① 在秋天 生長的蔬菜
蘿卜、白菜，大白菜、黃芽菜、韭菜、青菜、包心菜，芥菜、甘蘭、大蒜、蔥......
② 《秋天的蔬果》的教案
執教教師：輝南鎮中心校附屬幼兒園 姓名：楊娟
活動名稱：中班上冊主題活動《秋天的水果》
活動目標：
1、知道秋天是水果豐收的季節，感受秋天裡豐收的水果多種多樣。
2、引導幼兒通過多種感官感知幾種水果的色、香、形、味,了解水果的基本特徵。認識到吃水果的好處。
3、能在集體面前大膽地表達自己在活動中對水果的認識和活動體驗、感受。
設計思路：
近段時間由於換季的原因，園里在給幼兒准備間食的時候，買來的水果和以前的大不一樣了，由原來的西瓜、草莓等換成了秋季水果蘋果、橘子、香蕉、葡萄等，在吃間食時一些孩子常常端著手裡的水果碗不肯先吃,總是問個不停，這個問：老師，今天怎麼不吃西瓜？那個問：老師，這里能吃嗎？還有的問：老師，今天的水果是酸的還是甜的？面對這些關於水果的問題，讓我聯想到我們班的主題活動正好進行的是秋天的收獲，所以我覺得設計一節有關「秋天的水果」的活動課是很有必要的。通過這樣的活動課讓幼兒認識了解幾種常見的秋季水果，感知秋天幾種水果的基本特徵，了解多吃水果的好處。為幼兒創造動腦、動手的活動機會，讓他們體驗動手參與活動的樂趣和分享成功的喜悅。在活動中鍛煉幼兒動腦、動口、動手能力的培養。因此我設計了 「秋天的水果」 這節主題活動課。
活動重點：培養幼兒運用感官積極主動的感知水果的各種特徵。
活動難點：活動中能用比較恰當的語言講述自己的觀察結果和活動感受。
活動准備：
裝有各種水果的布袋一個，秋天各種水果成熟的豐收畫面、水果去皮、切割前後的對比畫面等圖片收集課件；水果刀一把,每組洗好的各種水果一盤。水果娃娃圖片。
活動過程：
一、組織活動 音樂律動「摘果子」
二、創設情境，激發幼兒參與活動的興趣。
1、小朋友，現在是什麼季節？（秋天）秋天到了，大自然發生了很多變化，今天老師要帶小朋友參觀一個美麗的好地方。（大屏幕播放，展示各種水果掛滿枝頭，果園里一片豐收景象。）
2、師：誰來告訴老師，我們剛才參觀的美麗地方是哪裡？（果園）你是從哪裡看出是果園的？（很多果樹和成熟的水果）
教師小節：秋天是水果豐收的季節，秋天裡豐收的水果多種多樣。三、小組交流，初步認識水果的顏色和形狀
1、小組交流：我們剛才參觀了秋天的果園，現在請大家互相說一說，講一講自己在果園里都看到了什麼水果，它是什麼樣子？
2、（大屏幕慢播）鼓勵幼兒向大家介紹自己參觀時看到的水果，能簡單說出水果的名稱、顏色或形狀。如：蘋果紅紅的、圓圓的；香蕉黃黃的、彎彎的；葡萄是一串一串的、、、、、
3、小朋友看到了這么多水果，老師把他們請到我們班級來做客好不好?(教師一邊粘貼水果娃娃圖片一邊說兒歌：紅紅的大蘋果請進來；彎彎的香蕉請跟來；黃黃的大鴨梨快進來；圓圓的橘子走進來；成串的葡萄快快來。)
4、我們來數一數老師一共請來了幾位客人。（引導幼兒點數黑板上的水果圖片。）
四、開展游戲，進一步感知水果的特徵
