂吹大連多好多好，然後說大連建市一百周年的時候舉行了很隆重的慶祝活動雲雲，然後問了旁邊一人：「西安建市一百周年有什麼慶祝活動沒有？」旁邊幾位西安的哥們一愣，過了一會兒，逼出一句話來：「我記得西安建市600年的時候搞了一個『烽火戲諸侯』吧……」 053◎鑽石恆久遠，一顆就破產！ 054◎和諧校園里，騎自行車的也許是位博導，而開賓士的則可能是個後勤…… 055◎是金子，總會花光的；是鏡子，總會反光的…… 056◎我女友不當尼姑的原因是她四級沒過，庵里不收。 057◎明星脫一點就能更出名，我脫的光光的卻被抓起來了！ 058◎看一漂亮MM,苦無搭訕辦法，路旁一磚頭，揀起，上前，「同學，這是你掉的吧？」 059◎小時候的夢想並不是要當什麼科學家，幻想自己是地主家的少爺，家有良田千頃，終日不學無術，沒事領著一群狗奴才上街去調戲一下良家少女…… 060◎別和我談理想，戒了！ 061◎玫瑰你的，巧克力你的，鑽石你的。你，我的！ 062◎所謂驚喜就是你苦苦等候的兔子來了，後面跟著狼！ 063◎什麼是幸褔？幸福就是貓吃魚狗吃肉，奧特曼打小怪獸！ 064◎倆農夫吹牛：「俺們農場的雞，吃的都是茶葉，下的全是茶葉蛋」「有嘛啊，咱農場給雞吃錢包，讓它下荷包蛋。」 065◎蟑螂都不怕蟑螂葯了，我們卻連維生素都搞不定！ 066◎長個包子樣就別怨狗跟著！ 067◎男人偷腥時的智商僅次於愛因斯坦！ 068◎為中華而努力讀書！一包中華好多錢啊…… 069◎如果你不能給你的女人穿上嫁衣，那麼千萬別停下你解開她衣扣的手！ 070◎別以為穿著臟衣服就可以做污點證人；別以為穿著木製拖鞋就可以做木屐證人…… 071◎事業是國家的，榮譽是單位的，成績是領導的，工資是老婆的，財產是孩子的，錯誤是自己的。 072◎鳳凰重生就是涅盤，野雞重生就是屍變。 073◎如果有一天我變成流氓，請告訴別人，我純真過…… 074◎老子不但有車，還是自行的…… 075◎女人擁有無數個QQ號只為了調戲一個男人，男人常用一個QQ號上面加滿各種各樣的女人…… 076◎偶然看見書上所謂的當代女子擇偶標准：「有車有房，父母雙亡。」郁悶。遂寫下幻想中的選妻標准：「家中財產過億，美貌天下第一，賢惠溫柔性感，岳父癌症晚期……」 077◎大部分人一輩子只做三件事：自欺、欺人、被人欺。 078◎睡眠是一門藝術——誰也無法阻擋我追求藝術的腳步！ 079◎為了避免家庭暴力，於是我決定不結婚！ 080◎你可以像豬一樣的生活，但你永遠都不能像豬那樣快樂！ 081◎迅雷不及掩耳盜鈴，以不變應萬變不離其宗，成事不足掛齒，此物最相思風雨中，一屋不掃何以掃天下無敵，東邊日出西邊雨一直下，舉頭望明月幾時有，呆若木雞毛當令箭，殺雞焉用牛刀小試，鋒芒畢露春光，圍魏救趙寶奎，Very good bye，八格牙魯冰花，一瀉千里共嬋娟…… 082◎某女的一篇博客日記：某月某日，大醉而歸，伸手一摸——手機和貞操都在，睡覺！ 083◎又美麗、又純潔、又溫柔、又性感、又可愛的處女，就像鬼魂一樣，男人們都在談論它，但從來沒有人親眼見過…… 084◎記得小學老師罵我：「我一巴掌把你踢出去！」當時我想笑卻不敢笑。現在，是敢笑卻不會笑了…… 085◎如果幸福是浮雲，如果痛苦似星辰。那我的生活真是萬里無雲，漫天繁星…… 086◎避孕的效果：不成功，便成「人」。 087◎孤單是一個人的狂歡，狂歡是一群人的孤單。 088◎這世上最累的事情，莫過於眼睜睜看著自己的心碎了，還得自己動手把它粘起來。 089◎人生的悲慘在於：辛辛苦苦的作了一晚上內容香艷的美夢，第二天早上醒來居然全都記不起來了！ 