『壹』 聽說游戲方案最好吃的蛋糕教案
蛋糕可以說是甜點中重要的組成部分，也是最受到大家歡迎的甜點之一。因為它不但味道好，還是某些特定氛圍中不可缺少的道具，像是生日蛋糕、結婚蛋糕等等。
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕
海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕
是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕
天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這個蛋糕，因此做好的蛋糕顏色清爽雪白，故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕
也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕
音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪。
乳酪蛋糕又分為以下幾種(1)重乳酪蛋糕：即乳酪的份量加得比較多， 一般1個8寸的乳酪蛋糕，奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多，所以重乳酪蛋糕的口味比較實，乳酪味很重，所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。(2)輕乳酪蛋糕：輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少，同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度，粉類也會加得很少，所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟，入口即化。(3)凍乳酪蛋糕：是一種免烤蛋糕，會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑，然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因為不經過烘烤，所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕
也是一種免烤蛋糕，是通過打發的鮮奶油，一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕，一般會以戚風蛋糕片做底。
『貳』 幼兒園小班數學《甜蜜的蛋糕》教案
活動目標 1、能給圖形按顏色、形狀進行匹配對應。 2、體驗用各種裝飾物進行手工活動的樂趣。 3、會用較完整的話進行表達。 活動准備 彩紙、各種形狀、顏色的吹塑板、雙面膠、橡皮泥、魔術箱(各種顏色、形狀不同的圖形、蛋糕)、貼滿各種圖形的展板。 活動過程： 一、利用游戲「小孩真愛玩」復習各種形狀。 游戲：「小孩、小孩真愛玩，摸摸這，摸摸那，摸摸XX形跑回來……」幫助幼兒復習鞏固對圖形的認識。 二、通過游戲「摸箱」，引導幼兒進一步鞏固對圖形的認識，會給圖形按顏色、形狀進行匹配。 1、「變變變、變出什麼給你看」， 「這是XX顏色的XX形」，引導幼兒用較完整的話敘述。 出示一種不常見的形狀「菱形」，提問「這種圖形象什麼?」發散幼兒思維，拓展幼兒經驗。 2、「還會變出一種東西，它是圓形的，會是什麼呢?」