1、師：瞧！老師這里有一個神奇的大布袋，小朋友想知道裡面裝的是什麼嗎？我們來摸一摸，猜一猜。
2、教師一邊請幼兒上來摸口袋裡的水果，一邊說順口溜：布袋布袋真神奇！裡面藏著好東西。摸一摸，猜一猜！猜對啦，獎勵你！
3、猜一猜你摸到的是什麼？你是怎麼知道的？鼓勵幼兒根據自己摸的感覺從水果的形狀、大小、觸感等方面進行比較分析猜出水果的名稱。（如；又圓又硬的是蘋果；又圓又軟的是橘子；彎彎的、長長的是香蕉；一串一串的是葡萄、、、、、）
4、師：布袋布袋真神奇！裡面藏著好東西。拿出來，看一看，圓圓的蘋果送給你；布袋布袋真神奇！裡面藏著好東西。拿出來，看一看，軟軟的橘子獎勵你；布袋布袋真神奇！裡面藏著好東西。拿出來，看一看，彎彎的香蕉送給你；布袋布袋真神奇！裡面藏著好東西。拿出來，看一看，成串的葡萄都給你！（指導幼兒拿出摸到的水果，再次利用順口溜幫助幼兒加深對水果特徵的鞏固）
③ 求一份幼兒園關於蔬菜的教案，急需
幼兒園活動教案：認識蔬菜 教師：屈老師 活動目標： 1、讓幼兒了解幾種常見的蔬菜名稱及外形特徵。 2、讓幼兒感受蔬菜的多種多樣。 3、培養孩子不挑食，喜歡吃蔬菜的好習慣。 活動准備： 教具准備：擬人化的蔬菜，各種蔬菜、剪好的五官、四肢、各種水果頭飾。 經驗准...備：事先了解一些蔬菜的名稱及外形特徵） 活動過程： 一、情景導入 1、（創設情景表演）老師扮演青菜奶奶，請幾個小朋友扮演辣椒的一家辣椒爸爸、辣椒媽媽、辣椒娃娃、辣椒寶寶等。（分別戴上頭飾） 2、表演情景 我是青菜奶奶，今天我特別高興，因為今天是我的生日，我得去准備准備，一會我的孩子們要來為我慶祝生日」。 （辣椒出場）辣椒爸爸敲門：「青菜奶奶在家嗎？」「誰呀？」「青菜奶奶，我是胖胖，綠綠的燈籠辣椒。」「青菜奶奶生日快樂，我是綠綠，長長的辣椒，我把我的孩子也帶來了。」「奶奶好，我是紅紅、光光的辣椒寶寶。」 （3）青菜奶奶：「歡迎，歡迎你們！」辣椒一家：「祝青菜奶奶身體健康，生日快樂！」青菜奶奶：「謝謝，請坐請坐」（幼兒回坐位） 二、說說我知道的蔬菜 1、青菜奶奶：「今天是我的生日」除了辣椒的爸爸、媽媽、寶寶、還有誰會來呢？請小朋友和旁邊的好朋友說一說？猜一猜還有哪些蔬菜會來？ 2、小結幼兒回答情況 3、（請出扮演黃瓜、番茄、茄子）下面讓我們用熱烈的掌聲請出我們的小客人把！ 4、小朋友你們還認識這些蔬菜嗎？（幼兒回答） 5、請我們的小客人自己介紹一下吧！「我是細細長長的黃瓜，我的紅紅的番茄，我的穿著紫外衣的茄子，我是帶著小紅帽的菠菜。」 6、青菜奶奶：「歡迎你們的到來，請坐請坐。」 7、青菜奶奶：「我太開心了，來到這么多的蔬菜朋友。辣椒的一家、細細長長的黃瓜、紅紅的番茄、穿著紫外衣的番茄、還有帶著小紅帽的菠菜，它們有把自己打扮的漂漂亮亮來參加我的生日會。」 三、打扮蔬菜 1、青菜奶奶：「我的生日會一定會很熱鬧的。」（請小朋友扮演蔬菜）（請小朋友選擇自己喜歡的蔬菜，把自己打扮的漂亮一起來參加我的生日會吧） 2、幼兒自由選擇蔬菜（打扮蔬菜）教師巡迴指導（問：「你打扮的是誰？