1. 關於中華名族傳統美食的作文500字
傳統美食──餃子
說起餃子，可以說大家是再熟悉不過了。在我們中國，每當逢年過節，迎親待友，總會包餃子。餃子滑潤可口，味道鮮美，寓意深刻。每年除夕之夜，在我國北方家家戶戶都會圍坐在一起包餃子。「水餃人人都愛吃，年飯尤數餃子香。」這句話代表著人們對餃子的鍾愛之情。
餃子由來已久，始於東漢末年。「醫聖」張仲景在冬至回鄉路過南洋時，看見不少窮困老百姓耳朵凍傷，飢寒交迫，很多人染上風寒。張仲景頓生憐憫之心，於是便在當地搭了一個醫棚，支起一口大鍋，用羊肉、辣椒和袪寒提熱的葯材做餡，再用包成耳朵形狀，盛給窮人們吃。人們從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。為了感謝張仲景的善良、無私。每年的冬至和除夕，人們都要吃餃子。漸漸地，吃餃子就成了我們中國人的一種習俗。
在不同的時期，餃子的叫法也各不相同。東漢末年稱餃子為「嬌耳」。唐代卻稱之為「湯中牢丸」；元代稱為「時歲角」；明末稱為「粉角」；清朝又稱為「扁食」……隨著歷史的發展，餃子漸漸開始變得名目繁多。如廣東的澄粉蝦餃、上海鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯水餃、東北的老邊餃子。四川的釧水餃等，都各有特色，受人歡迎。
餃子不僅好吃，而且做法獨特、簡單。首先需要將面團搓成長條，再把長條切成一個個小塊，擀成麵皮。然後將一些菜或肉剁碎，用油鹽醬醋等佐料調成餡。再用麵皮把餡包起來，用手把麵皮一點點兒捏緊，這樣一個漂亮的餃子就做好了。這些包好的餃子也是形狀各異，蘊含深意：月牙形的叫「捏福」；元寶形的象徵著財富遍地，金銀滿屋；麥穗形的象徵著新的一年會五穀豐登……看來，這小小的餃子里也飽含著人們對美好生活的嚮往！
餃子可不僅僅是中國人的專利哦！外國的餃子也別有一番風味。如俄國人的餃子餡有牛肉、胡蘿卜、雞蛋、蔥頭、鹽和味精等，除此之外他們還會在餃子餡中添加一些辣椒末，而且包的個頭很大。最特別的是他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。不過，對俄國人來說，喝煮餃子湯是第一道菜，吃餃子和是第二道菜。其他諸如匈牙利餃子、義大利餃子、朝鮮餃子等，也都很有特色，別具一格。
看到這里，你一定很饞了吧!那就讓我們一起動手，做一份香噴噴的餃子吧!
2. 介紹中國美食英語作文如何結尾
Dinner for chinese and is the most important part in daily life, they choose the meal time is usually late, and ate and drank, chatted, to promote the friendship between have dinner person, but to see they are belong to the autonomy of ethnic groups, a dinner for them may take a few hours!
3. 以《中國古代飲食文化》為題,寫一篇600字作文
近些年來，中式快餐風靡全國，並取得一定成就，但我認為，推陳出新更應繼承傳統。
無可否認的是，新式中餐的出現及發展，的確對中餐在市場份額競爭中起到積極作用，一定程度上沖擊了洋快餐獨大的局面，因此有人認為中式快餐是飲食文化的創新。
但是，如果我們仔細思考一下，就會發現其中的一些不妥之處。
首先，創新應該系推陳出新，是在原有文化基礎上的超越和進步；而中式快餐更似是走回頭路。它只是一種新的事物，而不是創新。中國的飲食文化博大精深，源遠流長，歷經數千年的發展和創新，形成以蘇魯川粵菜為代表的眾多菜系。中國美食名揚海內外，但無論哪一個菜系都要講究食材精良，工序精細，菜式精緻，品味精美。非慢功不可出細活。食語之雲:靚材精藝，美食之本。說的就是這個道理，反觀時下所謂之「中式快餐」，它一味追求速度，其用料之粗，工序之簡，流程之快，哪一點能體現出中國飲食文化之精髓呢?只不過是味精、香料、食材的雜燴罷了，除了消除人們的飢餓感之外，哪有美食?更罔談飲食文化繼承。
