⑴ 如何把煎餅果子做成了藝術
材料
原料：麵粉，雞蛋，火腿腸，土豆
配料：鹽，蔥花，麻花，黃豆醬
做法
1：土豆洗凈切回絲答，不用切太細，涼水浸泡掉澱粉
2：底鍋熱油清炒土豆絲，放鹽炒至八成熟裝盤備用
3：火腿腸一切兩半，蔥切細蔥花
4：麵粉跟水1：1的比例調成麵糊
5：電餅鐺加熱後倒入麵糊，用鏟子攤成圓餅狀
6：一面煎成形後反過來繼續煎另一面，再在餅上磕一個雞蛋
7：將雞蛋攤勻，煎至稍微凝固再反面
8：抹一層黃豆醬，依次放土豆絲、火腿、蔥花、麻花
捲起壓緊就OK啦
⑵ 如何做一份有藝術的煎餅
把面抄和成麵糊糊狀。加點鹽和五香粉，雞精。用平底鍋最好。鍋熱以後倒一勺麵糊糊進去。把鍋端起來把麵糊糊在鍋底轉勻（轉成圓型薄面餅）。想加雞蛋的話加面餅上攤一個雞蛋。稍烙一會上面跌幾滴油翻過來在烙一下就好了。
⑶ 邳州的土特產介紹
邳州剪紙布豬虎頭鞋麻編鞋貓頭鞋雙頭驢搖頭獅子 農民畫 煎餅
位於京杭大運河和隴海鐵路交界處的江蘇省邳州市（原邳縣）是一個有著六千年悠久歷史的地方。世世代代生活在這塊古老土地上的勞動人民，以其智慧的頭腦和勤，勞的雙手，在創造賴以生存的物質財富的同時，也創造了燦爛的民族文化。這里新石器時代遺址中出土的彩陶，商周秦漢墓葬中的青銅器和漢化像石刻藝術，都堪稱國之瑰寶。悠久而豐富的歷史文化，世代影響和熏陶著這一方人民，形成了深厚民族積淀，這種植跟於人民心靈中的文化底蘊，在不同的歷史時期都以不同的形態表現出來，這就是長期以來流傳與邳州民間的被人稱之為鄉土藝術的民間美術。邳州民間美術品種繁多，經過挖掘、繼承、整理創作出來的就有幾十個門類數百種樣式。如農民畫、木版年畫、剪、刻紙、雕塑、雕刻、刺綉、印染、編織、紙扎、陶藝、布藝等手工藝品。這些出自普通農民之手又與生活習俗緊密相關的藝術;大都就地取材,土色土香，表現出質朴、自然、天趣的藝術特色，集藝術、研究、欣賞實用及經濟價值於一體，一直受到社會各界的好評。在歷次國內外展覽、展賽中均獲得很高的評價和榮譽，是中外藝術家、鑒賞家、收藏家、畫廊及各地美術館、博物館、藝術院校爭相購藏的珍品。近年來，隨著改革開放和市場經濟的大好形勢，邳州民間美術又進入了空前繁榮發展的新時期，從過去的自產自銷、自娛、自樂的封閉型向市場、外向、開放型轉化，從而使這一地方傳統的民族藝術走出邳州、走向全國、走向世界，走上國內外藝術市場。除在國內的北京、南京、上海、杭州、深圳、廣州、香港、台灣等城市和地區展出外，還先後應邀去美國、法國、義大利、日本、韓國、澳大利亞、新加坡等十多個國家展覽或交流。許多國內外新聞媒體都以不同的方式做了宣傳報道或專題介紹，並出版了多種版本的畫冊、畫集，拍攝了電影、電視或專欄節目，一些國內著名的藝術家、評論家如華君武、李可染、王朝聞、蔡若虹幾香港的文樓先生等都對邳州民間藝術有過專論和評介文章。邳州民間美術以成為當今世人了解邳州、研究中國乃至東方民族文花的重要媒介。1993年，邳州被中華人民共和國文化部命名為「中國民間藝術（剪紙）之鄉」。
邳州人以煎餅為主食，可以說，煎餅就是我們的名片。據專家考證，目前全國共有八千萬人在吃煎餅，主要分布在蘇北、魯南一帶，我們邳州人則是世代以此為主食。在過去的鄉村，評價一個女孩子是不是心靈手巧，就是以她會不會納一手好鞋底、烙一手好煎餅為評判標準的。煎餅作為最環保、最自然的粗糧食品，極好地鍛煉了我們的咀嚼肌，也決定著我們的面部特徵——咬肌發達。外人稱之為「搖頭餅」。我們這里很多七八十歲的老人都還擁有一口好牙齒。不僅是飲食上的好習慣，這里的銀杏森林散發出來的大量富含特殊物質的負氧離子也造就了很多壽星，這里是有名的長壽之鄉。
煎餅的製作方法起於何年何代難以考證，但「煎餅」一詞的使用最早可追溯到東晉王嘉的《拾遺記》，其中有載：「江東俗稱，正月二十日為天穿日，以紅縷系煎餅置屋頂，謂之補天漏。」那時的煎餅與現在的煎餅是否同指一物，不得而知，但在山東泰安市省庄鎮東羊樓村發現的一份明代萬曆年間的「分家契約」上記有「鏊子一盤，煎餅二十三斤」的字樣。鏊子的出現，可以斷定最遲在明代萬曆年間，現在的煎餅製作方法就已經存在了。