你想怎麼樣打扮它」） 四、給「青菜奶奶」慶祝生日 1、青菜奶奶：「蔬菜朋友們，你們打扮好了嗎？生日會馬上要開始了。」 2、請蔬菜朋友們排好隊，一個一個進來。青菜奶奶問：「你是誰？我是蔬菜姐姐，我是小洋蔥，祝奶奶健康快樂！」 3、在「生日歌」的樂曲聲中，幼兒唱唱，說說自己認識的蔬菜。 五、我愛蔬菜 青菜奶奶：「生日會馬上就要開始了，請蔬菜朋友們坐好，今天來了怎麼多蔬菜朋友，有XX蔬菜……」 （更多教案盡在：屈老師教案網）
④ 秋天的蔬菜都有什麼
秋天不僅是豐收的季節，也是播種的季節，花友們除了種些花草，也別忘了種些小菜，找個空花盆、泡沫箱就能種，別忘了咱們中國人可是自帶種菜「天賦」，今天花花就整理了各種家庭蔬菜的種植時間，大家學習一下吧~
菠菜
菠菜主要就是秋天播種，8-12月份都可以播，播種後1個月差不多就可以吃了，想要在入冬前吃上現成的菠菜，現在趕緊播種吧~
小白菜
小白菜的品種有很多，大一點的白菜9-10月份播種最佳，小一些的四季都可以種，暖和一些的南方地區播種後20-30天就能吃了，北方需要30-50天。
韭菜
韭菜一般是割下葉子食用，割一茬長一茬，秋天可以買些韭菜根埋土裡，半個月就長出新韭菜了。如果播種的話可能要1-2個月才能出苗，建議在春季播種，秋天直接種韭菜根。
蘿卜
蘿卜的品種也很多，大一些的蘿卜在南方可以秋季播種，北方現在播種有點晚了，除非放室內有暖氣防止凍傷。室內種蘿卜可以選小一點的櫻桃蘿卜，播種後25-40天就能吃啦。
茼蒿
秋冬的火鍋里，怎麼能少了茼蒿呢。現在正是播種茼蒿的季節，播種前期不用澆太多水，出苗後再按時噴濕土面，及時拔除雜草，也可以撒些緩釋肥，20-30天就能摘葉子吃了。
生菜
生菜是非常容易家養的蔬菜，室內春秋都可以播種，播種後小苗長到3-5厘米高，要疏一下苗，每棵間距5-8厘米，保證每棵生菜都能長的旺盛，大概30-40天完全成熟。
油麥菜
油麥菜也是冬天的主要綠色蔬菜，自家種的更甜嫩，油麥菜就是萵筍的變種，所以桿莖就像細一點的萵筍，葉子摘掉還會繼續長，家裡種3-5棵，就夠吃很長一段時間了。
蒜苗
秋天買的蒜頭，拆開後直接塞在土裡，出芽後再澆水，很快就長成一盆綠色的小森林，新鮮的蒜苗炒雞蛋，別提多香啦~用的時候也可以直接割斷葉子，還能再冒一茬~
小香蔥
小蔥也可以播種，或者把買多了的蔥埋在花盆裡，沒幾天就精神了，炒菜的時候抓一點蔥葉子就行，這一小盆夠吃很久啦。
香菜
香菜這種配菜，想吃的時候方恨少，煮湯的時候抓一把新鮮的香菜葉放進去，絕對能提味不少。秋冬季節正是種香菜的時候，可以先把種子放濕紙巾上催芽後再播種，出芽率更高。
菜苔
天冷之後，青菜越來越貴，菜苔這種也可以在家裡種，網購或者在市場上買些種子，一般以廣東菜苔最為甜嫩，有青色和紅色兩種，長出苔後掐掉白灼或者清炒都可以。
雪裡蕻
雪裡蕻帶有一點青苦味，是傳統的腌菜材料之一，地栽一般在8-9月，現在地栽有點晚，但是家庭小面積種或者室內盆栽，現在正好，播種後30-50天出園，鮮嫩可口。
薺菜
