蛋撻教學

⑴ 天津靜海六中的甜品技術培訓班哪個教的好

專業介紹：

以培養精通西點製作、懂經營、擅管理，並具備創業能力的人才為目標。學習各種西點製品的製作技術和西點製作的專業知識，以及西點創業、經營管理方面的知識；學生畢業後能從事連鎖賓館、西餅屋、大型連鎖酒店，餅屋等工作，具備較高的創業能力。

學習內容：

西點蛋糕製作：

西點基本功強化訓練，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美製作；港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕製作技術；

西點烘焙培訓：

包括美式、法式、英式、德式麵包的烘焙製作技術； 曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等西式酒店宴席流行西點精品的製作；各種西式點心製作，時尚冷、熱飲的調制技術；

六大優勢：

理實一體化教學，一人一轉台教學，名師一對一教學，職業化教學，情景教學，模塊化教學

師資力量

學校師資力量雄厚，擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的西式面點技師、西式面點師為骨乾的專業教師隊伍，教學質量始終如一，名列全國前茅。
學校先進的西點科研隊精心制定了符合學生需求的專業課程，旨在完全地將系統、專業的西點工藝傳授給學生，使學生掌握西點工藝規律、理論和核心技藝。學校設置多元化的專業群，基本涵蓋現今較完整、較前沿的西點工藝教育內容。

公司地址：天津市靜海開發區北區1號路（天津南站附近）

⑵ 用玉米油怎樣做蛋撻皮教學 視頻

黃油可以用麥琪林代替,因為黃油成本高,好多都用麥琪林來代替的,但聽說麥琪林是被認為對健康不利的反式脂肪酸.所以能用黃油還是勁量用黃油吧.剛剛在貝太上學的,現學現賣!嘿嘿

⑶ 幼兒教案 香香的蛋撻

幼兒教案 香香的蛋撻 設計依據 動物對於幼兒來說很有親切感，他們平時就很喜歡模仿各種動物。由於幼兒受到直接經驗的影響，因此特別樂於扮演身邊的小動物，如小兔、小狗、小貓等。為了幫助幼兒做進一步知識經驗的拓展，選擇了一個離幼兒生活較遠但又很有特點的動物，藉助音樂游戲為工具，結合幼兒喜歡聽故事的特點，將故事形象地用樂器展現。 活動方案 一、活動目標 1、在聽聽、說說中感知大象和小兔的不同音色，並嘗試創編簡單節奏，選擇樂器為故事 2．鼓勵幼兒大膽地表達自己想法，體驗樂器故事的樂趣。 二、活動准備 1．小兔和大象的圖片及春天景色圖。 2．對大象和小兔的外形特徵有初步了解，如笨重的或靈巧的，為創編簡單節奏鋪墊。 3．對樂器有一定的操作經驗。 4．鼓、小鈴。 三、活動過程 (一)故事《大象和小兔》 1．出示圖片，講述故事 T：春天來了，小動物們都蘇醒了，森林裡又變得熱鬧起來。大象和小兔約好了一起來找春天。小兔在草地上蹦蹦跳跳，它看見樹枝上冒出了嫩芽，草地上開出了五顏六色的小花。大象也甩著長長的鼻子來到草地上，看見小溪的冰融化了，覺得春天的太陽暖洋洋。春天真美呀，兩個朋友在草地上曬太陽做游戲，不知不

⑷ 開蛋糕店的想法分析書

一、蛋糕店概況

1、本店發屬於餐飲服務行業，名稱為「麥琪下午茶」，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麵包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創業資金9.5萬元。

二、經營目標

由於地理位置處於貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，
想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，並成蛋糕市場的著名品牌。

三、市場分析

1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約佔50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約佔50%。客源數目充足，消費水平中低檔。

2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

四、經營計劃

1、先是到四周幾家蛋糕店「刺探情報」，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價蛋糕店創業計劃書範文。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的「小花招」。

2、開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店「挖角」。不能「明目張膽」地挖，要趁店裡人少時，偷偷跑過往和店裡師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3、據了解發現一套消費定率：「顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。」從中體會到產品市場一定的競爭策略：「降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住」。

4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果。

6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裡慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

7、經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8、建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。

11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有「健康證」。

⑸ 常見食物的英語表達有哪些

1、水果類（fruits）：

火龍果 pitaya 、西紅柿 tomato 、菠蘿 pineapple 、西瓜watermelon 、香蕉banana 、橙子orange、 蘋果apple 、檸檬lemon 、櫻桃 cherry 、桃子peach 、梨 pear 、 椰子coconut、 草莓 strawberry 、 藍莓 blueberry、 葡萄 grape 等。

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常見食物的相關例句

1、Buy lots of gum or lollipops.

買一大堆口香糖或棒棒糖。

2、Theyliketoeathamburgers,,congee,and noodles.

他們喜歡吃漢堡包，比薩餅和三明治，但是我們總是吃米飯，稀粥和面條。

3、Shechopped thecarrotsforthe stew.

她把胡蘿卜切碎放在燉的菜里。

4、Thegrapesare ripening,the apple trees are heavywithfruit.

葡萄就要熟了，蘋果樹上結滿了果實。

5、Ionlyhaveamealof bread,bananasandice cream;doIpig out?

一頓只吃麵包、香蕉和冰淇淋；難道我還算吃得多麼?