090◎父親問我人生有什麼追求？我回答金錢和美女，父親兇狠的打了我的臉；我回答事業與愛情，父親贊賞的摸了我的頭。 091◎男人都好色，色心稍強一點叫*，再強一點叫色鬼，更加強就叫色魔，尤其強那就成了變態色魔，好色到了極致，被稱作人體美學藝術家。 092記得剛畢業不久的一天，女友給我發了一條簡訊：「我們還是分手吧！」我還沒來得及傷心呢，女友又發來一條：「對不起，發錯了。」這下可以徹底傷心了…… 093◎此地禁止大小便，違者沒收工具。 094◎在街上看美女，目光高一點就是欣賞，目光低一點就是流氓。 095◎孩兒他娘，咱這輩子還有很多事要做呢，別耽誤功夫和我玩捉迷藏了，趕緊蹦出來吧~~~ 096◎女人一生喜歡兩朵花：一是有錢花，二是盡量花！ 097◎一炮走紅——是形容女藝人的…… 098◎這個世界不公平就在於：上帝說：「我要光！」於是有了白天。美女說：「我要鑽戒！」於是她有了鑽戒。富豪說：「我要女人！」於是他有了女人。我說：「我要洗澡！」居然停水了！ 099真不明白，女孩買很多很多漂亮衣服穿，就是為了吸引男孩的目光，但男孩想看的，卻是不穿衣服的女孩。 100◎偶爾幽生活一默你會覺得很爽，但生活幽你一默就慘了……
『伍』 炒菜的作文怎麼寫土豆絲
平時經常看到媽媽經常在廚房裡炒土豆絲，因為我們全家人都愛吃這道菜。今天，我決定幫媽媽分擔家務，就從炒土豆絲開始吧。首先准備食材：土豆兩個、尖椒一個、食用油、花椒、醋、食用鹽，還有蔥花。
第一步：把土豆去皮、切絲。媽媽怕我傷著手，幫我切絲。切完了再洗，洗我必須親自動手了，媽媽要求洗三遍，我很是不解，媽媽講解到，把土豆絲里的澱粉洗出來，炒出來的菜才脆。然後我把尖椒也洗干凈，同樣切絲備用，一切准備就緒。我還學著媽媽的樣子繫上圍裙，拿起炒勺，等待鍋熱了以後倒油，媽媽仔細指導我：「油熱了，先放花椒，等花椒炸至發黑後，再放蔥花，炒出蔥花的香味後，再把尖椒絲和土豆絲一塊倒入鍋中，不停地翻炒。」平時看媽媽炒菜挺輕松的，可就不停地翻炒我都很吃力，大概過了兩分鍾，土豆絲們都沒「精神」了，我又加了點醋，最後加鹽。「出鍋啦！真香啊！」一陣香味撲鼻而來，我忍不住捏了根土豆絲放到嘴裡。我品嘗著自己炒的菜，心裡很是高興，但比媽媽做的還是差很多。媽媽鼓勵我說：「已經很不錯了，這畢竟是你第一次下廚。」
通過炒土豆絲這件事，我感到媽媽每天為全家洗衣做飯，還要上班，真的很辛苦。媽媽常說干力所能及的活兒就行，幹不了的時候聽媽媽的話就是好孩子。我想以後，我不但要聽媽媽的話還要幫媽媽幹活，不讓媽媽為我和弟弟太操心了，因為我長大了。
『陸』 我學會了炒土豆絲100字作文
我學會了炒土豆絲
這天，我興致大發，決定親自炒土豆給媽媽吃。可我又不知該放什麼配料，於是就去問媽媽。媽媽告訴我說：「只要放鹽和味精就行了，但是土豆如果切成條狀，一般要放幾個辣椒和著炒，明白嗎？」問清配料後的第二天我就動手做了。
我先把土豆在水下沖一沖，主要是做到鬆鬆皮的作用。然後就可以去皮了。用刨刀在土豆上不停地滑動，遇到「陷阱」，就要用刨刀的尖頭「解決」掉。終於把這四個土豆刨好了，再洗一下就可以切條了。我先把土豆切成片狀，再把幾片疊在一起進行切條。終於切好了，可把我給累壞了。只差炒了。
媽媽告訴我：「土豆容易熟，所以炒一會兒就好了。油不能放太多，不然會變成『薯條』的。辣椒要先放，鹽和味精不要放太多。」按照媽媽所說的步驟去做。先放一些油，等油燒到出蒸汽，沒有聲音了就可以把辣椒放下去，用鏟子把它翻動幾下就要放切好的土豆了。翻動幾下後，緊跟著放一勺鹽和一勺味精，再翻動一會兒就可以出鍋了。雖然有時候會被油渣子燙到，但是做成功的菜使我忘掉了被燙得疼痛。