中國飲食文化的內涵寓於傳統的思想的內涵中，是一種追求和諧，天人合一的思想內涵。他可以在人們享受美食過程中沉靜下來，慢慢恢復人類最原始的人與自然和諧統一的境界。
所以，在快節奏的今天，弘揚傳統美食文化，有其必要性和重要意義。當下，效率成為社會的要求，匆忙成為生活的常態。人們就像一台台不能停止的機器，逐漸喪失了人類原始和諧的感覺。只有吃飯和睡覺，才是人們難得的放鬆的時候。品一份美食，嘗一口藏在人們心靈最深處而平日無暇享受到之香茗，則會令人更清新舒暢，不亦快哉！而在中式快餐的環境下，是很難做到這點的。這是因為，中式快餐吸收的是洋快餐中「高、快、簡」的特點，這樣只會讓人活得更緊張，神經更加緊綳。
其實，不只是美食文化，所有文化的創新都應基於傳統，以時俱進。只有這樣，才能在相互激盪的文化碰撞中，愈加強盛，又保留個性。鄧小平說，「只有吸收而不繼承，就等於自我毀滅。」的確，如果學習外來文化時不繼承自身的傳統，那就犯了「拿來主義」的毛病，魯迅先生對此也作過批判。蘇聯被和平演變，前車可鑒！關個各個文化創新的成功案例，無一不是以傳統為本，以時代為體，但中式快餐，對傳統廚藝只取其皮毛而去其精髓，實在可惜。
北京烤鴨等傳統老店的成功案例告訴我們，只有在繼承基礎上的創新才是真正弘揚傳統美食文化。若只是學習其皮毛或純粹把它當生意人的噱頭，那是對傳統文化的一種褻瀆，是註定要缺少一種內涵的。
這種內涵思想是一種文化存在之基本。何以為？要判斷一種文化是否一脈相承，最重要的是看它的基本內涵是否改變，正所謂萬變不離其宗。如中華文化，之所以說他是源遠流長，就是因為基本內涵不變，如儒家思想貫穿中國歷史千年以上；周易經歷數千年而不衰，形成五行、八卦、梅花術數、奇門遁甲等數十流派。而印度文化，就不能說是一脈相承，因為它的基本內涵數易其源，故其文化種類雖繁多而缺乏厚重，就連起源於印度的佛教，也不為現代的印度人所繼承。
所以說，中式快餐只不過是披著傳統美食外衣的偽傳統飲食文化。與外國人非常不同的是：就餐，於中國人來說本該是一項休閑的享受，加上一個「快」字，就令到這種休閑及享受盪然無存，這種本身就自相矛盾的、由快節奏社會崔生出來的產物，註定不是文化的精品。
故言之，創新應建立在繼承傳統的基礎上。而這，才是創新的成功之道！
4. 作文中華美食寫一篇演講稿300字
中國歷史悠久，其烹飪藝術淵遠流長， 聞名於世。中餐以它的色、香、味、形而誘 人。長期以來由於各地區的自然環境、文 化、風俗、習慣不同，中國菜餚形成了不同 風味的地方菜系。作為當地風味，北京的烹 飪則集各地不同風味之大全。北方菜系以山 東口味為主流，擅長烹制海味。四川廚師烹 調愛放干、鮮辣椒，川菜以麻辣辛香調料而 聞名。粵菜取料廣泛，他們講究鮮嫩和酥 脆。淮揚菜注重原汁原味，特別是油而不 膩，清淡鮮美。譚家菜咸甜適宜，常言 道：「南甜北咸，」譚家菜卻兩者兼顧。 中國人吃飯，吃的是概念。或者用一種 通俗的說法：吃的是文化。這使飲食問題帶 有了社會性(甚至藝術性)，而不再僅僅是一項 形而下的生理活動。 日本人飽食終日，
