椰漿糯米飯教學視頻

⑴ 芒果糯米飯椰漿可以用煉乳代替嗎

可以，用煉乳代替會有不同的風味。

⑵ 椰漿榴槤糯米飯怎麼做

1、把糯米淘洗干凈。
2、把淘洗干凈的糯米加入250g的水浸泡。浸泡至少3.5個小專時屬。
3、浸泡3.5個小時後，你可以發現圓糯米已經膨脹起來，吸收了大部分的水分了。
4、取160g椰漿
5、把椰漿倒入浸泡好的圓糯米里。
6、把椰漿和圓糯米充分攪拌均勻。按上電飯鍋煮飯檔開始煮。
7、當電飯鍋冒蒸汽的時候，打開蓋子(小心別被蒸汽燙到)，再次攪拌均勻。
8、做好後，電飯煲自動跳到保溫檔了。再燜一小會或半小時。打開，加入白糖攪拌均勻。就是椰漿糯米飯了。熱吃，冷吃都很好吃。
9、取榴槤肉放到盤里上，再把椰漿糯米飯盛到碗里，倒扣在盤子上。
10、在椰漿糯米飯上撒少許炒香的黑芝麻。
11、另外取一些椰漿淋在椰漿糯米飯和榴槤肉上。

⑶ 煮糯米飯放水按多少比例為宜

將糯米用冷水浸泡8小時左右，用電飯煲煮，水量以米的表面看不見水，側過一點兒就見水為適量，15分鍾即成。下面介紹一種芒果糯米飯的做法：

用料：芒果（最好是象牙芒果）三個，椰漿一聽，泰國雙象糯米一碗，糖一湯匙，鹽四分之一茶匙

步驟1：糯米隔夜泡好，瀝干水分，水滾後保持中大火，上鍋蒸20分鍾。

小貼士：

①糯米必須泡隔夜8小時以上；

②水開後上鍋蒸，水要足，中大火；

③要注意食材的用量，椰漿只能中小火慢慢加熱，大火椰漿會凝固。

⑷ 椰泰的椰汁可以用來做椰汁糯米飯嗎

也可以的。只是用椰漿更香濃。
1.糯米350克(3-5人食用)用涼水泡8小時。蒸鍋加水,把瀝乾的糯米鋪在墊好紗布的屜格上...
2.把椰奶200ml、白糖10g倒入另一個鍋中,中火煮開,將蒸好的糯米倒入,攪散,轉小火,燜...
3.將1個中等大小的芒果切丁備用。
4.將一半芒果丁,和半杯煉乳用攪拌器打勻,倒出備用。
5.將燜好的糯米飯裝入小碗再倒扣在盤中,一旁擺上芒果丁,在糯米飯上淋上打好的煉乳,即可食用。

⑸ 椰漿糯米飯的做法

1.淘洗糯米,瀝干水分,靜止半小時。
2.倒入椰子汁
3.椰子汁倒入真好浸滿米就可以了。
4.冷水上鍋大火蒸20分鍾,關火等5分鍾。
5.倒入白芝麻攪拌均勻。

⑹ 做芒果糯米飯的話可不可以用椰汁飲料代替椰漿

芒果糯米飯的話可以用椰汁飲料代替椰漿。做法如下：
一、材料
芒果1個、糯米2杯、回椰汁1罐答(約1杯)、椰絲2大匙、糖1小匙
二、做法
1. 將糯米洗凈，泡水4小時後瀝干水分，然後平鋪在潮濕的干凈白布上，再移入蒸鍋，用中火蒸約40分鍾，取出。
2. 芒果去皮、核，切成太方塊，放入干凈小鍋里，加入椰汁、糖，用小火熬煮至芒果軟爛即可戈息火。
3. 准備深盤，裝入適量的糯米飯，再舀入適量的椰漿芒果，最後撒上少許椰絲即可。