媽媽嘗了我的菜後，雖然說我的鹽放多了，但是仍然誇我懂事了，知道為媽媽分擔家務了，我可高興了！
通過這次學炒土豆，我感受到媽媽的艱辛。媽媽您放心，今後我一定加倍努力，讓你嘗到我親自做的美味佳餚，相信我，一定能做到！
『柒』 我是這樣炒土豆絲的作文
星期天，我看到媽媽做飯，突然想到自己已經不是小孩子了，也該學會自立了。於版是，我便央求權媽媽教我做飯。媽媽爽快地答應了。「我想學做炒土豆絲」，我說。媽媽先讓我削土豆皮，畢竟我以前也削過土豆皮，所以這次我三下兩下就幹完了。
然後我把土豆放進清水裡洗凈。開始切了，媽媽千萬叮囑我一定要注意安全，我也很注意。我先把土豆放正，然後一片一片慢慢切。我感到我切得還不錯，，准備把片切成絲的時候，媽媽對我說：「切土豆絲一定要先把土豆片切薄，接下來絲才能切細，這樣做出來的土豆絲才好吃。」說著，媽媽就給我示範起來，站在一旁的我看得目瞪口呆。
呀，媽媽切的土豆片薄如蟬翼!今天我是主廚，媽媽是幫廚，而我這個主廚卻被這個幫廚搞得甘拜下風，目瞪口呆。該炒土豆絲了，如果炒完土豆絲，我就可以品嘗我自己的勞動成果了！但我的心中忐忑不安，我一想到媽媽炒菜的時候那巨大的聲音就感到害怕。媽媽叫我過來炒一炒，而膽小的我不知躲到了何處。我悄悄地探出身子，只見媽媽把火打開，把油倒入鍋中，我看見油濺得很高，我早已魂飛天外。但我慢慢回過神來，我想：媽媽不是也在那裡炒嗎？既然媽媽沒事，那我不也沒事嗎？我克服了自己的恐懼心理，我終於學會了炒土豆絲！
『捌』 媽媽炒土豆絲的作文怎麼寫
今天中午，媽媽終於答應教我學炒土豆絲了，這是我從小到大最喜歡吃的一道菜啦，好開心呀！
把材料先准備好，土豆、蔥姜蒜、辣椒、胡椒、鹽、油等一切就緒，我就開始「動工」了，媽媽在旁邊不斷的提示著我，我把土豆皮削好，洗干凈，接下來要切絲了，難度比較大，媽媽先給我示範了一遍，我看了之後，照她的樣子做起來，先要把土豆切成薄薄的片，再把片片們疊起來，一起切成絲，說著容易，做起來難，我才切了幾下，媽媽一旁笑著說，「你這是在切土豆條嗎？」我也哈哈的笑起來，湊合著用吧。
媽媽把我切好的土豆「條」放到盆子里，用水加白醋泡起來，她告訴我，這樣可以把土豆里的澱粉泡出來，炒出來的土豆絲才會脆脆的好吃。作文https://www.zuowenwang.net/哇，咽口水中！
接著按照媽媽吩咐，我給鍋里到好油，開到中火，燒熱油後，放入胡椒，等1-2分鍾，胡椒入味後取出扔掉，在把蔥姜蒜、辣椒放入鍋中翻炒，待入味後，把浸好的土豆絲取出放入鍋中，用勺子不斷的翻炒，起初我害怕把菜翻出去，不敢用力過大，之後媽媽手把手的教我，讓我慢慢掌握了力度，炒了7-8分鍾後，媽媽說差不多了，關小火，撒鹽和調料，攪拌均勻，關了火，一盤香味撲鼻的土豆絲就要出鍋啦，垂涎欲滴的我，迫不及待的先嘗了一口，好吃，真是一盤色香味俱全的人間美食啊！
土豆絲上桌不一會就被爸爸媽媽跟我瓜分完了，吃著自己炒的土豆絲，雖然比不上媽媽炒的，但我心裡覺的挺香，這大概就是勞動的樂趣吧！
『玖』 炒土豆絲，英語作文