也提煉為向哲學靠攏的茶道，有點在清風、 明月、插花與器皿中求真理的意思。中國人 則更了不起，把一日三餐都當作兢兢業業的 功課了，煞費苦心，追求著那令人拍案稱絕 的藝術效果。「好吃極了!」是較流行的一句贊 美用語。所以，美食家的虔誠絲毫不亞於畫 家或雕塑家，對美的體會甚至更全面：色、 香、味———連深藏不露的舌頭都調動起來 了，成為鑒賞的工具。 當一席大菜合盤托出，井然有序地布置 在餐桌中央，簡直就像揭開了蒙在某一尊藝 術品上面的幕布，不時能聽見一、兩聲由衷 的喝采———當然，這是躲在後台掌勺的廚師 所期待的。賓客們舉杯相慶，彷彿在進行小 小的剪綵儀式。然後就各司其職，頻頻揮動 蜻蜓點水的筷子。金聖嘆評《水滸》，脂硯 齋評《紅樓夢》，也不過如此吧：在字里行 間作點小楷的眉批。不管是冷盤還是炒菜， 最終都必須經得起筷子的「酷評」。 在中國，每一桌宴席的推出，都籠罩著 新船下水般的熱烈氣氛。而每一位食客，都 是動作熟練的老水手———或者說，都是潛在 的評委。難怪開餐館的老闆，都很會看客人 的臉色。看客人的臉色就能了解到廚師的水 平。中國文化的最高境界，就是一個「喜」字。 這也是中國人最熱愛的一個漢字。而吃飯是 最能烘托出這種喜氣的。喜氣洋洋，東道主 自然滿意。傳統的喜宴，被清代的滿漢全席 發揮到極致。從其名稱即能感受到「民族大團 結」的意味，「強強聯合」的意味。正宗的滿漢 全席要連吃三天三夜，茶餚不重復。這是具 有中國特色的狂歡節：一場飲食文化的馬拉 松!吃飯，在中國是最日常的儀式，是最密集 的節日。 信奉基-督的西洋人就餐前習慣在胸前畫 十字，念叨一句「上帝保佑」，感謝上帝賜予的 麵包與鹽，大多數中國人都是無神論者，把 酒臨風時反而充滿了當家做主的感覺。飽餐 一頓(若能持螯賦詩就更好了)，是離他們最近 的一種自由。由此可見，這個民族宗教感匱 乏，藝術氣息卻很濃郁。在我想像中，美食 家都是一些擁有古老傳統的民間藝術家。 西餐折射出私有制的影子，各自為政， 管理好自己的盤子———使用刀叉是為了便於 分割利益。中餐則體現了最樸素的共-產主 義。中國人圍桌而聚，繼承了原始氏族公社 的遺傳基因，有肉大家吃，有酒大家喝，人 人皆可分一杯羹。大鍋飯的傳統很難打破。 好在中國的飯桌也是最有凝聚力的地方，有 福同享、有難共擔的綠林好漢作風頗受歡 迎。中國人通過聚餐就能產生四海之內皆兄 弟、天下大同的幻覺，這種虛擬的親情畢竟 大大增進了其食慾。所以中國人吃飯，也是 在吃環境，吃氣氛，甚至吃人際關系。邊說 邊吃，邊吃邊聽。這是一種超越了吃的吃。 我一直認為中國人的吃是最有情調的，最有 人情味的。 中國人有四大菜系八大風味。川菜、粵 菜、湘菜、齊魯菜、淮揚菜、東北菜乃至上 海本邦菜……彷彿實行軍閥割據似的。但在我 眼中，這更像在劃分藝術流派。出自聖人之 鄉的齊魯 ... 展開全部>
5. 中華傳統美食的作文開頭
得在我六歲那年,有一天,媽媽買了一包茶葉回家並告訴我這茶葉的名字叫茉莉花茶,想喝的時候只要把茶葉先放入杯子,再用開水沖泡便會發出象茉莉花一樣的香味,而且嘗起來味道還有點甜,可好喝了,所以每次我心情不好的時候都要喝一口就會立刻感覺好多了.茉莉花茶成了我的最愛.
一次,爸爸因為丟了東西正在發脾氣,我想泡杯茉莉花茶給爸爸喝肯定能讓他心情好起來.於是我去找茶杯,可是東找找西找找連一個茶杯的影子也沒看見,怎麼辦呢?我靈機一動,立刻有了主意.我拿來了熱水瓶,對著放茶葉的瓶子就直接倒了進去,不一會兒只見瓶子里的茶葉象變魔術似的一點一點變大了把整個瓶子擠得鼓鼓的,還開出了幾朵小茉莉花.我把茶端到爸爸面前得意地說：「爸爸,您喝口我泡的茶,保證消氣」.爸爸接過杯子低頭一看,問：「你為什麼要放那麼多茶葉,多浪費呀?」我說：「我也不想浪費呀,可是我到處找不到杯子所以就直接把茶倒到瓶子里了……」.還沒等我把話說完爸爸已經哈哈大笑了起來,接著他把這件事情告訴了媽媽,媽媽又告訴了爺爺奶奶.就這樣,一傳十,十傳百,頓時,笑聲傳遍了整幢樓房
悠悠的旋律在嘈雜的都市上空飄盪,似一泓清泉,滋潤了每一顆聽夠了"纏綿悱惻"的心靈.於是,在那塵封已久的角落,湧上了一種似曾熟悉的感動.同時,也記住了歌名 真心英雄
6. 介紹中國美食英語作文如何結尾
aexcuse
me,
i'd
like
to
try
some
chinese
food.
打擾了，我想試試中餐。
bwe
serve
excellent
chinese
food.
which
style
do
you
prefer?