(發散幼兒思維，拓展幼兒對圓形的以有經驗) 「過生日的時候會吃到它，它是什麼呢?(蛋糕)出示實物蛋糕，引起幼兒興趣。 3、教師示範做三角形的蛋糕，啟發幼兒為相同顏色、形狀的蛋糕進行奶油匹配。 「老師做的蛋糕很漂亮，小朋友要記住蛋糕的顏色、形狀和奶油的顏色形狀一致才能做出好吃的蛋糕，小朋友們試試看」引導幼兒按要求進行製作。 三、利用橡皮泥及各種材料裝飾蛋糕，體驗手工活動的樂趣。請幼兒按自己的喜好選擇裝飾品進行裝飾。 1、教師巡迴指導幼兒，請個別幼兒講述自己的作品。 2、把製作的蛋糕給客人老師看看，講講自己是怎麼做的。 活動結束：把蛋糕放在展示板上，相互欣賞，活動結束。
『叄』 幼兒園小班蒙氏教案《蛋糕排列》
活動目標：
1、復習3個物體按大小排序。
2、學唱《生日快樂歌》，激發愛媽媽的情感內。
活動准備：
禮物容、氣球、糖果、彩泥蛋糕（大、中、小）
活動過程：
1、媽媽的生日：
創設情境，請一名教師扮演媽媽。
「今天是我的生日，我要去買好東西給孩子們吃！」（媽媽退場）
「原來今天是媽媽的生日，在媽媽回來之前，我們好好准備一下，給媽媽開一個設慶祝會。」
2、准備禮物：
（1）擺禮物（幼兒每人一份大、中、小禮物）
「每個人都有禮物送給媽媽，請把禮物從小到大排排整齊，要從左向右排。」
教師觀察幼兒擺放，引導幼兒發現從大到小的特徵。
（2）分糖果（幼兒每人一份大、中、小糖果）：
「慶祝會還要發糖，請你把糖果從小到大排整齊好嗎？」教師觀察指導。
（3）分蛋糕（幼兒每人一份大、中、小蛋糕）
「把生日蛋糕擺整齊好嗎？」
請幼兒按從小到大或從大到小排，排好後說出自己是怎樣排的。
（4）插蠟燭
「把蠟燭插在蛋糕上。」
3、慶祝生日：
媽媽：「我回來啦！呀，寶寶們為我准備了那麼多禮物，我好高興呀！」
媽媽為每個孩子分糖果，一邊分一邊點，一邊唱數。
4、學唱歌曲：《生日快樂》，慶祝媽媽的生日。
『肆』 幼兒園小班下冊十個生日蛋糕教案
活動目標： 1.了解故事內容，初步懂得「使別人快樂的人自己也快樂」的道理。 2.理解詞語：邊----邊----、誘人。 3.能大膽想像，學習創編故事結尾。 活動准備： 1.「生日快樂」的音樂。 2.《會唱歌的生日蛋糕》PPT。 活動過程： 一、 欣賞歌曲導入。 播放一段「生日快樂」的音樂。 提問： 1.這是一首什麼歌？（生日歌） 2.我們除了唱生日歌來慶祝自己的生日，還可以怎麼來慶祝生日呢？ 小朋友講的真棒，這里有孩子說可以吃蛋糕來慶祝自己的生日。 二、 完整復述故事。 1.教師：今天我們一起來聽一個故事《會唱歌的生日蛋糕》 提問：故事的名字叫什麼？生日蛋糕會唱歌呢，讓我們一起來聽一聽。 2.教師完整復述故事。 提問：故事裡有誰？他們在干什麼呢？ 三、 分段欣賞。 提問：為什麼要做生日蛋糕呢？讓我們一起來看一看、聽一聽。 1..聽故事1——2段。 小熊是怎麼做生日蛋糕的？（邊---邊----） 烤箱里飄出了「誘人」的香味中的誘人是什麼意思，誰來做一做誘人的樣子。 大家一起來學一學。 那接下來小熊是怎麼做的，我們來聽一聽。 2.聽故事第三段。 小熊是怎麼做的？ 吃蛋糕的時候發生了什麼事情？引導幼兒共同復述。 太神奇了，小熊很高興，他又什麼想法？ 這個蛋糕里裝著許多歌是送給誰的？ 外婆收到這個大蛋糕會發生什麼事情呢？ 3.最後講結尾。 我們來聽聽故事裡是怎麼說的？ 四、 看視頻。 教師：那我們一起來完整欣賞一下故事。 提問：你喜歡故事裡的小熊嗎？為什麼？ 教師小結：小熊把蛋糕分給小夥伴，好吃的東西大家一起分享，他把歌聲做到蛋糕里，把快樂帶給了小夥伴，帶給了外婆，別人快樂了自己也快樂。 活動延伸： 做蛋糕。 教師：那我們也去做一個會唱歌的生日蛋糕給小熊的外婆送去，希望她生日快樂。 附故事： 中班故事：會唱歌的生日蛋糕 小熊很愛唱歌，他常常邊幹活邊唱歌。 外婆的生日到了，小熊心想：我給外婆送點什麼？他決定做些好吃的小蛋糕給外婆送去，小狗、小羊、小豬聽見了也都趕來幫忙。小熊一邊和面也唱起了歌：「祝你生日快樂……」。