Brown』s family album) and put it on the billboard for all to see. 「 how can people see it when they whiz by on the interstate?」 she asked. 「Oh, don』t worry, ma』am, they only whiz by between 2 a.m. and 5:30 a.m. The rest of the day, the interstate is so full of commuters that no one moves.」 They told her it would cost only $3,000 a month. So she took most of the money out of her savings account and rented the billboard for a month. The month has passed, but Clyde has not appeared. Because she has almost no money in savings, Mrs. Brown called the local newspaper to see if anyone could help her rent the billboard for just one more month. She is waiting but, so far, no one has stepped forwa
『拾』 作文：我愛吃炒土豆絲 400~600字，要寫出味道和作風，包括喜歡吃土豆絲發生的事。謝謝。
炒土豆絲
一：每當吃土豆絲的時候，我總會想起第一次炒菜的艱難。
有一天，爸爸媽媽外出未歸，我想這不是學做家務的好機會嗎？今天我就給爸爸媽媽最愛吃的菜——炒土豆絲。對，就這么辦！我照著媽媽的樣子，先把土豆去皮，洗凈，然後把土豆放在菜板上。咦真奇怪，平常刀在媽媽手裡那麼好用，如今在我手中卻不聽使喚了。我右手緊握菜刀，左手捏著土豆，盡量使刀平衡，小心翼翼地切起來。忽然土豆一滾，刀失去控制。「啊——」我被嚇得大叫起來。好險！刀從我手臂上，只蹭破了一點皮。就這樣，在一次冒險中，我費了「九牛二虎」之力，終於把土豆切完了。可擺在我面前的哪是土豆絲，分明是一堆又粗又大的「土豆棍兒」。
我擦去臉上的汗水，打開煤氣灶，進行第二道工序。我把油加在炒勺里，油開始冒白沫，比一會兒就冒起了煙。不好！我趕緊把作料和土豆絲投到炒勺里。一種尖銳的聲音嚇得我跳到一邊，我用顫抖的，側著身子趕緊攪拌，勺中的聲音漸漸小了，我的心情慢慢平靜下來。忽然，我想起媽媽曾經說過炒土豆絲要加少許醋。正找著呢，一股燒焦的氣味鑽進我的鼻孔。「啊——不好！」等我沖上去並關掉煤氣灶時，菜已糊了一半......當我把自己的「手藝」送進嘴中時，不禁皺了眉頭。
菜雖然做得不好，但爸爸媽媽回來後還是表揚了我。因為這是我第一次炒菜，只要有了第一次，才會有以後的許多次。 今天，我同媽媽學習炒土豆絲，這是我從小到大第一次做飯，感覺真好。
二：我先從菜筐里拿出兩個土豆，開始給土豆打皮。平常看到媽媽打皮速度挺快，我也模仿她的樣子拿起小刀飛快地打皮。哇，皮沒打完，倒把手割了一個口子，血流下來了。我生氣地跑到裡屋，想到自己這么簡單的事都沒有做好，眼淚不只不覺就流了出來。媽媽在廚房喊我：「你還炒不炒土豆絲了？」我賭氣道：「不炒了，再也不炒了。」媽媽又說：「不行，不炒不行，快來，繼續努力！」
媽媽拿起一個土豆，親自給我做示範。經過努力，土豆皮終於打完了。在媽媽的指導下，我又艱難地把土豆切成絲，鍋里放上油，用鏟子在鍋里煸炒了幾個回合，加入一點味精，放入幾滴香油，一盤土豆絲就做好了。
經過一番努力，全家人終於吃到我做的土豆絲了。吃到自己炒的土豆絲，真香，真好吃。一下子就把炒土豆絲全部吃完了。我也明白了——做任何事情都不是容易的，只要你努力去做，你就回感受到成功的喜悅。