我們提供非常美味的中餐。你喜歡哪種類型？
ai
know
nothing
about
chinese
food.
could
you
give
me
some
suggestions?
我不了解中餐。你可以給我一些建議嗎？
bit's
divided
into
8
big
cuisines
such
as
cantonese
food,
shandong
food,
sichuan
food
etc.中餐分為8個菜系，例如粵菜、魯菜、川菜等等。ais
there
any
difference?
有什麼不同嗎？
byes,
cantonese
food
is
lighter
while
shandong
food
is
heavier
and
spicy.
是的，粵菜比較清淡，而魯菜口味較重、辛辣。
ahow
about
sichuan
food?
川菜呢？
bmost
sichuan
dishes
are
spicy
and
hot.
they
taste
differently.
大多數川菜是又辣又熱。它們嘗起來不一樣。
aoh,
really.
i
like
hot
food.
so
what
is
your
recommendation
for
me?
噢，是的。我喜歡熱的食物。那麼你有什麼推薦呢？bi
think
mapo
bean
curd
and
shredded
meat
in
chili
sauce
are
quite
special
and
delicious.
we
have
a
sichuan
food
dining
room.
may
i
suggest
you
to
go
there?
it's
on
the
third
floor.我覺得麻婆豆腐和辣椒醬肉絲很特別很美味。我們有一個川菜飯廳。我建議你去那裡怎麼樣？它在三樓。
7. 中國中華美食作文兩百字
我們美麗的祖國地域遼闊，我沒去過的地方不少。可我以為，北方人的日常飲食，大概都是離不開麵食的吧？
像天津的「狗不理」包子！山西的「刀削麵」！河南的「大蒸饃」！陝西的「羊肉泡饃」！山東的「煎餅卷大蔥」，我都曾吃過的，那都是各有風味！頗具特色的地方名吃，至今回想起來，仍然是「回味無窮」啊！
在炎熱的夏季，北京城的地面溫度可以達到50℃，當你大汗淋漓地跑進一家干凈！清涼小餐館里，向服務員要一碗「炸醬面」，裡面還需要配有青綠色的黃瓜絲。這當兒，慢慢地品嘗著清綠色的茶水，等著吃炸醬面，頗為安逸呢！
消費既簡單，且價錢又不貴，吃起來卻是相當可口的。慢慢地，汗水也沒了，肚子也飽了，甚是愜意啊！
人們的生活好像是「乏味」的。平日里粗茶淡飯的，卻有利於自身的健康，而在喜慶的日子裡，賓客溢門！高朋滿座，又會美酒佳餚地「鋪張」一番。這樣「跌宕起伏」的生活，又似乎是充滿了詩意！
人們的生活確實是瑣碎的，柴米油鹽醬醋茶，哪一樣都離不了，鍋碗瓢盆交響樂，唱響著人生的七色音符。樸素！平淡的生活！就是幸福的人生，越簡單越好。就如同那些地方「名吃」，只要是具有它們自己的特色或風味，也就足夠了。如果缺乏了其中的「材質」與「工藝」，便可能會是「無人問津」了。
如是，每個人若能做出他真實的「自己」，盡可以滿足了！真誠地做人！踏實地做事，謙虛謹慎！以禮待人；清心寡慾淡定從容，就如同品嘗那「小蔥拌豆腐」一般，既價格便宜，且清爽可口，吃在嘴裡涼絲絲的，咽到肚裡美滋滋的，何樂而不為呢？
人們都會在節假日里與親朋們互道祝福說：「祝你平安！」仔細地想來，這極為簡單的四個字，蘊含著深刻的道理呢！
「平安即福」，此話確是千真萬的。生命的存在！生命的「價值」！生活的「質量」！幸福的「指數」等等，全靠「平安」作為「基石」！作為「天平」！作為人生篇章得以續寫的「文房四寶」。
每個人都會有自己的人生，不論是「謙謙君子」，擬或是「卑賤下人」，只要「質地」優良，且又有先進！合理的「工藝」，就不愁「滯銷」，不愁沒有「市場」！
請鋪就筆墨紙張，大膽書寫自己的美食人生吧！
8. 關於中國美食的作文
俗話說得好：「民以食為天。」中國的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳餚之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。製作時先將優質羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陝西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又傑出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰濛蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。看著看著我彷彿看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點綴在小島上鬱郁蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經隨著熱氣四處彌漫，它就像一隻無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什麼紳士風度，狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價。一股腦吃完這些，全身發熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：「爽!」
羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。關於它還有一個有趣的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來，吃得渾身發熱，飢寒全消，後來他當上了皇帝，這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經成為陝西小吃的「代表」。