天冷吃餃子，少不了薺菜餡兒，薺菜一般當做野菜挖，浪費時間和精力，不如買點薺菜種子種一箱，現在種，11月份就長成了，現挖現包，夠包好幾頓的大餃子。
豆芽
秋天可以自己在家發豆芽，特別是家裡有小孩的，多吃些豆芽秋天長的快，自發豆芽只需要綠豆/黃豆，淘洗干凈後裝盆里泡上水，找個東西蓋起來遮光，8-12個小時就出芽了。
蘑菇
秋天也是吃蘑菇的季節，有很多賣菌菇棒的，回家放在陰涼角落，每天噴噴水，小蘑菇肉眼可見的長大。花花提醒大家，最好2-3個蘑菇棒一起養，每次都能湊一盤菜~
⑤ 幼兒中班語言教案《四季蔬菜歌》
活動目標
1．通過詩畫形式使幼兒了解春、夏、秋、冬的明顯特徵。
2．培養幼兒詩畫教學的興趣，輕松自然的掌握兒歌內容。
活動准備
錄音機、配樂兒歌一首《四季歌》、筆、繪畫用紙等。
活動過程
一、欣賞兒歌
1．幼兒完整欣賞配樂兒歌一遍。
2．請幼兒說說兒歌中講到了什麼？
二、畫兒歌
根據幼兒的講述教師畫兒歌
1．春
迎春花、柳樹、蜜蜂、蝴蝶等。
2．夏
火紅的太陽、枝繁葉茂的大樹、荷花等。
3．秋
美麗的菊花、飄落的樹葉、黃色的小草。
4．冬
臘梅花、雪花飄、雪人等。
三、看畫學兒歌
1．春
師：春天來、春天來，什麼花兒開？
幼：春天來、春天來，迎春花兒開。
師：紅花開、黃花開，誰和誰都飛來？
幼：紅花開、黃花開，蜜蜂、蝴蝶都飛來。
2．夏
師：夏天到、夏天到，什麼東西當頭照？
幼：夏天到、夏天到，火紅的太陽當頭照。
師：誰枝繁葉茂，誰朝著太陽笑？
幼：大樹枝繁葉茂，荷花朝著太陽笑。
3．秋
師：秋天到、秋天到，美麗的什麼畫開放了？
幼：秋天到、秋天到，美麗的菊花畫開放了。
師：什麼吹、什麼飄，誰換上了黃衣袍？
幼：秋風吹、樹葉飄，小草換上了黃衣袍。
4．冬
師：冬天到、冬天到，什麼花兒開放了?
幼：冬天到、冬天到，臘梅花兒開放。
師：什麼吹、什麼飄、雪人松柏齊叫好？
幼：北風吹、雪花飄、雪人松柏齊叫好。
四、編動作念兒
根據兒歌內容，編上簡單的動作，完整的念兒歌。
課後反思
以前在兒歌教學中，大多是教師說一句，小朋友學一句，通過多次反復，小
朋友也就掌握了，幼兒的思維特點是具體形象的，雖然會說了，但完全靠機
械記憶，缺乏主動性。
現在我覺得運用畫兒歌的形式，圖文並茂，直觀形象，趣味性強，詩畫對應，
看畫學詩針對性強，孩子們在欣賞圖畫的同時，輕松自然的掌握兒歌的內容。
通過教學活動，我覺得在幼兒學會說兒歌，還可以啟發幼兒畫兒歌，通過說、
畫使幼兒理解並掌握兒歌的內容，編排簡單的動作，通過說、畫、表演等系列活
動，圓滿的達到認知的目的。
⑥ 秋天的蔬菜
秋天的蔬菜
小白菜，菠菜，玉米，蘿卜，胡蘿卜，蒜苔，韭菜，菜花，油麥菜，西蘭花，豆角，土豆，芹菜，辣椒，萵苣等等。
⑦ 中班教案:《蔬菜花園》
一、家庭能夠種來植的蔬菜很多，比如葉源菜類（白菜、青菜、蓮白、萵苣等）、豆類（四季豆、豇豆、胡豆等）、瓜類（黃瓜、苦瓜、絲瓜等）、茄果類（青椒、茄子等）。二、如果你只是在陽台、花盆裡面種植，可以種點蔥、蒜、菜秧等小菜。三、如果地方比較寬，可以種植豆類、瓜類、茄果類蔬菜。祝健康愉快！