『伍』 小班語言《第一塊生日蛋糕》教案
答-幼兒園小班的孩子3周歲，玩耍時幼兒園阿姨呵護和看護。學校的老師有教案的。
『陸』 小班數學課:美味的蛋糕教案
1、引導幼兒用一一對應的方法，找出較多的物體，回比較多少。
2、培養幼兒的初步分析、比較能力。
教學准備：
圖片3張 紙偶2個 記號筆 鈴鐺 凳子
教學過程：
一、 情景表演，出示汪汪狗、跳跳兔，引出課題。
老師給小朋友請來了兩位新朋友，一個是汪汪狗，一個是跳跳兔。
二、 出示禮物，感知物體的多少。
今天是汪汪狗和跳跳兔的生日，他們收到了許多許多禮物。
出示圖片①：跳跳兔收到了什麼禮物？（個別幼兒）蘿卜有幾個？我們伸出小手數一數？汪汪狗收到了什麼禮物？（集體）有幾顆？請幼兒想辦法比較誰的禮物多？
出示圖片②：跳跳兔收到了什麼禮物？汪汪狗收到了什麼禮物？哪個小朋友知道3個蘑菇多，還是4個蘋果多？你是用什麼好辦法知道的？
教師引導：我們是用什麼好辦法比較多少的？
出示圖片③：跳跳兔收到了什麼禮物，有幾塊餅干？汪汪狗收到了什麼，有幾根骨頭？請幼兒比較，誰的禮物多？你是用什麼好辦法知道的。請幼兒操作，發現了什麼？
三、 游戲：
⑴、跳跳兔和汪汪狗要邀請小朋友到他們家來玩搶凳子的游戲，小朋友要聽小鈴鐺的聲音學解放軍繞著凳子走，鈴聲停馬上坐下一張凳子坐一個小朋友，看看誰能搶到小凳子。幼兒游戲。
⑵、搶凳子的游戲好玩嗎？老師還要帶小朋友門去外面玩，我們一邊唱歌一邊找朋友，1個女孩子必須找1個男孩子做朋友。看看誰最能幹，會找到朋友，找到朋友的小朋友一起和老師去外面做游戲。
『柒』 幼兒園大蛋糕香噴噴教案
活動目標： 1.了解故事內容，初步懂得「使別人快樂的人自己也快樂」的道理。 2.理解詞語：邊----邊----、誘人。 3.能大膽想像，學習創編故事結尾。 活動准備： 1.「生日快樂」的音樂。 2.《會唱歌的生日蛋糕》PPT。 活動過程： 一、 欣賞歌曲導入。 播放一段「生日快樂」的音樂。 提問： 1.這是一首什麼歌？（生日歌） 2.我們除了唱生日歌來慶祝自己的生日，還可以怎麼來慶祝生日呢？ 小朋友講的真棒，這里有孩子說可以吃蛋糕來慶祝自己的生日。 二、 完整復述故事。 1.教師：今天我們一起來聽一個故事《會唱歌的生日蛋糕》 提問：故事的名字叫什麼？生日蛋糕會唱歌呢，讓我們一起來聽一聽。 2.教師完整復述故事。 提問：故事裡有誰？他們在干什麼呢？ 三、 分段欣賞。 提問：為什麼要做生日蛋糕呢？讓我們一起來看一看、聽一聽。 1..聽故事1——2段。 小熊是怎麼做生日蛋糕的？（邊---邊----） 烤箱里飄出了「誘人」的香味中的誘人是什麼意思，誰來做一做誘人的樣子。 大家一起來學一學。 那接下來小熊是怎麼做的，我們來聽一聽。 2.聽故事第三段。 小熊是怎麼做的？ 吃蛋糕的時候發生了什麼事情？引導幼兒共同復述。 太神奇了，小熊很高興，他又什麼想法？ 這個蛋糕里裝著許多歌是送給誰的？ 外婆收到這個大蛋糕會發生什麼事情呢？ 3.最後講結尾。 我們來聽聽故事裡是怎麼說的？ 四、 看視頻。 教師：那我們一起來完整欣賞一下故事。 提問：你喜歡故事裡的小熊嗎？為什麼？ 教師小結：小熊把蛋糕分給小夥伴，好吃的東西大家一起分享，他把歌聲做到蛋糕里，把快樂帶給了小夥伴，帶給了外婆，別人快樂了自己也快樂。